Armoires chauffantes

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Les armoires chauffantes sont des mobiliers professionnels que l’on utilise au sein des restaurants et des cuisines professionnelles. À l’instar des chauffe-plats, elles maintiennent les assiettes au chaud. Toutefois, elles servent principalement à maintenir des plats à une température idéale en attendant d’être servis. Certains modèles d’armoires chauffantes peuvent servir de rangement ainsi que de table de travail.

Armoire chauffe-assiettes avec porte battante - 60 assiettes Ø 350 mm - 5000X

417.9€ HT-30%

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5000X - Alimentation : Electrique Capacité : 60 assiettes max. Ø 350 mm Puissance électrique (KW) : 0,750 Voltage (V) :220 Température de travail : max. +90°C Fase : 1F+N Fréquence ( Hz) :50 ...

Armoire chauffante démontable à chariot GN 1/1 - Température +63°C - 2000 L - 2 portes - Simple accès

Vendu par : ODIC

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Construction démontable, tout inox AISI 304 (y compris arrière, dessus, dessous) - Enceinte intérieure entièrement rayonnée - Sol inox avec rampe d'accès - Capacité intérieure : 1 chariot ...

Meuble chaud avec dessus en verre trempé et rampe chauffante

Vendu par : VAUCONSANT

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930x820x900+430 mm - 1580x820x900+430 mm - 1930x820x900+430 mm - Configuration - Dessous libre - Etuve - Rampe chauffante halogène - Capacité - De 2 à 5 GN 1/1

Etuve chauffante traiteur

Vendu par : AM PRO

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Etuve Chauffante traiteur ventilée modèle Junior. - Leadeur chez les traiteurs loueurs. - Etuve facilement transportable grâce à un poids réduit. - Construction en aluminium Duralinox. - ...

Le conseil de l'expert Combien coûte une armoire chauffante ? Découvrir

Table inox armoire basse chauffante avec portes coulissantes - sans dosseret, 1300x600 mm - Virtus STES60130

846.8€ HT-42%

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STES60130 - Équipement cuisine collective une gamme professionnelle l'incontournable Table inox armoire basse chauffante avec portes coulissantes, sans dosseret, 1300x600 mm de reference Virtus ...

Armoire chaude démontable GN 1/1 +63°C - 2 portes - 600 L - Traversante

Vendu par : ODIC

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Construction démontable, tout inox AISI 304 (y compris arrière, dessus, dessous). - Enceinte intérieure entièrement rayonnée. - Sol inox avec rampe d'accès. - Capacité intérieure : 1 ...

Meuble chaud avec cuve bain-marie à eau ou à air pulsé

Vendu par : VAUCONSANT

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1580x820x900+430 mm - 1930x820x900+430 mm - 2280x820x900+430 mm - Configuration - Dessous libre - Etuve - Tablette de dépose - Capacité - De 4 à 6 GN 1/1

Meuble etuve inox et chauffant

Vendu par : AM PRO

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Meuble chaud adossé, inox 18/10 Fabrication européenne - Réglage de température de 30° à 90 °C. - Etuve adossée inox 18/10 - 230V - Puissance 2,4 Kw - Plusieurs dimensions

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Table inox armoire basse chauffante - portes coulissantes, sans dosseret, 1400x600 mm - Virtus HCA0068

870.58€ HT-42%

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HCA0068 - Équipements de restaurant tout le matériel de restauration de cuisine notre reference Table inox armoire basse chauffante avec portes coulissantes, sans dosseret, 1400x600 mm de ...

Armoire chaude à chariot gn 1/1 +63°c demontable - 2 portes 1000 l traversante

Vendu par : ODIC

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# Construction démontable, tout inox AISI 304 (y compris arrière, dessus, dessous) - # Enceinte intérieure entièrement rayonnée - # Sol inox avec rampe d'accès - # Capacité intérieure : ...

Armoire chaude à chariot 2 x gn 1/1 +63°c demontable - 2 portes - 3400 l - simple acces

Vendu par : ODIC

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Construction - # Construction démontable, tout inox AISI 304 (y compris arrière, dessus, dessous) - # Enceinte intérieure entièrement rayonnée - # Sol inox avec rampe d'accès - # Capacité ...

Armoire de transfert chaude +63°C - Monocoque - Acier inoxydable AISI 304

Vendu par : ODIC

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Construction - Acier inoxydable AISI 304 intérieur et extérieur - Sol intérieur rayonné - Protections d'angles antichoc - 4 roulettes (2 fixes + 2 pivotantes avec frein) - Isolation - ...

Table inox armoire basse chauffante traversante avec portes coulissantes - 1100x600 mm - Virtus STEPS60110

885.08€ HT-42%

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STEPS60110 - Matériel professionnel de restauration en avoir pour son argent vous propose Table inox armoire basse chauffante traversantes avec portes coulissantes, 1100x600 mm de reference ...

Armoire chauffante démontable à chariot GN 1/1 - Température +63°C - 1 porte - 1000 L - Simple accès

Vendu par : ODIC

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Construction démontable, tout inox AISI 304 (y compris arrière, dessus, dessous) : - Enceinte intérieure entièrement rayonnée - Sol inox avec rampe d'accès - Capacité intérieure : 1 ...

Armoire chauffante pro en inox - 700 mm avec dosseret - longueur 1200 mm - Réf. 7452.0012

938€ HT-33%

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7452.0012 - Armoire chauffante pro avec dosseret Dimensions (LxPxH) (mm) : 1200x700x850Tension (Volt) : 230Puissance totale (kW) : 2,4Plage de temperature (°C) : +30/+90Nombre de portes : 2.0

Armoire chauffante traversante démontable - 2 portes - Capacité 1700 L pour 2 chariots GN 1/1 - Température +63°C

Vendu par : ODIC

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Construction démontable, entièrement réalisée en inox AISI 304 (y compris arrière, dessus, dessous) : - Enceinte intérieure entièrement rayonnée - Sol inox avec rampe d'accès - Capacité ...

Armoire chaude GN 1/1 - 1 porte +63°C démontable - 550 litres - simple accès

Vendu par : ODIC

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Construction démontable, tout inox AISI 304 (y compris arrière, dessus, dessous). - Enceinte intérieure entièrement rayonnée. - Pieds réglables de 150 mm, en matériau de synthèse ...

Table inox armoire basse chauffante traversante avec portes coulissantes, 1700x700 mm - STEPS70170 - Virtus

1173.92€ HT-42%

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STEPS70170 - Metro cuisine professionnelle cÂ'est donné l'incontournable Table inox armoire basse chauffante traversantes avec portes coulissantes, 1700x700 mm de reference Virtus ...

Armoire chaude démontable - GN 2/1 - +63°C - 2 portes traversante - 1300L

Vendu par : ODIC

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Construction démontable, tout inox AISI 304 (y compris arrière, dessus, dessous). - Enceinte intérieure entièrement rayonnée. - Sol inox avec rampe d'accès. - Capacité intérieure : 1 ...

Armoire chauffante inox pro - Bas maintien chaud avec dosseret - Longueur 1400 mm - Réf. 7452.0014

968.15€ HT-33%

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7452.0014 - Armoire chauffante pro avec dosseret Dimensions (LxPxH) (mm) : 1400x700x850Tension (Volt) : 230Puissance totale (kW) : 2,4Plage de temperature (°C) : +30/+90Nombre de portes : 2.0

Armoire chauffante démontable GN 2/1 +63°C - 2 portes - 2600L - simple accès avec chariot

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Construction démontable, tout inox AISI 304 (y compris arrière, dessus, dessous) : - Enceinte intérieure entièrement rayonnée - Sol inox avec rampe d'accès - Capacité intérieure : 1 ...

Table inox armoire basse chauffante - portes coulissantes, sans dosseret, 2000x700 mm, référence Virtus HCA0071

1165.8€ HT-42%

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HCA0071 - Matériel de cuisine collective a prix bas vous propose Table inox armoire basse chauffante avec portes coulissantes, sans dosseret, 2000x700 mm de reference Virtus HCA0071Alimentation : ...

Armoire chaude à chariot GN 2/1 +63°C démontable - 1 porte - 1300 L - simple accès

Vendu par : ODIC

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Construction démontable, tout inox AISI 304 (y compris arrière, dessus, dessous) - Enceinte intérieure entièrement rayonnée - Sol inox avec rampe d'accès - Guide - chariots inox - ...

Armoire chaude à chariot GN 2/1 +63°C démontable - 4 portes - 2600 L - traversante

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Armoire chaude à chariot GN 2/1 +63°C démontable - Construction démontable, tout inox AISI 304 (y compris arrière, dessus, dessous) - Enceinte intérieure entièrement rayonnée - Sol inox ...

Armoire chaude à chariot gn 1/1 +63°c demontable - 4 portes - 2000 l - traversante

Vendu par : ODIC

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# Construction démontable, tout inox AISI 304 (y compris arrière, dessus, dessous) - # Enceinte intérieure entièrement rayonnée - # Sol inox avec rampe d'accès - # Guide - chariots inox - ...

Chariot chauffant à ressorts SH-MS/B pour paniers lave-vaisselle 500x500 mm - Acier inox AISI 304, température 30°C à 120°C

1573.95€ HT-36.2%

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SH - MS/B - Dimensions : 645 x 670 x 910 mm Puissance : 1.6 kW Température réglable : 30°C à 120°C Réalisation : Acier inox AISI 304 double paroi Roues : 4 pivotantes, diamètre 125 mm, 2 ...

Armoire chaude à grilles 400 x 600 - 1 porte +63°C démontable - 550 L - simple accès

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Construction démontable, tout inox AISI 304 (y compris arrière, dessus, dessous). Enceinte intérieure entièrement rayonnée. Pieds réglables de 150 mm, en matériau de synthèse inaltérable. ...

Table inox armoire basse chauffante traversante avec portes coulissantes, 1900x700 mm - Virtus STEPS70190

1311.96€ HT-42%

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STEPS70190 - Grossiste matériel cuisine spectaculaire le produit de reference Table inox armoire basse chauffante traversantes avec portes coulissantes, 1900x700 mm de reference Virtus ...

Armoire chauffante démontable - chariot GN 1/1 - +63°C - 1 porte - 600L - simple accès

Vendu par : ODIC

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Construction démontable - Tout inox AISI 304 (y compris arrière, dessus, dessous) - Enceinte intérieure entièrement rayonnée - Sol inox avec rampe d'accès - Capacité intérieure : 1 ...

Armoire chauffante GN 2/1 - 2 portillons réversibles +63°C à +1/+3°C - 2 x 340 litres - Construction inox AISI 304

Vendu par : ODIC

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Construction démontable : - Tout inox AISI 304 (y compris arrière, dessus, dessous). - Enceinte intérieure entièrement rayonnée. - Pieds réglables de 150 mm, en matériau de synthèse ...

Table inox armoire basse chauffante avec portes coulissantes et dosseret - 1700x700 mm - Virtus STESA70170

1041.68€ HT-42%

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STESA70170 - Magasin restauration professionnel economisez de l'argent et du temps avec le produit de reference Table inox armoire basse chauffante avec portes coulissantes, avec dosseret, ...

Armoire chauffante professionnelle inox avec dosseret - maintien chaud - 2 portes - longueur 1600 mm - 7452.0086

951.4€ HT-33%

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7452.0086 - Armoire chauffante professionnelle 2 portes avec dosseretDimensions (LxPxH) (mm) : 1600x600x850Tension (Volt) : 230Puissance totale (kW) : 2,4Plage de temperature (°C) : +30/+90Nombre ...

Table inox armoire basse chauffante traversante avec portes coulissantes - 2000x700 mm - Virtus HCA0080

1346.18€ HT-42%

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HCA0080 - Professionnel restauration jamais vu encore dans ca gamme le produit Table inox armoire basse chauffante traversantes avec portes coulissantes, 2000x700 mm de reference Virtus ...

Armoire chauffante inox - 2 portes avec dosseret - 1200 mm - 7452.0082

894.45€ HT-33%

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7452.0082 - Armoire chauffante professionnelle 2 portes avec dosseretDimensions (LxPxH) (mm) : 1200x600x850Tension (Volt) : 230Puissance totale (kW) : 2,4Plage de temperature (°C) : +30/+90Nombre ...

Tiroir de maintien au chaud 1 bac GN 1/1 - Moduline HSW011E - Alimentation Mono 230 V

2342.34€ HT-22%

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HSW011E - Alimentation: Mono 230 V + TBacs GN: 1 bac GN 1/1Cliquez ici pour voir lÂ'ensemble des produits : Meubles Inox Bas - Chauffants et ChariotsDe notre catégories : Meubles Maintien ...

Table inox - Armoire basse chauffante avec portes coulissantes, dosseret, 1300x700 mm - Virtus STESA70130

895.52€ HT-42%

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STESA70130 - Cuisine équipement attractif pour vous l'indispensable Table inox armoire basse chauffante avec portes coulissantes, avec dosseret, 1300x700 mm de reference Virtus ...

Table inox armoire basse chauffante - portes coulissantes, dosseret, 1700x600 mm - Virtus STESA60170

985.42€ HT-42%

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STESA60170 - Équipement restaurant professionnel en avoir pour son argent grace a l'indispensable Table inox armoire basse chauffante avec portes coulissantes, avec dosseret, 1700x600 mm de ...

Table sur armoire chauffante en inox avec portes coulissantes - Profondeur 700 mm - Standard Line 1200x700xh880/900 - Réf. TE127/B

997.55€ HT-29%

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TE127/B - Matériel de collectivité cuisine et tous les professionnelle de la restauration economie dÂ'échelle le produit de refence Table sur armoire chauffant portes coulissantes profondeur ...

Table inox armoire basse chauffante traversante avec portes coulissantes - 1700x600 mm - Virtus STEPS60170

1128.68€ HT-42%

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STEPS60170 - Matériel CHR metro spectaculaire dans ca gamme le produit Table inox armoire basse chauffante traversantes avec portes coulissantes, 1700x600 mm de reference Virtus ...

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Quelles sont les caractéristiques d’une armoire chauffante ?

Équipements indispensables dans une cuisine professionnelle, les armoires chauffantes ont une double fonction. Elles servent d’espace de rangement mais également à maintenir la température des aliments. Ils permettent ainsi de gagner en efficacité durant le service.

Les armoires chauffantes sont conçues en acier inoxydable pour garantir leur durabilité tout en facilitant leur nettoyage. Elles sont alimentées en électricité via une prise de 230V et ont une puissance variant de 0,4KW à 1,5KW.

Leur thermostat permet de maintenir une température constante jusqu’à 125°C. Certains modèles sont munis d’une grille de ventilation pour maintenir une température constante entre les différentes étagères. Ces mobiliers professionnels ont une capacité variant de 30 à 120 assiettes. Il est à noter qu’une armoire chauffante peut également servir de chauffe-assiette.

De nombreux constructeurs proposent des armoires chauffantes dont Odic, AM Pro ou Promoshop.

Quels sont les différents types d’armoires chauffantes ?

Armoire chauffante mobile

Les armoires chauffantes mobiles permettent de transporter les plats de la cuisine vers la zone de distribution, tout en maintenant chaque assiette au chaud. Ces mobiliers sont équipés de roulettes afin de faciliter leur déplacement.

Armoire chauffante ventilée

https://www.ematika.fr/2277-large_default/armoire-chauffante-ventilee.jpg

Les armoires chauffantes ventilées sont pourvues d’une grille de ventilation, ce qui permet de maintenir une température uniforme. Elles peuvent générer une température maximale plus élevée que celle des modèles standards. Cette dernière peut s’élever jusqu’à 125°C ou 130°C. Certains modèles sont équipés d’une réserve d’eau pour maintenir le taux d’humidité au sein de l’armoire.

Combien coûte une armoire chauffante ?

Le prix d’une armoire chauffante varie selon la marque, la capacité de rangement ainsi que ses équipements. En moyenne, il faut compter entre 300 et 3000€ pour acheter une armoire-chauffante.

Estimation de prix

Entre 300 et 3000€

Comment choisir une armoire chauffante ?

Le choix d’une armoire chauffante dépend principalement des besoins de l’établissement. En effet, le mobilier doit avoir une capacité d’accueil suffisante sans gêner la disposition de la cuisine. Selon l’espace disponible, il est possible de choisir soit une ouverture coulissante soit des portes battantes. En fonction des besoins, il est également possible de choisir parmi une armoire chauffante à roulettes ou sur pieds. De plus, les armoires chauffantes peuvent être équipées d’une grille de ventilation, et de différents bacs.

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