Four à convection électrique EVOLUTION - 4x GN 1/2 - Mécanique | Eka - EKF412NALU -

Le Four mixte électrique avec humidificateur 4 GN 1/2 - ouverture latérale EKA - EKF412NALU se distingue par ses commandes mécaniques intuitives et une ouverture latérale pratique, offrant une solution optimale pour les cuisines professionnelles à la recherche de polyvalence et d'efficacité.
Le 4 niveaux 1/2 GN avec la nouvelle chambre de cuisson en acier AISI 430 est la solution idéale pour les bars et les lieux de restauration qui souhaitent réchauffer les aliments précuits ou préparer de petits snacks mais disposant d'espaces réduits.
Pouvant être placé facilement sur le comptoir du bar, c'est un four peu encombrant et à la consommation d'énergie vraiment limitée. Plats prêts rapidement, toujours tendres et savoureux grâce à la fonctionnalité d'humidification par bouton qui permet de personnaliser tout type de cuisson.
Ce four est facile à utiliser et très qualitatif. Il réchauffe les plats préparés mais il permet aussi de préparer de petites recettes de restauration : c'est un allié parfait des petits restaurants où l'espace est un bien précieux.
Ces fours répondent à la norme IPX4. Cette norme permet d'attester que le four est étanche à la pluie et aux projections d'eau. Il est fortement recommandé d'utiliser de l'eau adoucie pour le branchement à l'eau de ce four. La garantie peut être annulée si cette recommandation n'a pas été suivie.
Les + Produit :
- Porte vitrée permettant de contrôler le processus de cuisson
- Norme IPX 4
- Chambre de cuisson en acier AISI 430
Caractéristiques techniques :
- Puissance : 2,6 Kw / 230 V (Monophasé)
- Fréquence : 50/60 Hz
- Nombre de moteurs : 1 Monodirectionnel
- Norme de protection à l'eau : IPX4
- Capacité : 4 plaques/grilles GN 1/2
- Type de cuisson : ventilé
- Humidification : indirecte avec bouton
- Chambre de cuisson : AISI 430
- Plage de température : 100 - 260 °C
- Contrôle de la température : Thermostat
- Panneau de contrôle : Electromécanique - en contre-bas
- Ouverture de la porte : latérale droite
- Dimensions extérieures (LxPxH) : 463 x 512 x 461 mm
- Distance entre les plaques : 25 mm
- Poids net : 21.8 kg
Inclus :

• - Supports latéraux : 1 droit + 1 gauche
  - Plateau en aluminium : 1/2 GN
  - Grille horizontale chromée 1/2 GN
  - Câble monophasé de 1600 mm

Référence : EKF412NALU
Marque : EKA