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Cuiseurs professionnels
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Cuiseurs professionnels

166 produits trouvés
Les cuiseurs professionnels sont indispensables pour une entreprise spécialisée dans le domaine de la restauration. Cela est valable que ce soit dans les restaurants proprement dits ou dans les entreprises qui vendent de la nourriture préparée.
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Cuisinière électrique professionnelle basse température sous vide - Lacor - 620W - 12,5L - Débit 6L/min

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597.53€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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La cuisinière électrique professionnelle à basse température sous vide de Lacor offre une puissance de 620 W, une contenance de 12,5 litres et un débit de 6 litres par minute. - Pour tous les ...

Cuiseur sous-vide au bain-marie statique - SVC-14

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Vendu par : Sammic
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Cuiseur a riz 3,6 litres (maintien 12h) - SR-UH36FL

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705€ HT449.79€ HT-36.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
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SR - UH36FL - Matériel discount spectaculaire  Cuiseur a riz 3,6 litres (maintien 12h) Informations concernant le produit : - Capacité 3,6 litres, 20 portions. - Fonction de maintien ...

CUISEUR VAPEUR POUR DIM SUM

CUISEUR VAPEUR POUR DIM SUM

2182€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Cuiseur vapeur électrique spécial Dim Sum -   - Promoshop.fr vous propose le meilleur rapport de cuiseur électrique vapeur spécial dim sum pour équiper votre cuisine de restaurant. Ce ...

Combien coûte un cuiseur professionnel ?
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ITALCONCEPT Cuiseur sous vide 16L - 3667335123643

ITALCONCEPT Cuiseur sous vide 16L - 3667335123643

530€HT
Vendu par : METRO
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Ce cuiseur sous vide de 16 L est conçu pour les professionnels du secteur CHR. Avec une plage 35 - 90 °C, cinq programmes, minuterie 99 h et précision de ±0,5 °C, il garantit cuisson uniforme ...

Cuisinière électrique à basse température portable - cuisson sous vide - Lacor - 1400 W - 10 à 20 L

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383.02€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Cette cuisinière électrique à basse température portable, aussi appelée thermoplongeur, de Lacor vous permet de cuire sous vide tous vos plats : une véritable méthode de cuisson très en ...

Cuiseur inox sous-vide 16 Litres, 1 x GN 1/1, 2000 W, 220 V - MONO

Cuiseur inox sous-vide 16 Litres, 1 x GN 1/1, 2000 W, 220 V - MONO

396€HT
Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
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Découvrez la cuisson sous vide avec le cuiseur SV G16L, un outil essentiel pour les professionnels de la restauration souhaitant offrir des plats cuits à la perfection. Sa cuve en acier ...

Cuiseur sous-vide au bain-marie statique - SVC-28

Cuiseur sous-vide au bain-marie statique - SVC-28

Vendu par : Sammic
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Cuiseur au bain - marie de grande contenance - Caractéristiques : - Température : - Précision display : 0.01ºC - Rang : 95ºC - 5ºC - Contrôle : PID - Adaptativo - Sensibilité : 0.2ºC ...

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Cuiseur sous-vide SmartVide - SMARTVIDE 9

Cuiseur sous-vide SmartVide - SMARTVIDE 9

Vendu par : Sammic
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Thermo - plongeur professionnel pour cuisson de poches sous - vide à basse température, de grande précision et fiabilité, facile à utiliser et à transporter - Connectivité Bluetooth - HACCP ...

WMF Cuiseur à Oeufs 250w 0415020011 - noir 0415020011

WMF Cuiseur à Oeufs 250w 0415020011 - noir 0415020011

51.79€HT
Vendu par : METRO
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Cuiseur à oeufs WMF 0415020011 contient 1 ou 2 oeufs (taille S - XL) avec perceur d?oeuf. Capot en Tritan avec distributeur d?eau intégré. Bouilloire en acier inoxydable, facile à nettoyer. ...

Instant Pot Multicooker - Duo Plus Whisper Quiet 5,7L - noir 0810102264237

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208.5€HT
Vendu par : METRO
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L'Instant Pot Duo Plus est bien plus qu'un simple multicuiseur : il offre 9 fonctions en une seule : cuisson sous pression, cuisson lente, riz, vapeur, sauté, yaourt, sous - vide, desserts et ...

Cuiseur à Riz professionnel 10 L - Réf: RC10L - Acier Inoxydable, Antiadhésif, Maintien au Chaud 24H

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À partir de209.3€HT
Vendu par : MC France
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Structure extérieure : acier inoxydable, poignée en plastique, revêtement intérieur antiadhésif - Caractéristiques : maintien au chaud pendant 24H, voyants indicateurs de cuisson - ...

Systèmes de cuisson haut de gamme - Système 900 Ambach - Combinaisons modulables et configuration personnalisable

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Vendu par : ALI COMENDA - OEM
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Avec le système 900, l'utilisateur, en fonction de son mode de travail, a l'énorme avantage de pouvoir composer son ensemble de cuisson avec le positionnement supérieur ou inférieur des modules ...

Cuiseur sous-vide professionnel - cuisson lente et précise - thermostat haute précision 0,1°C - bâti en acier chromé

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Vendu par : EQUIPO CASH SARL
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La cuisson sous vide de précision est une méthode de cuisson lente réalisée dans une poche plastique sous vide et scellée avec une température contrôlée très précisément. Idéal pour des ...

VarioCooking Center Multificiency® - Cuiseur multifonction professionnel avec cuisson sous pression, pocher, sauter, rissoler et frire

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VarioCooking Center Multificiency® - Pocher, sauter, rissoler, frire et cuire sous pression, tout est possible dans un seul et même VarioCooking Center Multificiency. - Flexibilité avancée : ...

Cuiseur basse température - Cuiseur BT 6 compartiments inox - Bac GN1/1 (20 litres) - 45°C à 95°C

Cuiseur basse température - Cuiseur BT 6 compartiments inox - Bac GN1/1 (20 litres) - 45°C à 95°C

Vendu par : CHR Discount
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Caractéristiques techniques : - Dimensions (L x P x H) : 330 x 600 x 300 mm - Plage de température : 45°C - 95°C - Alimentation : 230 V MONO - Puissance : 600 W -

Cuiseur à riz professionnel - 13 litres - 30 à 40 portions

Cuiseur à riz professionnel - 13 litres - 30 à 40 portions

102.17€HT
Vendu par : MATERIELS DIRECT
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Cuiseur à riz professionnel - 13 litres - 30 / 40 portions

Cuiseur à riz blanc 12 litres - 560x465x400 mm - 150529

Cuiseur à riz blanc 12 litres - 560x465x400 mm - 150529

389€ HT295.64€ HT-24%
Vendu par : Stock Direct CHR
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150529 - Cuiseur riz 12LDimensions (LxPxH) (mm) : 560x465x400Capacité (Ltr) : 12Couleur : Argenté ,NoirMode de fonctionnement : Électrique

Dop219w - Super Cooker personnalisé par Avenir Communication avec bol inox 3,5L, balance intégrée et accessoires inclus

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477€HT
Vendu par : AVENIR COMMUNICATION
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Super Cooker - Grand nombre de fonctions : cuire, cuire à la vapeur, mijoter, créer des sauces, hacher, fouetter, moudre, émulsionner, pétrir, mélanger/mixer, émincer, râper - Bol en inox : ...

Cuiseur à riz professionnel émaillé 5,6 litres - fonctionnement tactile - grande capacité pour restaurants et hôtels

Cuiseur à riz professionnel émaillé 5,6 litres - fonctionnement tactile - grande capacité pour restaurants et hôtels

179€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
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Caractéristiques principales : - Fonctionnement tactile froid. - Cuiseur à riz électrique de grande capacité. - Passe automatiquement en fonction de maintien au chaud. - Accessoires inclus : ...

Chef cuiseur Asperges 4 litres -  400.00 cl Argent / Métallique Rond Acier Inoxydable (inox  Beka 18.00x18.00 cm - 3458162064168

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57.5€HT
Vendu par : METRO
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Parfait pour la saison des asperges et bien plus encore, ce cuiseur polyvalent vous accompagnera toute l'année en cuisine ! Idéal pour cuire délicatement asperges, pâtes, pommes de terre ou ...

Cuiseur à riz professionnel 4.2l de riz sec

Cuiseur à riz professionnel 4.2l de riz sec

193.98€HT
Vendu par : TBS PRO FRANCE
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Du riz parfaitement cuit à tout moment grâce à ce cuiseur de 4,2 litres. Permet de cuire tous types de riz et bascule automatiquement en fonction maintien au chaud qui conserve le contenu à la ...

Cuiseur riz à gaz 10L - Marque BARTSCHER - Poids 17.20 kg

Cuiseur riz à gaz 10L - Marque BARTSCHER - Poids 17.20 kg

403.92€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Cuiseur riz à gaz 10L - Marque : BARTSCHER - Poids : 17.20 kg

Cuiseur inox à riz 4,2 Litres 1550 W, 220 V - MONO

Cuiseur inox à riz 4,2 Litres 1550 W, 220 V - MONO

118.99€HT
Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
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Le cuiseur à riz Buffalo 4,2L est un allié indispensable pour les cuisines professionnelles, garantissant une cuisson optimale et sans effort. Idéal pour les restaurants asiatiques, ce cuiseur ...

Cuiseur 4 brûleurs - 400V Maxima 09391530

Cuiseur 4 brûleurs - 400V Maxima 09391530

603.68€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P>Lorsque vous placez cette cuisinière professionnelle dans votre cuisine, vous savez qu'elle est de grande qualité et qu'elle durera longtemps. Cette plaque de cuisson robuste à quatre brûleurs ...

Cuiseur à Riz professionnel 22 L - RC22L

Cuiseur à Riz professionnel 22 L - RC22L

470€HT
Vendu par : MC France
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Structure extérieur en inox - Revêtement anti - adhésif - Poignée ergonomique - Voyant lumineux - Affichage digital (311002) - Interrupteur marche arrêt - Maintien au chaud (24h) - ...

Systèmes de cuisson Lainox - Fours à air pulsé pour rôtisserie, pâtisserie et remise en température

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Vendu par : ALI COMENDA - OEM
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Plus particulièrement destinés à la rôtisserie, ils sont également exploités en pâtisserie et remise en température.Caractéristiques : - Fonctionnement : Gaz ou électrique - Capacité : ...

Cuiseur à riz professionnel - 10 litres - 26 portions - Cuiseurs professionnels

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103.5€HT
Vendu par : MATERIELS DIRECT
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Cuiseur à riz professionnel - 10 litres - 26 portions

Cuiseur sous-vide gn 2/3 - 225264

Cuiseur sous-vide gn 2/3 - 225264

298.5€ HT259.7€ HT-13%
Vendu par : Stock Direct CHR
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225264 - Magasin pour professionnel restauration a prix bas Cuiseur sous - vide GN 2/3 363x335x(H)290 mm

Cuiseur à riz professionnel 10 litres - électrique - acier inox - contrôle automatique

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415€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
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Cuiseur à riz électrique 19 litres - Fabrication : Acier inox. - Bac : Aluminium. - Poignées : Latérales pour une manipulation facile. - Indicateurs : Voyant lumineux de cuisson et de ...

Cocotte clipso chef 4.5 L 4 programmes -  Noir Rond Acier Seb 36.00x26.00 cm - acier 3045380026582

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134.3€HT
Vendu par : METRO
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La Cocotte - minute SEB Clipso+ Chef 4,5 L est l'outil de cuisson incontournable pour ceux qui recherchent rapidité, sécurité et performance. Grâce à ses quatre programmes de cuisson innovants ...

Cuiseur à riz professionnel 10l de riz sec

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289.5€HT
Vendu par : TBS PRO FRANCE
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Ce cuiseur à riz électrique 10 Litres est facile d'utilisation pour préparer le riz pilaf, frit ou bouilli, et possède de nombreuses fonctions utiles. Il s'agit notamment de sa capacité à ...

Cuiseur riz 12L - Format XXL - Pour 40 à 60 personnes - BARTSCHER - Acier inoxydable - 2,85 kW

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342.32€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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- Cuiseur à riz au format XXL - Pour 40 - 60 personnes - Boîtier en acier inoxydable - Pot intérieur avec revêtement anti - adhésif, résistant à la chaleur - Tapis en silicone pour ...

Cuiseur inox à riz 20 Litres 2850 W, 220 V - MONO

Cuiseur inox à riz 20 Litres 2850 W, 220 V - MONO

231.14€HT
Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
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Le grand cuiseur à riz Buffalo 9L est la solution parfaite pour les restaurants, traiteurs et autres établissements nécessitant une grande capacité de production de riz. Conçu pour une ...

Cuiseur vapeur électrique avec ventilateur VIRTUS NESCD990

Cuiseur vapeur électrique avec ventilateur VIRTUS NESCD990

9250€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P> Livraison GRATUITE  sur toute la France sous 8 jours -   - Cuiseur vapeur électrique avec ventilateur VIRTUS NESCD990 : - Données techniques : - maquette: NESCD990 - ...

Cuiseur sous-vide SmartVide - SMARTVIDE 7

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Vendu par : Sammic
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Thermo - plongeur professionnel pour cuisson de poches sous - vide à basse température, de grande précision et fiabilité, facile à utiliser et à transporter - Connectivité Bluetooth - HACCP ...

Cuiseur à riz professionnel - 19 litres - 40/50 portions

Cuiseur à riz professionnel - 19 litres - 40/50 portions

205.13€HT
Vendu par : MATERIELS DIRECT
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Cuiseur à riz professionnel - 19 litres - 40 / 50 portions

Appareil électrique multifonctionnel 150 litres avec 3x gn 1/1 et relevage automatique - VSMD151

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53050€ HT29177.5€ HT-45%
Vendu par : Stock Direct CHR
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VSMD151 - Capacité : 150 LContenu GN : 3 x GN 1/1

Cuiseur professionnel à riz - Cuve amovible anti-adhésive - 5,4 L - 30 portions - Marque SARO

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237€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
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Caractéristiques principales : - Convient pour la préparation de 30 portions de riz (1 portion = 180 ml) - Corps et couvercle en inox poli - Couvercle avec serrure de sécurité - Cuve ...

Quels sont les avantages d’un bon cuiseur professionnel ?

Un cuiseur professionnel peut présenter les avantages suivants à chaque utilisation :
  • Le cuiseur professionnel permet de cuire rapidement les préparations.
  • La machine est très facile à utiliser et à entretenir.
  • L’équipement ne consomme pas beaucoup d’électricité .
  • L’appareil ne dégage pas beaucoup de CO2 à chaque utilisation.
  • Le produit dispose aussi d’une grande indépendance.
  • Le cuiseur permet de maintenir les préparations au chaud.

Quel type de cuiseur professionnel choisir ?

Plusieurs types de cuiseurs professionnels existent :

Type de cuiseur selon la source de chaleur

  • Le cuiseur professionnel à gaz
  • Le cuiseur professionnel à vapeur
  • Le cuiseur professionnel électrique

Type de cuiseur selon les éléments à cuire

  • Le cuiseur professionnel à riz
  • Le cuiseur professionnel à pâtes
  • Le cuiseur professionnel à œufs
  • Le cuiseur professionnel à légumes
  • Le cuiseur professionnel à viandes

Combien coûte un cuiseur professionnel ?

Un cuiseur professionnel peut coûter entre 100 et 2 100 euros selon la gamme à laquelle le produit appartient.

Estimation de prix
  • De 100 à 2 100 euros

Les marques populaires sont :
  • Berto’s SpA
  • Electrolux Professional
  • Groen
  • Manitowoc Foodservice
  • MBM
  • Nayati Europe
  • Olis Ali Group Srl
  • STIMA Srl
  • Salvis AG
  • Vulcan

Comment choisir un cuiseur professionnel ?

Le choix d’un cuiseur professionnel dépend des critères suivants :
  • Le temps de cuisson de l’appareil
  • Le volume du produit
  • Les options proposées
  • La source de chaleur
  • La taille et la forme
  • La matière de fabrication
  • Le nombre de cuves 
  • La puissance de la machine
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