Cuiseurs professionnels
215 produits trouvés
Cuiseur sous-vide SmartVide - SMARTVIDE 9
Thermo - plongeur professionnel pour cuisson de poches sous - vide à basse température, de grande précision et fiabilité, facile à utiliser et à transporter - Connectivité Bluetooth - HACCP ...
Cuiseur vapeur sèche - 1 panier GN1/2 - Sur support Hobart 205GH
Les plus du produit - Cet équipement professionnel est entièrement reconditionné à neuf en France. La photo affichée est celle d'un équipement neuf et peut donc légèrement différer de ...
Marmite à gaz 480l BARTSCHER
Marmites G480L - Type de gaz : Gaz naturel H - Contenance : 480 litre(s) - Contenance utile : 455 litre(s) - Dimensions chaudière : Ø 900 mm | Hauteur: 780 mm - Type de chauffage : Indirect ...
Cuiseur a riz 3,6 litres (maintien 12h) - SR-UH36FL
SR - UH36FL - Matériel discount spectaculaire Cuiseur a riz 3,6 litres (maintien 12h) Informations concernant le produit : - Capacité 3,6 litres, 20 portions. - Fonction de maintien ...
CUISEUR VAPEUR POUR DIM SUM
Cuiseur vapeur électrique spécial Dim Sum - - Promoshop.fr vous propose le meilleur rapport de cuiseur électrique vapeur spécial dim sum pour équiper votre cuisine de restaurant. Ce ...
Cuiseur à riz professionnel 19 Litres IDEAL - GOLDINOX - gris inox 3701770827633
Cuiseur à riz professionnel 19 Litres IDEAL inox professionnel - GOLDINOX - Cuiseur à riz professionnel en acier inox AISI 304, idéal pour une cuisson parfaite et homogène du riz en ...
Cuiseur inox sous-vide 16 Litres, 1 x GN 1/1, 2000 W, 220 V - MONO
Cuiseur sous - vide acier inoxydable 16 L SV G16LLe cuiseur sous - vide SV G16L est conçu pour réaliser une cuisson douce, précise et régulière en cuisine professionnelle. Grâce à sa cuve de ...
Cuiseur sous-vide au bain-marie statique - SVC-14
Cuiseur compact au bain - marie - Caractéristiques :Température - Précision display0.01ºC - Rang95ºC - 5ºC - ContrôlePID - Adaptativo - Sensibilité0.2ºC - Uniformité à 55ºC0.1ºC ...
Eva cuiseur à riz électrique, revêtement intérieur antiadhésif, 1,5 l - noir 029032
Cuiseur à riz électrique, capacité : 1,5 litre, adapté à tous les types de riz, insert supplémentaire pour cuisson à la vapeur, récipient intérieur en aluminium ; panier vapeur en ABS + PP, ...
GastroHero Cuiseur basse température 3 x 1/1 GN, 1,25 kW - NTG12
Cuiseur basse température pour la préparation en douceur de vos plats. Qu'il s'agisse de cuisson ou de maintien au chaud, grâce à une chaleur répartie uniformément, vos préparations sont ...
Neumärker® Thermocook® incl. Plaques interchangeables pour œufs brouillés - gris inox 12-40801-57
Avec les plaques interchangeables pour œufs brouillés, vous préparez de petites portions de plats dans jusqu'à 4 chambres de cuisson séparées. Convient pour les œufs brouillés, le ...
Cuiseur à Riz professionnel 10 L - Réf: RC10L - Acier Inoxydable, Antiadhésif, Maintien au Chaud 24H
Structure extérieure : acier inoxydable, poignée en plastique, revêtement intérieur antiadhésif - Caractéristiques : maintien au chaud pendant 24H, voyants indicateurs de cuisson - ...
Cuiseur à riz Inox Cuve de 5,4 L L2G
Cuiseur à riz Inox Cuve de 5,4 L L2G - Dimensions (LxPxH) : 470x385x330 mm - Diamètre : 380 - Tension : 230V MONO - Puissance : 1.95 Kw - Poids net : 9 kg - Caractéristiques techniques ...
Cuiseur vapeur sèche - 3 paniers GN1/1 Hobart 305GH
Les plus du produit - Cet équipement professionnel est entièrement reconditionné à neuf en France. La photo affichée est celle d'un équipement neuf et peut donc légèrement différer de ...
Systèmes de cuisson haut de gamme - Système 900 Ambach - Combinaisons modulables et configuration personnalisable
Avec le système 900, l'utilisateur, en fonction de son mode de travail, a l'énorme avantage de pouvoir composer son ensemble de cuisson avec le positionnement supérieur ou inférieur des modules ...
Cuiseur sous-vide professionnel - cuisson lente et précise - thermostat haute précision 0,1°C - bâti en acier chromé
La cuisson sous vide de précision est une méthode de cuisson lente réalisée dans une poche plastique sous vide et scellée avec une température contrôlée très précisément. Idéal pour des ...
VarioCooking Center Multificiency® - Cuiseur multifonction professionnel avec cuisson sous pression, pocher, sauter, rissoler et frire
VarioCooking Center Multificiency® - Pocher, sauter, rissoler, frire et cuire sous pression, tout est possible dans un seul et même VarioCooking Center Multificiency. - Flexibilité avancée : ...
Cuiseur basse température - Cuiseur BT 6 compartiments inox - Bac GN1/1 (20 litres) - 45°C à 95°C
Caractéristiques techniques : - Dimensions (L x P x H) : 330 x 600 x 300 mm - Plage de température : 45°C - 95°C - Alimentation : 230 V MONO - Puissance : 600 W -
Cuiseur à riz professionnel - 13 litres - 30 à 40 portions
Cuiseur à riz professionnel - 13 litres - 30 / 40 portions
Appareil électrique multifonctionnel 100 litres version pression avec 2x gn 1/1 - VSMD101P
VSMD101P - Capacité : 100 LContenu GN : 2 x GN 1/1Type : Simple
Dop219w - Super Cooker personnalisé par Avenir Communication avec bol inox 3,5L, balance intégrée et accessoires inclus
Super Cooker - Grand nombre de fonctions : cuire, cuire à la vapeur, mijoter, créer des sauces, hacher, fouetter, moudre, émulsionner, pétrir, mélanger/mixer, émincer, râper - Bol en inox : ...
Cuiseur à riz 8 litres Bartscher - cuisson et maintien au chaud - idéal 20 à 40 portions
- Tapis en silicone pour éviter les brûlures dans la casserole. - Fonction : cuisson ET maintien au chaud. - Capacité : idéale de 20 à 40 portions. - Grande contenance : 8 litres. - ...
Thermoplongeur cuisson sous vide portable 1500W | Buffalo - DM868 - argenté DM868
Thermoplongeur Compact et Portable : Performance et Flexibilité pour la Cuisson Sous VideLe thermoplongeur compact Buffalo est conçu pour les professionnels à la recherche d'une solution de ...
Cuiseur à riz professionnel 10l de riz sec
Ce cuiseur à riz électrique 10 Litres est facile d'utilisation pour préparer le riz pilaf, frit ou bouilli, et possède de nombreuses fonctions utiles. Il s'agit notamment de sa capacité à ...
Cuiseur riz à gaz 10L - Marque BARTSCHER - Poids 17.20 kg
Cuiseur riz à gaz 10L - Marque : BARTSCHER - Poids : 17.20 kg
Cuiseur inox à vapeur 6 Litres 1000 W, 220 V - MONO
Le cuiseur vapeur Buffalo 6L est une solution parfaite pour les professionnels cherchant à obtenir des résultats de cuisson vapeur optimaux. Conçu pour répondre aux exigences des cuisines ...
Cuiseur riz vapeur avec kit VIRTUS NESB990
P> Livraison sur toute la France sous 8 jours - - Cuiseur à riz à la vapeur avec kit dim sum VIRTUS NESB990 : - Cuiseur vapeur électrique pour sept bols de dim sum. ...
Cuiseur sous-vide au bain-marie statique - SVC-28
Cuiseur au bain - marie de grande contenance - Caractéristiques : - Température : - Précision display : 0.01ºC - Rang : 95ºC - 5ºC - Contrôle : PID - Adaptativo - Sensibilité : 0.2ºC ...
Cuiseur à Riz professionnel 22 L - RC22L
Structure extérieur en inox - Revêtement anti - adhésif - Poignée ergonomique - Voyant lumineux - Affichage digital (311002) - Interrupteur marche arrêt - Maintien au chaud (24h) - ...
Chauffe riz anneau chauffant BARTSCHER
Chauffe riz anneau chauffant BARTSCHER - Quantité de riz - cuit: 8,5KG - Casserole intérieur avec revêtement antiadhésif, résistant à la chaleur - Poignées ultra - grandes - Dimensions ...
Systèmes de cuisson Lainox - Fours à air pulsé pour rôtisserie, pâtisserie et remise en température
Plus particulièrement destinés à la rôtisserie, ils sont également exploités en pâtisserie et remise en température.Caractéristiques : - Fonctionnement : Gaz ou électrique - Capacité : ...
Cuiseur à riz professionnel - 19 litres - 40/50 portions
Cuiseur à riz professionnel - 19 litres - 40 / 50 portions
Cuiseur sous-vide 1/1gn. - 7518.0110
7518.0110 - Largeur (mm): 620Profondeur (mm): 360Hauteur (mm): 280Tension (Volt): 230Plage de température (° C): 30 - 95Capacité brut (Ltr): 24Contenu du GN: 1/1GN
Cuiseur à riz professionnel émaillé 5,6 litres - fonctionnement tactile - grande capacité pour restaurants et hôtels
Caractéristiques principales : - Fonctionnement tactile froid. - Cuiseur à riz électrique de grande capacité. - Passe automatiquement en fonction de maintien au chaud. - Accessoires inclus : ...
Lacor 69304 - Sous Vide PRECISE, Cuiseur basse température, Acier inoxydable 18/10, Sans BPA - 8414271693045
Cuisinière à basse température pour usage semi - professionnel, une technique culinaire pour que la qualité du produit prime. Boîtier en acier inoxydable 18/10 protection contre l'immersion ...
Cuiseur à riz professionnel 4.2l de riz sec
Du riz parfaitement cuit à tout moment grâce à ce cuiseur de 4,2 litres. Permet de cuire tous types de riz et bascule automatiquement en fonction maintien au chaud qui conserve le contenu à la ...
Cuiseur riz 12L - Format XXL - Pour 40 à 60 personnes - BARTSCHER - Acier inoxydable - 2,85 kW
- Cuiseur à riz au format XXL - Pour 40 - 60 personnes - Boîtier en acier inoxydable - Pot intérieur avec revêtement anti - adhésif, résistant à la chaleur - Tapis en silicone pour ...
Cuiseur à riz électrique 6 Litres en aluminium, 2080 W, 220 V - MONO
Le cuiseur à riz 6L est un appareil performant et fiable, conçu pour simplifier la préparation du riz dans les environnements professionnels. Que vous ayez besoin de cuire 25 à 30 portions pour ...
Cuisseur à sous-vide 14 litres-GN 2/3, +24°/+99°C VIRTUS SVS14S
H2>Cuisseur à Sous - Vide VIRTUS 14 Litres - GN 2/3 - Découvrez le Cuisseur à Sous - Vide VIRTUS, un appareil incontournable pour tous les professionnels de la restauration désireux ...
Quels sont les avantages d’un bon cuiseur professionnel ?
- Le cuiseur professionnel permet de cuire rapidement les préparations.
- La machine est très facile à utiliser et à entretenir.
- L’équipement ne consomme pas beaucoup d’électricité .
- L’appareil ne dégage pas beaucoup de CO2 à chaque utilisation.
- Le produit dispose aussi d’une grande indépendance.
- Le cuiseur permet de maintenir les préparations au chaud.
Quel type de cuiseur professionnel choisir ?
Type de cuiseur selon la source de chaleur
- Le cuiseur professionnel à gaz
- Le cuiseur professionnel à vapeur
- Le cuiseur professionnel électrique
Type de cuiseur selon les éléments à cuire
- Le cuiseur professionnel à riz
- Le cuiseur professionnel à pâtes
- Le cuiseur professionnel à œufs
- Le cuiseur professionnel à légumes
- Le cuiseur professionnel à viandes
Combien coûte un cuiseur professionnel ?
- De 100 à 2 100 euros
- Berto’s SpA
- Electrolux Professional
- Groen
- Manitowoc Foodservice
- MBM
- Nayati Europe
- Olis Ali Group Srl
- STIMA Srl
- Salvis AG
- Vulcan
Comment choisir un cuiseur professionnel ?
- Le temps de cuisson de l’appareil
- Le volume du produit
- Les options proposées
- La source de chaleur
- La taille et la forme
- La matière de fabrication
- Le nombre de cuves
- La puissance de la machine
