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vitrine negative
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vitrine negative

47 produits trouvés
Une vitrine réfrigérée négative permet de préserver les produits frais, notamment dans les domaines de la boucherie et de l'alimentation spécialisée. Dans les GMS, ces vitrines permettent de présenter et de conserver les légumes, les plats préparés et les desserts glacés. Cet équipement maintient les produits à des températures sous le point de congélation. Elle garantit ainsi la fraîcheur et la sécurité alimentaire sur le long terme.
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Vitrine réfrigérée murale négative 2 portes de 1m25 - r290 gaz écologique

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Vitrine négative bi-température 3 portes - 1960 x 780 x 1970 mm - sur roulettes

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Vitrine verticale négative pour glaces - Blanche GLEE 40 - IARP - Référence: GLEE 40 - EPTA

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Armoire négative 744 Litres, 2 portes vitrées battantes, Noire, 1,1 KW, 220 V - MONO

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Vitrine négative à poser - porte vitrée - 99 L - température -13°C à -22°C - éclairage LED - porte verrouillable

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Vendu par : PROMOSHOP
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Vitrine réfrigérée négative à pâtisserie sur roulettes avec 4 côtés vitrés et 6 étagères - couleur argent

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Vitrine réfrigérée négative murale pour magasins en 1 porte - r290 gaz écologique

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Vitrine négative 99L - porte vitrée - affichage lumineux - température -13°C/-22°C - réfrigérant R290

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Vitrine verticale négative présentation glaces blanche - GLEE MID 23 - IARP - Référence: GLEE MID 23 - EPTA

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Vitrine négative - froid ventilé - armoire vitrée réfrigérante

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Vendu par : PROMOSHOP
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Vitrine réfrigérée froid ventilé négatif -  

METRO PROFESSIONAL Vitrine blanche négative 400 L - acier 727857

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Vitrine réfrigérée négative 2 portes de 1m25 - r290 gaz écologique

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Vitrine réfrigérée négative en 3 portes-congélateur-r290 gaz écologique

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Vitrine verticale négative blanche GLEE 45 LITE - IARP - Présentation glaces - Référence: GLEE 45 LITE - EPTA

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Armoire vitrée réfrigérée (froid négatif) TEFCOLD UPD400-F

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Vendu par : METRO
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Vitrine verticale négative - présentation glaces - noire GLEE 43 PRIME - IARP - Référence GLEE 43 PRIME - EPTA

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Vitrine réfrigérée négative 2 portes de 1m25 - r290 gaz écologique

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Vitrine réfrigérée négative (congélateur armoire) - r290 gaz écologique

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Vitrine réfrigérée négative murale pour magasins en 1 porte - r290 gaz écologique

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Vitrine réfrigérée négative avec bandeau lumineux 412 litres

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Vitrine réfrigérée négative (congélateur) 1 porte (gaz écologique r290)

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Avec cette élégante vitrine de congélation, attirer plus de clients en mettant en valeur vos produits tout en respectant la chaîne du froid.Cette vitrine réfrigérée négative (Congélateur) ...

Quelles sont les fonctionnalités d'une vitrine réfrigérée négative ?

Froid ventilé

Les vitrines réfrigérées négatives utilisent généralement un froid ventilé pour une distribution homogène de l'air froid. Ce système prévient les fluctuations de température qui pourraient altérer la qualité des produits.

Température de fonctionnement

Contrairement à une vitrine réfrigérée positive, une vitrine négative fonctionne à une température sous 0°C. Elle opère généralement entre -10°C et -25°C. Cette capacité conserve longtemps les produits surgelés ou très périssables.

4 faces vitrées

La vitrine réfrigérée négative à quatre faces vitrées sert de vitrine de présentation. Les pâtisseries utilisent ce type de vitrine pour des entremets glacés et des macarons. Elle maintient les pâtisseries glacées à une température appropriée pour respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Quels sont les avantages d’une vitrine réfrigérée négative?

Gain d’espace

Les vitrines réfrigérées négatives sont souvent conçues pour les petits espaces. Elles se placent facilement dans les zones limitées. Leur agencement interne permet de maximiser le volume de stockage. Une vitrine négative possède une capacité de 100 à 800 litres. Cette capacité ne compromet pas l'accessibilité des produits.

Facilité d'utilisation

Les vitrines réfrigérées négatives sont généralement équipées de thermostats numériques. Cette fonctionnalité permet de régler et de maintenir les températures désirées. Les surfaces intérieures sont également conçues pour être faciles à nettoyer.

Visibilité des produits

Les vitrines réfrigérées négatives sont souvent dotées d'un éclairage interne LED. Cet équipement illumine l’intérieur des vitrines. Elles sont aussi équipées de portes en verre double. Ces caractéristiques permettent aux clients de voir les produits exposés à l'intérieur.
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