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Cuiseurs professionnels
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Cuiseurs professionnels

130 produits trouvés
Les cuiseurs professionnels sont indispensables pour une entreprise spécialisée dans le domaine de la restauration. Cela est valable que ce soit dans les restaurants proprement dits ou dans les entreprises qui vendent de la nourriture préparée.
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Cuiseur riz à gaz 10L - Marque BARTSCHER - Poids 17.20 kg

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Vendu par : PARLAPAPA
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Cuiseur a riz 3,6 litres (maintien 12h) - SR-UH36FL

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Vendu par : Stock Direct CHR
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Autocuiseur à riz professionnel - Cuiseur vapeur électrique 1 950 W - 13 litres - Boîtier inox - Cuve aluminium antiadhésive - Verre mesureur et cuillère inclus - Réf : 14_0003947

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Combien coûte un cuiseur professionnel ?
Le conseil de l'expert Combien coûte un cuiseur professionnel ? Découvrir
Packnwood FHC - 5Pcs - Cuiseur vapeur bambou - H60mm - marron Bambou 209BBDIM30

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Vendu par : METRO
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Découvrez notre cuiseur vapeur en bambou, un indispensable pour vos préparations culinaires saines et délicieuses. Mesurant 30 cm de diamètre, ce set de 5 pièces en couleur naturelle est ...

Cuisinière électrique professionnelle basse température sous vide - Lacor - 620W - 12,5L - Débit 6L/min

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Vendu par : PARLAPAPA
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La cuisinière électrique professionnelle à basse température sous vide de Lacor offre une puissance de 620 W, une contenance de 12,5 litres et un débit de 6 litres par minute. - Pour tous les ...

Cuiseur inox sous-vide 16 Litres, 1 x GN 1/1, 2000 W, 220 V - MONO

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Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
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Découvrez la cuisson sous vide avec le cuiseur SV G16L, un outil essentiel pour les professionnels de la restauration souhaitant offrir des plats cuits à la perfection. Sa cuve en acier ...

Cuiseur à Riz professionnel 10 L - Réf: RC10L - Acier Inoxydable, Antiadhésif, Maintien au Chaud 24H

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Vendu par : MC France
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Structure extérieure : acier inoxydable, poignée en plastique, revêtement intérieur antiadhésif - Caractéristiques : maintien au chaud pendant 24H, voyants indicateurs de cuisson - ...

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Cuiseur à Riz professionnel 22 L - RC22L

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470€HT
Vendu par : MC France
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Structure extérieur en inox - Revêtement anti - adhésif - Poignée ergonomique - Voyant lumineux - Affichage digital (311002) - Interrupteur marche arrêt - Maintien au chaud (24h) - ...

Royal Catering - Royal Catering Cuiseur vapeur professionnel avec 5 grilles de 30 x 29,5 cm de 30 à 110 °C - Cuit vapeur Vitrine chauffante Vitrine

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220€HT
Vendu par : METRO
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Equipementpro - Cuiseur à Riz Buffalo 21L – Capacité XL pour Restauration - GAHX988

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237.01€HT
Vendu par : METRO
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Marque: Buffalo - Dimensions: 404(H) x 388(L) x 388(P) mm - Alimentation: 240V - Poids: 7,1 kg - Prise: Oui - Grande capacité de 21L de riz cuit - Cuve intérieure haut de gamme - ...

Systèmes de cuisson Lainox - Fours à air pulsé pour rôtisserie, pâtisserie et remise en température

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Vendu par : ALI COMENDA - OEM
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Plus particulièrement destinés à la rôtisserie, ils sont également exploités en pâtisserie et remise en température.Caractéristiques : - Fonctionnement : Gaz ou électrique - Capacité : ...

Cuiseur sous-vide professionnel - cuisson lente et précise - thermostat haute précision 0,1°C - bâti en acier chromé

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Vendu par : EQUIPO CASH SARL
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La cuisson sous vide de précision est une méthode de cuisson lente réalisée dans une poche plastique sous vide et scellée avec une température contrôlée très précisément. Idéal pour des ...

VarioCooking Center Multificiency® - Cuiseur multifonction professionnel avec cuisson sous pression, pocher, sauter, rissoler et frire

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Vendu par : ERCO
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VarioCooking Center Multificiency® - Pocher, sauter, rissoler, frire et cuire sous pression, tout est possible dans un seul et même VarioCooking Center Multificiency. - Flexibilité avancée : ...

Cuiseur basse température - Cuiseur BT 6 compartiments inox - Bac GN1/1 (20 litres) - 45°C à 95°C

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Vendu par : CHR Discount
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Caractéristiques techniques : - Dimensions (L x P x H) : 330 x 600 x 300 mm - Plage de température : 45°C - 95°C - Alimentation : 230 V MONO - Puissance : 600 W -

Cuiseur à riz professionnel - 13 litres - 30 à 40 portions

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102.17€HT
Vendu par : MATERIELS DIRECT
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Cuiseur à riz professionnel - 13 litres - 30 / 40 portions

Cuiseur à riz à vapeur gaz monophasé - puissance 42 kw - 900 x 900 x 750 mm - NGSB990CE

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18100€ HT9955€ HT-45%
Vendu par : Stock Direct CHR
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Dop219w - Super Cooker personnalisé par Avenir Communication avec bol inox 3,5L, balance intégrée et accessoires inclus

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477€HT
Vendu par : AVENIR COMMUNICATION
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Super Cooker - Grand nombre de fonctions : cuire, cuire à la vapeur, mijoter, créer des sauces, hacher, fouetter, moudre, émulsionner, pétrir, mélanger/mixer, émincer, râper - Bol en inox : ...

Cuiseur à riz professionnel émaillé 5,6 litres - fonctionnement tactile - grande capacité pour restaurants et hôtels

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Vendu par : EQUIPE CUISINE
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Caractéristiques principales : - Fonctionnement tactile froid. - Cuiseur à riz électrique de grande capacité. - Passe automatiquement en fonction de maintien au chaud. - Accessoires inclus : ...

Autocuiseur à riz professionnel - 2 950 W - 10 L - Récipient en inox avec poignées en plastique - Incl. verre mesureur et cuillère - Réf. 14_0008096

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Vendu par : Helloshop26
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Sammic SmartVide 5 230/50-60/1 - Cuiseur sous-vide 30 L, 1600 W, Bluetooth, HACCP-ready, précision 0,01°C, 5-95°C - noir inox 1180100

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Cuiseur professionnel basse température avec une capacité jusqu'à 30 l et un contrôle thermique de haute précision. Plage de 5 à 95°C avec précision d'affichage de 0,01°C, idéale pour ...

Cuiseur à riz professionnel 4.2l de riz sec

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193.98€HT
Vendu par : TBS PRO FRANCE
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Du riz parfaitement cuit à tout moment grâce à ce cuiseur de 4,2 litres. Permet de cuire tous types de riz et bascule automatiquement en fonction maintien au chaud qui conserve le contenu à la ...

Cuisinière électrique à basse température portable - cuisson sous vide - Lacor - 1400 W - 10 à 20 L

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383.02€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Cette cuisinière électrique à basse température portable, aussi appelée thermoplongeur, de Lacor vous permet de cuire sous vide tous vos plats : une véritable méthode de cuisson très en ...

Cuiseur inox électrique à riz 1,8 Litres, pour 2 à 10 personnes, 700 W, 220 V - MONO

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Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
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Le cuiseur de riz 1,8L SD est un appareil polyvalent conçu pour simplifier vos préparations culinaires. Grâce à ses accessoires inclus (gobelet mesureur, cuillère à riz, panier vapeur), il ...

Cuisseur à sous-vide 14 litres-GN 2/3, +24°/+99°C VIRTUS SVS14S

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562.8€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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Systèmes de cuisson haut de gamme - Système 900 Ambach - Combinaisons modulables et configuration personnalisable

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Vendu par : ALI COMENDA - OEM
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Avec le système 900, l'utilisateur, en fonction de son mode de travail, a l'énorme avantage de pouvoir composer son ensemble de cuisson avec le positionnement supérieur ou inférieur des modules ...

Cuiseur à riz professionnel - 19 litres - 40/50 portions

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205.13€HT
Vendu par : MATERIELS DIRECT
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Appareil électrique multifonctionnel 75 litres version plate avec 2x gn 1/1 - VSMD101F

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41670€ HT22918.5€ HT-45%
Vendu par : Stock Direct CHR
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VSMD101F - Capacité : 75 LContenu GN : 2 x GN 1/1

Cuiseur à riz professionnel 10 litres - électrique - acier inox - contrôle automatique

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415€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
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Cuiseur à riz électrique 19 litres - Fabrication : Acier inox. - Bac : Aluminium. - Poignées : Latérales pour une manipulation facile. - Indicateurs : Voyant lumineux de cuisson et de ...

Autocuiseur à riz électrique 19 litres - Cuiseur vapeur inox - Cuve aluminium antiadhésive - 2 650 watts - Verre mesureur et cuillère inclus - Réf 14 0003948

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Vendu par : Helloshop26
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Sammic SmartVide 9 230/50-60/1 cuiseur sous-vide 2000W, 56 l, Bluetooth, HACCP-ready, précision 0.01°C, plage 5-95°C, sonde en option - noir inox 1

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Vendu par : METRO
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SmartVide 9 est le cuiseur professionnel basse température de haute précision et fiabilité : 2000 W, capacité jusqu'à 56 l, avec Bluetooth, fonction HACCP - ready et mises à jour gratuites du ...

Cuiseur à riz professionnel 10l de riz sec

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289.5€HT
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Ce cuiseur à riz électrique 10 Litres est facile d'utilisation pour préparer le riz pilaf, frit ou bouilli, et possède de nombreuses fonctions utiles. Il s'agit notamment de sa capacité à ...

Cuiseur riz 12L - Format XXL - Pour 40 à 60 personnes - BARTSCHER - Acier inoxydable - 2,85 kW

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Vendu par : PARLAPAPA
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- Cuiseur à riz au format XXL - Pour 40 - 60 personnes - Boîtier en acier inoxydable - Pot intérieur avec revêtement anti - adhésif, résistant à la chaleur - Tapis en silicone pour ...

Cuiseur inox électrique à riz 8 Litres, pour 25-40 personnes, 1950 W, 220 V - MONO

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Le cuiseur à riz 8L W est un équipement essentiel pour toute cuisine professionnelle. Conçu pour cuire jusqu'à 3,8 kg de riz (25 à 40 portions), cet appareil garantit des résultats parfaits ...

Cuiseur riz vapeur avec kit VIRTUS NESB990

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Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P> Livraison  sur toute la France sous 8 jours -  - Cuiseur à riz à la vapeur avec kit dim sum VIRTUS NESB990 : - Cuiseur vapeur électrique pour sept bols de dim sum. ...

Cuiseur à riz professionnel - 10 L - 30 portions - 230 V

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139.5€HT
Vendu par : MATERIELS DIRECT
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Cuiseur à riz professionnel - contenance 10 l - 30 portions - 230 volt

Cuiseur sous-vide 1/1gn. - 7518.0110

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Vendu par : Stock Direct CHR
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Cuiseur professionnel à riz - Cuve amovible anti-adhésive - 5,4 L - 30 portions - Marque SARO

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Vendu par : EQUIPE CUISINE
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Caractéristiques principales : - Convient pour la préparation de 30 portions de riz (1 portion = 180 ml) - Corps et couvercle en inox poli - Couvercle avec serrure de sécurité - Cuve ...

Cuiseur sous vide professionnel - cuisson basse température 500 W, 16 L, 30-95 °C, minuterie LCD (1 min - 99 h) - Royal Catering

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Vendu par : Helloshop26
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Des menus préparés en douceur avec le cuiseur sous vide de Royal Catering Vous avez toujours voulu cuisiner avec douceur des aliments emballés sous vide ? Alors, choisissez le cuiseur sous vide ...

Quels sont les avantages d’un bon cuiseur professionnel ?

Un cuiseur professionnel peut présenter les avantages suivants à chaque utilisation :
  • Le cuiseur professionnel permet de cuire rapidement les préparations.
  • La machine est très facile à utiliser et à entretenir.
  • L’équipement ne consomme pas beaucoup d’électricité .
  • L’appareil ne dégage pas beaucoup de CO2 à chaque utilisation.
  • Le produit dispose aussi d’une grande indépendance.
  • Le cuiseur permet de maintenir les préparations au chaud.

Quel type de cuiseur professionnel choisir ?

Plusieurs types de cuiseurs professionnels existent :

Type de cuiseur selon la source de chaleur

  • Le cuiseur professionnel à gaz
  • Le cuiseur professionnel à vapeur
  • Le cuiseur professionnel électrique

Type de cuiseur selon les éléments à cuire

  • Le cuiseur professionnel à riz
  • Le cuiseur professionnel à pâtes
  • Le cuiseur professionnel à œufs
  • Le cuiseur professionnel à légumes
  • Le cuiseur professionnel à viandes

Combien coûte un cuiseur professionnel ?

Un cuiseur professionnel peut coûter entre 100 et 2 100 euros selon la gamme à laquelle le produit appartient.

Estimation de prix
  • De 100 à 2 100 euros

Les marques populaires sont :
  • Berto’s SpA
  • Electrolux Professional
  • Groen
  • Manitowoc Foodservice
  • MBM
  • Nayati Europe
  • Olis Ali Group Srl
  • STIMA Srl
  • Salvis AG
  • Vulcan

Comment choisir un cuiseur professionnel ?

Le choix d’un cuiseur professionnel dépend des critères suivants :
  • Le temps de cuisson de l’appareil
  • Le volume du produit
  • Les options proposées
  • La source de chaleur
  • La taille et la forme
  • La matière de fabrication
  • Le nombre de cuves 
  • La puissance de la machine
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