Four mixte UNOX CHEFTOP MIND.Maps COUNTERTOP ZERO 10 niveaux GN1/1 - électrique - Référence : XEVC-1011-EZRM
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Mr. Franck Perin
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Description
Four UNOX mixte CHEFTOP MIND.Maps COUNTERTOP ZERO électrique, 10 niveaux GN1/1 avec un espace de 67 mm.
Four UNOX mixte professionnel capable de gérer les cuissons traditionnelles :
- Cuisson à la vapeur
- Rôtissage
- Brunissage
Caractéristiques principales :
- Panneau de contrôle avec 7 segments d'affichage
- 12 programmes rapides (enregistrez jusqu'Ã 99 programmes)
- Température : 32 °C - 260 °C, jusqu'à 3 étapes de cuisson
- Chambre de cuisson en acier inox à angles arrondis AISI 304 à haute résistance
- Porter vitrée à double vitrage
- Éclairage de la chambre de cuisson par le biais des lumières LED intégrées dans la porte
- Système de récupération des gouttes intégré dans la porte et fonctionnant même avec la porte ouverte
- App et service web
Technologies intégrées :
- DRY.Plus : extrait rapidement l'humidité de l'enceinte de cuisson
- STEAM.Plus™ : crée une humidité instantanée
- AIR.Plus™ : 2 ventilateurs avec inversion de rotation à 2 vitesses et fonction pulsée
Attention : Pour le bon fonctionnement du four, il est impératif de raccorder l'arrivée d'eau du four sur une eau adoucie ou à un adoucisseur.
Spécifications techniques :
| Caractéristiques | Détails |
|---|---|
| Énergie | Électrique |
| Puissance électrique | 3x220V+N+T / 18.5Kw |
| Dimensions du four (LxPxH) | 750x783x1010 mm |
| Gammes | CHEFTOP MIND Mapsâ„¢ |
| Nombre de niveaux | 10 niveaux GN1/1 |
| Version | COUNTERTOP ZERO |
| Origine | FABRIQUÉ EN ITALIE |
| Garantie | 1 an |
| Poids | 85 Kg |
| Référence | XEVC-1011-EZRM |
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