GS66-A - Cellules de refroidissement et surgélation rapides à grilles - L820 x P700 x H950 mm - 89 kg
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Mr. Jean-Sebastien Rouwel
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Cellules mixtes surgélation & refroidissement rapide à plaques
Description
Prévues pour les artisans qui souhaitent surgeler de petites quantités de produits. Disponibles en 3 tailles.
Faciles à utiliser, elles sont plug & play et ne nécessitent pas d’installation.
Pour des plaques 400×600 mm ou des bacs gastronormes GN1/1 avec glissières en option.
Cible :
- Plage de température : de -38°C à -20°C
Avantages :
- Fond en pointe de diamant pour évacuation des condensats
- Angles internes arrondis pour un nettoyage facile
- Accès simplifié à l’évaporateur pour la maintenance et le nettoyage
- Système « Plug & Play », livrée prête à installer.
- Interface Bi-tronic :
Caractéristiques techniques :
Options :
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Prévues pour les artisans qui souhaitent surgeler de petites quantités de produits. Disponibles en 3 tailles.
Faciles à utiliser, elles sont plug & play et ne nécessitent pas d’installation.
Pour des plaques 400×600 mm ou des bacs gastronormes GN1/1 avec glissières en option.
Cible :
- Plage de température : de -38°C à -20°C
Avantages :
- Fond en pointe de diamant pour évacuation des condensats
- Angles internes arrondis pour un nettoyage facile
- Accès simplifié à l’évaporateur pour la maintenance et le nettoyage
- Système « Plug & Play », livrée prête à installer.
- Interface Bi-tronic :
- Surface lisse pour un nettoyage facile
- Mode direct ou mode lancement rapide du programme souhaité
- Programmes personnalisables
- Mode horloge ou sonde à piquer
Caractéristiques techniques :
- Pour 5 à 23 plaques 400×600 mm ou bacs gastronormes GN1/1
- Construction monocoque, faces intérieures et extérieures en inox
- Lancement instantané des cycles de surgélation ou de refroidissement par horloge ou par sonde à piquer (fournie)
- Échelles en inox avec glissières démontables réglables tous les 15 mm
- Interface de commande Bi-Tronic Control nouvelle génération simple d’utilisation et connectable
- Isolation en mousse polyuréthane 43 kg/m3, épaisseur 60 mm
- Porte avec ferrage à droite en standard
- Groupe frigorifique logé (groupe à distance sur demande)
- Cellule non connectable sur centrale
- Evaporateur ventilé avec accès simplifié pour la maintenance et le nettoyage
- Livrée sans plaque ni bac gastronorme
- Dégivrage ventilé automatique et manuel
- Poignée ergonomique non débordante
- Joint magnétique démontable
- Angles internes arrondis pour un nettoyage facile
- Fond en pointe de diamant pour évacuation des condensats
- Détendeur thermostatique
Options :
- Glissière gastronorme 2 étages 60 mm pour GS66-A
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- Plateau aluminium 400×600 mm
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