Four mixte à GAZ MILLENIAL Smart - 10x EN 60/40 - Mécanique | Eka - MKF1064GS -
Prix annoncé par le vendeur
5 355€ HT
6 426€ TTC
Obtenir un devis / prix personnalisé
Vendu
par MONDIAL CHR
En savoir plus
Description
Four mixte à GAZ MILLENIAL Smart - 10x EN 60/40 - Mécanique | Eka - MKF1064GS
📥 Manuel d'utilisation - Four pâtisserie MKF1064GS | EKA (512.43 KB)
Four mixte à GAZ MILLENIAL Smart - 10x EN 60/40 - Mécanique | Eka - MKF1064GS :
🔹 Performances de cuisson
Le four à gaz Tecnoeka Smart Bakery 10 niveaux EN 60x40 combine convection et vapeur directe avec un panneau électromécanique, un bac de récupération à vidange intégrée et un entretien simplifié, offrant une performance optimale pour la boulangerie et la pâtisserie.
Caractéristiques
Détails
Alimentation
Gaz
Fonctionnalités
Vapeur directe
Hauteur (mm)
1230
Longueur (mm)
850
Marque
EKA
Nombre de niveaux
10
Norme GN / EN
-
Ouverture
Ouverture latérale
Profondeur (mm)
1041
Type de commandes
Mécanique
GPSR - Directives de Sécurité Produit
TECNOEKA - Personne responsable (sécurité des produits) : Tecnoeka srl
Mail : info@tecnoeka.com
Téléphone : +39 049 5791479
Adresse : via Marco Polo 11, 35010 Borgoricco, Padova, Italia
Pays de fabrication
Italie
Le four à gaz MILLENIAL Smart 10 niveaux EN 60x40 - EKA est parfait pour les boulangeries et pâtisseries professionnelles. Avec convection et vapeur directe, il assure une cuisson homogène et précise pour pains, viennoiseries et pâtisseries.
Son panneau électromécanique intuitif, sa porte à charnières réglables et son bac de récupération des condensats garantissent fiabilité, facilité d'entretien et performance au quotidien.
SMART
Référence : MKF 1064 GS
Marque : TECNOEKA
Type : Four à gaz Tecnoeka Smart Bakery - 10 niveaux EN 60×40
Capacité : 10 plaques 600 × 400 mm - entraxe 80 mm
Cuisson : Convection ventilée + vapeur directe réglable
Commande : Panneau électromécanique latéral simple et intuitif
Température : 100 à 260°C avec contrôle par thermostat
Ventilation : 3 moteurs bidirectionnels pour une cuisson homogène
Chambre : Acier inox AISI 304 - hygiène et durabilité
Condensats : Bac de récupération avec vidange intégrée sur la porte
Débit thermique : 18 kW
Tension : AC 220/230 V - monophasé
Indice de protection : IPX3
Poids : 158 kg
📥 Manuel d'utilisation - Four pâtisserie MKF1064GS | EKA (512.43 KB)
Four mixte à GAZ MILLENIAL Smart - 10x EN 60/40 - Mécanique | Eka - MKF1064GS :
🔹 Performances de cuisson
Capacité : 10 niveaux EN 600 × 400 mm - entraxe 80 mm
Cuisson : Convection ventilée + vapeur directe avec réglage automatique
Ventilation : 3 moteurs bidirectionnels pour une circulation uniforme de l'air
Température : Réglable de 100 à 260°C
Contrôle : Thermostat manuel pour une régulation précise
Panneau de commande : électromécanique latéral, simple et fiable
Conçu pour une utilisation intensive en boulangerie et pâtisserie
Chambre de cuisson : acier inox AISI 304, robuste et facile à nettoyer
Charnières : réglables avec verrouillage à 60°, 90°, 120° et 180°
Porte : ouverture latérale avec système de verrouillage multi-angles
Condensats : bac de récupération avec vidange sur la porte
Prédisposition : lavage manuel
Alimentation gaz : multigaz (test méthane) avec buse GPL fournie
Protection : indice IPX3 contre l'humidité
Pieds : réglables pour une installation stable
Dimensions (L×P×H) : 850 × 1041 × 1231 mm
Poids : 158 kg
Capacité : 10 grilles EN 600 × 400 mm
Débit thermique : 18 kW
Tension : AC 220/230 V - monophasé
Fréquence : 50 Hz
Nombre de moteurs : 3 bidirectionnels
Indice de protection : IPX3
Glissières : 1 à droite et 1 à gauche
Câble monophasé : 3G 1,5 mm - longueur 1600 mm
Bac de récupération des condensats avec vidange sur la porte
Charnières avec serrure multi-angles
Buse GPL fournie
Emballage : 908 × 1088 × 1296 mm
Le four à gaz Tecnoeka Smart Bakery 10 niveaux EN 60x40 combine convection et vapeur directe avec un panneau électromécanique, un bac de récupération à vidange intégrée et un entretien simplifié, offrant une performance optimale pour la boulangerie et la pâtisserie.
Caractéristiques
Détails
Alimentation
Gaz
Fonctionnalités
Vapeur directe
Hauteur (mm)
1230
Longueur (mm)
850
Marque
EKA
Nombre de niveaux
10
Norme GN / EN
-
Ouverture
Ouverture latérale
Profondeur (mm)
1041
Type de commandes
Mécanique
GPSR - Directives de Sécurité Produit
TECNOEKA - Personne responsable (sécurité des produits) : Tecnoeka srl
Mail : info@tecnoeka.com
Téléphone : +39 049 5791479
Adresse : via Marco Polo 11, 35010 Borgoricco, Padova, Italia
Pays de fabrication
Italie
Le four à gaz MILLENIAL Smart 10 niveaux EN 60x40 - EKA est parfait pour les boulangeries et pâtisseries professionnelles. Avec convection et vapeur directe, il assure une cuisson homogène et précise pour pains, viennoiseries et pâtisseries.
Son panneau électromécanique intuitif, sa porte à charnières réglables et son bac de récupération des condensats garantissent fiabilité, facilité d'entretien et performance au quotidien.
SMART
- Panneau électromécanique
- Vitesse de ventilation unique
- Facile à utiliser
- Minuteur de cuisson de 10 à 120 minutes / continu
- Température des fours électriques : de 100 à 270 °C
- Température des fours à gaz : de 100 à 260 °C
- Vapeur directe avec réglage via sélecteur à bouton (5 niveaux)
- Chambre de cuisson en acier inoxydable AISI 304
- Porte avec vitre de contrôle
- Protection contre l'eau : IPX3, IPX4
- Prédisposition pour lavage manuel
- Certification CB
- Bac de récupération des condensats avec évacuation sur la porte
- Charnière avec blocage de porte pour ouvertures réglées à 60°, 90°, 120°, 180°
- Pieds réglables
Référence : MKF 1064 GS
Marque : TECNOEKA
Autres produits du vendeur pour : Four mixte professionnel
Produits similaires dans la catégorie qui peuvent vous intéresser
4274.33 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
Four à gaz 10 niveaux EN 60x40 Tecnoeka Millennial Smart - Idéal pour la boulangerie et la pâtisserie Conçu pour les professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie, le four à gaz Millennial Smart Bakery & Pastry 10 niveaux EN 60x40 allie robustesse, simplicité et précision. Son panne
Voir le produit
3710 € HT
Vendu par : Mondial CHR
Vendeur certifié
Four mixte à GAZ MILLENIAL Smart - 4x EN 60/40 - Mécanique | Eka - MKF464GS - Type : Four à gaz Tecnoeka Smart Bakery - 4 niveaux EN 60x40 - Dimensions (L x P x H) : 850 × 1041 × 801 mm - Capacité : 4 plaques 600 × 400 mm - entraxe 80 mm - Cuisson : Convection ventilée + vapeur dir
Voir le produit
4480 € HT
Vendu par : Mondial CHR
Vendeur certifié
Four mixte à GAZ MILLENIAL Smart - 6x EN 60/40 - Mécanique | Eka - MKF664GS - Type : Four à gaz Tecnoeka - 6 niveaux EN 60×40 - Capacité : 6 grilles 600 × 400 mm - entraxe 80 mm - Dimensions (L×P×H) : 850 × 1041 × 951 mm - Cuisson : Ventilée + vapeur directe réglable via sélec
Voir le produit
8435 € HT
Vendu par : Mondial CHR
Vendeur certifié
Four mixte à GAZ MILLENIAL Touch Screen - 10x EN 60/40 - Tactile | Eka - MKF1064GTS - Type : Four à gaz Tecnoeka - 10 niveaux EN 60×40 - Dimensions (L×P×H) : 850 × 1035 × 1230 mm - Capacité : 10 plaques 600 × 400 mm - entraxe 80 mm - Cuisson : Vapeur directe + convection ventilée
Voir le produit
2967.53 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
Four à gaz 4 niveaux EN 60x40 Tecnoeka Smart Bakery & Pastry - Précision et fiabilité au quotidien Le four à gaz Millennial Smart Bakery & Pastry de Tecnoeka est spécialement conçu pour les professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie. Grâce à ses 4 niveaux au format EN 600x400 et
Voir le produit
3593.7 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
Le Four à gaz Millenium Smart Bakery & Pastry de Tecnoeka est une solution de cuisson supérieure, spécialement conçue pour les besoins précis des boulangeries et pâtisseries modernes. Avec sa capacité de 6 niveaux EN 60x40, ce four offre une grande flexibilité et efficacité, permettant de g
Voir le produit
6670.13 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
Four à gaz 10 niveaux EN 60x40 Tecnoeka MKF1064GTS - Haut de gamme, technologie et précision Le four à gaz MKF1064GTS de Tecnoeka, issu de la gamme Millennial GAS, incarne l'excellence dans les cuisines professionnelles. Avec une capacité de 10 niveaux EN 60x40, il combine une technologie de p
Voir le produit
6125 € HT
Vendu par : Mondial CHR
Vendeur certifié
Four mixte à GAZ MILLENIAL Touch Screen - 4x EN 60/40 - Tactile | Eka - MKF464GTS - Type : Four à gaz Tecnoeka - 4 niveaux EN 60×40 - Dimensions (L x P x H) : 850 × 1035 × 800 mm - Capacité : 4 plaques 600 × 400 mm - entraxe 80 mm - Cuisson : Vapeur directe + convection ventilée -
Voir le produit
6790 € HT
Vendu par : Mondial CHR
Vendeur certifié
Four mixte à GAZ MILLENIAL Touch Screen - 6x EN 60/40 - Tactile | Eka - MKF664GTS - Type : Four à gaz Tecnoeka - 6 niveaux EN 60×40 - Dimensions (L×P×H) : 850 × 1035 × 950 mm - Capacité : 6 plaques 600 × 400 mm - entraxe 80 mm - Cuisson : Convection ventilée + vapeur directe rég
Voir le produit
15505 € HT
Vendu par : Mondial CHR
Vendeur certifié
Four mixte à GAZ MILLENIAL Touch Screen - 16x EN 60/40 - Tactile | Eka - MKF1664GTS - Type : Four à gaz Tecnoeka - 16 niveaux EN 60×40 - Dimensions (L×P×H) : 930 × 1160 × 2060 mm - Capacité : 16 plaques 600 × 400 mm - entraxe 80 mm - Cuisson : Vapeur directe + convection ventilée
Voir le produit
2065 € HT
Vendu par : Mondial CHR
Vendeur certifié
Four mixte électrique EVOLUTION - 4x GN 1/1 ou EN 60/40 - Ouverture frontale - Mécanique | EKA - EKF416NUD - Caractéristiques techniques : - Puissance : 6,4 kW / 380 V (triphasé) - Fréquence : 50/60 Hz - Nombre de moteurs : 2 bidirectionnels - Indice de protection : IPX4 - Capacité :
Voir le produit
1645 € HT
Vendu par : Mondial CHR
Vendeur certifié
Four mixte électrique EVOLUTION - 5x GN 2/3 - Mécanique | Eka - EKF523NUD - Caractéristiques techniques : - Puissance : 3,2 kW / 230 V (monophasé) - Fréquence : 50 Hz - Nombre de moteurs : 1 bidirectionnel - Indice de protection : IPX4 - Capacité : 5 plaques / grilles GN 2/3 (354 x 32
Voir le produit
1939 € HT
Vendu par : Mondial CHR
Vendeur certifié
Four mixte électrique EVOLUTION - 5x GN 2/3 - Tactile | Eka - EKF523NTUD - Caractéristiques techniques : - Puissance : 3,2 kW / 230 V (monophasé) - Fréquence : 50/60 Hz - Nombre de moteurs : 1 bidirectionnel - Indice de protection : IPX4 - Capacité : 5 plaques / grilles GN 2/3 (354 x 3
Voir le produit
Obtenez des devis
pour plusieurs produits à la fois
1
Vous décrivez rapidement votre besoin de matériel
2
Nous sélectionnons les meilleurs fournisseurs pour votre projet
3
Vous recevez des premières propositions sous 48h
Dans quel type d'établissement souhaitez-vous installer le four mixte professionnel ?
MONDIAL CHR
Vendeur certifié
France, TRILPORT, (77) Ile-de-France
Mondial CHR propose tout le matériel et l’équipement nécessaire pour les professionnels de la restauration aux meilleurs prix.
Retrouvez nos conseils pour choisir
votre
four mixte professionnel
Top 10 des produits dans la catégorie
Prix sur demande
Vendu par : Furnotel
NOV051M - Four électrique professionnel mixte à injection de vapeur - Ce four professionnel offre 5 niveaux GN 1/1, avec un espacement de 70 mm entre chaque niveau. Il est conçu par la marque BARON en version M et entièrement fabriqué en acier inox AISI 304. Ce modèle est idéal pour une uti
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : MOOV & COOK
Four mixte Electrique ou gaz - 12 niveaux - CHARVET Réf. FME 12 ou FMG 12 - Cuisson à air pulsé, vapeur et mixte. - Four à injection - Affichage digital des températures - Minuteur et pourcentage de vapeur. - Livré avec câble à raccorder sur boîtier, tube d'évacuation de 40 - Cage
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : PROVENCE FROID
Four mixte avec panneau de commandes digitale et programmes de cuisson. Double niveau de génération vapeur. Turbine avec inversion automatique de rotation. Contrôle actif humidité pendant la cuisson. Système de lavage SC2, à double effets hygiénisant, con l? introduction manuelle du détergen
Voir le produit
6113 € HT € HT4005.24 € HT-34.48%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
DFV - 511/PTS - Panneau de commande TOUCH SCREEN - Système de lavage intégré AUTO - CLEANING - Four 'LENGTHWISE' chargement platines GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1. - De série livré avec 1 grille GN 1/1Puissance KW : 6Courant : Triphasé 380 VDimension mm : 710x770xh600
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : PROVENCE FROID
CUISSON AUTOMATIQUE : Le Four Compact Platinium se?lectionne tout seul le mode de cuisson (combine? vapeur + air chaud, vapeur ou air pulse?) ; il contro?le et re?gle constamment la tempe?rature de cuisson et ajuste toujours le pourcentage d?humidite? souhaite? gra?ce au syste?me Autoclima. Toutes l
Voir le produit
7663 € HT € HT4922.71 € HT-35.76%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
SDE/XC - 06 - Four 'LENGTHWISE' chargement plats GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1 - Capacité de charge 30 Kg - Structures latérales à pas de 65 mm 'antibasculante' - Sonde à coeur. - Structure (Dx - Gx) 600x400 EURONORM (sur demande réf : AC/SE.....) - NB: livré sans grilles et sans plats GNPuiss
Voir le produit
9794 € HT € HT6855.8 € HT-30%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
RRO141E - Alimentation : Tri 400 V + N + TLargeur (mm) : 800Profondeur (mm) : 710Hauteur (mm) : 1650Poids (kg) : 121Puissance totale absorbée (KW) : 16Nombres assiettes (ø 230 à 260 mm) : 28Bacs GN : 28 bacs GN 1/2Nombres de rationnaires : 115/185
Voir le produit
23401 € HT € HT14929.84 € HT-36.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
SBES/XC - 20 - Fonctions (version A): - Contrôle 'intelligent' de la vapeur (CCHY). - 20 programmes pré - programmés et 100 libres. - Fonction: 'Maintien' (ventilation à impulsions) permettant de maintenir au chaud ou pour les cuissons lentes. - Pré - chauffage automatique de l'enceinte de cui
Voir le produit
4364 € HT € HT3054.8 € HT-30%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
CSD002E - Alimentation : Mono 230 V + TLargeur (mm) : 450Profondeur (mm) : 650Hauteur (mm) : 510Poids (kg) : 40Puissance totale absorbée (KW) : 1
Voir le produit
12200 € HT € HT7320 € HT-40%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
STB - 610 - V7 - Four mixte à injection de vapeurDimensions (LxPxH) (mm) : 880x935x1155Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 710x500x875Alimentation : 400/3/50Sens d'introduction : horizontalCommandes : digitalesCapacité : 10x 600x400 / GN1/1
Voir le produit
