Four mixte professionnel UNOX CHEFTOP MIND.Maps ZERO électrique - 7 niveaux GN1/1 - Référence : XEVC-0711-EZRM
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Description
Four UNOX mixte CHEFTOP MIND.Maps COUNTERTOP ZERO électrique 7 niveaux GN1/1 avec un espace de 67 mm.
Caractéristiques :
- Four UNOX mixte professionnel capable de gérer les cuissons traditionnelles (cuisson à la vapeur, rôtissage et brunissage).
- Panneau de contrôle avec 7 segments d'affichage.
- 12 programmes rapides (enregistrez jusqu'Ã 99 programmes).
- Température : 32 °C à 260 °C, jusqu'à 3 étapes de cuisson.
- Chambre de cuisson : en acier inox à angles arrondis AISI 304 à haute résistance.
- Porte vitrée à double vitrage et éclairage de la chambre de cuisson par le biais des lumières LED intégrées dans la porte.
- Système de récupération des gouttes intégré dans la porte et fonctionnant même avec la porte ouverte.
- Connectivité : App et service web.
- Technologies intégrées :
- DRY.Plus : Il extrait rapidement l'humidité de l'enceinte de cuisson.
- STEAM.Plus™ : crée une humidité instantanée.
- AIR.Plus™ : 2 ventilateurs avec inversion de rotation à 2 vitesses et fonction pulsée.
Attention : Pour le bon fonctionnement du four, il est impératif de raccorder l'arrivée d'eau du four sur une eau adoucie ou à un adoucisseur.
Spécifications techniques :
| Énergie | Électrique |
|---|---|
| Puissance électrique | 3x220V+N+T / 11.7Kw |
| Dimensions (LxPxH) | 750x783x843 mm |
| Gammes | CHEFTOP MIND.Mapsâ„¢ |
| Nombre de niveaux | 7 niveaux GN1/1 |
| Version | COUNTERTOP ZERO |
| Origine | FABRIQUÉ EN ITALIE |
| Garantie | 1 an |
| Poids | 72 Kg |
| Référence | XEVC-0711-EZRM |
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