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Autres additifs alimentaires

76 produits trouvés
MesZépices - Sorbate de potassium E202 - Pot inviolable 250 g - 3662310010864

MesZépices - Sorbate de potassium E202 - Pot inviolable 250 g - 3662310010864

11.99€HT
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Le sorbate de potassium E202 est un additif alimentaire largement utilisé en cuisine et dans l'industrie alimentaire pour ses propriétés conservatrices et antifongiques. Sous forme de poudre ...

MesZépices - Citrate de Magnésium E345 - Pot inviolable 850 g - 3662310604704

MesZépices - Citrate de Magnésium E345 - Pot inviolable 850 g - 3662310604704

43.99€HT
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Le citrate de magnésium E345 est un additif alimentaire largement utilisé en cuisine et dans l'industrie alimentaire pour ses propriétés régulatrices d'acidité et enrichissantes en minéraux. ...

MesZépices - Crème de tartre E336(i) - Grand distributeur 900 g - 3662310608115

MesZépices - Crème de tartre E336(i) - Grand distributeur 900 g - 3662310608115

41.99€HT
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La crème de tartre E336(i) est un additif alimentaire naturel obtenu à partir des résidus de vin, largement utilisée en cuisine et en pâtisserie pour ses propriétés stabilisantes et ...

MesZépices - Combava feuilles (citron kaffir) - Sachet de 25 g - 3662310013971

MesZépices - Combava feuilles (citron kaffir) - Sachet de 25 g - 3662310013971

9.66€HT
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Les feuilles de combava déshydratées apportent une saveur unique, fraîche et citronnée, idéale pour sublimer vos plats. Séchées délicatement, elles conservent leur arôme intense et ...

MesZépices - Pyrophosphate de sodium E450(a) - Grand distributeur 1,2 kg - 3662310002807

MesZépices - Pyrophosphate de sodium E450(a) - Grand distributeur 1,2 kg - 3662310002807

20.99€HT
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Le pyrophosphate de sodium E450(a) est un additif alimentaire largement utilisé en cuisine et dans l'industrie alimentaire pour ses propriétés stabilisantes, émulsifiantes et régulatrices ...

MesZépices - Citrate de potassium E332 - Pot inviolable 1 kg - 3662310604803

MesZépices - Citrate de potassium E332 - Pot inviolable 1 kg - 3662310604803

33.99€HT
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Le citrate de potassium E332 est un additif alimentaire largement utilisé en cuisine et dans l'industrie alimentaire pour ses propriétés régulatrices d'acidité et stabilisantes. Sous forme de ...

MesZépices - Lécithine de soja E322 - Pot inviolable 100 g - 3662310005082

MesZépices - Lécithine de soja E322 - Pot inviolable 100 g - 3662310005082

7.5€HT
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La lécithine de soja E322 est un additif alimentaire naturel utilisé comme émulsifiant, stabilisant et agent de texture en cuisine et en industrie alimentaire. Extraite des graines de soja, elle ...

MesZépices - Maniguette, graine de paradis - Sachet de 1 kg - 3662310128002

MesZépices - Maniguette, graine de paradis - Sachet de 1 kg - 3662310128002

70.33€HT
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La maniguette, également appelée graine de paradis, est une épice originaire d'Afrique de l'Ouest, reconnue pour sa saveur poivrée, légèrement citronnée et subtilement musquée. Utilisée ...

MesZépices - Gomme xanthane E415 - Petit distributeur 400 g - 3662310008861

MesZépices - Gomme xanthane E415 - Petit distributeur 400 g - 3662310008861

13.99€HT
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La gomme xanthane E415 est un additif alimentaire naturel utilisé comme agent épaississant, stabilisant et émulsifiant en cuisine et en industrie alimentaire. Issue de la fermentation de sucres ...

MesZépices - Réglisse en poudre - Sachet de 100 g - 3662310001718

MesZépices - Réglisse en poudre - Sachet de 100 g - 3662310001718

6.14€HT
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La réglisse en poudre est obtenue à partir de racines de réglisse finement broyées, offrant une saveur douce, intense et légèrement sucrée, idéale pour aromatiser de nombreuses préparations ...

MesZépices - Gomme xanthane E415 - Sachet de 250 g - 3662310008359

MesZépices - Gomme xanthane E415 - Sachet de 250 g - 3662310008359

10.99€HT
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La gomme xanthane E415 est un additif alimentaire naturel utilisé comme agent épaississant, stabilisant et émulsifiant en cuisine et en industrie alimentaire. Issue de la fermentation de sucres ...

MesZépices - Lécithine de tournesol E322 - Pot inviolable 250 g - 3662310601031

MesZépices - Lécithine de tournesol E322 - Pot inviolable 250 g - 3662310601031

10€HT
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La lécithine de tournesol E322 est un additif alimentaire naturel utilisé comme émulsifiant, stabilisant et agent de texture en cuisine et en industrie alimentaire. Extraite des graines de ...

MesZépices - Alginate de sodium E401 - Pot inviolable 600 g - 3662310600201

MesZépices - Alginate de sodium E401 - Pot inviolable 600 g - 3662310600201

70.99€HT
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L'alginate de sodium E401 est un additif alimentaire naturel extrait des algues brunes, utilisé pour ses propriétés gélifiantes, stabilisantes et épaississantes en cuisine et en industrie ...

MesZépices - Glutamate monosodique E621 - Sachet de 1 kg - 3662310604001

MesZépices - Glutamate monosodique E621 - Sachet de 1 kg - 3662310604001

12.99€HT
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Le glutamate monosodique E621 est un additif alimentaire largement utilisé en cuisine et dans l'industrie alimentaire pour rehausser le goût et amplifier les saveurs des préparations. Issu ...

MesZépices - Chlorure de calcium E509 - Pot inviolable 200 g - 3662310600133

MesZépices - Chlorure de calcium E509 - Pot inviolable 200 g - 3662310600133

7.99€HT
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Le chlorure de calcium E509 est un additif alimentaire couramment utilisé en cuisine et en industrie alimentaire pour ses propriétés de stabilisation et de conservation. Il se présente sous ...

MesZépices - Glutamate monosodique E621 - Sachet de 250 g - 3662310604032

MesZépices - Glutamate monosodique E621 - Sachet de 250 g - 3662310604032

6.99€HT
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Le glutamate monosodique E621 est un additif alimentaire largement utilisé en cuisine et dans l'industrie alimentaire pour rehausser le goût et amplifier les saveurs des préparations. Issu ...

MesZépices - Gomme xanthane E415 - Sachet de 5 kg - 3662310008373

MesZépices - Gomme xanthane E415 - Sachet de 5 kg - 3662310008373

133.99€HT
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La gomme xanthane E415 est un additif alimentaire naturel utilisé comme agent épaississant, stabilisant et émulsifiant en cuisine et en industrie alimentaire. Issue de la fermentation de sucres ...

MesZépices - Carbonate de potassium E501(i) - Sachet de 1 kg - 3662310011649

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14.99€HT
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Le carbonate de potassium E501(i) est un additif alimentaire utilisé en cuisine et dans l'industrie alimentaire pour ses propriétés régulatrices d'acidité et levantes. Sous forme de poudre ...

MesZépices - Lécithine de tournesol E322 - Pot inviolable 500 g - 3662310601017

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18.5€HT
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La lécithine de tournesol E322 est un additif alimentaire naturel utilisé comme émulsifiant, stabilisant et agent de texture en cuisine et en industrie alimentaire. Extraite des graines de ...

MesZépices - Lécithine de tournesol E322 - Pot inviolable 100 g - 3662310601055

MesZépices - Lécithine de tournesol E322 - Pot inviolable 100 g - 3662310601055

7.5€HT
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La lécithine de tournesol E322 est un additif alimentaire naturel utilisé comme émulsifiant, stabilisant et agent de texture en cuisine et en industrie alimentaire. Extraite des graines de ...

MesZépices - Sorbate de potassium E202 - Pot inviolable 100 g - 3662310604537

MesZépices - Sorbate de potassium E202 - Pot inviolable 100 g - 3662310604537

8.99€HT
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Le sorbate de potassium E202 est un additif alimentaire largement utilisé en cuisine et dans l'industrie alimentaire pour ses propriétés conservatrices et antifongiques. Sous forme de poudre ...

MesZépices - Réglisse en poudre - Verrine 100 g - 3662310732957

MesZépices - Réglisse en poudre - Verrine 100 g - 3662310732957

6.14€HT
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La réglisse en poudre est obtenue à partir de racines de réglisse finement broyées, offrant une saveur douce, intense et légèrement sucrée, idéale pour aromatiser de nombreuses préparations ...

MesZépices - Crème de tartre E336(i) - Sachet de 250 g - 3662310608139

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10.99€HT
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La crème de tartre E336(i) est un additif alimentaire naturel obtenu à partir des résidus de vin, largement utilisée en cuisine et en pâtisserie pour ses propriétés stabilisantes et ...

MesZépices - Gomme xanthane E415 - Sachet de 1 kg - 3662310008366

MesZépices - Gomme xanthane E415 - Sachet de 1 kg - 3662310008366

28.99€HT
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La gomme xanthane E415 est un additif alimentaire naturel utilisé comme agent épaississant, stabilisant et émulsifiant en cuisine et en industrie alimentaire. Issue de la fermentation de sucres ...

MesZépices - Carbonate de potassium E501(i) - Sachet de 250 g - 3662310011632

MesZépices - Carbonate de potassium E501(i) - Sachet de 250 g - 3662310011632

7.99€HT
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Le carbonate de potassium E501(i) est un additif alimentaire utilisé en cuisine et dans l'industrie alimentaire pour ses propriétés régulatrices d'acidité et levantes. Sous forme de poudre ...

MesZépices - Bicarbonate de soude alimentaire E500 - Sachet de 250 g - 3662310600737

MesZépices - Bicarbonate de soude alimentaire E500 - Sachet de 250 g - 3662310600737

5.99€HT
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Le bicarbonate de soude alimentaire E500 est un ingrédient polyvalent largement utilisé en cuisine pour ses propriétés levant, neutralisante et régulatrice d'acidité. Sous forme de poudre ...

MesZépices - Lécithine de soja E322 - Pot inviolable 500 g - 3662310600515

MesZépices - Lécithine de soja E322 - Pot inviolable 500 g - 3662310600515

16€HT
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La lécithine de soja E322 est un additif alimentaire naturel utilisé comme émulsifiant, stabilisant et agent de texture en cuisine et en industrie alimentaire. Extraite des graines de soja, elle ...

Sel de seignette

Sel de seignette

Le Tartare mixte de Potassium Sodium appelé communément Sel de Seignette ou Sel de la Rochelle fut découvert en 1672 par Pierre Seignette, pharmacien à la Rochelle C'est l'un des plus beaux sels ...

Hon Mirin Kuradashi MORITA JP 14% 1L - 4902856713003

Hon Mirin Kuradashi MORITA JP 14% 1L - 4902856713003

14.95€HT

Le Morita Kuradashi Hon Mirin 1 L est l'ingrédient incontournable pour apporter une touche japonaise authentique à vos plats. Doux, riche et équilibré, il sublime sauces, marinades et ...

MesZépices - Acide citrique E330 - Sachet de 1 kg - 3662310600805

MesZépices - Acide citrique E330 - Sachet de 1 kg - 3662310600805

14.99€HT

L'acide citrique E330 est un additif alimentaire naturel utilisé en cuisine et en industrie alimentaire pour ses propriétés acidifiantes, conservatrices et stabilisantes. Présent sous forme de ...

MesZépices - Benzoate de sodium E211 - Pot inviolable 600 g - 36623106003

MesZépices - Benzoate de sodium E211 - Pot inviolable 600 g - 36623106003

9.99€HT

Le benzoate de sodium E211 est un additif alimentaire largement utilisé en cuisine et dans l'industrie alimentaire pour ses propriétés conservatrices et antifongiques. Sous forme de poudre ...

MesZépices - Acide citrique E330 - Sachet de 250 g - 3662310600836

MesZépices - Acide citrique E330 - Sachet de 250 g - 3662310600836

3.99€HT

L'acide citrique E330 est un additif alimentaire naturel utilisé en cuisine et en industrie alimentaire pour ses propriétés acidifiantes, conservatrices et stabilisantes. Présent sous forme de ...

MesZépices - Benzoate de sodium E211 - Pot inviolable 300 g - 3662310605510

MesZépices - Benzoate de sodium E211 - Pot inviolable 300 g - 3662310605510

5.99€HT

Le benzoate de sodium E211 est un additif alimentaire largement utilisé en cuisine et dans l'industrie alimentaire pour ses propriétés conservatrices et antifongiques. Sous forme de poudre ...

MesZépices - Benzoate de sodium E211 - Pot inviolable 125 g - 3662310605534

MesZépices - Benzoate de sodium E211 - Pot inviolable 125 g - 3662310605534

3.99€HT

Le benzoate de sodium E211 est un additif alimentaire largement utilisé en cuisine et dans l'industrie alimentaire pour ses propriétés conservatrices et antifongiques. Sous forme de poudre ...

MesZépices - Gattilier, baies des moines - Sachet de 100 g - 3662310001398

MesZépices - Gattilier, baies des moines - Sachet de 100 g - 3662310001398

4.38€HT

Le gattilier, également appelé baies des moines, est une plante aromatique aux petites baies brunâtres reconnues pour leur saveur poivrée, légèrement amère et subtilement aromatique. ...

MesZépices Échalote en semoule - Sachet de 5 kg - 3662310407725

MesZépices Échalote en semoule - Sachet de 5 kg - 3662310407725

99.33€HT

L'échalote semoule déshydratée est une épice aromatique pratique, reconnue pour son parfum doux, légèrement sucré et subtil, qui enrichit vos préparations culinaires. Séchée naturellement ...

MesZépices - Safran en filaments - Verrine 1 g - 3662310011267

MesZépices - Safran en filaments - Verrine 1 g - 3662310011267

7.9€HT

Le safran en filaments d'Iran est une épice d'exception reconnue pour sa qualité supérieure et son parfum inégalé. Obtenu à partir des stigmates du Crocus sativus, chaque filament est ...

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