Four mixte à GAZ MILLENIAL Smart - 11x GN 1/1 - Mécanique | Eka - MKF1111GS -
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Four mixte à GAZ MILLENIAL Smart - 11x GN 1/1 - Mécanique | Eka - MKF1111GS
📄 Fiche technique - Four mixte MKF1111GS (512.6 KB)
Four mixte à GAZ MILLENIAL Smart - 11x GN 1/1 - Mécanique | Eka - MKF1111GS :
🔹 Performances de cuisson
Caractéristiques
Détails
Alimentation
Gaz
Fonctionnalités
Vapeur directe
Hauteur (mm)
1230
Longueur (mm)
730
Marque
EKA
Nombre de niveaux
11
Norme GN / EN
1/1
Ouverture
Ouverture latérale
Profondeur (mm)
855
Type de commandes
Mécanique
GPSR - Directives de Sécurité Produit
TECNOEKA - Personne responsable (sécurité des produits) : Tecnoeka srl
Mail : info@tecnoeka.com
Téléphone : +39 049 5791479
Adresse : via Marco Polo 11, 35010 Borgoricco, Padova, Italia
Pays de fabrication
Italie
Le four à gaz Tecnoeka Millennial Smart 11 niveaux GN 1/1 allie simplicité, robustesse et performance pour les cuisines professionnelles. Doté d'un panneau électromécanique, de 3 moteurs bidirectionnels et d'une structure en inox AISI 304, il garantit une cuisson homogène convection + vapeur et un entretien facile grâce à son bac de récupération des condensats.
SMART
Référence : MKF 1111 G S
Marque : TECNOEKA
Format : GN 1/1 - 11 niveaux
Type de cuisson : Vapeur directe + air chaud ventilé
Température : 100 à 260 °C
Panneau de commande : Électromécanique latérale
Capacité : 11 grilles GN 1/1 - entraxe 68 mm
Moteurs : 3 bidirectionnels
Débit thermique : 17,5 kW
Alimentation : Multigaz - buse GPL incluse, test méthane
Tension : AC 220/230 V - Monophasé
Fréquence : 50 Hz
Protection eau : IPX3
Dimensions (LxPxH) : 730 x 855 x 1231 mm
Poids : 141 kg
Entretien : Bac de récupération des condensats avec vidange
📄 Fiche technique - Four mixte MKF1111GS (512.6 KB)
Four mixte à GAZ MILLENIAL Smart - 11x GN 1/1 - Mécanique | Eka - MKF1111GS :
🔹 Performances de cuisson
Capacité : 11 grilles GN 1/1 - entraxe 68 mm
Type de cuisson : Vapeur directe + air chaud ventilé
Température : 100 à 260 °C
Moteurs : 3 bidirectionnels pour une cuisson homogène
Chambre : Inox AISI 304 pour hygiène et durabilité
Débit thermique : 17,5 kW
Panneau de commande : Électromécanique latérale
Réglage : Simple et durable
Contrôle température : Thermostat intégré
Porte : Ventilée avec vitre de contrôle
Charnières : Réglables avec verrouillage à 60°, 90°, 120°, 180°
Indice de protection : IPX3 (résistant aux projections d'eau)
Conformité : Règlement gaz 2016/426/UE
Structure : Robuste, inox AISI 304, format empilable
Pieds : Réglables pour stabilité
Dimensions (LxPxH) : 730 x 855 x 1231 mm
Poids : 141 kg
Alimentation : Multigaz - buse GPL fournie
Tension : AC 220/230 V - Monophasé
Fréquence : 50 Hz
Protection eau : IPX3
Moteurs : 3 bidirectionnels
Glissières : 1 droite, 1 gauche
Câble : Monophasé 3G 1,5 mm² - longueur 1600 mm
Prédisposition : Lavage manuel
Bac : Récupération des condensats avec vidange sur la porte
Charnières : Verrouillage multi-position
Emballage : 788 x 903 x 1296 mm
Buse : GPL fournie
Caractéristiques
Détails
Alimentation
Gaz
Fonctionnalités
Vapeur directe
Hauteur (mm)
1230
Longueur (mm)
730
Marque
EKA
Nombre de niveaux
11
Norme GN / EN
1/1
Ouverture
Ouverture latérale
Profondeur (mm)
855
Type de commandes
Mécanique
GPSR - Directives de Sécurité Produit
TECNOEKA - Personne responsable (sécurité des produits) : Tecnoeka srl
Mail : info@tecnoeka.com
Téléphone : +39 049 5791479
Adresse : via Marco Polo 11, 35010 Borgoricco, Padova, Italia
Pays de fabrication
Italie
Le four à gaz Tecnoeka Millennial Smart 11 niveaux GN 1/1 allie simplicité, robustesse et performance pour les cuisines professionnelles. Doté d'un panneau électromécanique, de 3 moteurs bidirectionnels et d'une structure en inox AISI 304, il garantit une cuisson homogène convection + vapeur et un entretien facile grâce à son bac de récupération des condensats.
SMART
- Panneau électromécanique
- Vitesse de ventilation unique
- Facile à utiliser
- Minuteur de cuisson de 10 à 120 minutes / continu
- Température des fours électriques : de 100 à 270 °C
- Température des fours à gaz : de 100 à 260 °C
- Vapeur directe avec réglage via sélecteur à bouton (5 niveaux)
- Chambre de cuisson en acier inoxydable AISI 304
- Porte avec vitre de contrôle
- Protection contre l'eau : IPX3, IPX4
- Prédisposition pour lavage manuel
- Certification CB
- Bac de récupération des condensats avec évacuation sur la porte
- Charnière avec blocage de porte pour ouvertures réglées à 60°, 90°, 120°, 180°
- Pieds réglables
Référence : MKF 1111 G S
Marque : TECNOEKA
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