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Cuiseurs professionnels
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Cuiseurs professionnels

156 produits trouvés
Les cuiseurs professionnels sont indispensables pour une entreprise spécialisée dans le domaine de la restauration. Cela est valable que ce soit dans les restaurants proprement dits ou dans les entreprises qui vendent de la nourriture préparée.
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Cuiseur riz à gaz 10L - Marque BARTSCHER - Poids 17.20 kg

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Combien coûte un cuiseur professionnel ?
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Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
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Cuiseur à Riz professionnel 10 L - Réf: RC10L - Acier Inoxydable, Antiadhésif, Maintien au Chaud 24H

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Vendu par : MC France
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KITCHEN CHEF appareil de cuisson sous vide d'air 9l 2000w sc3120 - gris 3485619931209

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Sammic SVC-28 Cuiseur sous-vide 28 L acier inoxydable, 1500 W, PID, précision 0,2°C, uniformité 0,1°C, 230V, robinet - multicolore inox 8435561005980

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Cuisinière bain - marie sous - vide 28 L entièrement fabriquée en acier inoxydable. Modèle SVC - 28 avec Commande adaptative PID pour une gestion stable de la température et des résultats ...

Systèmes de cuisson Lainox - Fours à air pulsé pour rôtisserie, pâtisserie et remise en température

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La cuisson sous vide de précision est une méthode de cuisson lente réalisée dans une poche plastique sous vide et scellée avec une température contrôlée très précisément. Idéal pour des ...

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VarioCooking Center Multificiency® - Pocher, sauter, rissoler, frire et cuire sous pression, tout est possible dans un seul et même VarioCooking Center Multificiency. - Flexibilité avancée : ...

Cuiseur basse température - Cuiseur BT 6 compartiments inox - Bac GN1/1 (20 litres) - 45°C à 95°C

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Cuiseur à riz professionnel - 10 L - 30 portions - 230 V

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Cuiseur à asperges et pâtes xl 5,5 l 162x280 mm inox - 833100

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42.5€HT
Vendu par : Stock Direct CHR
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Cuiseur sous vide professionnel - cuisson basse température - 700W, 24L, 30-95°C, écran LCD, minuterie 1 min à 99 h - 14_0003940

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Vendu par : Helloshop26
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Cocotte clipso chef 4.5 L 4 programmes -  Noir Rond Acier Seb 36.00x26.00 cm - acier 3045380026582

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La Cocotte - minute SEB Clipso+ Chef 4,5 L est l'outil de cuisson incontournable pour ceux qui recherchent rapidité, sécurité et performance. Grâce à ses quatre programmes de cuisson innovants ...

Cuiseur à riz professionnel 4.2l de riz sec

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Cuisinière électrique à basse température portable - cuisson sous vide - Lacor - 1400 W - 10 à 20 L

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Vendu par : PARLAPAPA
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Cuiseur inox à riz 4,2 Litres 1550 W, 220 V - MONO

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Cuiseur 4 brûleurs - 400V Maxima 09391530

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P>Lorsque vous placez cette cuisinière professionnelle dans votre cuisine, vous savez qu'elle est de grande qualité et qu'elle durera longtemps. Cette plaque de cuisson robuste à quatre brûleurs ...

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Vendu par : MC France
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Systèmes de cuisson haut de gamme - Système 900 Ambach - Combinaisons modulables et configuration personnalisable

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Cuiseur à riz professionnel - 10 litres - 26 portions - Cuiseurs professionnels

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Vendu par : MATERIELS DIRECT
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Cuiseur à riz professionnel - 10 litres - 26 portions

Cuisseur sous-vide 2/3gn. - 7518.0115

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Vendu par : Stock Direct CHR
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Cuiseur à riz professionnel 10 litres - électrique - acier inox - contrôle automatique

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Vendu par : EQUIPE CUISINE
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Cuiseur riz professionnel 2950 Watts - 23 litres de capacité - Récipient en acier inoxydable avec poignée en plastique - Incl. verre mesureur et cuillère à riz (Réf : 14_0003945)

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HENDI Thermoplongeur 30 30L, Noir, 220-240V/1200W, 70x120x(H)330mm - noir inox 221129

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Vendu par : METRO
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Corps en PPO. - Élément chauffant en acier inoxydable. - Convient pour un récipient de 30 L d'une hauteur minimale de 200 mm. - Minuteur : réglable de 5 min à 99 h et 59 min (intervalles d'1 ...

Cuiseur à riz professionnel 10l de riz sec

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Cuiseur riz 12L - Format XXL - Pour 40 à 60 personnes - BARTSCHER - Acier inoxydable - 2,85 kW

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Cuiseur inox électrique à riz 12 Litres, 40-60 personnes, blanc, 2650 W, 220 V - MONO

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Cuiseur à riz à la vapeur avec kit dim sum VIRTUS NGSB990CE

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Vendu par : Stock Direct CHR
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Cuiseur à riz 8 litres Bartscher - cuisson et maintien au chaud - idéal 20 à 40 portions

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Vendu par : EQUIPE CUISINE
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- Tapis en silicone pour éviter les brûlures dans la casserole. - Fonction : cuisson ET maintien au chaud. - Capacité : idéale de 20 à 40 portions. - Grande contenance : 8 litres. - ...

Quels sont les avantages d’un bon cuiseur professionnel ?

Un cuiseur professionnel peut présenter les avantages suivants à chaque utilisation :
  • Le cuiseur professionnel permet de cuire rapidement les préparations.
  • La machine est très facile à utiliser et à entretenir.
  • L’équipement ne consomme pas beaucoup d’électricité .
  • L’appareil ne dégage pas beaucoup de CO2 à chaque utilisation.
  • Le produit dispose aussi d’une grande indépendance.
  • Le cuiseur permet de maintenir les préparations au chaud.

Quel type de cuiseur professionnel choisir ?

Plusieurs types de cuiseurs professionnels existent :

Type de cuiseur selon la source de chaleur

  • Le cuiseur professionnel à gaz
  • Le cuiseur professionnel à vapeur
  • Le cuiseur professionnel électrique

Type de cuiseur selon les éléments à cuire

  • Le cuiseur professionnel à riz
  • Le cuiseur professionnel à pâtes
  • Le cuiseur professionnel à œufs
  • Le cuiseur professionnel à légumes
  • Le cuiseur professionnel à viandes

Combien coûte un cuiseur professionnel ?

Un cuiseur professionnel peut coûter entre 100 et 2 100 euros selon la gamme à laquelle le produit appartient.

Estimation de prix
  • De 100 à 2 100 euros

Les marques populaires sont :
  • Berto’s SpA
  • Electrolux Professional
  • Groen
  • Manitowoc Foodservice
  • MBM
  • Nayati Europe
  • Olis Ali Group Srl
  • STIMA Srl
  • Salvis AG
  • Vulcan

Comment choisir un cuiseur professionnel ?

Le choix d’un cuiseur professionnel dépend des critères suivants :
  • Le temps de cuisson de l’appareil
  • Le volume du produit
  • Les options proposées
  • La source de chaleur
  • La taille et la forme
  • La matière de fabrication
  • Le nombre de cuves 
  • La puissance de la machine
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