BATTEUR MÉLANGEUR 7 LITRES SÉRIE DFL7
Description
UTILISATION
De construction robuste et fiable, les batteurs mélangeurs Série DFL répondent à de nombreuses applications. Les multiples accessoires permettent de travailler différents types de préparations :
• Le crochet - Vitesse lente
Pour mélanger et pétrir les pâtes dures (pain, pâte brisée, gâteaux, viennoiseries, pizzas...).
• La palette - Vitesse moyenne
Pour les mélanges simples ou durs (crêpes, gaufres, biscuits, crèmes, chocolat, purée...).
• Le fouet - Vitesse rapide
Pour les mélanges avec aération (blancs d'oeufs, meringues, génoises, mousselines...).
FONCTIONNEMENT
Variateur de vitesse : sélection de la vitesse pour chaque type de mélange et pour chaque étape de la production, sans changement brusque de vitesse ou arrêt de la machine. Vitesse minimale très lente, particulièrement adaptée au travail de la pâte.
CARACTÉRISTIQUES
Protection ABS avec convoyeur de liquide garantissant une hygiène et sécurité optimum.
Tête relevable facilitant le démontage, le remplacement des outils et le nettoyage.
Cuve inox 7L.
Ustensiles en acier inoxydable (fouet, palette et crochet).
Construction robuste.
Vitesse variable.
Marque : Delcoupe
De construction robuste et fiable, les batteurs mélangeurs Série DFL répondent à de nombreuses applications. Les multiples accessoires permettent de travailler différents types de préparations :
• Le crochet - Vitesse lente
Pour mélanger et pétrir les pâtes dures (pain, pâte brisée, gâteaux, viennoiseries, pizzas...).
• La palette - Vitesse moyenne
Pour les mélanges simples ou durs (crêpes, gaufres, biscuits, crèmes, chocolat, purée...).
• Le fouet - Vitesse rapide
Pour les mélanges avec aération (blancs d'oeufs, meringues, génoises, mousselines...).
FONCTIONNEMENT
Variateur de vitesse : sélection de la vitesse pour chaque type de mélange et pour chaque étape de la production, sans changement brusque de vitesse ou arrêt de la machine. Vitesse minimale très lente, particulièrement adaptée au travail de la pâte.
CARACTÉRISTIQUES
Protection ABS avec convoyeur de liquide garantissant une hygiène et sécurité optimum.
Tête relevable facilitant le démontage, le remplacement des outils et le nettoyage.
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