Four vapeur/convection électrique - 4x GN 2/3 - écran tactile + auto-cleaning FVS-423/TS
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Mr. Matthieu Verdier
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par MV CUISINES
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Description
Combi Smart Line
- 4x GN 2/3 (353x325 mm)
- Système de lavage intégré AUTO-CLEANING liquide
- Livré de série avec 1 grille GN 2/3
- 1 Turbine "autorevers"
Caractéristiques principales :
- Chauffage par résistance(s) blindée(s) en acier inox, placées derrière le déflecteur et vapeur "directe" par "nébulisation"
- Chargement en profondeur, platines GN 1/3 - 1/2 - 2/3 - 1/1, structure porte-platines amovible, espacement 67 mm
- S.A.V. aisé, accès en façade
- Enceinte de cuisson en acier inox AISI 304, angles et coins arrondis (entretien aisé), fond embouti avec décharge
- Cuvette récolte condensat (sur la porte) intégrée, reliée directement à la décharge
- Lumière halogène interne
- Porte avec double vitrage thermique (réversible), vide d'air "ventilé" entre les vitres, permettant le refroidissement de la vitre extérieure, vitre intérieure sur charnières (entretien aisé)
- Fermeture porte automatique, poignée ergonomique et athermique, joint d'étanchéité (amovible) placé dans le contre-porte
- Micro-interrupteur pour l'arrêt des ventilateurs à ouverture de la porte
- Thermostat de sécurité
- "Oura" pour l'évacuation des vapeurs-fumées, réglable (du panneau de commande)
- Pompe doseuse produit de lavage et pompe doseuse produit de rinçage
- Réalisation externe en acier inox AISI 430, sur pieds réglables
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