Pétrin auto-basculant Queen Line 200kg - Référence 400V - Capacité pâte 200 KG - Capacité farine 125 KG - Volume cuve 306 L
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Description
CARACTÉRISTIQUES :
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES :
PANNEAU DE COMMANDE À ÉCRAN TACTILE
ÉCLAIRAGES LED DE LA CUVE
CAPTEUR DE TEMPÉRATURE INFRAROUGE
PROTECTION CUVE FERMÉE
OPTIONALS :
- Pétrin auto-basculant Queen Line 200
- Référence en 400V
- Capacité pâte : 200 KG
- Capacité farine : 125 KG
- Volume de la cuve : 306 L
- RPM : 105 et 210
- Poids : 1250 kg
- Dimension (LPH) : 169x168x179
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES :
- Idéal pour mélanges avec hydratation supérieur à 60%
- Entrainement par courroie
- 2 moteurs
- Intégrant 2 ondulateurs, la vitesse de la spirale et de la cuve peuvent être adaptées aux types de pâtes. Elles peuvent varier indépendamment, de 70 à 300 rpm pour la spirale et de 8 à 30 pour la cuve.
- Déchargement sur table h 140 cm
- Possibilité de mélanger petites quantités
- Protection cuve fermée
- Extraction de la pâte facilitée grâce au bouton rotation de cuve à impulsions
- Couleurs standards: blanc (autres coloris sur demande)
PANNEAU DE COMMANDE À ÉCRAN TACTILE
ÉCLAIRAGES LED DE LA CUVE
CAPTEUR DE TEMPÉRATURE INFRAROUGE
PROTECTION CUVE FERMÉE
OPTIONALS :
- KIT RINVIO
- DOSEUR D'EAU SUNMIX
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Nous équipons vos pizzerias, nous disposons de l'ensemble des équipements pour les professionnels de la pizza partout en FranceCarmat France distribue les équipements pour les pizzerias (fours à pizzas, pétrins...) pour les professionnels sur toute la France. Réactive et possédant plus de 15 années d’expérience, notre équipe pose également du matériel professionnel de cuisine/pizzeria des plus grandes marques : Mannaforni, Morello Forni, Sunmix... Contactez nos vendeurs de fours à pizzas traditionnels pour obtenir un devis et des conseils en fonction de vos besoins.
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