Caves à vins

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Une cave à vin professionnelle assure la conservation, le vieillissement et la gestion des bouteilles de vin dans des conditions optimales. Elle régule avec précision la température, contrôle l’hygrométrie et protège les bouteilles des vibrations et de la lumière grâce à des portes anti-UV. L’utilisation d’une cave à vin garantit la préservation des arômes et une maturation parfaite des vins, qu’ils soient rouges, blancs, rosés ou pétillants comme le champagne. Elle propose une capacité de 10 à 300 bouteilles. Outre les amateurs de vin, cet équipement oenologique s'adresse aux restaurateurs, cavistes et collectionneurs exigeants.

Cave à vin 1 porte vitrée 270L - Double température - JC270A2 - 103 bouteilles - FABRIQUÉ EN ITALIE

1040€HT

Vendu par : FP DISTRIBUTION

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Cave à vins une porte vitrée 270L / 103 bouteilles 75 cl (diam. 75mm) - 2 zones de températures : - Bas : +5°C à +12°C - Haut : +12°C à +22°C - Dimensions : 595 x 625 x 1625 mm - ...

CAVE A VIN 132 Bouteilles - 1 ZONE 50hz (PRO1320M) le chai Le Chai 1320M

Vendu par : Vesto

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Les plus du produit - Cet équipement professionnel est entièrement reconditionné à neuf en France. La photo affichée est celle d'un équipement neuf et peut donc légèrement différer de ...

Refroidisseur à vin de comptoir Série C 28 bouteilles CC066 Polar

297.02€HT

Vendu par : Mondial CHR

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Refroidisseur à vin de comptoir Série C 28 bouteilles CC066 Polar: - Marque : Polar - Capacité : 74 L - Capacité de stockage : Jusqu'à 28 bouteilles - Dimensions : 840(H) × 430(l) × ...

Élément caisse 1000 mm orléans plus noir 1000x750xh650/890 - OLT-1000/B5

1253.03€ HT-36.2%

Vendu par : Stock Direct CHR

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OLT - 1000/B5 - Équipement cuisine restaurant la référence son produit Élément caisse 1000 mm Orléans plus noir 1000x750xh650/890Ce qu'il faut savoir : - COMPTOIRS VITRINES / SANDWICHERIE ...

Le conseil de l'expert Combien coûte une cave à vin ? Découvrir

Cave à vin à poser - 20 bouteilles - 5°C à 18°C - Classe A+ - Porte réversible en acier inoxydable

639€HT

Vendu par : PROMOSHOP

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Cave à vin pour 20 bouteilles de 5°C à 18°C - Caractéristiques de la cave à vin : - 1 zone de température de 5 à 18°C - Encastrable ou en pose libre - Capacité : 20 bouteilles - ...

Cave à vin LIEBHERR de vieillissement - 1 porte pleine - Référence WKP142 - 267L - Anthracite - Classe énergétique D

816€HT

Vendu par : FP DISTRIBUTION

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Cave à vin LIEBHERR de vieillissement une porte pleine. - Carrosserie en acier époxy noir traitée anti - corrosion de couleur Anthracite. - Groupe frigorifique : température ambiante de +10 à ...

KLIMAITALIA Réfrigérateur combiné à 2 températures avec pte inox. Des étagères et tiroirs en bois. Éclairage LED. Thermo num. Mod. DW190BLACK

1246.7€HT

Vendu par : METRO

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Réfrigérateur ventilé pour boissons alcoolisées - à vin Éclairage LED en verre et en acier inoxydable - Étagères en bois pour positionnement horizontal des bouteilles avec extraction - ...

Cave à Vin Professionnelle Bartscher 2Z 38FL – 38 Bouteilles, 2 Zones Température

767.2€HT

Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT

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Cave à vin noire 2 zones 38 bouteilles 2Z 38FLLa cave à vin 2Z 38FL est conçue pour conserver et présenter les bouteilles de vin dans des conditions adaptées aux professionnels de la ...

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CAVISS Cave à Vin De Service 100 Bouteilles CT2PL100CB - noir 3260449053174

511.73€HT

Vendu par : METRO

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Cave à vin de service ct2pl100cb de Caviss. - Écran tactile LED : - Contrôlez la température avec élégance. - Un écran tactile LED discret et sophistiqué pour un contrôle intuitif. ...

CAVISS Cave à Vin De Service 56 Bouteilles CT1PL56CB - noir 3260449053129

307.69€HT

Vendu par : METRO

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Cave à vin de service ct1pl56cb de Caviss. - Clayette en bois : - Aménagez votre cave aux grès de vos envies. - Esthétique, naturel et solide pour des clayettes plus durable. - Le bois ...

La Sommeliere La Sommelière Cave à vin de service connectée (wifi) avec contrôle à distance 52 bouteilles, 2 zones de température, classe énerg

415.93€HT

Vendu par : METRO

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La Sommelière Cave à vin de service connectée avec contrôle à distance (température, éclairage 3 modes) 52 bouteilles, 2 zones, panneau de contrôle électronique intérieur, zone supp 5 - ...

Caves à vin 800C200*00103 Noir 85L 22 bouteilles 2 à 10 °C

Vendu par : SOC DE MATERIEL DE BRASSERIE

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- Modèle : 800C200*00103 - Spécifications : Noir - Dimensions (L x P x H) : 503 x 567 x 775 mm - Volume utile : 85 L - Poids : 33 kg - Capacité : 22 bouteilles - Température : 2 à 10 °C ...

Cave à vin 2Z 180FL 700132 Bartscher

1559.2€HT

Vendu par : Mondial CHR

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Cave à vin 2Z 180FL 700132 Bartscher - Matériau : Acier, Laqué, Verre - Type de vitrage : Double vitrage, Verre trempé isolant avec filtre UV - Réfrigération : Compresseur - Nombre de ...

Armoire à vin mono-température MARECOS CV450-PV

Vendu par : Vesto

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Les plus du produit - Cet équipement professionnel est entièrement reconditionné à neuf en France. La photo affichée est celle d'un équipement neuf et peut donc légèrement différer de ...

Caves à vin et vitrines réfrigérées - d3471

Vendu par : DAV EQUIPMENTS

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Froid ventilé (+)2/(+)10°C - Eclairage interne vertical - Affichage digital de la température - Dimensions : L 590 × P 600 × H 1840 mm - Volume : 375 litres - Puissance : 310 Watt - ...

Armoire à vin 1 porte - 187 bouteilles - T186V5C

Vendu par : TASTVIN

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Armoire à une température (réglable), conseillée et pré - réglée à 12°. Elle recrée le microclimat d'une bonne cave et permet l'évolution naturelle des vins. Cette armoire comprend : - 5 ...

Cave à vin IDEAL'CAV - PRIME 50 - capacité 25 à 32 bouteilles, dimensions 78x56x51 cm

Vendu par : EURODIFFUSION

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IDEAL'CAV : PRIME 50 (25 à 32 bouteilles) - Dimensions : h x l x p (cm) : 78 x 56 x 51 - Poids : 25 kg - Équipement : 4 grilles - Température : une seule température -

Cave à vin porte vitrée - 360L - 2 zones de température - acier laqué noir - éclairage LED - clayettes en bois

Vendu par : MAT SUP EQUIPEMENTS

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- Présentation : acier laqué noir - Porte : vitrée teintée avec poignée intégrée - Sécurité : fermeture avec serrure - Caractéristiques de la porte : réversible, encadrement et ...

Cave à vins Deluxe - capacité 120 à 130 bouteilles - thermomètre digital et thermostat - éclairage intérieur

Vendu par : EQUIPO CASH SARL

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Capacité : 120 à 130 bouteilles - Caractéristiques principales : - Thermomètre digital et thermostat - 5 étagères en bois : 494 x 430 mm - Éclairage intérieur - Porte en verre - Corps ...

Cave à vin cv/50ei

Vendu par : Caillarec SA

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Description - Cave de jour intégrable, compatible avec gamme Euro - Line. - Intérieur et extérieur gris anthracite. - Lumière intérieure tamisée. - Température réglable de 6 à 18°C par ...

CAVE À VIN 120 D'OCCASION 48 BOUTEILLES NEUF DÉCLASSÉ

Vendu par : CHR Discount

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Produit neuf (déclassé) cave à vin 120 48 bouteilles Dimensions : MM (LxPxH) : 1200x480x1900

Cave à vin SMEG CVI338X - intégrale sous-plan, 103L, inox anti-trace/verre noir, 2 zones indépendantes

Vendu par : Smeg France

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CVI338X - EAN13 : 8017709206055 - SMEG ELITE Cave à vin intégrale, sous - plan, 103 litres, niche 82 - 88 cm, inox anti - trace / verre noir, Classe énergétique A - Caractéristiques ...

Cave à vin encastrable sous plan vitrée inox ref: uwkes 1752

Vendu par : Eberhardt Freres

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Cave à vin encastrable sous plan vitrée inox - Ref: UWKes 1752 - Cette cave de vieillissement encastrable sous plan inox vitrée traitée anti - UV, permet de stocker 46 bouteilles type ...

Cave à vins statique VKG 571 - finition noire, thermostat réglable et filtre à charbon actif

Vendu par : EQUIPEMENT FRIGORIFIQUE FACILE

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CAVES À VINS STATIQUESRef : VKG 571Caractéristiques principales : - Finitions extérieures : Plaque galvanisée laquée de couleur noire, offrant une protection contre l'oxydation et permettant ...

Cave à vin multi températures Bacchus Genius Acciaio - finition inox, serrure, double vitrage anti-UV

Vendu par : Mondial Group France

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Cave à vin INOX - Extérieur du meuble en acier INOX AISI 430 - Serrure - Display LCD : contrôleur électronique avec un menu en 5 langues, alarme de porte ouverte et alarme de température - ...

Cave à vin ERW0670A - flexible et élégante pour une conservation optimale

Vendu par : Electrolux Professional

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Une cave flexible et élégante pour conserver tous vos vins Une utilisation optimale de l'espace pour conserver votre vin. Conservez votre vin à la température optimale Maintenir la fraîcheur de ...

Vitrine cave à vins Bodega 800 4TV 1TV - 680 litres - Températures multiples +5°C à +18°C

Vendu par : MV CUISINES

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Caractéristiques principales : - Températures disponibles : +5°C, +7°C, +10°C, +16°C et +5°C à +18°C. - Capacité : 680 litres (200 pièces de 75 cl, Ø 75 mm). - Humidité interne : ...

Elément caisse 1000 mm - OLT-1000/B2

1253.03€ HT-36.2%

Vendu par : Stock Direct CHR

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OLT - 1000/B2 - Elément caisse 1000 mm

Cave à vin de service S118G - Dometic - 2 zones de température réglables individuellement - 118 à 182 bouteilles

Vendu par : Hotelpros

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Référence : DOM01CAV02 - La cave à vin S118G Dometic est équipée de 2 zones séparées de température réglables individuellement de 5° à 22°C, idéales pour conserver vos vins rouges ou ...

Cave à vin vitrée - 110 bouteilles - 2 zones de température réglables - encastrable ou pose libre

1279€HT

Vendu par : PROMOSHOP

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Cave à vin vitrée 110 bouteilles - 2 zones de température - Caractéristiques de la cave à vin : - Installation : Encastrable ou pose libre - Capacité : Jusqu'à 110 bouteilles (selon ...

Cave à vin à double zone - porte vitrée - 40 bouteilles - dometic waeco - e40fgd

À partir de1169.05€HT

Vendu par : ProChef Fabriqué par : DOMETIC WAECO

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Dometic Cave à vin à double zone | Porte vitrée | 40 bouteilles - Avec deux zones thermiques indépendantes, vous pouvez stocker vos vins rouges et blancs à leur température de service ...

Cave à vin de service FAGOR WR-180 - 25 bouteilles - Design élégant et système réfrigérant performant

Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES

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Cave à vin de service FAGOR WR - 180 : - Cave à vin de service - 1 porte - Capacité : 25 bouteilles - Cette cave à vin de service au design élégant est équipée d'une porte en double ...

Cave à vin de vieillissement LIEBHERR WKP166 - 1 porte pleine - 329L - Éclairage LED - Fabriquée en Italie

940€HT

Vendu par : FP DISTRIBUTION

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Cave à vin LIEBHERR de vieillissement une porte pleine - Carrosserie : en acier époxy noir traité anti - corrosion de couleur Anthracite. - Groupe frigorifique : température ambiante de +10°C ...

Armoire à vins Technitalia 400-800L - +5/+16°C - Design élégant acier peint noir et inox - 72 ou 144 bouteilles

1710€HT

Vendu par : EQUIPE CUISINE

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Les caves à vin Technitalia de 72 ou 144 bouteilles allient élégance et performance pour assurer une conservation optimale de vos précieuses bouteilles. Avec leur design raffiné, associant ...

KLIMAITALIA Cave à vin avec porte en verre à infini. Étagères en bois et tiroir inférieur. Éclairage LED. Thermomètre numérique. Modèle DW1701T - 2444

1527.5€HT

Vendu par : METRO

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Réfrigérateur à vin - ventilé Éclairage LED à porte en verre - infini Étagères en bois pour positionnement horizontal des bouteilles avec extraction dans les tiroirs - Thermomètre - ...

Cave à vin 51 bouteilles avec compresseur - Lacor - Design élégant en acier inoxydable, contrôle tactile et étagères en bois

683.8€HT

Vendu par : PARLAPAPA

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Cave à Vin 51 Bouteilles avec Compresseur - Lacor - Découvrez la cave à vin de Lacor, un choix élégant pour les amateurs de vin soucieux de préserver le goût et la qualité de leurs ...

Cave à vin 350 Litres PRO 1 zone, 1 porte vitrée, 220 W, 220 V - MONO

1411.2€HT

Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT

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Cave à vin TFW400 - SLa cave à vin TFW400 - S allie design contemporain et performance énergétique. Dotée d'un cadre et d'une poignée en acier inoxydable, elle séduit par son élégance et ...

Réfrigérateur pouvant faire office de cave à vin

745.6€HT

Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix

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P>La cave à vin CPP1380E est idéale pour stocker du vin dans une cuisine de restaurant ou de café, par exemple, où il n'est pas forcément nécessaire que les bouteilles soient visibles. La cave ...

Caves à vin 800C100*00095 - Noir - 350 L - 118 bouteilles - 6 à 18 °C

Vendu par : SOC DE MATERIEL DE BRASSERIE

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Modèle : 800C100*00095 - Spécifications : Noir - Dimensions (L x P x H) : 595 x 640 x 1840 mm - Volume utile : 350 L - Poids : 78 kg - Capacité : 118 bouteilles - Température : 6 à 18 °C ...

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Combien coûte une cave à vin ?

Le prix d’une cave à vin varie entre 500 et 7 000 euros selon sa capacité, son type (vieillissement, service, polyvalente, ou encastrable) et ses caractéristiques techniques. La présence de technologies comme des systèmes anti-vibrations, des écrans tactiles ou encore des fonctions connectées pour un suivi en temps réel influe sur le prix d’une cave à vin professionnelle.

Type de cave à vin	Capacité	Caractéristiques principales	Estimation de prix
Cave à vin de service	Jusqu’à 50 bouteilles	Mono ou multi-température, porte vitrée, design compact	De 500 à 1 500 euros
Cave à vin de vieillissement	De 50 à 300 bouteilles	Hygrométrie maîtrisée, filtres à charbon, grande capacité	De 1 000 à 5 000 euros
Cave à vin polyvalente	Jusqu’à 300 bouteilles	Zones multiples pour différents types de vins, éclairage LED	De 2 000 à 7 000 euros
Cave à vin encastrable	Variable	Intégration parfaite, design épuré, performances avancées	De 1 500 à 6 000 euros

Quelles sont les caractéristiques techniques d’une cave à vin professionnelle ?

Pour offrir les meilleures conditions de stockage caves à vin professionnelles se distinguent par les spécificités techniques techniques :

Température maîtrisée : une régulation précise permet de maintenir une plage idéale entre 5 et 20°C, selon les types de vins stockés. Certains caves à vin proposent plusieurs zones indépendantes.
Gestion de l’hygrométrie : le taux d’humidité est stabilisé entre 50 et 80 %, évitant le dessèchement des bouchons en liège et préservant les bouteilles des moisissures.
Absence de vibrations : des compresseurs montés sur des amortisseurs réduisent les secousses. Cela est indispensable pour le vieillissement des crus.
Protection contre la lumière : des portes vitrées avec traitement anti-UV préviennent la détérioration des arômes sensibles aux rayons lumineux.
Modularité des clayettes : en bois ou métal, elles permettent d’adapter le rangement aux formats variés (bouteilles de Bordeaux, Bourgogne, magnums).
Systèmes multi-zone : ils garantissent des températures distinctes pour différents types de vins. Ces systèmes permettent le stockage simultané de blancs, rouges et champagnes.
Éclairage LED : une lumière douce et non chauffante pour une présentation esthétique et fonctionnelle.
Connectivité : des caves à vin modernes offrent une gestion à distance via des applications pour surveiller la température et l’humidité en temps réel.

Quels sont les types de caves à vin ?

Cave à vin de vieillissement

Une cave de vieillissement est conçue pour permettre aux bouteilles d’atteindre leur apogée dans des conditions parfaites. Elle maintient une température constante proche de 12°C, une humidité stable et assure une obscurité totale. Ce type de cave à vin est prisé par les collectionneurs et les professionnels cherchant à préserver des grands crus pendant plusieurs années.

Cave à vin de service

Les caves de service sont idéales pour préparer les vins à une température optimale de dégustation. Elles peuvent être mono-température (7 à 18°C) ou bi-zone pour différencier le stockage des vins blancs et rouges. Ces caves à vin consomment peu d’énergie et sont généralement compactes pour une intégration dans des espaces restreints.

Cave à vin polyvalente

Aussi appelées caves multi-températures, les caves à vin polyvalentes combinent les avantages des caves de vieillissement et de service. Avec des zones réglables séparément, elles permettent de conserver différents types de vins dans des conditions adaptées. Par exemple, une zone à 10°C pour les vins blancs et une autre à 16°C pour les vins rouges.

Cave à vin encastrable

Les caves encastrables sont conçues pour s’intégrer dans les cuisines ou les bars professionnels. Leur design discret et élégant, associé à des matériaux haut de gamme, les rend idéales pour les environnements où l’esthétique est primordiale.

Comment choisir sa cave à vin ?

Selon le type de cave à vin

Le choix d’une cave à vin dépend avant tout de l’usage prévu. Pour un stockage à long terme, une cave de vieillissement est recommandée. Pour un usage immédiat, une cave de service est plus adaptée. Les caves polyvalentes conviennent aux amateurs souhaitant cumuler les deux fonctions.

Selon la capacité et l’espace disponible

La capacité d’une cave à vin varie entre 10 et 300 bouteilles. Les petites caves sont adaptées à un usage domestique, tandis que les caves à vin grandes capacités conviennent aux professionnels ou aux collectionneurs ayant une vaste sélection de vins. Les dimensions doivent être adaptées à l’espace disponible, avec une attention particulière aux caves encastrables.

Selon les fonctionnalités et performances souhaitées

Les fonctionnalités comme les alarmes pour anomalies, les écrans tactiles ou encore la gestion connectée ajoutent une valeur certaine aux caves à vin professionnelles. Les caves silencieuses (moins de 40 dB) et économes en énergie (classes D à A) sont privilégiées.

Selon l’esthétique

Le design joue un rôle important, notamment dans les cuisines modernes ou les espaces dédiés à la dégustation. Les caves à vin avec portes vitrées, éclairages LED et finitions en inox ou noir mat s’intègrent harmonieusement dans tout environnement.

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