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Caves à vins
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Caves à vins

594 produits trouvés
Une cave à vin professionnelle assure la conservation, le vieillissement et la gestion des bouteilles de vin dans des conditions optimales. Elle régule avec précision la température, contrôle l’hygrométrie et protège les bouteilles des vibrations et de la lumière grâce à des portes anti-UV. L’utilisation d’une cave à vin garantit la préservation des arômes et une maturation parfaite des vins, qu’ils soient rouges, blancs, rosés ou pétillants comme le champagne. Elle propose une capacité de 10 à 300 bouteilles. Outre les amateurs de vin, cet équipement oenologique s'adresse aux restaurateurs, cavistes et collectionneurs exigeants.
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Refroidisseur à vin de comptoir Série C 28 bouteilles - Polar - CC066

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Vendu par : FP DISTRIBUTION
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Élément caisse 1000 mm orléans plus noir 1000x750xh650/890 - OLT-1000/B5

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Vendu par : PROMOSHOP
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CAVISS Cave à Vin De Service 190 Bouteilles C252GBEG - noir 3260449049122

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COSTWAY Cave à vin autoportante 21 bouteilles, support verres et plateau bois, meuble spiritueux rustique noir - noir métal VH34340PW

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Cave à Vin Professionnelle Bartscher 2Z 38FL – 38 Bouteilles, 2 Zones Température

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Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
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Caves à vin 800C200*00103 Noir 85L 22 bouteilles 2 à 10 °C

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Armoire à vin mono-température MARECOS CV450-PV

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Cave à vin de présentation - froid statique - portes anthracite ou inox - capacité jusqu'à 276 bouteilles

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Cave à vin  : prime 185 (160 bouteilles)

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Cave à vin cv/50ei

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Cave à vin SMEG CVI338X - intégrale sous-plan, 103L, inox anti-trace/verre noir, 2 zones indépendantes

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Cave sous plan mixte vitrée Vinidor - UWT 1682 - 34 bouteilles, 2 zones de température, TipOpen, LED

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Cave sous plan mixte vitrée VINIDOR - Référence : UWT 1682 - Capacité : 34 bouteilles type Bordeaux - Zones de température : 2 zones indépendantes - Équipement : 3 clayettes en bois ...

Caves à vins statiques TFW360-2 - grande capacité, double compartiment avec contrôle indépendant, design élégant

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Vendu par : EQUIPEMENT FRIGORIFIQUE FACILE
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CAVES À VINS STATIQUES - Référence : TFW360 - 2 - Caractéristiques principales : - Design élégant avec finitions extérieures en plaque galvanisée laquée de couleur noire. - Porte avec ...

Cave à vin multi températures Bacchus Genius Acciaio - finition inox, serrure, double vitrage anti-UV

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Vendu par : Mondial Group France
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Cave à vin INOX - Extérieur du meuble en acier INOX AISI 430 - Serrure - Display LCD : contrôleur électronique avec un menu en 5 langues, alarme de porte ouverte et alarme de température - ...

Cave à vin ERW0273AOA - température idéale - protection contre les vibrations

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Une cave à vin dans votre cuisine Régalez vos invités d'un vin servi à la température idéale. Protégez votre vin contre les vibrations néfastes.

Vitrine cave à vin 680 litres - 3 faces vitrées - Enotec 680 (1TV) - 2 portes coulissantes - Éclairage interne

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Refroidisseur à vin dessous de comptoir série-c 44 bouteilles - CC067

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Cave à vin de service S118G - Dometic - 2 zones de température réglables individuellement - 118 à 182 bouteilles

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Vendu par : Hotelpros
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Vendu par : PROMOSHOP
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Cave à vin à double zone - porte vitrée - 40 bouteilles - dometic waeco - e40fgd

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Vitrine cave a vin - 144 bouteilles fagor -  wr-600

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Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
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Vendu par : EQUIPE CUISINE
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Cave à vin Lacor - 18 bouteilles avec compresseur, contrôle tactile et faible consommation

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Cave à vin 2 zones de températures, 313 Litres soit 126 bouteilles, 1 porte vitrée, noire, 150 W, 220 V - MONO

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Cave à vin 34 bouteilles CASSELIN CCAV34

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Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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Combien coûte une cave à vin ?

Le prix d’une cave à vin varie entre 500 et 7 000 euros selon sa capacité, son type (vieillissement, service, polyvalente, ou encastrable) et ses caractéristiques techniques. La présence de technologies comme des systèmes anti-vibrations, des écrans tactiles ou encore des fonctions connectées pour un suivi en temps réel influe sur le prix d’une cave à vin professionnelle.
Type de cave à vin
Capacité
Caractéristiques principales
Estimation de prix
Cave à vin de service
Jusqu’à 50 bouteilles
Mono ou multi-température, porte vitrée, design compact
De 500 à 1 500 euros
Cave à vin de vieillissement
De 50 à 300 bouteilles
Hygrométrie maîtrisée, filtres à charbon, grande capacité
De 1 000 à 5 000 euros
Cave à vin polyvalente
Jusqu’à 300 bouteilles
Zones multiples pour différents types de vins, éclairage LED
De 2 000 à 7 000 euros
Cave à vin encastrable
Variable
Intégration parfaite, design épuré, performances avancées
De 1 500 à 6 000 euros

Quelles sont les caractéristiques techniques d’une cave à vin professionnelle ?

Pour offrir les meilleures conditions de stockage caves à vin professionnelles se distinguent par les spécificités techniques techniques :
  • Température maîtrisée : une régulation précise permet de maintenir une plage idéale entre 5 et 20°C, selon les types de vins stockés. Certains caves à vin proposent plusieurs zones indépendantes.
  • Gestion de l’hygrométrie : le taux d’humidité est stabilisé entre 50 et 80 %, évitant le dessèchement des bouchons en liège et préservant les bouteilles des moisissures.
  • Absence de vibrations : des compresseurs montés sur des amortisseurs réduisent les secousses. Cela est indispensable pour le vieillissement des crus.
  • Protection contre la lumière : des portes vitrées avec traitement anti-UV préviennent la détérioration des arômes sensibles aux rayons lumineux.
  • Modularité des clayettes : en bois ou métal, elles permettent d’adapter le rangement aux formats variés (bouteilles de Bordeaux, Bourgogne, magnums).
  • Systèmes multi-zone : ils garantissent des températures distinctes pour différents types de vins. Ces systèmes permettent le stockage simultané de blancs, rouges et champagnes.
  • Éclairage LED : une lumière douce et non chauffante pour une présentation esthétique et fonctionnelle.
  • Connectivité : des caves à vin modernes offrent une gestion à distance via des applications pour surveiller la température et l’humidité en temps réel.

Quels sont les types de caves à vin ?

Cave à vin de vieillissement

Une cave de vieillissement est conçue pour permettre aux bouteilles d’atteindre leur apogée dans des conditions parfaites. Elle maintient une température constante proche de 12°C, une humidité stable et assure une obscurité totale. Ce type de cave à vin est prisé par les collectionneurs et les professionnels cherchant à préserver des grands crus pendant plusieurs années.

Cave à vin de service

Les caves de service sont idéales pour préparer les vins à une température optimale de dégustation. Elles peuvent être mono-température (7 à 18°C) ou bi-zone pour différencier le stockage des vins blancs et rouges. Ces caves à vin consomment peu d’énergie et sont généralement compactes pour une intégration dans des espaces restreints.

Cave à vin polyvalente

Aussi appelées caves multi-températures, les caves à vin polyvalentes combinent les avantages des caves de vieillissement et de service. Avec des zones réglables séparément, elles permettent de conserver différents types de vins dans des conditions adaptées. Par exemple, une zone à 10°C pour les vins blancs et une autre à 16°C pour les vins rouges.

Cave à vin encastrable

Les caves encastrables sont conçues pour s’intégrer dans les cuisines ou les bars professionnels. Leur design discret et élégant, associé à des matériaux haut de gamme, les rend idéales pour les environnements où l’esthétique est primordiale.

Comment choisir sa cave à vin ?

Selon le type de cave à vin

Le choix d’une cave à vin dépend avant tout de l’usage prévu. Pour un stockage à long terme, une cave de vieillissement est recommandée. Pour un usage immédiat, une cave de service est plus adaptée. Les caves polyvalentes conviennent aux amateurs souhaitant cumuler les deux fonctions.

Selon la capacité et l’espace disponible

La capacité d’une cave à vin varie entre 10 et 300 bouteilles. Les petites caves sont adaptées à un usage domestique, tandis que les caves à vin grandes capacités conviennent aux professionnels ou aux collectionneurs ayant une vaste sélection de vins. Les dimensions doivent être adaptées à l’espace disponible, avec une attention particulière aux caves encastrables.

Selon les fonctionnalités et performances souhaitées

Les fonctionnalités comme les alarmes pour anomalies, les écrans tactiles ou encore la gestion connectée ajoutent une valeur certaine aux caves à vin professionnelles. Les caves silencieuses (moins de 40 dB) et économes en énergie (classes D à A) sont privilégiées.

Selon l’esthétique

Le design joue un rôle important, notamment dans les cuisines modernes ou les espaces dédiés à la dégustation. Les caves à vin avec portes vitrées, éclairages LED et finitions en inox ou noir mat s’intègrent harmonieusement dans tout environnement.
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