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Fours à convoyeur
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Fours à convoyeur

83 produits trouvés
Un four à convoyeur est un équipement de restauration autonome muni d’un tapis convoyeur et d'un système de cuisson par propulsion à air chauffé. Dédié principalement aux professionnels, il sert à cuire, Ã  griller et à rôtir toutes sortes de préparations notamment des pizzas, des brochettes de viande, des gratins, du pain, des poissons et des légumes. Le prix de cette machine à pizza, à grillade et à cuisson ventilée va jusqu'à 10 000 euros, voire plus.
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Fours à passage à tapis transporteur - Easybraze 29 avec refroidissement water-jacket sous atmosphère contrôlée

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Four  infrarouge de  torrefaction de bois oenologique

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Four convoyeur au quartz "s-power" - TPW/30

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Four convoyeur tunnel Roller Grill - Fabrication française - Cuisson rapide et polyvalente

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Four convoyeur avec tunnel - Le convoyeur avec tunnel de chez Roller Grill est de fabrication française. Il vous permet de cuire et réchauffer très rapidement. Grâce au four convoyeur avec ...

Combien coûte un four à convoyeur ?
Le conseil de l'expert Combien coûte un four à convoyeur ? Découvrir
Four convoyeur électrique Prismafood - 105 pizzas de Ø 30 cm par heure - Cuisson uniforme et double température

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Four inox électrique à convoyeur à pizzas (Ø)320 mm, argenté 3500 W, 220 V - MONO

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Pizzas & snacks sur tapis roulant : avec le four à pizza à convoyeur, vous réussissez vos pizzas, vos baguettes garnies et vos toasts. Le réglage individuel de la vitesse de la bande de ...

Four à pizza convoyeur digital 40

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Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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Four à Pizza Convoyeur sur Support   14,2 kW          Acier inoxydable 1860x1210x500mm COMBISTEEL - 3667335012008

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11300€HT
Vendu par : METRO
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Four à pizza professionnel en acier inoxydable pour une durabilité accruePuissance de 14,2 kW pour une cuisson rapide et efficaceDimensions compactes de 1860 x 1210 x 500 mm pour une installation ...

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Four à Pizza Convoyeur Tunnel Statique Commandes Digitales - 3.2 Kw - PizzaGroup - 0637902815366

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Vendu par : METRO
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Four continu à tapis avec moufle - Atmosphère pure - Température maximale 600°C

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Four à passage à tapis transporteur - Easybraze 29 - atmosphère contrôlée et refroidissement water-jacket

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Vendu par : HEAT CONCEPT / ELTI - REY
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Four sécheur pour matériaux en bande - tous modes de chauffage - compact et sur mesure

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Four à convoyeur série WOW - Tapis 52.4 cm - Productivité 50 pizzas/h - Middleby Marshall

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Vendu par : CHR EQUIPEMENT INTERNATIONAL
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Four à convoyeur Capic - acier inoxydable - chauffe électrique 0 à 350°C - 80 à 140 pizzas/heure

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La révolution en cuisson : Cuissons parfaites sans surveillance ni spécialiste. Caractéristiques principales : - Réalisation en acier inoxydable. - Chauffage électrique : de 0 à 350°C. - ...

Four à convoyeur à gaz tapis 75 cm - zanoli - synthesis 10/75 v gas

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Vendu par : Equipe Resto Diffusion
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Four à convoyeur L300 mm (H 110) au quartz - Modèle S-Power TPW/30 - cuisson rapide et efficace

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Vendu par : MV CUISINES
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Four convoyeur à tunnel VEntilé COMPACT largeur de tapis 40cm - SYNTHESIS 05/40 VE COMPACT

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5800€ HT4060€ HT-30%
Vendu par : Stock Direct CHR
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Four de recuit - traitement thermique aluminium - Turbo-convection - Chargement vertical ou horizontal

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Vendu par : SAT
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Large gamme d’équipements standards et sur - mesure - Installations continues - Maîtrise de l’homogénéité de température grâce à la Turbo - convection - Placage des portes optimal ...

Four tunnel à convection C/65 à gaz - Prismafood - Cuisson uniforme jusqu'à 350°C

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9307.5€HT
Vendu par : MC France
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EN ÉVIDENCE - Cuit jusqu'à 137 pizzas à l'heure - Il garantit qualité et quantité pour améliorer vos produits et votre travail - Chambre ventilée pour une cuisson toujours uniforme - ...

Four à pizza avec tapis roulant - s'adapte à 2 x Ø20 cm - 30 pizzas par heure

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1185.8€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P>Ce four robuste doté d'un tapis roulant est idéal pour une utilisation professionnelle et une production élevée de pizzas. Il suffit de placer les pizzas fraîches sur le tapis roulant, qui ...

Four FTC - cuisson modulable avec cellules indépendantes - acier inoxydable - convection à air pur

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Il est constitué de plusieurs cellules de cuisson juxtaposées qui sont chacune un four élémentaire avec un réglage de température et d'hygrométrie indépendant sur chaque section. Il offre la ...

Four à tapis pour la trempe des verres à couche - modèles FTRC 3015, 3621, 3624, 4824 - convection et radiative

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Ces équipements combinent une chauffe par convection sur la face supérieure du verre et une chauffe radiative sur l'autre face. Ils sont spécialement conçus pour la trempe des verres à ...

Four à secousses avec bac de trempe incorporé - Température maxi 950°C - Atmosphère contrôlée - EASYSHAKEe

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Vendu par : HEAT CONCEPT / ELTI - REY
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Four à convoyeur électrique - Tapis 45 cm - Série TS - Cuisson sur pierre réfractaire

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Vendu par : CHR EQUIPEMENT INTERNATIONAL
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Dimensions : - 500 x 800 x 130 mm - Puissance : - Mini : 6 kW - Maxi : 12.5 kW - Dimensions extérieures : - 980 x 1420 x 410 mm - Poids net : - 140 kg - Série TS : - La cuisson se fait ...

Four à convoyeur HV45E - OEM - compact, programmable et haute température jusqu'à 400°C

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Vendu par : Le troc du Pro
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Caractéristiques principales : - Complète modularité et possibilité de superposer les chambres avec branchement séparé. - Dimensions extérieures extrêmement compactes : 125 x 105 x 48 cm. ...

Four à convoyeur électrique Zanolli Synthesis 08/50 V PW - Largeur tapis 50 cm - Production 55 pizzas Ø 30 cm/heure

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Vendu par : Equipe Resto Diffusion
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Four à pizza à convoyeur électrique avec tunnel ventilé Caractéristiques principales : - Largeur tapis : 500 mm - Production : 55 pizzas de Ø 30 cm par heure - Fabrication : Made in Italy ...

Four tunnel à convection C/40 à gaz - Prismafood - Cuisson uniforme jusqu'à 43 pizzas/h - Température jusqu'à 350°C

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4112.5€HT
Vendu par : MC France
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EN ÉVIDENCE - Cuit jusqu'à 43 pizzas à l'heure - Il garantit qualité et quantité pour améliorer vos produits et votre travail - Chambre ventilée pour une cuisson toujours uniforme - ...

Four à pizza convoyeur digital 65

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10211.31€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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- Acier inoxydable - Capacité : 137 pizzas Ø 25cm /h - Dimensions de la chambre : 650 x 1 000 x 100 mm - Dimensions de la grille : L 650 x P 1850 mm - Résistances voûte et sole - Chambre ...

Four à pizza convoyeur digital 50  CFRPCD50 Casselin - gris CFRPCD50

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10264.95€HT
Vendu par : METRO
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Acier inoxydable; Capacité : 86 pizzas Ø 25cm /h; Dimensions de la chambre : 500 x 750 x 100 mm; Dimensions de la grille : L 500 x P 1600 mm; Résistances voûte et sole; Chambre ventilée; Porte ...

Fours à tapis pour hypertrempe, recuit, brasage, frittage, scellement,... - EASYBRAZE 27

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Vendu par : HEAT CONCEPT / ELTI - REY
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Configuration en " dos d'âne" du four à plat série 29 ci - dessus, permettant de réduire fortement la consommation d'une atmosphère chargée en hydrogène. Applications : hypertrempe, recuit, ...

Four à convoyeur électrique - Tapis 57 cm - Chaleur infrarouge - Système breveté MENUSELECT

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Vendu par : CHR EQUIPEMENT INTERNATIONAL
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Dimensions : 2110x910x1540 mm - Voltage : 380 V - Puissance : 36 kW - Chaleur par infrarouges : - Les plaques infrarouges constituent le cœur du système. Ce système utilise moins d'énergie ...

Four à convoyeur HV45E2 OEM - dimensions compactes, cuisson programmable, jusqu'à 400°C

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Vendu par : Le troc du Pro
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Complète modularité et possibilité de superposer les chambres avec branchement séparé. Caractéristiques principales : - Dimensions extérieures : extrêmement compactes (L x P x H = 125 x 105 ...

Four à convoyeur à gaz - Tapis 80 cm - Zanolli Synthesis 12/80 V GAS - Production 170 pizzas Ø30cm/heure

Four à convoyeur à gaz - Tapis 80 cm - Zanolli Synthesis 12/80 V GAS - Production 170 pizzas Ø30cm/heure

Vendu par : Equipe Resto Diffusion
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Four pizza à convoyeur gaz, tunnel ventilé - Tapis largeur : 800 mm - Origine : Made in Italy - Production : 170 pizzas Ø 30 cm/heure - Support inox avec roues pivotantes et freins fourni ...

Four convoyeur électrique Prismafood - 15 pizzas Ø30 cm/h - Cuisson uniforme et programmable

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3942.5€HT
Vendu par : MC France
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EN ÉVIDENCE - Cuit jusqu'à 43 pizzas à l'heure - Il garantit qualité et quantité pour améliorer vos produits et votre travail - Chambre ventilée pour une cuisson toujours uniforme - ...

Four à pizza convoyeur digital 80

Four à pizza convoyeur digital 80

12143.31€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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- Acier inoxydable - Capacité : 206 pizzas Ø 25cm /h - Dimensions de la chambre : 800 x 1 100 x 100 mm - Dimensions de la grille : L 800 x P 2 000 mm - Résistances voûte et sole - Chambre ...

Four tunnel 400x540x100 mm - Combisteel - 3667335012275

Four tunnel 400x540x100 mm - Combisteel - 3667335012275

7530€HT
Vendu par : METRO
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Four tunnel 400x540x100 mm - CombisteelCaractéristiques :Largeur (mm): 1425Profondeur (mm): 985Hauteur (mm): 450Poids net (kg): 101Tension (Volt): 400Puissance totale (kW): 7,8Plage de temperature ...

Four à tapis 1100°C - Hypertrempe - EASYBRAZE 278 - 5 zones et tapis 600 mm

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Vendu par : HEAT CONCEPT / ELTI - REY
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Principales caractéristiques : - Température maximale de travail : 1100°C - Puissance électrique installée : 112 kW - Nombre de zones : 5 - Largeur du tapis transporteur : 600 mm - Hauteur ...

Four à convoyeur électrique - Tapis 60 cm - Série TS - Cuisson sur pierre réfractaire

Four à convoyeur électrique - Tapis 60 cm - Série TS - Cuisson sur pierre réfractaire

Vendu par : CHR EQUIPEMENT INTERNATIONAL
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Détails : - Dimensions : 670 x 1140 x 130 mm - Puissance mini / maxi : 11 kW / 21.5 kW - Dimensions extérieures : - 1120 x 2060 x 410 mm - Poids net : 185 kg - Série TS : - La cuisson se ...

Four à convoyeur à gaz t75g/t marque moretti forni

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Vendu par : Le troc du Pro
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Possibilité de composer son four avec 1 , 2 ou 3 chambres superposées . Régulation et contrôle indépendant de la température de la sole et voûte par 2 thermocouples . Système de contrôle : ...

Comment fonctionne un four à convoyeur ?

Les fours à convoyeur peuvent être électriques ou à gaz . Ils sont constitués d'un tunnel de cuisson et d’un tapis roulant qui se met en route automatiquement dès que l’on y pose les produits à cuire, grâce à un détecteur infrarouge. L’appareil passe alors en mode cuisson.

Contrairement à la plupart des fours classiques, la cuisson avec un four convoyeur se fait à basse température . En effet, elle fonctionne à l’aide d’un processus de propulsion d’air chauffé dans le tunnel de cuisson. La chaleur est répartie de manière équitable, ce qui garantit une cuisson homogène.

Versatiles et multifonctions, les fours à convoyeurs servent également à décongeler et à réchauffer les préparations.

Quels sont les avantages des fours à convoyeur ?

  • Le four à tunnel offre une cuisson homogène, tout en garantissant une qualité gustative inégalable.
  • Avec une intervention humaine minimisée, le four à convoyeur est un système autonome qui ne nécessite aucune surveillance de la cuisson. Il suffit de trouver le programme adapté (la température et le temps de chauffe) en fonction de la préparation et de la quantité de produits à cuire. La machine s’arrête automatiquement dès que le plat cuit ressort de l’autre côté.
  • Cet équipement offre un débit de cuisson élevé et une grande capacité de production par heure. Certains modèles sont même dotés de chambre à cuisson superposable répondant particulièrement aux besoins des établissements à importante prévision de vente.
  • Qu’il soit à gaz ou électrique , ce système est économe en matière d’énergie.

Combien coûte un four à convoyeur ?

Le coût estimatif d'un four à convoyer se situe entre 1000 et 10 000 euros.

Estimation de prix
  • Entre 1 000 et 10 000 euros

Le prix d’un four convoyeur dépend de la dimension de son tapis roulant et du débit de cuisson qu’il propose. Il oscille généralement entre 1000 et 10 000 euros. Ce tarif peut atteindre les 14 000 euros pour les modèles ultra-performants.

Hormis le prix, le choix d’un four convoyeur doit surtout se faire en fonction de la productivité envisagée.

Quelles sont les marques de fours à convoyeur ?

La marque Italienne Zanolli se présente comme le leader européen des fours convoyeurs tant en matière de gamme que de vente. Elle a fabriqué son tout premier four à tunnel en 1952.

Les fours convoyeurs de la marque Diamond, Capic, OEM, Moretti Forni et Pizzagroup sont également très prisés pour leur fiabilité et leur performance de cuisson.


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