Diamond - Four électrique vapeur-convection, 2 vitesses, TOUCH SCREEN (avec sonde à cœur) - réf. WR-FCV4-DG - gris AKS-WR-FCV4-DG

Four électrique vapeur-convection, 2 vitesses, TOUCH SCREEN (avec sonde à cœur) est une solution professionnelle de la marque Diamond, sélectionnée pour les cuisines professionnelles et les environnements CHR. Référence Diamond : AKS-WR-FCV4-DG.Description détaillée DiamondPanneau de commandes "TOUCH SCREEN" écran tactile de 5" programmable. 2 régulations de vitesse. Sonde à coeur, préchauffage automatique, régulateur vapeur de 0 à 99%, thermostat de 30°C à 270°C, minuterie de 1 à 120 min. Four "CROSSWISE" chargement platines GN 1/1 ou 600x400 mm De série livré avec 1 grille GN1/1 Vapeur directe: par "nébulisation" Chauffage convection: par résistances blindées inoxydables placées derrière les déflecteurs des turbines. Chargement en largeur, espacement 75 mm, structure à platines anti-basculante Chambre réalisée en acier inox AISI 304, angles et coins arrondis et munie d'une décharge (En dotation: bouchon pour version pâtisserie).Cuvette récolte condensât amovible, placée en dessous de la porte. Lumière allogène. 2 turbines avec moteur 2800 t/min "autoreverse" garantissent une diffusion homogène de la chaleur/vapeur. Porte à fermeture automatique, avec double vitrage thermique, vitre intérieure sur charnières, nettoyage aisé, poignée ergonomique et athermique, joint sur le contre porte, facilement amovible. Micro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture. "Oura" pour l'évacuation des fumées - vapeurs de cuisson Réalisation externe en acier inox AISI 430 Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur. Caractéristiques techniques mm (L x P x H) : 885 x 795 x 560 - kW (elec) : 6.4 - Voltage : 400-230/3N 50-60HzRéférence WR-FCV4-DG Dimensions (L × P × H) 885 mm × 795 mm × 560 mm Poids 67 kg Volume 0.66 m³ Puissance électrique 6.4 kW Deuxième raccordement électrique 400-230/3N 50-60HzPoints fortsType : TOUCH SCREENDimensions : 885 x 795 x 560 mmPuissance : 6.4 kWRéférence : WR-FCV4-DGUsage professionnel CHRCaractéristiques techniquesDimensions (L × P × H) : 885 mm × 795 mm × 560 mmPoids net : 67 kgCouleur / finition déclarée : InoxMarque : DiamondRéférence / MPN : AKS-WR-FCV4-DGCatégorie produit : Fours combinés à vapeurQuantité : 5Installation, utilisation et sécuritéProduit destine a un usage professionnel. Respecter les consignes du fabricant, les branchements conformes et couper l'alimentation avant nettoyage ou maintenance.
Marque : Diamond
Couleur : grey
Délai de livraison : 2-10 jours ouvrés