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Fours à convoyeur
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Fours à convoyeur

95 produits trouvés
Un four à convoyeur est un équipement de restauration autonome muni d’un tapis convoyeur et d'un système de cuisson par propulsion à air chauffé. Dédié principalement aux professionnels, il sert à cuire, Ã  griller et à rôtir toutes sortes de préparations notamment des pizzas, des brochettes de viande, des gratins, du pain, des poissons et des légumes. Le prix de cette machine à pizza, à grillade et à cuisson ventilée va jusqu'à 10 000 euros, voire plus.
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Fours à passage à tapis transporteur - Easybraze 29 avec refroidissement water-jacket sous atmosphère contrôlée

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Four  infrarouge de  torrefaction de bois oenologique

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Four convoyeur tunnel Roller Grill - Fabrication française - Cuisson rapide et polyvalente

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Combien coûte un four à convoyeur ?
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Four inox électrique à convoyeur à pizzas (Ø)320 mm, argenté 3500 W, 220 V - MONO

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Four à Pizza Convoyeur sur Support   14,2 kW          Acier inoxydable 1860x1210x500mm COMBISTEEL - 3667335012008

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Four continu à tapis avec moufle - Atmosphère pure - Température maximale 600°C

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Four basculant à cornue rotative - Easydrum - Traitement thermique pour pièces en acier

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Four sécheur pour matériaux en bande - tous modes de chauffage - compact et sur mesure

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Four à convoyeur série WOW - Tapis 52.4 cm - Productivité 50 pizzas/h - Middleby Marshall

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Four à convoyeur HV45E - OEM - compact, programmable et haute température jusqu'à 400°C

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Four à convoyeur à gaz - Zanolli Synthesis 08/50 V PW GAS - tapis 50 cm - 55 pizzas par heure

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Four à convoyeur L300 mm (H 110) au quartz - Modèle S-Power TPW/30 - cuisson rapide et efficace

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Four convoyeur à tunnel VEntilé COMPACT largeur de tapis 40cm - SYNTHESIS 05/40 VE COMPACT

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Vendu par : Stock Direct CHR
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Large gamme d’équipements standards et sur - mesure - Installations continues - Maîtrise de l’homogénéité de température grâce à la Turbo - convection - Placage des portes optimal ...

Four tunnel à convection C/65 à gaz - Prismafood - Cuisson uniforme jusqu'à 350°C

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Four convoyeur GAZ 100 pizzas par heure, 32 000 W, GAZ + 220 V - MONO

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Four à pizza convoyeur digital 65

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Four tunnel 400x540x100 mm - Combisteel - 3667335012275

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Vendu par : METRO
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Four à tapis pour la trempe des verres à couche - modèles FTRC 3015, 3621, 3624, 4824 - convection et radiative

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Fours mobiles à tapis - EASYWIND - Isolation en fibre minérale et régulateur PID digital

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Four à convoyeur électrique - Tapis 80 cm - Série TS - Cuisson sur pierre réfractaire

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Vendu par : CHR EQUIPEMENT INTERNATIONAL
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Four à convoyeur Capic - acier inoxydable - chauffe électrique 0 à 350°C - 80 à 140 pizzas/heure

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Vendu par : Le troc du Pro
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La révolution en cuisson : Cuissons parfaites sans surveillance ni spécialiste. Caractéristiques principales : - Réalisation en acier inoxydable. - Chauffage électrique : de 0 à 350°C. - ...

Four à convoyeur électrique Pizzagroup TN38/45 - 400V, 5.65kW, tunnel 380mm, fabrication italienne

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Four à convoyeur électrique Prismafood TunnelC65 - Cuisson uniforme - 137 pizzas/h - Bande transporteuse en acier inox

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7539€HT
Vendu par : MC France
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EN ÉVIDENCE - Cuit jusqu'à 137 pizzas à l'heure - Il garantit qualité et quantité pour améliorer vos produits et votre travail - Chambre ventilée pour une cuisson toujours uniforme - ...

Four inox convoyeur 86 pizzas (Ø)250 mm / heure 14 200 W, 400 V - TRI

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8394.27€HT
Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
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Four à pizza professionnel en acier inoxydable, capacité 86 pizzas Ø25 cm/h, 6 programmes préenregistrés, tableau de commande digital, températures réglables jusqu'à 350°C, livré avec ...

Four à pizza convoyeur digital 80

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12143.31€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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- Acier inoxydable - Capacité : 206 pizzas Ø 25cm /h - Dimensions de la chambre : 800 x 1 100 x 100 mm - Dimensions de la grille : L 800 x P 2 000 mm - Résistances voûte et sole - Chambre ...

Four à pizza convoyeur digital 50  CFRPCD50 Casselin - gris CFRPCD50

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Vendu par : METRO
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Acier inoxydable; Capacité : 86 pizzas Ø 25cm /h; Dimensions de la chambre : 500 x 750 x 100 mm; Dimensions de la grille : L 500 x P 1600 mm; Résistances voûte et sole; Chambre ventilée; Porte ...

Fours à convoyeur avec convection forcée - Easystorm - Isolation en fibre minérale et régulateur PID digital

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Vendu par : HEAT CONCEPT / ELTI - REY
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- Principales caractéristiques des fours Easystorm : - Isolation : Isolation en fibre minérale. - Turbine : Turbine en acier réfractaire à fort débit, équilibrée dynamiquement. - ...

Four à convoyeur électrique - tapis avec chaleur infrarouge, contrôle précis et programmes personnalisés

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Vendu par : CHR EQUIPEMENT INTERNATIONAL
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Four à convoyeur à gaz t75g/t marque moretti forni

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Vendu par : Le troc du Pro
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Possibilité de composer son four avec 1 , 2 ou 3 chambres superposées . Régulation et contrôle indépendant de la température de la sole et voûte par 2 thermocouples . Système de contrôle : ...

Four à convoyeur à gaz - Tapis 80 cm - Zanolli Synthesis 12/80 V GAS - Production 170 pizzas Ø30cm/heure

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Vendu par : Equipe Resto Diffusion
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Four pizza à convoyeur gaz, tunnel ventilé - Tapis largeur : 800 mm - Origine : Made in Italy - Production : 170 pizzas Ø 30 cm/heure - Support inox avec roues pivotantes et freins fourni ...

Four tunnel à convection C/40 à gaz - Prismafood - Cuisson uniforme jusqu'à 43 pizzas/h - Température jusqu'à 350°C

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Vendu par : MC France
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Four inox à convoyeur électrique 48 pizzas de (Ø)330 mm ou 25 pizzas de (Ø)450 mm par heure, 16 550 W, 400 V - TRI

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16638.18€HT
Vendu par : EQUIPEMENT DIRECT
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REMARQUE : Possibilité de superposer jusqu'à 3 fours en fonction des débits souhaités ou combiner des modes de cuisson. Nombreuses fonctions : 100 programmes enregistrables, allumage différé ...

Four à pizza avec tapis roulant - s'adapte à 2 x Ø20 cm - 30 pizzas par heure

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1185.8€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P>Ce four robuste doté d'un tapis roulant est idéal pour une utilisation professionnelle et une production élevée de pizzas. Il suffit de placer les pizzas fraîches sur le tapis roulant, qui ...

Four à passage à tubes - EasyTube - atmosphère contrôlée avec refroidissement water-jacket

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Vendu par : HEAT CONCEPT / ELTI - REY
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Four à passage à tubes sous atmosphère contrôlée avec refroidissement en water - jacket et boîte à blé. - Applications : - Traitements de tubes - Traitements de fils - Traitements de ...

Four à convoyeur gaz Doyon - tapis de 80 cm - longueur tapis 2030 mm - tableau de commande 220V - 50Hz

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5999€HT
Vendu par : CHR EQUIPEMENT INTERNATIONAL
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- Dimensions : 1270 x 1040 x 1360 mm - Tapis : 80 cm - Longueur du tapis : 2030 mm - Tableau de commande : 220V - Fréquence : 50Hz -

Comment fonctionne un four à convoyeur ?

Les fours à convoyeur peuvent être électriques ou à gaz . Ils sont constitués d'un tunnel de cuisson et d’un tapis roulant qui se met en route automatiquement dès que l’on y pose les produits à cuire, grâce à un détecteur infrarouge. L’appareil passe alors en mode cuisson.

Contrairement à la plupart des fours classiques, la cuisson avec un four convoyeur se fait à basse température . En effet, elle fonctionne à l’aide d’un processus de propulsion d’air chauffé dans le tunnel de cuisson. La chaleur est répartie de manière équitable, ce qui garantit une cuisson homogène.

Versatiles et multifonctions, les fours à convoyeurs servent également à décongeler et à réchauffer les préparations.

Quels sont les avantages des fours à convoyeur ?

  • Le four à tunnel offre une cuisson homogène, tout en garantissant une qualité gustative inégalable.
  • Avec une intervention humaine minimisée, le four à convoyeur est un système autonome qui ne nécessite aucune surveillance de la cuisson. Il suffit de trouver le programme adapté (la température et le temps de chauffe) en fonction de la préparation et de la quantité de produits à cuire. La machine s’arrête automatiquement dès que le plat cuit ressort de l’autre côté.
  • Cet équipement offre un débit de cuisson élevé et une grande capacité de production par heure. Certains modèles sont même dotés de chambre à cuisson superposable répondant particulièrement aux besoins des établissements à importante prévision de vente.
  • Qu’il soit à gaz ou électrique , ce système est économe en matière d’énergie.

Combien coûte un four à convoyeur ?

Le coût estimatif d'un four à convoyer se situe entre 1000 et 10 000 euros.

Estimation de prix
  • Entre 1 000 et 10 000 euros

Le prix d’un four convoyeur dépend de la dimension de son tapis roulant et du débit de cuisson qu’il propose. Il oscille généralement entre 1000 et 10 000 euros. Ce tarif peut atteindre les 14 000 euros pour les modèles ultra-performants.

Hormis le prix, le choix d’un four convoyeur doit surtout se faire en fonction de la productivité envisagée.

Quelles sont les marques de fours à convoyeur ?

La marque Italienne Zanolli se présente comme le leader européen des fours convoyeurs tant en matière de gamme que de vente. Elle a fabriqué son tout premier four à tunnel en 1952.

Les fours convoyeurs de la marque Diamond, Capic, OEM, Moretti Forni et Pizzagroup sont également très prisés pour leur fiabilité et leur performance de cuisson.


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