Polar Cellule inox de refroidissement 3 x GN 1/1, commandes tactiles, sur roulettes, 700 W, 220 V - MONO - UA014
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Description
Diminuez rapidement et efficacement la température de vos aliments grâce à une puissante technologie de refroidissement, tout en respectant les normes d'hygiène alimentaire. Cette cellule garantit la préservation du goût, de la texture et des qualités nutritionnelles de vos préparations. Caractéristiques principales Marque : Polar Capacité : Refroidit 8 kg à 12 kg selon la charge Dimensions : 965(H) x 804(L) x 826(P) mm Isolation : 6 cm Réfrigérant : R290 / GWP 3 / 60g Plage de refroidissement : Refroidit de 70°C à 3°C en 90 minutes Plage de surgélation : Surgèle de 70°C à -18°C en 240 minutes Poids : 104 kg Alimentation : 230V Prise : OuiPoints forts Commandes tactiles LCD : Interface intuitive pour une programmation facile. Programmation avancée : Enregistrez vos propres cycles ou utilisez des cycles préréglés adaptés à vos produits. Sonde alimentaire intégrée : Surveillez précisément le processus de refroidissement et de surgélation. Construction robuste en inox : Durabilité accrue et facilité de nettoyage, idéale pour un usage professionnel intensif. Mobilité : Roulettes verrouillables pour un positionnement et un nettoyage pratiques. Compatibilité GN 1/1 : Permet l'utilisation de bacs GN standard (non inclus). Porte réversible : Flexibilité pour s'adapter à vos contraintes d'agencement. Avantages d'utilisation Hygiène optimale : Réduction rapide des températures pour minimiser les risques bactériens. Conservation parfaite : Maintient les saveurs, textures et qualités nutritionnelles des aliments. Efficacité énergétique : Refroidissement à air pulsé pour une performance constante même en usage intensif. Gain de temps : Interface tactile et cycles préprogrammés pour une utilisation simplifiée. Informations techniques Eco-participation : 13,41 € par unité vendue (applicable en France). Classe climatique : Fonctionne efficacement dans des températures ambiantes jusqu'à 40°C. Indice énergétique : Optimisé pour une utilisation professionnelle.
Marque : Polar
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