Four vapeur/convection électrique programmable 6x GN 2/3 - Combi Smart Line - FVS-623

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Four vapeur/convection électrique programmable 6x GN 2/3 - Combi Smart Line - FVS-623_0

Description

Combi Smart Line


  • 6x GN 2/3 (353x325 mm)
  • Livré de série avec 1 grille GN 2/3.
  • 1 Turbine "autorevers"

Caractéristiques principales :


  • Chauffage par résistance(s) blindée(s) en acier inox, placées derrière le déflecteur et vapeur "directe" par "nébulisation".
  • Chargement en profondeur, platines GN 1/3 - 1/2 - 2/3.
  • Structure porte-platines amovible, espacement de 60 mm (30 + 30 mm).
  • S.A.V. aisé, accès en façade.
  • Enceinte de cuisson en acier inox AISI 304, angles et coins arrondis (entretien aisé), fond embouti avec décharge.
  • Cuvette récolte condensat située en façade, en dessous de la porte.
  • Lumière halogène interne.

Portes et sécurité :


  • Porte avec double vitrage thermique (option : porte avec charnières à gauche).
  • Vide d'air "ventilé" entre les vitres permettant le refroidissement de la vitre extérieure.
  • Vitre intérieure sur charnières pour un entretien aisé.
  • Fermeture porte automatique.
  • Poignée athermique et joint d'étanchéité (amovible) placé dans le contre-porte.
  • Micro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur à l'ouverture de la porte.

Autres spécifications :


  • Thermostat de sécurité.
  • "Oura" pour l'évacuation des vapeurs et fumées, réglable depuis le panneau de commande.
  • Réalisation externe en acier inox AISI 430, sur pieds réglables.

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