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Autres additifs alimentaires

89 produits trouvés
MesZépices - Lécithine de soja E322 - Pot inviolable 500 g - 3662310600515

MesZépices - Lécithine de soja E322 - Pot inviolable 500 g - 3662310600515

16€HT
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La lécithine de soja E322 est un additif alimentaire naturel utilisé comme émulsifiant, stabilisant et agent de texture en cuisine et en industrie alimentaire. Extraite des graines de soja, elle ...

MesZépices - Carbonate de potassium E501(i) - Sachet de 1 kg - 3662310011649

MesZépices - Carbonate de potassium E501(i) - Sachet de 1 kg - 3662310011649

14.99€HT
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Le carbonate de potassium E501(i) est un additif alimentaire utilisé en cuisine et dans l'industrie alimentaire pour ses propriétés régulatrices d'acidité et levantes. Sous forme de poudre ...

MesZépices - Crème de tartre E336(i) - Sachet de 250 g - 3662310608139

MesZépices - Crème de tartre E336(i) - Sachet de 250 g - 3662310608139

10.99€HT
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La crème de tartre E336(i) est un additif alimentaire naturel obtenu à partir des résidus de vin, largement utilisée en cuisine et en pâtisserie pour ses propriétés stabilisantes et ...

MesZépices - Citrate de Magnésium E345 - Pot inviolable 500 g - 3662310604728

MesZépices - Citrate de Magnésium E345 - Pot inviolable 500 g - 3662310604728

28.99€HT
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Le citrate de magnésium E345 est un additif alimentaire largement utilisé en cuisine et dans l'industrie alimentaire pour ses propriétés régulatrices d'acidité et enrichissantes en minéraux. ...

MesZépices - Citrate de potassium E332 - Pot inviolable 500 g - 3662310604810

MesZépices - Citrate de potassium E332 - Pot inviolable 500 g - 3662310604810

17.99€HT
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Le citrate de potassium E332 est un additif alimentaire largement utilisé en cuisine et dans l'industrie alimentaire pour ses propriétés régulatrices d'acidité et stabilisantes. Sous forme de ...

MesZépices - Lécithine de tournesol E322 - Pot inviolable 250 g - 3662310601031

MesZépices - Lécithine de tournesol E322 - Pot inviolable 250 g - 3662310601031

10€HT
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La lécithine de tournesol E322 est un additif alimentaire naturel utilisé comme émulsifiant, stabilisant et agent de texture en cuisine et en industrie alimentaire. Extraite des graines de ...

MesZépices - Crème de tartre E336(i) - Sachet de 100 g - 3662310608153

MesZépices - Crème de tartre E336(i) - Sachet de 100 g - 3662310608153

7.99€HT
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La crème de tartre E336(i) est un additif alimentaire naturel obtenu à partir des résidus de vin, largement utilisée en cuisine et en pâtisserie pour ses propriétés stabilisantes et ...

MesZépices - Réglisse en poudre - Verrine 100 g - 3662310732957

MesZépices - Réglisse en poudre - Verrine 100 g - 3662310732957

6.14€HT
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La réglisse en poudre est obtenue à partir de racines de réglisse finement broyées, offrant une saveur douce, intense et légèrement sucrée, idéale pour aromatiser de nombreuses préparations ...

MesZépices - Citrate de Magnésium E345 - Pot inviolable 850 g - 3662310604704

MesZépices - Citrate de Magnésium E345 - Pot inviolable 850 g - 3662310604704

43.99€HT
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Le citrate de magnésium E345 est un additif alimentaire largement utilisé en cuisine et dans l'industrie alimentaire pour ses propriétés régulatrices d'acidité et enrichissantes en minéraux. ...

MesZépices - Combava feuilles (citron kaffir) - Sachet de 25 g - 3662310013971

MesZépices - Combava feuilles (citron kaffir) - Sachet de 25 g - 3662310013971

9.66€HT
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Les feuilles de combava déshydratées apportent une saveur unique, fraîche et citronnée, idéale pour sublimer vos plats. Séchées délicatement, elles conservent leur arôme intense et ...

MesZépices Échalote en semoule - Sachet de 5 kg - 3662310407725

MesZépices Échalote en semoule - Sachet de 5 kg - 3662310407725

107.25€HT
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L'échalote semoule déshydratée est une épice aromatique pratique, reconnue pour son parfum doux, légèrement sucré et subtil, qui enrichit vos préparations culinaires. Séchée naturellement ...

MesZépices - Agar agar E406 - Sachet découverte de 25 g - 3662310009110

MesZépices - Agar agar E406 - Sachet découverte de 25 g - 3662310009110

5.99€HT
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L'agar - agar E406 est un gélifiant naturel extrait d'algues rouges, largement utilisé en cuisine et en pâtisserie pour ses propriétés épaississantes et stabilisantes. Présent sous forme de ...

MesZépices - Gomme xanthane E415 - Grand distributeur 700 g - 3662310008854

MesZépices - Gomme xanthane E415 - Grand distributeur 700 g - 3662310008854

22.99€HT
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La gomme xanthane E415 est un additif alimentaire naturel utilisé comme agent épaississant, stabilisant et émulsifiant en cuisine et en industrie alimentaire. Issue de la fermentation de sucres ...

MesZépices - Gélatine bovine alimentaire E441 - Grand distributeur 600 g - 3662310602014

MesZépices - Gélatine bovine alimentaire E441 - Grand distributeur 600 g - 3662310602014

45.99€HT
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La gélatine bovine alimentaire E441 est un ingrédient naturel obtenu à partir de collagène animal, largement utilisé en cuisine et pâtisserie pour ses propriétés gélifiantes et ...

MesZépices - Agar agar E406 - Sachet de 100 g - 3662310600959

MesZépices - Agar agar E406 - Sachet de 100 g - 3662310600959

12.99€HT
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L'agar - agar E406 est un gélifiant naturel extrait d'algues rouges, largement utilisé en cuisine et en pâtisserie pour ses propriétés épaississantes et stabilisantes. Présent sous forme de ...

MesZépices - Crème de tartre E336(i) - Grand distributeur 900 g - 3662310608115

MesZépices - Crème de tartre E336(i) - Grand distributeur 900 g - 3662310608115

41.99€HT
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La crème de tartre E336(i) est un additif alimentaire naturel obtenu à partir des résidus de vin, largement utilisée en cuisine et en pâtisserie pour ses propriétés stabilisantes et ...

MesZépices - Agar agar E406 - Grand distributeur 650 g - 3662310010727

MesZépices - Agar agar E406 - Grand distributeur 650 g - 3662310010727

62.99€HT
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L'agar - agar E406 est un gélifiant naturel extrait d'algues rouges, largement utilisé en cuisine et en pâtisserie pour ses propriétés épaississantes et stabilisantes. Présent sous forme de ...

MesZépices - Levure chimique - Sachet de 100 g - 3662310605053

MesZépices - Levure chimique - Sachet de 100 g - 3662310605053

7.99€HT
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Composition : Poudres à lever (diphosphate disodique, carbonate acide de sodium), amidon de maïs. La levure chimique est un ingrédient incontournable en cuisine et en pâtisserie, utilisée pour ...

MesZépices - Gomme xanthane E415 - Petit distributeur 400 g - 3662310008861

MesZépices - Gomme xanthane E415 - Petit distributeur 400 g - 3662310008861

13.99€HT
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La gomme xanthane E415 est un additif alimentaire naturel utilisé comme agent épaississant, stabilisant et émulsifiant en cuisine et en industrie alimentaire. Issue de la fermentation de sucres ...

MesZépices - Alginate de sodium E401 - Pot inviolable 300 g - 3662310600218

MesZépices - Alginate de sodium E401 - Pot inviolable 300 g - 3662310600218

36.99€HT
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L'alginate de sodium E401 est un additif alimentaire naturel extrait des algues brunes, utilisé pour ses propriétés gélifiantes, stabilisantes et épaississantes en cuisine et en industrie ...

MesZépices - Bicarbonate de soude alimentaire E500 - Sachet de 250 g - 3662310600737

MesZépices - Bicarbonate de soude alimentaire E500 - Sachet de 250 g - 3662310600737

5.99€HT
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Le bicarbonate de soude alimentaire E500 est un ingrédient polyvalent largement utilisé en cuisine pour ses propriétés levant, neutralisante et régulatrice d'acidité. Sous forme de poudre ...

MesZépices - Gomme xanthane E415 - Sachet de 1 kg - 3662310008366

MesZépices - Gomme xanthane E415 - Sachet de 1 kg - 3662310008366

28.99€HT
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La gomme xanthane E415 est un additif alimentaire naturel utilisé comme agent épaississant, stabilisant et émulsifiant en cuisine et en industrie alimentaire. Issue de la fermentation de sucres ...

MesZépices - Nitrate de potassium alimentaire E252 (Salpêtre) - Grand distributeur 1,2 kg - 3662310002753

MesZépices - Nitrate de potassium alimentaire E252 (Salpêtre) - Grand distributeur 1,2 kg - 3662310002753

24.99€HT
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Le nitrate de potassium E252, également connu sous le nom de salpêtre, est un additif alimentaire utilisé depuis longtemps en cuisine et en charcuterie pour ses propriétés conservatrices et ...

MesZépices - Sorbate de potassium E202 - Pot inviolable 250 g - 3662310010864

MesZépices - Sorbate de potassium E202 - Pot inviolable 250 g - 3662310010864

11.99€HT
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Le sorbate de potassium E202 est un additif alimentaire largement utilisé en cuisine et dans l'industrie alimentaire pour ses propriétés conservatrices et antifongiques. Sous forme de poudre ...

MesZépices - Combava feuilles (citron kaffir) - Sachet de 50 g - 3662310427372

MesZépices - Combava feuilles (citron kaffir) - Sachet de 50 g - 3662310427372

13.18€HT
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Les feuilles de combava déshydratées apportent une saveur unique, fraîche et citronnée, idéale pour sublimer vos plats. Séchées délicatement, elles conservent leur arôme intense et ...

MesZépices - Mélange pour Paella - Grand distributeur 800 g - 3662310417410

MesZépices - Mélange pour Paella - Grand distributeur 800 g - 3662310417410

20.21€HT
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Composition : Curcuma, piment doux, sel, carvi, piment fort, poivre. Le mélange Paella est un assemblage d'épices savoureux et aromatique, spécialement conçu pour sublimer vos plats typiques ...

MesZépices - Alginate de sodium E401 - Pot inviolable 125 g - 3662310600232

MesZépices - Alginate de sodium E401 - Pot inviolable 125 g - 3662310600232

16.99€HT
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L'alginate de sodium E401 est un additif alimentaire naturel extrait des algues brunes, utilisé pour ses propriétés gélifiantes, stabilisantes et épaississantes en cuisine et en industrie ...

MesZépices - Crème de tartre E336(i) - Petit distributeur 450 g - 3662310608177

MesZépices - Crème de tartre E336(i) - Petit distributeur 450 g - 3662310608177

21.99€HT
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La crème de tartre E336(i) est un additif alimentaire naturel obtenu à partir des résidus de vin, largement utilisée en cuisine et en pâtisserie pour ses propriétés stabilisantes et ...

MesZépices - Lécithine de tournesol E322 - Pot inviolable 100 g - 3662310601055

MesZépices - Lécithine de tournesol E322 - Pot inviolable 100 g - 3662310601055

7.5€HT
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La lécithine de tournesol E322 est un additif alimentaire naturel utilisé comme émulsifiant, stabilisant et agent de texture en cuisine et en industrie alimentaire. Extraite des graines de ...

MesZépices - Safran en filaments - Verrine 1 g - 3662310011267

MesZépices - Safran en filaments - Verrine 1 g - 3662310011267

11.42€HT
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Le safran en filaments d'Iran est une épice d'exception reconnue pour sa qualité supérieure et son parfum inégalé. Obtenu à partir des stigmates du Crocus sativus, chaque filament est ...

MesZépices - Sorbate de potassium E202 - Pot inviolable 100 g - 3662310604537

MesZépices - Sorbate de potassium E202 - Pot inviolable 100 g - 3662310604537

8.99€HT
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Le sorbate de potassium E202 est un additif alimentaire largement utilisé en cuisine et dans l'industrie alimentaire pour ses propriétés conservatrices et antifongiques. Sous forme de poudre ...

MesZépices - Gomme xanthane E415 - Sachet de 5 kg - 3662310008373

MesZépices - Gomme xanthane E415 - Sachet de 5 kg - 3662310008373

133.99€HT
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La gomme xanthane E415 est un additif alimentaire naturel utilisé comme agent épaississant, stabilisant et émulsifiant en cuisine et en industrie alimentaire. Issue de la fermentation de sucres ...

MesZépices - Citrate de potassium E332 - Pot inviolable 1 kg - 3662310604803

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33.99€HT
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Le citrate de potassium E332 est un additif alimentaire largement utilisé en cuisine et dans l'industrie alimentaire pour ses propriétés régulatrices d'acidité et stabilisantes. Sous forme de ...

MesZépices - Maniguette, graine de paradis - Sachet de 1 kg - 3662310128002

MesZépices - Maniguette, graine de paradis - Sachet de 1 kg - 3662310128002

70.33€HT
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La maniguette, également appelée graine de paradis, est une épice originaire d'Afrique de l'Ouest, reconnue pour sa saveur poivrée, légèrement citronnée et subtilement musquée. Utilisée ...

MesZépices Aneth en feuilles - Sachet de 1 kg - 3662010401504

MesZépices Aneth en feuilles - Sachet de 1 kg - 3662010401504

45.71€HT
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L'aneth en feuilles déshydratées est une herbe aromatique reconnue pour son parfum frais et délicatement anisé. Séchées naturellement, ses feuilles conservent leur goût caractéristique et se ...

MesZépices - Sorbate de potassium E202 - Pot inviolable 500 g - 3662310604544

MesZépices - Sorbate de potassium E202 - Pot inviolable 500 g - 3662310604544

20.99€HT
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Le sorbate de potassium E202 est un additif alimentaire largement utilisé en cuisine et dans l'industrie alimentaire pour ses propriétés conservatrices et antifongiques. Sous forme de poudre ...

MesZépices - Carbonate de sodium léger E500(i) - Sachet de 250 g - 3662310011601

MesZépices - Carbonate de sodium léger E500(i) - Sachet de 250 g - 3662310011601

7.99€HT
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Le carbonate de sodium léger E500(i) est un additif alimentaire largement utilisé en cuisine et en pâtisserie pour ses propriétés régulatrices de pH et levantes. Sous forme de poudre, il ...

Sel de seignette

Sel de seignette

Le Tartare mixte de Potassium Sodium appelé communément Sel de Seignette ou Sel de la Rochelle fut découvert en 1672 par Pierre Seignette, pharmacien à la Rochelle C'est l'un des plus beaux sels ...

Hon Mirin Kuradashi MORITA JP 14% 1L - 4902856713003

Hon Mirin Kuradashi MORITA JP 14% 1L - 4902856713003

14.95€HT

Le Morita Kuradashi Hon Mirin 1 L est l'ingrédient incontournable pour apporter une touche japonaise authentique à vos plats. Doux, riche et équilibré, il sublime sauces, marinades et ...

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