Cuves de vinification et stockage

Les cuves de vinification et de stockage sont utilisées dans les caves, les cidreries et les unités de transformation de fruits. Elles interviennent pendant la fermentation, la macération, l’assemblage, le transfert et la conservation. Elles servent principalement à élaborer ou à stocker du vin. Elles peuvent également contenir du vin, du cidre, du poiré, du moût ou du jus de fruits. Certains modèles acceptent aussi d’autres liquides alimentaires. Cette compatibilité dépend du matériau, du revêtement intérieur et des équipements de la cuve. Le choix repose sur plusieurs critères. Il faut définir l’usage, la capacité utile, le matériau, la forme et les accessoires. Les dimensions du bâtiment doivent aussi être prises en compte.

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Cuve inox à chapeau flottant

Vendu et fabriqué par LEJEUNE SA
Capacité utile
Matériau de la cuveInox
Usage principalStockage, Vinification
Forme du fond
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Cuve tronconique inversée

Vendu et fabriqué par LEJEUNE SA
Capacité utile
Matériau de la cuve
Usage principalStockage, Vinification
Forme du fondPlat incliné
Prix sur demande
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