Caves à vins

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Une cave à vin professionnelle assure la conservation, le vieillissement et la gestion des bouteilles de vin dans des conditions optimales. Elle régule avec précision la température, contrôle l’hygrométrie et protège les bouteilles des vibrations et de la lumière grâce à des portes anti-UV. L’utilisation d’une cave à vin garantit la préservation des arômes et une maturation parfaite des vins, qu’ils soient rouges, blancs, rosés ou pétillants comme le champagne. Elle propose une capacité de 10 à 300 bouteilles. Outre les amateurs de vin, cet équipement oenologique s'adresse aux restaurateurs, cavistes et collectionneurs exigeants.

Armoire à vin mono-température - Gamme Exclusive MARECOS CV450-PV-EXCLUSIVEBA-1

Vendu par : Vesto

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Les plus du produit - Cet équipement professionnel est entièrement reconditionné à neuf en France. La photo affichée est celle d'un équipement neuf et peut donc légèrement différer de ...

Vitrine réfrigérée noire CPV1380E TEFCOLD

903,50€HT

Vendu par : Mondial CHR

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Vitrine réfrigérée noire CPV1380E TEFCOLD - Dimensions intérieures (LxPxH): 470 x 440 x 1555 mm - Dimensions extérieures (LxPxH): 595 x 640 x 1840 mm - Dimensions emballées (LxPxH): 680 x ...

Cave à vin 1 porte pleine 372L - CPP1380I - 118 bouteilles - éclairage LED - fabriquée en Italie

705€HT

Vendu par : FP DISTRIBUTION

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Cave à vins une porte pleine 372L / 118 bouteilles (75 cl) - Température de fonctionnement : +6°C à +8°C - Dimensions : 595 x 640 x 1840 mm - Caractéristiques principales : - Carrosserie : ...

Cave à vin inox 1 zone - 48 bouteilles | Tefcold - TFW200-S

839€HT

Vendu par : Qui Dit Mieux

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Cave à vin compacte 48 bouteilles pour la conservation précise et l'élégante présentation du vin. - Température de +5 à +18 °C - 4 étagères bois sur glissières - Porte vitrée ...

Le conseil de l'expert Combien coûte une cave à vin ? Découvrir

Élément caisse 1000 mm orléans plus noir 1000x750xh650/890 - OLT-1000/B5

1 253,03€ HT-36.2%

Vendu par : 1 Stock Direct CHR

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OLT - 1000/B5 - Équipement cuisine restaurant la référence son produit Élément caisse 1000 mm Orléans plus noir 1000x750xh650/890Ce qu'il faut savoir : - COMPTOIRS VITRINES / SANDWICHERIE ...

Cave à vin à poser - 20 bouteilles - 5°C à 18°C - Classe A+ - Porte réversible en acier inoxydable

639€HT

Vendu par : PROMOSHOP

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Cave à vin pour 20 bouteilles de 5°C à 18°C - Caractéristiques de la cave à vin : - 1 zone de température de 5 à 18°C - Encastrable ou en pose libre - Capacité : 20 bouteilles - ...

Cave à vin LIEBHERR de vieillissement - 1 porte pleine - Référence WKP142 - 267L - Anthracite - Classe énergétique D

816€HT

Vendu par : FP DISTRIBUTION

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Cave à vin LIEBHERR de vieillissement une porte pleine. - Carrosserie en acier époxy noir traitée anti - corrosion de couleur Anthracite. - Groupe frigorifique : température ambiante de +10 à ...

Polar Rafraîchisseur à vin inox 47 bouteilles dessous de comptoir - inox GM627

619€HT

Vendu par : METRO

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Rafraîchisseur à vin inox 47 bouteilles dessous de comptoir - Idéal pour les bars et restaurants, le rafraîchisseur à vin Polar Série G permet de conserver jusqu'à 47 bouteilles de vin à ...

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LE CHAI Cave à Vin De Service Encastrable 17 Bouteilles lbn178 - noir multi-matériau 3260449044233

715,12€HT

Vendu par : METRO

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Cave à vin encastrable Le Chai LBN178 idéal pour les petits espaces. Une petite cave simple d?utilisation, permettant d?avoir à disposition 17 bouteilles, dans 2 zones de températures ...

LE CHAI Cave à Vin Encastrable Multizones 50 Bouteilles lbn555 - noir multi-matériau 3260449040860

1 070,78€HT

Vendu par : METRO

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Cave à vin encastrable Le Chai LBN555 dotée de 2 zones indépendantes. Grâce à un thermostat électronique, il est possible de régler indépendamment chaque niveau de température au degrés ...

Cave à vin SARO modèle WK 81 - 4017337068821

2 297,67€HT

Vendu par : METRO

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Cave à vin WK 81 - Rangement élégant pour jusqu'à 81 bouteilles - La cave à vin WK 81 offre une combinaison parfaite de fonctionnalité et de style grâce à son élégante façade en verre, ...

Cave à Vin Professionnelle Bartscher 2Z 38FL – 38 Bouteilles, 2 Zones Température

767,20€HT

Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT

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Cave à vin noire 2 zones 38 bouteilles 2Z 38FLLa cave à vin 2Z 38FL est conçue pour conserver et présenter les bouteilles de vin dans des conditions adaptées aux professionnels de la ...

Caves à vin 800C200*00103 Noir 85L 22 bouteilles 2 à 10 °C

Vendu par : SOC DE MATERIEL DE BRASSERIE

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- Modèle : 800C200*00103 - Spécifications : Noir - Dimensions (L x P x H) : 503 x 567 x 775 mm - Volume utile : 85 L - Poids : 33 kg - Capacité : 22 bouteilles - Température : 2 à 10 °C ...

Cave à vin 2Z 180FL 700132 Bartscher

1 559,20€HT

Vendu par : Mondial CHR

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Cave à vin 2Z 180FL 700132 Bartscher - Matériau : Acier, Laqué, Verre - Type de vitrage : Double vitrage, Verre trempé isolant avec filtre UV - Réfrigération : Compresseur - Nombre de ...

CAVE A VIN 132 Bouteilles - 1 ZONE 50hz (PRO1320M) le chai Le Chai 1320M

Vendu par : Vesto

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Les plus du produit - Cet équipement professionnel est entièrement reconditionné à neuf en France. La photo affichée est celle d'un équipement neuf et peut donc légèrement différer de ...

Refroidisseur à vin dessous de comptoir - 44 bouteilles | Polar - CC067

292,87€HT

Vendu par : Qui Dit Mieux

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Refroidisseur à thermostat réglable Polar Série C, idéal pour maintenir votre vin à la température de service optimale. Capacité de 128L, adapté pour 44 bouteilles, avec porte réversible, ...

Caves à vin et vitrines réfrigérées - d3471

Vendu par : DAV EQUIPMENTS

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Froid ventilé (+)2/(+)10°C - Eclairage interne vertical - Affichage digital de la température - Dimensions : L 590 × P 600 × H 1840 mm - Volume : 375 litres - Puissance : 310 Watt - ...

Cave de vieillissement T220V - Armoire à vin paramétrable - 231 bouteilles - Dimensions 181x60x68 cm

Vendu par : TASTVIN

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Dimensions (HxLxP en cm) : 181 x 60 x 68 - Capacité bouteilles : 231 - Puissance/consommation : 160W / 0,70 kW/24h - La cave de vieillissement T220V est une armoire à vin paramétrable. - ...

Cave à vin : lc 350 r bordeaux (310 bouteilles)

Vendu par : EURODIFFUSION

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"IDEAL'CAV - la cave idéale - LC 350 R bordeaux - PORTE PLEINE - 310 bouteilles - dimensions : hxlxp (cm) - 190x75x75 - 6 grilles ou 6 clayettes bois / 88 kg. - une(l) température"

Cave à vin porte vitrée - 360L - 2 zones de température - acier laqué noir - éclairage LED - clayettes en bois

Vendu par : MAT SUP EQUIPEMENTS

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- Présentation : acier laqué noir - Porte : vitrée teintée avec poignée intégrée - Sécurité : fermeture avec serrure - Caractéristiques de la porte : réversible, encadrement et ...

Cave à vin cv/50ei

Vendu par : Caillarec SA

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Description - Cave de jour intégrable, compatible avec gamme Euro - Line. - Intérieur et extérieur gris anthracite. - Lumière intérieure tamisée. - Température réglable de 6 à 18°C par ...

Cave à vin 270L - 2 plages de températures - Froid ventilé - Porte vitrée teintée noir - Coloris acajou

Vendu par : CHR Discount

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CAVE À VIN - 2 PLAGES DE TEMPÉRATURES - 1 PORTE VITRÉE - 270 L - Descriptif : - Cave à vin - 2 plages de températures - 1 porte vitrée teintée noir - Dimensions : 596x600x1640 mm - ...

Cave à vin SCV115A - 368L, porte inox/verre, intégrable ou pose libre, capacité 197 bouteilles

Vendu par : Smeg France

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SCV115A - EAN13 : 8017709218201 - Caractéristiques principales : - Cave à vin tempérée - Mode d'installation : intégrable ou pose libre - Volume : 368 litres - Dimensions : 60 cm de ...

Cave à vin encastrable sous plan vitrée inox ref: uwkes 1752

Vendu par : Eberhardt Freres

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Cave à vin encastrable sous plan vitrée inox - Ref: UWKes 1752 - Cette cave de vieillissement encastrable sous plan inox vitrée traitée anti - UV, permet de stocker 46 bouteilles type ...

Cave à vins statique VKG 571 - finition noire, thermostat réglable et filtre à charbon actif

Vendu par : EQUIPEMENT FRIGORIFIQUE FACILE

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CAVES À VINS STATIQUESRef : VKG 571Caractéristiques principales : - Finitions extérieures : Plaque galvanisée laquée de couleur noire, offrant une protection contre l'oxydation et permettant ...

Cave à vin multi-températures bacchus genius vision black led

Vendu par : Mondial Group France

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Cave à vin NOIRE. - 4 grilles en métal plastifié noir amovibles et inclinables + 1 de fond de cuve - Serrure - Display LCD : contrôleur électronique avec un menu en 5 langue, alarme de porte ...

Cave à vin ERW0673AOA - idéale pour une cuisine - protection contre les vibrations

Vendu par : Electrolux Professional

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Une cave à vin dans votre cuisineRégalez vos invités d'un vin servi à la température idéale.Protégez votre vin contre les vibrations néfastes.

Frigo vitrine pour vins - 100 litres - Modèle BOT100/B - Température +2° à +10°

Vendu par : MV CUISINES

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Caractéristiques Valeurs Dimensions (LxPxH) 503 x 567 x 775 mm Température +2° à +10° Puissance (kW) 0,17 Tension (Volt) 230/1N 50Hz Poids (kg) 38 Volume (m³) 0,28

Cave à vin série jc 370 litres 179 bouteilles - JC380A

1 346,10€HT

Vendu par : 1 Stock Direct CHR

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JC380A - Contrôle précis de la températureisolation haute qualitédouble vitrage anti uv1 zone de température (+5°c +18°c)garantie 1 ans cliquez ici pour voir l’ensemble des produits : ...

Cave à vin de service S118G - Dometic - 2 zones de température réglables individuellement - 118 à 182 bouteilles

Vendu par : Hotelpros

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Référence : DOM01CAV02 - La cave à vin S118G Dometic est équipée de 2 zones séparées de température réglables individuellement de 5° à 22°C, idéales pour conserver vos vins rouges ou ...

Cave à vin 120 bouteilles - Noir ou inox - Encastrable ou pose libre - Température réglable 5°C à 18°C

1 189€HT

Vendu par : PROMOSHOP

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Cave à vin 120 bouteilles - Coloris noir ou inox - Caractéristiques de la cave à vin : - Encastrable ou pose libre - Capacité : jusqu'à 120 bouteilles (selon disposition) - Puissance : ...

Cave à vin à double zone - porte vitrée - 40 bouteilles - dometic waeco - e40fgd

À partir de1 169,05€HT

Vendu par : ProChef Fabriqué par : DOMETIC WAECO

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Dometic Cave à vin à double zone | Porte vitrée | 40 bouteilles - Avec deux zones thermiques indépendantes, vous pouvez stocker vos vins rouges et blancs à leur température de service ...

Cave à vin de service FAGOR WR-180 - 25 bouteilles - Design élégant et système réfrigérant performant

Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES

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Cave à vin de service FAGOR WR - 180 : - Cave à vin de service - 1 porte - Capacité : 25 bouteilles - Cette cave à vin de service au design élégant est équipée d'une porte en double ...

Cave à vin 1 porte vitrée 168 bouteilles Référence: CV450-PV-EXCLUSIVE

À partir de1 725€HT

Vendu par : FP DISTRIBUTION

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Cave à vin une porte vitrée 168 bouteilles de 75 cl. - Température de fonctionnement : +5°C à +20°C. - Clayettes en bois coulissantes. - Dimensions : 600x700x1865 mm. - Cave à vin une ...

Cave à vins 38 bouteilles - 140 litres

979€HT

Vendu par : EQUIPE CUISINE

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Offrez à votre collection de vin le soin qu'elle mérite avec la cave à vin CW360DT, alliant technologie avancée et design élégant. Pensée pour les amateurs exigeants, elle garantit une ...

Cave à vin Lacor - 18 bouteilles avec compresseur, contrôle tactile et faible consommation

358,50€HT

Vendu par : PARLAPAPA

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Ce petit et efficace refroidisseur à vin, ou cave à vin, de Lacor, au design élégant, a une capacité de 18 bouteilles. - Pour que son goût se développe pleinement, pour être bien conservé ...

Cave à vin 2 zone températures, 453 Litres soit 180 bouteilles, 1 porte vitrée, noire, 150 W, 220 V - MONO

1 512,43€HT

Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT

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Cave à vin 2Z 180FLLa cave à vin 2Z 180FL est une cave de conservation professionnelle conçue pour les bars, restaurants, hôtels et établissements souhaitant stocker et présenter leurs ...

Cave à vin 31 bouteilles bi-zone CASSELIN CCAV31BZ

896,31€HT

Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix

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P> - Froid ventilé - Dégivrage automatique par cycle compresseur - Isolation de 35 mm par côté - Filtre à charbon intégré - Thermostat digital bi - zone - Alarme porte ouverte - Porte ...

Caves à vin 800C100*00095 - Noir - 350 L - 118 bouteilles - 6 à 18 °C

Vendu par : SOC DE MATERIEL DE BRASSERIE

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Modèle : 800C100*00095 - Spécifications : Noir - Dimensions (L x P x H) : 595 x 640 x 1840 mm - Volume utile : 350 L - Poids : 78 kg - Capacité : 118 bouteilles - Température : 6 à 18 °C ...

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Combien coûte une cave à vin ?

Le prix d’une cave à vin varie entre 500 et 7 000 euros selon sa capacité, son type (vieillissement, service, polyvalente, ou encastrable) et ses caractéristiques techniques. La présence de technologies comme des systèmes anti-vibrations, des écrans tactiles ou encore des fonctions connectées pour un suivi en temps réel influe sur le prix d’une cave à vin professionnelle.

Type de cave à vin	Capacité	Caractéristiques principales	Estimation de prix
Cave à vin de service	Jusqu’à 50 bouteilles	Mono ou multi-température, porte vitrée, design compact	De 500 à 1 500 euros
Cave à vin de vieillissement	De 50 à 300 bouteilles	Hygrométrie maîtrisée, filtres à charbon, grande capacité	De 1 000 à 5 000 euros
Cave à vin polyvalente	Jusqu’à 300 bouteilles	Zones multiples pour différents types de vins, éclairage LED	De 2 000 à 7 000 euros
Cave à vin encastrable	Variable	Intégration parfaite, design épuré, performances avancées	De 1 500 à 6 000 euros

Quelles sont les caractéristiques techniques d’une cave à vin professionnelle ?

Pour offrir les meilleures conditions de stockage caves à vin professionnelles se distinguent par les spécificités techniques techniques :

Température maîtrisée : une régulation précise permet de maintenir une plage idéale entre 5 et 20°C, selon les types de vins stockés. Certains caves à vin proposent plusieurs zones indépendantes.
Gestion de l’hygrométrie : le taux d’humidité est stabilisé entre 50 et 80 %, évitant le dessèchement des bouchons en liège et préservant les bouteilles des moisissures.
Absence de vibrations : des compresseurs montés sur des amortisseurs réduisent les secousses. Cela est indispensable pour le vieillissement des crus.
Protection contre la lumière : des portes vitrées avec traitement anti-UV préviennent la détérioration des arômes sensibles aux rayons lumineux.
Modularité des clayettes : en bois ou métal, elles permettent d’adapter le rangement aux formats variés (bouteilles de Bordeaux, Bourgogne, magnums).
Systèmes multi-zone : ils garantissent des températures distinctes pour différents types de vins. Ces systèmes permettent le stockage simultané de blancs, rouges et champagnes.
Éclairage LED : une lumière douce et non chauffante pour une présentation esthétique et fonctionnelle.
Connectivité : des caves à vin modernes offrent une gestion à distance via des applications pour surveiller la température et l’humidité en temps réel.

Quels sont les types de caves à vin ?

Cave à vin de vieillissement

Une cave de vieillissement est conçue pour permettre aux bouteilles d’atteindre leur apogée dans des conditions parfaites. Elle maintient une température constante proche de 12°C, une humidité stable et assure une obscurité totale. Ce type de cave à vin est prisé par les collectionneurs et les professionnels cherchant à préserver des grands crus pendant plusieurs années.

Cave à vin de service

Les caves de service sont idéales pour préparer les vins à une température optimale de dégustation. Elles peuvent être mono-température (7 à 18°C) ou bi-zone pour différencier le stockage des vins blancs et rouges. Ces caves à vin consomment peu d’énergie et sont généralement compactes pour une intégration dans des espaces restreints.

Cave à vin polyvalente

Aussi appelées caves multi-températures, les caves à vin polyvalentes combinent les avantages des caves de vieillissement et de service. Avec des zones réglables séparément, elles permettent de conserver différents types de vins dans des conditions adaptées. Par exemple, une zone à 10°C pour les vins blancs et une autre à 16°C pour les vins rouges.

Cave à vin encastrable

Les caves encastrables sont conçues pour s’intégrer dans les cuisines ou les bars professionnels. Leur design discret et élégant, associé à des matériaux haut de gamme, les rend idéales pour les environnements où l’esthétique est primordiale.

Comment choisir sa cave à vin ?

Selon le type de cave à vin

Le choix d’une cave à vin dépend avant tout de l’usage prévu. Pour un stockage à long terme, une cave de vieillissement est recommandée. Pour un usage immédiat, une cave de service est plus adaptée. Les caves polyvalentes conviennent aux amateurs souhaitant cumuler les deux fonctions.

Selon la capacité et l’espace disponible

La capacité d’une cave à vin varie entre 10 et 300 bouteilles. Les petites caves sont adaptées à un usage domestique, tandis que les caves à vin grandes capacités conviennent aux professionnels ou aux collectionneurs ayant une vaste sélection de vins. Les dimensions doivent être adaptées à l’espace disponible, avec une attention particulière aux caves encastrables.

Selon les fonctionnalités et performances souhaitées

Les fonctionnalités comme les alarmes pour anomalies, les écrans tactiles ou encore la gestion connectée ajoutent une valeur certaine aux caves à vin professionnelles. Les caves silencieuses (moins de 40 dB) et économes en énergie (classes D à A) sont privilégiées.

Selon l’esthétique

Le design joue un rôle important, notamment dans les cuisines modernes ou les espaces dédiés à la dégustation. Les caves à vin avec portes vitrées, éclairages LED et finitions en inox ou noir mat s’intègrent harmonieusement dans tout environnement.

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