Cuiseurs professionnels
257 produits trouvés
Cuiseur sous-vide au bain-marie statique - SVC-28
Cuiseur au bain - marie de grande contenance - Caractéristiques : - Température : - Précision display : 0.01ºC - Rang : 95ºC - 5ºC - Contrôle : PID - Adaptativo - Sensibilité : 0.2ºC ...
Marmite Ă gaz 480l BARTSCHER
Marmites G480L - Type de gaz : Gaz naturel H - Contenance : 480 litre(s) - Contenance utile : 455 litre(s) - Dimensions chaudière : à 900 mm | Hauteur: 780 mm - Type de chauffage : Indirect ...
Cuiseur Bain-Marie SousVide SuprĂŞme 9L Noir | Louis tellier - N8110
Capacité : 9L - Le bain - marie SousVide Suprême' permet de cuisiner les aliments dans des sacs hermétiques scellés sous vide à des température allant de 30 C à 100 C. - Une cuisson ...
Cuiseur vapeur sèche - 3 paniers GN1/1 Hobart 305GH
Les plus du produit - Cet équipement professionnel est entièrement reconditionné à neuf en France. La photo affichée est celle d'un équipement neuf et peut donc légèrement différer de ...
Grillade Ă©lectrique 2 zones Ă poser pour restauration professionnelle - "Buffagrill"
Grill électrique petit format, idéal pour de la grillade traditionnelle permettant un marquage rapide. - Plaque en fonte nervurée inclinée pour une cuisson traditionnelle et un marquage rapide. ...
Cuiseur a riz 3,6 litres (maintien 12h) - SR-UH36FL
SR - UH36FL - Matériel discount spectaculaire Cuiseur a riz 3,6 litres (maintien 12h) Informations concernant le produit : - Capacité 3,6 litres, 20 portions. - Fonction de maintien ...
CUISEUR VAPEUR POUR DIM SUM
Cuiseur vapeur électrique spécial Dim Sum -  - Promoshop.fr vous propose le meilleur rapport de cuiseur électrique vapeur spécial dim sum pour équiper votre cuisine de restaurant. Ce ...
Cuiseur sous-vide basse température inox, capteur temp., 14x11x33,2 cm, EasyLine FIMAR FZ03A - 4028
CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES - Roner pour cuisson sous - vide à basse température (sous - vide) - Structure en acier inoxydable AISI 304 - Capacité de chauffer jusqu'à 30 litres d'eau - ...
Maxima Sous vide - 8,5 L – 38 × 25 × 22 cm – 800 W - AKS-09500000
Cet appareil de cuisson sous vide peut être utilisé pour un large éventail de plats et d'aliments. - L'avantage de la cuisson sous vide est que les produits conservent leur saveur et leurs ...
Cuiseur sous-vide professionnel SV G16L - Cuve 16 L avec affichage numérique
Cuiseur sous - vide 16 L Bartscher - cuisson précise et homogène de 25 à 90 °C - Réglage précis par pas de 0,1 °C - Cuve inox 16 L avec minuterie - Fonction mémoire 5 programmes - ...
Cuiseur Ă riz 1,8 L 2-10 portions | Bartscher - 150528
Cuiseur à riz 1,8 L 2 - 10 portions | Bartscher. - Ce cuiseur Bartscher permet de cuire du riz, des légumes, du poisson et de la viande à la vapeur ou garder des plats au chaud. Avec ses ...
Cuiseur inox sous-vide 16 Litres, 1 x GN 1/1, 2000 W, 220 V - MONO
Cuiseur sous - vide acier inoxydable 16 L SV G16LLe cuiseur sous - vide SV G16L est conçu pour réaliser une cuisson douce, précise et régulière en cuisine professionnelle. Grâce à sa cuve de ...
Cuiseur sous-vide au bain-marie statique - SVC-14
Cuiseur compact au bain - marie - Caractéristiques :Température - Précision display0.01ºC - Rang95ºC - 5ºC - ContrôlePID - Adaptativo - Sensibilité0.2ºC - Uniformité à 55ºC0.1ºC ...
Cuiseur Ă riz Inox Cuve de 5,4 L L2G
Cuiseur à riz Inox Cuve de 5,4 L L2G - Dimensions (LxPxH) : 470x385x330 mm - Diamètre : 380 - Tension : 230V MONO - Puissance : 1.95 Kw - Poids net : 9 kg - Caractéristiques techniques ...
Cuiseur vapeur sèche - 1 panier GN1/2 - Sur support Hobart 205GH
Les plus du produit - Cet équipement professionnel est entièrement reconditionné à neuf en France. La photo affichée est celle d'un équipement neuf et peut donc légèrement différer de ...
Cuiseur Ă oeufs 4 L - 6 supports EH6 | Bartscher - 115129
6 oeufs de 30 à 110 C - Cuiseur à oeufs 4 L - 6 supports EH6 | Bartscher - 115129. - Des oeufs cuits selon votre goût. Qu'il soient à la coque, mollets ou durs, avec ce cuiseur d'oeufs, ...
Systèmes de cuisson Lainox - Fours à air pulsé pour rôtisserie, pâtisserie et remise en température
Plus particulièrement destinés à la rôtisserie, ils sont également exploités en pâtisserie et remise en température.Caractéristiques : - Fonctionnement : Gaz ou électrique - Capacité : ...
VarioCooking Center Multificiency® - Cuiseur multifonction professionnel avec cuisson sous pression, pocher, sauter, rissoler et frire
VarioCooking Center Multificiency® - Pocher, sauter, rissoler, frire et cuire sous pression, tout est possible dans un seul et même VarioCooking Center Multificiency. - Flexibilité avancée : ...
Cuiseur basse température - Cuiseur BT 6 compartiments inox - Bac GN1/1 (20 litres) - 45°C à 95°C
Caractéristiques techniques : - Dimensions (L x P x H) : 330 x 600 x 300 mm - Plage de température : 45°C - 95°C - Alimentation : 230 V MONO - Puissance : 600 W -
Cuiseur Ă riz professionnel - 13 litres - 30 Ă 40 portions
Cuiseur Ă riz professionnel - 13 litres - 30 / 40 portions
Cuisseur sous-vide 2/3gn. - 7518.0115
7518.0115 - Largeur (mm): 440Profondeur (mm): 360Hauteur (mm): 280Tension (Volt): 230Plage de température (° C): 30 - 95Capacité brut (Ltr): 16Contenu du GN: 2/3GN
Dop219w - Super Cooker personnalisé par Avenir Communication avec bol inox 3,5L, balance intégrée et accessoires inclus
Super Cooker - Grand nombre de fonctions : cuire, cuire à la vapeur, mijoter, créer des sauces, hacher, fouetter, moudre, émulsionner, pétrir, mélanger/mixer, émincer, râper - Bol en inox : ...
Cuiseur Ă Ĺ“ufs - Sofracolor - noir inox 230V - 6 Ĺ“ufs - SOFRACA
Le cuiseur à œufs Sofracolor 6 œufs noir inox 230V est un choix idéal pour les professionnels de la restauration à la recherche d'un appareil pratique, performant et élégant. - ...
Royal Catering - Royal Catering Chauffe-Riz 26 L, 110 W, Revêtement Antiadhésif, Récipient de à 380 mm, Avec Cuillère - 4062859165022
Chauffe riz - maintien au chaud - 26 L - Royal Catering - Royal Catering đź‘Ť - âś… NumĂ©ro d'article: 10012914âś… Modèle: RCRK - 2S - â†ď¸Ź DĂ©tails techniques: - Accessoires ...
Cuiseur Ă riz professionnel 10l de riz sec
Ce cuiseur à riz électrique 10 Litres est facile d'utilisation pour préparer le riz pilaf, frit ou bouilli, et possède de nombreuses fonctions utiles. Il s'agit notamment de sa capacité à ...
Cuiseur riz 12L - Format XXL - Pour 40 Ă 60 personnes - BARTSCHER - Acier inoxydable - 2,85 kW
- Cuiseur à riz au format XXL - Pour 40 - 60 personnes - Boîtier en acier inoxydable - Pot intérieur avec revêtement anti - adhésif, résistant à la chaleur - Tapis en silicone pour ...
Cuiseur inox Ă vapeur 6 Litres, 1000 W, 220 V - MONO
Cuiseur vapeur Buffalo 6 LPréparez facilement poissons, légumes, viandes et autres aliments délicats grâce au cuiseur vapeur Buffalo 6 L. Compact et performant, il permet une cuisson vapeur ...
Cuiseur riz vapeur avec kit VIRTUS NESB990
P> Livraison sur toute la France sous 8 jours - - Cuiseur à riz à la vapeur avec kit dim sum VIRTUS NESB990 : - Cuiseur vapeur électrique pour sept bols de dim sum. ...
Cuiseur sous-vide SmartVide - SMARTVIDE 5
Thermo - plongeur professionnel pour cuisson de poches sous - vide à basse température, de grande précision et fiabilité, facile à utiliser et à transporter - Connectivité Bluetooth - HACCP ...
Cuiseur Ă Riz professionnel 22 L - RC22L
Structure extérieur en inox - Revêtement anti - adhésif - Poignée ergonomique - Voyant lumineux - Affichage digital (311002) - Interrupteur marche arrêt - Maintien au chaud (24h) - ...
Cuiseur Ă riz 8l BARTSCHER
Cuiseur à riz 8L BARTSCHER - Boîtier en acier inoxydable, grosses poignées et tapis en silicone pour éviter les brûlures - Quantité de production de riz : 25 - 40 personnes - Dimensions ...
Cuiseur sous vide professionnel 12,5 L - Précision ±0,5°C - Minuterie 99h | Buffalo DM869
Cuiseur sous vide professionnel 12,5 L, précision de température ±0,5°C, minuterie 0 - 99h, écran LCD. Idéal pour la cuisson sous vide de viandes, poissons et légumes en cuisine ...
Systèmes de cuisson haut de gamme - Système 900 Ambach - Combinaisons modulables et configuration personnalisable
Avec le système 900, l'utilisateur, en fonction de son mode de travail, a l'énorme avantage de pouvoir composer son ensemble de cuisson avec le positionnement supérieur ou inférieur des modules ...
Cuiseur Ă riz professionnel - 19 litres - 40/50 portions
Cuiseur Ă riz professionnel - 19 litres - 40 / 50 portions
Appareil Ă©lectrique multifonctionnel 150 litres (3x gn 1/1) version plate - VSMD151F
VSMD151F - Capacité : 150 LContenu GN : 3 x GN 1/1
Cuiseur à riz professionnel émaillé 5,6 litres - fonctionnement tactile - grande capacité pour restaurants et hôtels
Caractéristiques principales : - Fonctionnement tactile froid. - Cuiseur à riz électrique de grande capacité. - Passe automatiquement en fonction de maintien au chaud. - Accessoires inclus : ...
Cuiseur sous-vide Sammic SmartVide XL | 120L, 2600W, Wi-Fi/Bluetooth, Ă©cran tactile - gris 1180400
Le SmartVide XL de Sammic est le cuiseur professionnel basse température par excellence, conçu pour répondre aux besoins des cuisines de haute production. Avec une capacité maximale remarquable ...
Cuiseur Ă riz professionnel 4.2l de riz sec
Du riz parfaitement cuit à tout moment grâce à ce cuiseur de 4,2 litres. Permet de cuire tous types de riz et bascule automatiquement en fonction maintien au chaud qui conserve le contenu à la ...
Cuisinière électrique à basse température portable - cuisson sous vide - Lacor - 1400 W - 10 à 20 L
Cette cuisinière électrique à basse température portable, aussi appelée thermoplongeur, de Lacor vous permet de cuire sous vide tous vos plats : une véritable méthode de cuisson très en ...
Quels sont les avantages d’un bon cuiseur professionnel ?
- Le cuiseur professionnel permet de cuire rapidement les préparations.
- La machine est très facile à utiliser et à entretenir.
- L’équipement ne consomme pas beaucoup d’électricité .
- L’appareil ne dégage pas beaucoup de CO2 à chaque utilisation.
- Le produit dispose aussi d’une grande indépendance.
- Le cuiseur permet de maintenir les préparations au chaud.
Quel type de cuiseur professionnel choisir ?
Type de cuiseur selon la source de chaleur
- Le cuiseur professionnel Ă gaz
- Le cuiseur professionnel Ă vapeur
- Le cuiseur professionnel Ă©lectrique
Type de cuiseur selon les éléments à cuire
- Le cuiseur professionnel Ă riz
- Le cuiseur professionnel à pâtes
- Le cuiseur professionnel Ă Ĺ“ufs
- Le cuiseur professionnel à légumes
- Le cuiseur professionnel Ă viandes
Combien coûte un cuiseur professionnel ?
- De 100 à 2 100 euros
- Berto’s SpA
- Electrolux Professional
- Groen
- Manitowoc Foodservice
- MBM
- Nayati Europe
- Olis Ali Group Srl
- STIMA Srl
- Salvis AG
- Vulcan
Comment choisir un cuiseur professionnel ?
- Le temps de cuisson de l’appareil
- Le volume du produit
- Les options proposées
- La source de chaleur
- La taille et la forme
- La matière de fabrication
- Le nombre de cuves
- La puissance de la machine
