Caves à vins

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Une cave à vin professionnelle assure la conservation, le vieillissement et la gestion des bouteilles de vin dans des conditions optimales. Elle régule avec précision la température, contrôle l’hygrométrie et protège les bouteilles des vibrations et de la lumière grâce à des portes anti-UV. L’utilisation d’une cave à vin garantit la préservation des arômes et une maturation parfaite des vins, qu’ils soient rouges, blancs, rosés ou pétillants comme le champagne. Elle propose une capacité de 10 à 300 bouteilles. Outre les amateurs de vin, cet équipement oenologique s'adresse aux restaurateurs, cavistes et collectionneurs exigeants.

Armoire à boissons 72 bouteilles 1 face vitrée SCAIOLA

3085€HT

Vendu par : Mondial CHR

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Dimensions (LxPxH) : 700x700x1840 mm - Capacité : 72 bouteilles - Poids (kg) : 102 - Gaz réfrigérant : R 452a - Température : +4°/+15°C - Etagères: Carrées - Emballage en carton ...

Cave à vin 1 porte pleine 372L - CPP1380I - 118 bouteilles - éclairage LED - fabriquée en Italie

705€HT

Vendu par : FP DISTRIBUTION

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Cave à vins une porte pleine 372L / 118 bouteilles (75 cl) - Température de fonctionnement : +6°C à +8°C - Dimensions : 595 x 640 x 1840 mm - Caractéristiques principales : - Carrosserie : ...

CAVE A VIN 132 Bouteilles - 1 ZONE 50hz (PRO1320M) le chai Le Chai 1320M

Vendu par : Vesto

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Les plus du produit - Cet équipement professionnel est entièrement reconditionné à neuf en France. La photo affichée est celle d'un équipement neuf et peut donc légèrement différer de ...

Élément caisse 1000 mm orléans plus noir 1000x750xh650/890 - OLT-1000/B5

1253.03€ HT-36.2%

Vendu par : Stock Direct CHR

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OLT - 1000/B5 - Équipement cuisine restaurant la référence son produit Élément caisse 1000 mm Orléans plus noir 1000x750xh650/890Ce qu'il faut savoir : - COMPTOIRS VITRINES / SANDWICHERIE ...

Le conseil de l'expert Combien coûte une cave à vin ? Découvrir

Cave à vin à poser - 20 bouteilles - 5°C à 18°C - Classe A+ - Porte réversible en acier inoxydable

639€HT

Vendu par : PROMOSHOP

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Cave à vin pour 20 bouteilles de 5°C à 18°C - Caractéristiques de la cave à vin : - 1 zone de température de 5 à 18°C - Encastrable ou en pose libre - Capacité : 20 bouteilles - ...

Cave à vin LIEBHERR de vieillissement - 1 porte pleine - Référence WKP142 - 267L - Anthracite - Classe énergétique D

816€HT

Vendu par : FP DISTRIBUTION

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Cave à vin LIEBHERR de vieillissement une porte pleine. - Carrosserie en acier époxy noir traitée anti - corrosion de couleur Anthracite. - Groupe frigorifique : température ambiante de +10 à ...

Polar Rafraîchisseur à vin inox 47 bouteilles dessous de comptoir - GM627

505€HT

Vendu par : METRO

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Rafraîchisseur à vin inox 47 bouteilles dessous de comptoir - Idéal pour les bars et restaurants, le rafraîchisseur à vin Polar Série G permet de conserver jusqu'à 47 bouteilles de vin à ...

Cave à Vin Professionnelle Bartscher 2Z 38FL – 38 Bouteilles, 2 Zones Température

767.2€HT

Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT

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La Bartscher 2Z 38FL est une cave à vin professionnelle conçue pour répondre aux exigences des établissements CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants). Grâce à son système de refroidissement à ...

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KLIMAITALIA Réfrigérateur combiné à 2 températures avec pte inox. Des étagères et tiroirs en bois. Éclairage LED. Thermo num. Mod. DW190BLACK - 3953

1246.7€HT

Vendu par : METRO

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Réfrigérateur ventilé pour boissons alcoolisées - à vin Éclairage LED en verre et en acier inoxydable - Étagères en bois pour positionnement horizontal des bouteilles avec extraction - ...

KLIMAITALIA Réfrigérateur ventilé pour boissons gazeuses à vin porte vitrée. Éclairage LED. Étagères panier. Thermomètre numérique. temp. 0�

1894.1€HT

Vendu par : METRO

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Réfrigérateur ventilé pour vin et boissons - gazeuses, porte en verre infini sans cadre - , éclairage avec 2 LED verticales + 1 - horizontales, étagères et panier métalliques, - ...

KLIMAITALIA Cave à vin ventilée. Éclairage LED. Thermostat électronique. Étagères en bois + commode. Température +2°C/+20°C. VINARIUS40ORN - 4035

700.7€HT

Vendu par : METRO

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Cave à vin ventilée avec éclairage LED à porte vitrée - N° 5 Étagères en bois rabattables (LxLxD) 435 x 430 mm - N° 1 Commode (LxLxH) 390 x 280 x 150 - mm Capacité 36 bouteilles cl. 75 ...

Caves à vin 800C200*00103 Noir 85L 22 bouteilles 2 à 10 °C

Vendu par : SOC DE MATERIEL DE BRASSERIE

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- Modèle : 800C200*00103 - Spécifications : Noir - Dimensions (L x P x H) : 503 x 567 x 775 mm - Volume utile : 85 L - Poids : 33 kg - Capacité : 22 bouteilles - Température : 2 à 10 °C ...

Cave à vin 2Z 180FL 700132 Bartscher

1559.2€HT

Vendu par : Mondial CHR

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Cave à vin 2Z 180FL 700132 Bartscher - Matériau : Acier, Laqué, Verre - Type de vitrage : Double vitrage, Verre trempé isolant avec filtre UV - Réfrigération : Compresseur - Nombre de ...

Armoire à vin mono-température MARECOS CV450-PV

Vendu par : Vesto

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Les plus du produit - Cet équipement professionnel est entièrement reconditionné à neuf en France. La photo affichée est celle d'un équipement neuf et peut donc légèrement différer de ...

Caves à vin et vitrines réfrigérées - d3471

Vendu par : DAV EQUIPMENTS

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Froid ventilé (+)2/(+)10°C - Eclairage interne vertical - Affichage digital de la température - Dimensions : L 590 × P 600 × H 1840 mm - Volume : 375 litres - Puissance : 310 Watt - ...

Cave de vieillissement T75V - 77 bouteilles - Température réglable 8° à 18° - Coloris noir

Vendu par : TASTVIN

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Dimensions (HxLxP en cm) : 82 x 60 x 68 - Capacité bouteilles : 77 - Puissance/consommation : 120w / 0,50 kw/24h - La cave de vieillissement T75V est une armoire à vin paramétrable. - ...

Cave à vin : lc 100 r bordeaux (120 bouteilles)

Vendu par : EURODIFFUSION

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"IDEAL'CAV - la cave idéale - LC 100 R bordeaux - PORTE PLEINE et PORTE VITREE - 120 bouteilles - dimensions : hxlxp (cm) - 125 x 66 x 67 - 3 clayettes bois / 44 kg. - une( 1 ) température."

Cave à vin porte vitrée - 360L - 2 zones de température - acier laqué noir - éclairage LED - clayettes en bois

Vendu par : MAT SUP EQUIPEMENTS

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- Présentation : acier laqué noir - Porte : vitrée teintée avec poignée intégrée - Sécurité : fermeture avec serrure - Caractéristiques de la porte : réversible, encadrement et ...

Cave à vins Deluxe - capacité 120 à 130 bouteilles - thermomètre digital et thermostat - éclairage intérieur

Vendu par : EQUIPO CASH SARL

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Capacité : 120 à 130 bouteilles - Caractéristiques principales : - Thermomètre digital et thermostat - 5 étagères en bois : 494 x 430 mm - Éclairage intérieur - Porte en verre - Corps ...

Cave à vin cv/50ei

Vendu par : Caillarec SA

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Description - Cave de jour intégrable, compatible avec gamme Euro - Line. - Intérieur et extérieur gris anthracite. - Lumière intérieure tamisée. - Température réglable de 6 à 18°C par ...

CAVE À VIN 120 D'OCCASION 48 BOUTEILLES NEUF DÉCLASSÉ

Vendu par : CHR Discount

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Produit neuf (déclassé) cave à vin 120 48 bouteilles Dimensions : MM (LxPxH) : 1200x480x1900

Cave à vin SMEG CVI338X - intégrale sous-plan, 103L, inox anti-trace/verre noir, 2 zones indépendantes

Vendu par : Smeg France

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CVI338X - EAN13 : 8017709206055 - SMEG ELITE Cave à vin intégrale, sous - plan, 103 litres, niche 82 - 88 cm, inox anti - trace / verre noir, Classe énergétique A - Caractéristiques ...

Cave sous plan mixte vitrée Vinidor - UWT 1682 - 34 bouteilles, 2 zones de température, TipOpen, LED

Vendu par : Eberhardt Freres

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Cave sous plan mixte vitrée VINIDOR - Référence : UWT 1682 - Capacité : 34 bouteilles type Bordeaux - Zones de température : 2 zones indépendantes - Équipement : 3 clayettes en bois ...

Caves a vins statiques vkg 511

Vendu par : EQUIPEMENT FRIGORIFIQUE FACILE

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CAVES A VINS STATIQUES - Ref VKG 511 - Caractéristiques principales: - Finitions extérieures en plaque galvanisée laquée de couleur noire qui, outre le fait de protéger l'armoire contre ...

Cave à vin multi températures Bacchus Genius Acciaio - finition inox, serrure, double vitrage anti-UV

Vendu par : Mondial Group France

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Cave à vin INOX - Extérieur du meuble en acier INOX AISI 430 - Serrure - Display LCD : contrôleur électronique avec un menu en 5 langues, alarme de porte ouverte et alarme de température - ...

Cave à vin ERW0673AOA - idéale pour une cuisine - protection contre les vibrations

Vendu par : Electrolux Professional

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Une cave à vin dans votre cuisineRégalez vos invités d'un vin servi à la température idéale.Protégez votre vin contre les vibrations néfastes.

Vitrine cave à vins 380 litres - Wine-GL38/T - 90 bouteilles - Thermostat mécanique +8° à +17°

Vendu par : MV CUISINES

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Volume intérieur : 372 litres - Dimensions intérieures : 505x462xh1555 mm - Capacité de charge : 90 bouteilles de vin (0.75 l) - En dotation : 6 clayettes 521x465 mm (en bois) - Porte : ...

Vitrine réfrigérée à vins lt 530 modulable 112 bouteilles 860x530x1... - GVV-2-R2

5650.12€HT

Vendu par : Stock Direct CHR

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GVV - 2 - R2 - Vitrine réfrigérée à vins 530l modulable 112 bouteilles attention : étagères intérieures + décor en option ! dimensions lxpxh mm : 860x530x1851 volume m3 : 1,65 poids kg : ...

Cave à vin de service S118G - Dometic - 2 zones de température réglables individuellement - 118 à 182 bouteilles

Vendu par : Hotelpros

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Référence : DOM01CAV02 - La cave à vin S118G Dometic est équipée de 2 zones séparées de température réglables individuellement de 5° à 22°C, idéales pour conserver vos vins rouges ou ...

CAVE À VIN VITRÉE 112 BOUTEILLES

6706.5€HT

Vendu par : PROMOSHOP

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Cave à vin de capacité 112 bouteilles doubles portes coulissantes recto/verso - - Cette cave à vin a un design particulièrement innovant grâce au positionnement du serpentin au centre ...

Cave à vin à double zone - porte vitrée - 40 bouteilles - dometic waeco - e40fgd

À partir de1169.05€HT

Vendu par : ProChef Fabriqué par : DOMETIC WAECO

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Dometic Cave à vin à double zone | Porte vitrée | 40 bouteilles - Avec deux zones thermiques indépendantes, vous pouvez stocker vos vins rouges et blancs à leur température de service ...

Vitrine cave a vin - 144 bouteilles fagor - wr-600

Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES

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Vitrine cave a vin - 144 bouteilles FAGOR WR - 600 : - Cave à vin professionnelle - 2 portes - Capacité : 144 bouteilles - Cette cave à vin professionnelle au design ...

Cave à vin de vieillissement encastrable LIEBHERR UWKES1752 - 1 porte vitrée, température réglable de +5°C à +20°C

2833€HT

Vendu par : FP DISTRIBUTION

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Cave à vin LIEBHERR de vieillissement encastrable avec une porte vitrée et une plage de température réglable de +5°C à +20°C. - Caractéristiques principales : - Carrosserie en acier époxy ...

Cave à vins 38 bouteilles - 140 litres

979€HT

Vendu par : EQUIPE CUISINE

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Offrez à votre collection de vin le soin qu'elle mérite avec la cave à vin CW360DT, alliant technologie avancée et design élégant. Pensée pour les amateurs exigeants, elle garantit une ...

Vinobox Cave à vin 20 Design Inox, encastrable ou freestanding, 1 zone de température - argenté inox V20D

450.05€HT

Vendu par : METRO

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Ce modèle 20 Design Inox, de la gamme Design, peut être installé en pose libre ou encastrable, offrant ainsi une grande flexibilité d'intégration dans des espaces atypiques. Son esthétique ...

Cave à vin thermoélectrique 28 bouteilles - Refroidissement efficace, contrôle électronique et design élégant - Lacor

423.37€HT

Vendu par : PARLAPAPA

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Cave à Vin 28 Bouteilles Thermoélectrique - Lacor - La Cave à vin 28 bouteilles Thermoélectrique de Lacor est la solution idéale pour les amateurs de vin souhaitant conserver leurs bouteilles ...

Cave à vin 1 zone de température 192 Bouteilles, 150 W, 220 V - MONO

1153.82€HT

Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT

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La cave à vin Polar Série G est conçue pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration et de l'hôtellerie. Sa construction en inox robuste et son contrôle numérique tactile ...

Cave à vin

498.4€HT

Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix

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P>La cave à vin inox TFW permet d'exposer les bouteilles de vin avec un style contemporain. La cave à vin est dotée d'un extérieur noir et d'un bâti de porte et d'une poignée en acier ...

Caves à vin 800C100*00095 - Noir - 350 L - 118 bouteilles - 6 à 18 °C

Vendu par : SOC DE MATERIEL DE BRASSERIE

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Modèle : 800C100*00095 - Spécifications : Noir - Dimensions (L x P x H) : 595 x 640 x 1840 mm - Volume utile : 350 L - Poids : 78 kg - Capacité : 118 bouteilles - Température : 6 à 18 °C ...

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Combien coûte une cave à vin ?

Le prix d’une cave à vin varie entre 500 et 7 000 euros selon sa capacité, son type (vieillissement, service, polyvalente, ou encastrable) et ses caractéristiques techniques. La présence de technologies comme des systèmes anti-vibrations, des écrans tactiles ou encore des fonctions connectées pour un suivi en temps réel influe sur le prix d’une cave à vin professionnelle.

Type de cave à vin	Capacité	Caractéristiques principales	Estimation de prix
Cave à vin de service	Jusqu’à 50 bouteilles	Mono ou multi-température, porte vitrée, design compact	De 500 à 1 500 euros
Cave à vin de vieillissement	De 50 à 300 bouteilles	Hygrométrie maîtrisée, filtres à charbon, grande capacité	De 1 000 à 5 000 euros
Cave à vin polyvalente	Jusqu’à 300 bouteilles	Zones multiples pour différents types de vins, éclairage LED	De 2 000 à 7 000 euros
Cave à vin encastrable	Variable	Intégration parfaite, design épuré, performances avancées	De 1 500 à 6 000 euros

Quelles sont les caractéristiques techniques d’une cave à vin professionnelle ?

Pour offrir les meilleures conditions de stockage caves à vin professionnelles se distinguent par les spécificités techniques techniques :

Température maîtrisée : une régulation précise permet de maintenir une plage idéale entre 5 et 20°C, selon les types de vins stockés. Certains caves à vin proposent plusieurs zones indépendantes.
Gestion de l’hygrométrie : le taux d’humidité est stabilisé entre 50 et 80 %, évitant le dessèchement des bouchons en liège et préservant les bouteilles des moisissures.
Absence de vibrations : des compresseurs montés sur des amortisseurs réduisent les secousses. Cela est indispensable pour le vieillissement des crus.
Protection contre la lumière : des portes vitrées avec traitement anti-UV préviennent la détérioration des arômes sensibles aux rayons lumineux.
Modularité des clayettes : en bois ou métal, elles permettent d’adapter le rangement aux formats variés (bouteilles de Bordeaux, Bourgogne, magnums).
Systèmes multi-zone : ils garantissent des températures distinctes pour différents types de vins. Ces systèmes permettent le stockage simultané de blancs, rouges et champagnes.
Éclairage LED : une lumière douce et non chauffante pour une présentation esthétique et fonctionnelle.
Connectivité : des caves à vin modernes offrent une gestion à distance via des applications pour surveiller la température et l’humidité en temps réel.

Quels sont les types de caves à vin ?

Cave à vin de vieillissement

Une cave de vieillissement est conçue pour permettre aux bouteilles d’atteindre leur apogée dans des conditions parfaites. Elle maintient une température constante proche de 12°C, une humidité stable et assure une obscurité totale. Ce type de cave à vin est prisé par les collectionneurs et les professionnels cherchant à préserver des grands crus pendant plusieurs années.

Cave à vin de service

Les caves de service sont idéales pour préparer les vins à une température optimale de dégustation. Elles peuvent être mono-température (7 à 18°C) ou bi-zone pour différencier le stockage des vins blancs et rouges. Ces caves à vin consomment peu d’énergie et sont généralement compactes pour une intégration dans des espaces restreints.

Cave à vin polyvalente

Aussi appelées caves multi-températures, les caves à vin polyvalentes combinent les avantages des caves de vieillissement et de service. Avec des zones réglables séparément, elles permettent de conserver différents types de vins dans des conditions adaptées. Par exemple, une zone à 10°C pour les vins blancs et une autre à 16°C pour les vins rouges.

Cave à vin encastrable

Les caves encastrables sont conçues pour s’intégrer dans les cuisines ou les bars professionnels. Leur design discret et élégant, associé à des matériaux haut de gamme, les rend idéales pour les environnements où l’esthétique est primordiale.

Comment choisir sa cave à vin ?

Selon le type de cave à vin

Le choix d’une cave à vin dépend avant tout de l’usage prévu. Pour un stockage à long terme, une cave de vieillissement est recommandée. Pour un usage immédiat, une cave de service est plus adaptée. Les caves polyvalentes conviennent aux amateurs souhaitant cumuler les deux fonctions.

Selon la capacité et l’espace disponible

La capacité d’une cave à vin varie entre 10 et 300 bouteilles. Les petites caves sont adaptées à un usage domestique, tandis que les caves à vin grandes capacités conviennent aux professionnels ou aux collectionneurs ayant une vaste sélection de vins. Les dimensions doivent être adaptées à l’espace disponible, avec une attention particulière aux caves encastrables.

Selon les fonctionnalités et performances souhaitées

Les fonctionnalités comme les alarmes pour anomalies, les écrans tactiles ou encore la gestion connectée ajoutent une valeur certaine aux caves à vin professionnelles. Les caves silencieuses (moins de 40 dB) et économes en énergie (classes D à A) sont privilégiées.

Selon l’esthétique

Le design joue un rôle important, notamment dans les cuisines modernes ou les espaces dédiés à la dégustation. Les caves à vin avec portes vitrées, éclairages LED et finitions en inox ou noir mat s’intègrent harmonieusement dans tout environnement.

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