Four mixte électrique compact Venix Rialto 6 x GN 2/3 | Commandes Manuelles - 674005070780
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Description
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Marque : Venix
Délai de livraison : 2-15 jours ouvrés
- Four mixte électrique professionnel modèle R063M0N0
- Format compact largeur 532 mm
- Compatible bacs GN 2/3
- Cuisson mixte vapeur et convection
- Installation possible en superposition pour optimiser l'espace
- Solution idéale pour cuisines à espace limité
- Polyvalence de cuisson pour restauration rapide, snacking et collectivités
- Adapté comme four principal pour petite production ou second four
- Optimisation des temps de cuisson et régularité des résultats
- Commandes électromécaniques simples et fiables
- Système de ventilation bi directionnel avec inversion automatique
- Injection d'eau digitale pour gestion précise de l'humidité
- Éclairage LED intégré
- Conception robuste adaptée à un usage professionnel intensif
- Cuisson mixte vapeur et convection
- Température maximale : 260 °C
- Minuterie linéaire
- Capacité 6 GN 2/3 hauteur 40 mm
- Capacité 4 GN 2/3 hauteur 65 mm
- Espacement adapté selon configuration de charge
- Technologie : électrique
- Capacité : 6 GN 2/3 ou 4 GN 2/3
- Fréquence : 50 / 60 Hz
- Alimentation : 380-415V 3N ou 220-240V 3
- Puissance : 5,3 kW
- Dimensions extérieures : 532 x 738 x 748 mm
- Température maximale : 260 °C
- Poids : 63 kg
Marque : Venix
Délai de livraison : 2-15 jours ouvrés
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