PĂ©trin professionnel 12CNS - Fimar - 36 kg/h - tĂŞte relevable et cuve amovible
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Description
PÉTRIN À SPIRALE 12CNS
Caractéristiques principales :
- PĂ©trin Ă spirale avec tĂŞte relevable et cuve amovible
- Conçu pour le pétrissage de différents types de pâte, particulièrement adapté aux pâtes tendres telles que le pain, la pizza et la piadina
- Structure recouverte de peinture anti-rayures
- Les parties en contact avec les aliments (cuve, spirale, brise-pâte) sont en acier inox AISI 304
- Microrupteur de sécurité sur le couvercle de la cuve
- Couvercle en polycarbonate fumé de série
- Options disponibles sur demande : couvercle grillé en acier inox AISI 304
Spécifications techniques :
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- PĂ©trin Ă spirale avec tĂŞte relevable et cuve amovible
- Conçu pour le pétrissage de différents types de pâte, particulièrement adapté aux pâtes tendres telles que le pain, la pizza et la piadina
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- Les parties en contact avec les aliments (cuve, spirale, brise-pâte) sont en acier inox AISI 304
- Microrupteur de sécurité sur le couvercle de la cuve
- Couvercle en polycarbonate fumé de série
- Options disponibles sur demande : couvercle grillé en acier inox AISI 304
Spécifications techniques :
| Puissance | 0,75 kW (1 HP) / 0,75/0,55 kW (1/0,75 HP) - 2ème vitesse (optionnelle) |
|---|---|
| Tension | 230V/1N/50Hz - 230-400V/3/50Hz |
| Production horaire | 36 Kg/h |
| Pâte par cycle | 12 Kg |
| Dimensions de la cuve | 16 L (ø 320 x 210(h) mm) |
| Vitesse | 90 rpm - 90 - 180 rpm (2ème vitesse optionnelle) |
| Dimensions de la machine | 650 x 350 x 620Ă·1060(h) mm - Avec timer digital : hauteur +120 mm |
| Poids net | 61 Kg |
| Poids brut | 66 Kg |
| Dimensions de l'emballage | 700 x 460 x 770(h) mm - Avec timer digital : hauteur +120 mm |
| Volume emballage | 0.250 m3 |
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