20LN - Pétrin professionnel Fimar - 48 kg/h - Cuve inox 22 L - 0,55 kW
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Description
PÉTRIN À SPIRALE LIGHT 20LN
Le pétrin à spirale "light" est une machine conçue pour le pétrissage de différents types de pâte, particulièrement adaptée aux pâtes tendres telles que le pain, la pizza et la piadina.
Caractéristiques principales :
Informations techniques :
Le pétrin à spirale "light" est une machine conçue pour le pétrissage de différents types de pâte, particulièrement adaptée aux pâtes tendres telles que le pain, la pizza et la piadina.
Caractéristiques principales :
- Structure recouverte de peinture anti-rayures.
- Les parties en contact avec les aliments, comme la cuve et la spirale, sont en acier inox AISI 304.
- Microrupteur de sécurité sur le couvercle de la cuve.
- Couvercle en polycarbonate fumé de série.
- Options disponibles sur demande : couvercle grillé en acier inox AISI 304.
Informations techniques :
| Puissance : | 0,55 kW (0,75 HP) |
| Tension : | 230V/1N/50Hz - 230-400V/3/50Hz |
| Production horaire : | 48 kg/h |
| Pâte par cycle : | 16 kg |
| Dimensions de la cuve : | 22 L (ø 360 x 210(h) mm) |
| Vitesse : | 80 rpm |
| Dimensions de la machine : | 380 x 600 x 560(h) mm (*avec timer digital : +120 mm en hauteur) |
| Poids net : | 45 kg |
| Poids brut : | 55 kg |
| Dimensions de l'emballage : | 700 x 450 x 760(h) mm (*avec timer digital : +120 mm en hauteur) |
| Volume emballage : | 0,239 m³ |
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