Polar Cellule De Refroidissement & Surgélation GN 1/1 8/12kg - Inox Commandes Tactiles LCD - Spécial Cuisines Professionnelles - CRUA014
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Cellule de refroidissement 8/12 kg, commandes tactiles - Polar Série U
Réduisez rapidement la température de vos plats tout en respectant les normes d'hygiène grâce à la cellule de refroidissement Polar Série U. Conçue pour un usage intensif, elle permet de refroidir vos aliments de 70°C à 3°C en 90 minutes et de les surgeler jusqu'à -18°C. Dotée de commandes tactiles LCD intuitives et d'une sonde alimentaire intégrée, cette cellule garantit précision et efficacité. Sa construction en inox la rend robuste, durable et facile à nettoyer, idéale pour les professionnels de la restauration.
Refroidissement rapide de 70°C à 3°C en 90 minutes
Surgélation de 70°C à -18°C en 240 minutes
Commandes tactiles LCD intuitives pour une utilisation facile
Sonde alimentaire intégrée pour un contrôle précis
Construction robuste en inox pour une durabilité accrue
Compatible avec bacs GN 1/1 pour une grande flexibilité
Caractéristiques techniques :
Dimensions : 965(H) x 804(L) x 826(P) mm
Isolation : 6 cm
Réfrigérant : R290 / GWP 3 / 60g
Alimentation : 230V
Poids : 104 kg
Prise incluse
Porte réversible pour un accès pratique
Puissance : 700w
Marque : Polar
Délai de livraison : 2-5 jours ouvrés
Réduisez rapidement la température de vos plats tout en respectant les normes d'hygiène grâce à la cellule de refroidissement Polar Série U. Conçue pour un usage intensif, elle permet de refroidir vos aliments de 70°C à 3°C en 90 minutes et de les surgeler jusqu'à -18°C. Dotée de commandes tactiles LCD intuitives et d'une sonde alimentaire intégrée, cette cellule garantit précision et efficacité. Sa construction en inox la rend robuste, durable et facile à nettoyer, idéale pour les professionnels de la restauration.
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