Pétrin professionnel 38SN - Fimar - 114 kg/h - tête fixe - acier inox AISI 304
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Description
PÉTRIN À SPIRALE 38SN
Pétrin à spirale avec tête fixe. Machine pour le pétrissage de différents types de pâte, particulièrement adaptée aux pâtes tendres telles que le pain, la pizza et la piadina.
Caractéristiques principales :
- Structure recouverte de peinture anti-rayures.
- Les parties en contact avec les aliments (cuve, spirale et brise-pâte) sont en acier inox AISI 304.
- Microrupteur de sécurité sur le couvercle de la cuve.
- Couvercle en polycarbonate fumé de série.
- Différentes options disponibles sur demande, incluant un couvercle grillé en acier inox AISI 304.
Spécifications techniques :
| Puissance | 1,5 kW (2 HP) / 1,5/1,1 kW (2/1,5 HP) - 2nd speed (optionnelle) |
|---|---|
| Tension | 230V/1N/50Hz - 230-400V/3/50Hz |
| Production horaire (Kg/h) | 114 Kg/h |
| Pâte par cycle (Kg) | 38 |
| Dimensions de la cuve | 42 L (ø 450 x 260(h) mm) |
| Vitesse (tr/min) | 90 rpm - 90/180 rpm - 2nd speed (optionnelle) |
| Dimensions de la machine (l x p x h) | 800 x 480 x 710÷1110(h) mm - avec timer digital, hauteur augmentée de 120 mm |
| Poids net (kg) | 100 |
| Poids brut (Kg) | 113 |
| Dimensions de l'emballage (l x p x h) | 850 x 550 x 890(h) mm - avec timer digital, hauteur augmentée de 120 mm |
| Volume emballage (m3) | 0.420 |
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