Saladette réfrigérée 1 porte

Le prix d’une saladette réfrigérée 1 porte se situe entre 700 et 2 500 euros. Cette fourchette varie en fonction de plusieurs critères tels que la capacité, les matériaux utilisés, les fonctionnalités spécifiques et la marque. Les saladettes réfrigérées 1 portes compactes d’entrée de gamme sont accessibles dès 700 €, tandis que les équipements plus grands ou dotés de technologies avancées peuvent atteindre 2 500 €. Ces prix reflètent les besoins variés des professionnels, allant des petites structures aux cuisines industrielles.

Les saladettes réfrigérées 1 porte avec une capacité standard (environ 200 à 300 litres) et des fonctionnalités de base se situent souvent entre 800 et 1 500 €. Les saladettes plus sophistiquées, équipées de commandes numériques ou de systèmes de réfrigération ventilée, dépassent fréquemment les 1 800 €. Les variations de prix dépendent également des finitions, comme l’acier inoxydable, qui est privilégié pour sa durabilité et son hygiène.

La saladette réfrigérée 1 porte se distingue par des dimensions compactes adaptées aux espaces restreints, avec une capacité de stockage généralement comprise entre 100 et 300 litres. Elle est équipée d’un système de réfrigération statique ou ventilée permettant de maintenir les aliments à une température comprise entre 0 °C et +10 °C. Les matériaux utilisés, comme l’acier inoxydable, offrent une excellente résistance à la corrosion et facilitent le nettoyage, garantissant ainsi une hygiène irréprochable.

Les saladettes incluent souvent des bacs GN amovibles, disponibles en différentes tailles, pour organiser les ingrédients de manière optimale. Le plan de travail intégré, généralement en acier inoxydable ou en granit, offre une surface durable pour la préparation culinaire. Certaines saladettes sont équipées de roulettes pour une mobilité aisée, tandis que d'autres disposent de couvercles pour protéger les aliments lorsque la saladette n’est pas utilisée. Les commandes numériques ou manuelles permettent un réglage précis de la température.

La saladette réfrigérée 1 porte est largement utilisée dans les restaurants, les pizzerias et les sandwicheries pour la préparation rapide de plats nécessitant des ingrédients frais. Elle facilite l’organisation des garnitures, légumes, fromages et viandes en les maintenant à une température idéale. Dans les pizzerias, elle permet de ranger les différents ingrédients nécessaires à la confection des pizzas tout en offrant un plan de travail pratique.

Dans les snacks et les cafétérias, cet équipement est utilisé pour assembler rapidement des sandwichs, salades ou plats à emporter. Elle est également adaptée aux boulangeries pour conserver les garnitures ou les crèmes pâtissières à portée de main. Les modèles compacts conviennent aux petites cuisines, tandis que les versions plus grandes sont préférées dans les établissements avec une forte affluence.