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Four mixte électrique Unox Cheftop Mind.Maps™ Plus 7 GN 1/1 - Technologie avancée et modèle XEVC-0711-EPRM

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Description

  • Capacité : 7 niveaux GN 1/1 permettant de cuire simultanément plusieurs plats.
  • Fonctions de cuisson : cuisson sèche, vapeur, chaleur tournante et programmation avancée.
  • Technologie MASTER.Touch : programmation et personnalisation simplifiées des cuissons.
  • Fonction MIND.Maps : tracer des courbes de cuisson pour un contrôle précis de la température.
  • Systèmes innovants :
    • STEAM.Maxi : pour une cuisine vapeur préservant textures et vitamines.
    • DRY.Maxi : pour des plats croustillants.
  • Distribution uniforme de la chaleur : grâce à la technologie AIR.Maxi avec 4 vitesses de ventilation.
  • Conception sécurisée : système Protek.SAFE évitant les brûlures grâce à des parois ne chauffant pas excessivement.
  • Nettoyage facilité : technologie Rotor.KLEAN avec des programmes de lavage automatisés.
  • Fabrication robuste : chambre de cuisson en inox à angles arrondis et porte en triple vitrage brevetée.
  • Paramètres techniques : mode d'emploi électrique ultra-puissant 11,7 kW, et dimensions optimales pour une intégration aisée dans les cuisines professionnelles.

Marque : UNOX
Délai de livraison : 3-6 jours ouvrés

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Arthur MARQUES DE OLIVEIRA
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