Carbonateur boisson gazeuse

Le carbonateur boisson gazeuse est une machine permettant d’injecter du dioxyde de carbone (CO2) dans du breuvage. Ce qui entraîne la formation des bulles de gaz à l’intérieur des boissons, comme du soda, par exemple.

Il existe deux principales déclinaisons de ce type de machine :

• Le carbonateur boisson gazeuse industriel, qui permet de réaliser la carbonatation de 100 à 600 hectolitres de boissons  par heure
• Le carbonateur boisson gazeuse de maison, que l’on peut utiliser chez soi. Livré sous forme d’un petit électroménager, ce type d’appareil se limite à la carbonatation d’une seule bouteille  à la fois.