Pétrin auto-basculant Queen Line 160 kg - Référence en 400V - Capacité pâte : 160 kg - Capacité farine : 100 kg - Volume de la cuve : 266 L
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par CARMAT FRANCE - EQUIPIZZA - GASTRO FORNI
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Description
CARACTÉRISTIQUE - PÉTRIN AUTO-BASCULANT QUEEN LINE 160
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES :
PANNEAU DE COMMANDE À ÉCRAN TACTILE
ÉCLAIRAGES LED DE LA CUVE
CAPTEUR DE TEMPÉRATURE INFRAROUGE
PROTECTION CUVE FERMÉE
OPTIONALS :
- Référence en 400V
- Capacité pâte : 160 kg
- Capacité farine : 100 kg
- Volume de la cuve : 266 L
- RPM : 105 et 210
- Poids : 1200 kg
- Dimension (LPH) : 87x143x157
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES :
- Idéal pour mélanges avec hydratation supérieure à 60%
- Entrainement par courroie
- 2 moteurs
- Intégrant 2 ondulateurs, la vitesse de la spirale et de la cuve peuvent être adaptées aux types de pâtes. Elles peuvent varier indépendamment, de 70 à 300 rpm pour la spirale et de 8 à 30 pour la cuve
- Déchargement sur table h 140 cm
- Possibilité de mélanger petites quantités
- Protection cuve fermée
- Extraction de la pâte facilitée grâce au bouton rotation de cuve à impulsions
- Couleurs standards : blanc (autres coloris sur demande)
PANNEAU DE COMMANDE À ÉCRAN TACTILE
ÉCLAIRAGES LED DE LA CUVE
CAPTEUR DE TEMPÉRATURE INFRAROUGE
PROTECTION CUVE FERMÉE
OPTIONALS :
- KIT RINVIO
- DOSEUR D'EAU SUNMIX
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