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Fours à convoyeur
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Fours à convoyeur

82 produits trouvés
Un four à convoyeur est un équipement de restauration autonome muni d’un tapis convoyeur et d'un système de cuisson par propulsion à air chauffé. Dédié principalement aux professionnels, il sert à cuire, Ã  griller et à rôtir toutes sortes de préparations notamment des pizzas, des brochettes de viande, des gratins, du pain, des poissons et des légumes. Le prix de cette machine à pizza, à grillade et à cuisson ventilée va jusqu'à 10 000 euros, voire plus.
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Four  infrarouge de  torrefaction de bois oenologique

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Four convoyeur au quartz "s-power" - TPW/30

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Four convoyeur tunnel Roller Grill - Fabrication française - Cuisson rapide et polyvalente

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Four convoyeur avec tunnel - Le convoyeur avec tunnel de chez Roller Grill est de fabrication française. Il vous permet de cuire et réchauffer très rapidement. Grâce au four convoyeur avec ...

Combien coûte un four à convoyeur ?
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Four convoyeur électrique Prismafood - 105 pizzas de Ø 30 cm par heure - Cuisson uniforme et double température

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Four inox électrique à convoyeur à pizzas (Ø)320 mm, argenté 3500 W, 220 V - MONO

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Four à pizza convoyeur digital 40

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Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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Four à Pizza Convoyeur sur Support   14,2 kW          Acier inoxydable 1860x1210x500mm COMBISTEEL - 3667335012008

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11300€HT
Vendu par : METRO
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Four continu à tapis avec moufle - Atmosphère pure - Température maximale 600°C

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Four à passage à tapis transporteur - Easybraze 29 - atmosphère contrôlée et refroidissement water-jacket

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Vendu par : HEAT CONCEPT / ELTI - REY
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Four sécheur pour matériaux en bande - tous modes de chauffage - compact et sur mesure

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Four à convoyeur série WOW - Tapis 52.4 cm - Productivité 50 pizzas/h - Middleby Marshall

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Four à convoyeur TT98E - Moretti Forni - 3 chambres superposées - Température max 320°C - 21,8 kW

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Possibilité de composer son four avec 1, 2 ou 3 chambres superposées. Régulation et contrôle indépendant de la température de la sole et de la voûte par 2 thermocouples. Système de contrôle ...

Four à convoyeur électrique Diamond FET/375 - 375 mm, double régulation et tapis en acier inox

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Four convoyeur à tunnel VEntilé COMPACT largeur de tapis 40cm - SYNTHESIS 05/40 VE COMPACT

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Vendu par : Stock Direct CHR
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Four tunnel à convection C/50 à gaz - Prismafood - cuisson uniforme jusqu'à 350°C - bande transporteuse en acier inox

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7240€HT
Vendu par : MC France
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Four à pizza convoyeur digital 80

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12143.31€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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Four tunnel 400x540x100 mm - Combisteel - 3667335012275

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Vendu par : METRO
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Four FTC - cuisson modulable avec cellules indépendantes - acier inoxydable - convection à air pur

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Il est constitué de plusieurs cellules de cuisson juxtaposées qui sont chacune un four élémentaire avec un réglage de température et d'hygrométrie indépendant sur chaque section. Il offre la ...

Four à tapis pour la trempe des verres à couche - modèles FTRC 3015, 3621, 3624, 4824 - convection et radiative

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Ces équipements combinent une chauffe par convection sur la face supérieure du verre et une chauffe radiative sur l'autre face. Ils sont spécialement conçus pour la trempe des verres à ...

Four à passage à tapis transporteur - Trempe, cémentation, carbonitruration - EASYCARB

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Vendu par : HEAT CONCEPT / ELTI - REY
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Four à convoyeur électrique - Tapis 45 cm - Série TS - Cuisson sur pierre réfractaire

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Vendu par : CHR EQUIPEMENT INTERNATIONAL
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Four à convoyeur t97e/t marque moretti forni

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Vendu par : Le troc du Pro
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Possibilité de composer son four avec 1 , 2 ou 3 chambres superposées . Régulation et contrôle indépendant de la température de la sole et voûte par 2 thermocouples . Système de contrôle : ...

Four à convoyeur électrique Zanolli Synthesis 08/50 V PW - Largeur tapis 50 cm - Production 55 pizzas Ø 30 cm/heure

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Vendu par : Equipe Resto Diffusion
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Four à convoyeur électrique Prismafood - Cuisson uniforme - Jusqu'à 86 pizzas/heure - Référence TunnelC50

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6214.5€HT
Vendu par : MC France
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EN ÉVIDENCE - Cuit jusqu'à 86 pizzas à l'heure - Il garantit qualité et quantité pour améliorer vos produits et votre travail - Chambre ventilée pour une cuisson toujours uniforme - ...

Four à pizza convoyeur digital 65

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10211.31€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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- Acier inoxydable - Capacité : 137 pizzas Ø 25cm /h - Dimensions de la chambre : 650 x 1 000 x 100 mm - Dimensions de la grille : L 650 x P 1850 mm - Résistances voûte et sole - Chambre ...

Four à pizza convoyeur digital 50  CFRPCD50 Casselin - gris CFRPCD50

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10264.95€HT
Vendu par : METRO
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Acier inoxydable; Capacité : 86 pizzas Ø 25cm /h; Dimensions de la chambre : 500 x 750 x 100 mm; Dimensions de la grille : L 500 x P 1600 mm; Résistances voûte et sole; Chambre ventilée; Porte ...

Fours mobiles à tapis - EASYWIND - Isolation en fibre minérale et régulateur PID digital

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Principales caractéristiques des fours EASYWIND : - Isolation en fibre minérale - Turbine en acier réfractaire à fort débit, équilibrée dynamiquement - Régulateur PID digital auto - ...

Four à convoyeur électrique - Tapis 80 cm - Série TS - Cuisson sur pierre réfractaire

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Vendu par : CHR EQUIPEMENT INTERNATIONAL
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Dimensions : 870 x 1500 x 130 mm - Puissance maximale : 35 kW - Puissance minimale : 17,5 kW - Série TS : La cuisson se fait directement sur un plan de cuisson en pierre réfractaire, ce qui ...

Four à convoyeur T75E/T Moretti Forni - électrique ou gaz avec régulation indépendante et température max 400°C

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Possibilité de composer son four avec 1, 2 ou 3 chambres superposées. - Régulation et contrôle indépendant de la température de la sole et de la voûte par 2 thermocouples. - Système de ...

Four à convoyeur électrique tapis 50 cm - moretti forni - t75e

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Vendu par : Equipe Resto Diffusion
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Gestion électronique avec fonctions programmables, tapis transporteur extractible en fil d'acier inox à rotation continue et vitesse réglable, construction extérieure en acier inox 18/10 - ...

Four tunnel à convection C/65 à gaz - Prismafood - Cuisson uniforme jusqu'à 350°C

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9307.5€HT
Vendu par : MC France
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EN ÉVIDENCE - Cuit jusqu'à 137 pizzas à l'heure - Il garantit qualité et quantité pour améliorer vos produits et votre travail - Chambre ventilée pour une cuisson toujours uniforme - ...

Four pour recuit de fils et de tubes en continu

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Vendu par : HEAT CONCEPT / ELTI - REY
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Fours pour : - Recuit de fils en continu - Recuit de tubes en continu

Four convoyeur gaz middleby marshall tapis 80cm

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5999€HT
Vendu par : CHR EQUIPEMENT INTERNATIONAL
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Four à convoyeur HV45E - OEM - compact, programmable et haute température jusqu'à 400°C

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Vendu par : Le troc du Pro
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Four à convoyeur électrique Zanolli Synthesis 06/40 VE - Tapis 40 cm - Made in Italy - Superposable

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Vendu par : Equipe Resto Diffusion
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Four convoyeur électrique Prismafood - 15 pizzas Ø30 cm/h - Cuisson uniforme et programmable

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3942.5€HT
Vendu par : MC France
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Comment fonctionne un four à convoyeur ?

Les fours à convoyeur peuvent être électriques ou à gaz . Ils sont constitués d'un tunnel de cuisson et d’un tapis roulant qui se met en route automatiquement dès que l’on y pose les produits à cuire, grâce à un détecteur infrarouge. L’appareil passe alors en mode cuisson.

Contrairement à la plupart des fours classiques, la cuisson avec un four convoyeur se fait à basse température . En effet, elle fonctionne à l’aide d’un processus de propulsion d’air chauffé dans le tunnel de cuisson. La chaleur est répartie de manière équitable, ce qui garantit une cuisson homogène.

Versatiles et multifonctions, les fours à convoyeurs servent également à décongeler et à réchauffer les préparations.

Quels sont les avantages des fours à convoyeur ?

  • Le four à tunnel offre une cuisson homogène, tout en garantissant une qualité gustative inégalable.
  • Avec une intervention humaine minimisée, le four à convoyeur est un système autonome qui ne nécessite aucune surveillance de la cuisson. Il suffit de trouver le programme adapté (la température et le temps de chauffe) en fonction de la préparation et de la quantité de produits à cuire. La machine s’arrête automatiquement dès que le plat cuit ressort de l’autre côté.
  • Cet équipement offre un débit de cuisson élevé et une grande capacité de production par heure. Certains modèles sont même dotés de chambre à cuisson superposable répondant particulièrement aux besoins des établissements à importante prévision de vente.
  • Qu’il soit à gaz ou électrique , ce système est économe en matière d’énergie.

Combien coûte un four à convoyeur ?

Le coût estimatif d'un four à convoyer se situe entre 1000 et 10 000 euros.

Estimation de prix
  • Entre 1 000 et 10 000 euros

Le prix d’un four convoyeur dépend de la dimension de son tapis roulant et du débit de cuisson qu’il propose. Il oscille généralement entre 1000 et 10 000 euros. Ce tarif peut atteindre les 14 000 euros pour les modèles ultra-performants.

Hormis le prix, le choix d’un four convoyeur doit surtout se faire en fonction de la productivité envisagée.

Quelles sont les marques de fours à convoyeur ?

La marque Italienne Zanolli se présente comme le leader européen des fours convoyeurs tant en matière de gamme que de vente. Elle a fabriqué son tout premier four à tunnel en 1952.

Les fours convoyeurs de la marque Diamond, Capic, OEM, Moretti Forni et Pizzagroup sont également très prisés pour leur fiabilité et leur performance de cuisson.


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