Cellule de refroidissement à grille RS 100 - 20 à 39 niveaux - refroidissement et surgélation rapides
Obtenir un devis / prix
Prix et détails sur demande
Vendu
par ACFRI
En savoir plus
Description
20 et 39 Niveaux
Spécifications
Capacité :
- Livrée montée
- Support de grilles mixte type S : GN1/1 ou 600 x 400 (grilles non fournies).
- Dotation de 20 paires de glissières renforcées 3 points.
Refroidissement rapide :
- 100 kg de +65°C à +10°C à cœur : cycle de 110 min.
- 70 kg de +65°C à +10°C à cœur : cycle de 90 min.
Surgélation :
- 40 kg de +3°C à -18°C à cœur (viande crue ép. 4 cm) : cycle de 120 min.
- 40 kg de +65°C à -18°C : cycle de 4H50.
Technique
Evaporateur(s) / Ventilateur(s) :
- 1 mannequin frigorifique comprenant : 2 évaporateurs verticaux ventilés et 3 ventilateurs renforcés.
Fluide frigorigène :
- HFO R452A sans CFC, gaz faible GWP conforme norme 2020.
Puissances frigorifiques en watts :
- 8412 Watts à -10°C
- 5635 Watts à -20°C
- 2141 Watts à -40°C
Alimentation électrique à installer en Ampères :
- Cellule + groupe : 10.5
Tension et fréquence :
- Tri 400 V + T + N ; 50 Hertz
Caractéristiques
Dimensions extérieures en mm : L 755 x P 860 x H 2080
Dimensions intérieures utiles en mm : L 625 x P 435 x H 1350
Profondeur porte ouverte en mm : 1432
Pas entre 2 niveaux en mm :
- 60 mm pour 20 niveaux
- 30 mm pour 39 niveaux
Poids en kg : 210
Ferrage : Droit (inversion sur demande)
Revêtement int/ext : Acier inox
Spécifications
Capacité :
- Livrée montée
- Support de grilles mixte type S : GN1/1 ou 600 x 400 (grilles non fournies).
- Dotation de 20 paires de glissières renforcées 3 points.
Refroidissement rapide :
- 100 kg de +65°C à +10°C à cœur : cycle de 110 min.
- 70 kg de +65°C à +10°C à cœur : cycle de 90 min.
Surgélation :
- 40 kg de +3°C à -18°C à cœur (viande crue ép. 4 cm) : cycle de 120 min.
- 40 kg de +65°C à -18°C : cycle de 4H50.
Technique
Evaporateur(s) / Ventilateur(s) :
- 1 mannequin frigorifique comprenant : 2 évaporateurs verticaux ventilés et 3 ventilateurs renforcés.
Fluide frigorigène :
- HFO R452A sans CFC, gaz faible GWP conforme norme 2020.
Puissances frigorifiques en watts :
- 8412 Watts à -10°C
- 5635 Watts à -20°C
- 2141 Watts à -40°C
Alimentation électrique à installer en Ampères :
- Cellule + groupe : 10.5
Tension et fréquence :
- Tri 400 V + T + N ; 50 Hertz
Caractéristiques
Dimensions extérieures en mm : L 755 x P 860 x H 2080
Dimensions intérieures utiles en mm : L 625 x P 435 x H 1350
Profondeur porte ouverte en mm : 1432
Pas entre 2 niveaux en mm :
- 60 mm pour 20 niveaux
- 30 mm pour 39 niveaux
Poids en kg : 210
Ferrage : Droit (inversion sur demande)
Revêtement int/ext : Acier inox
Autres produits du vendeur pour : Cellule de refroidissement professionnelle
Voir le produit
Voir le produit
Très demandé
Voir le produit
Produits similaires dans la catégorie qui peuvent vous intéresser
Prix sur demande
Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON
Vendeur certifié
Cellule de refroidissement rapide 5 niveaux - Cette cellule de refroidissement rapide permet de baisser la T° du produit en mode refroidissement de +70°C à +3°C en 90 minutes - En mode surgélation elle permettra de baisser la T° des aliments de +70°C à - 18°C en 240 minutes maximum afin
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON
Vendeur certifié
Cellule de refroidissement rapide 7 niveaux - Cette cellule de refroidissement rapide permet de baisser la T° du produit en mode refroidissement de +70°C à +3°C en 90 minutes - En mode surgélation elle permettra de baisser la T° des aliments de +70°C à - 18°C en 240 minutes maximum afin
Voir le produit
3398 € HT
Vendu par : PROMOSHOP
Vendeur certifié
Cellule de refroidissement mixte/surgélation - La cellule de refroidissement permet de baisser rapidement la température des plats et ainsi éviter la prolifération des bactéries. - Descriptif de la cellule de refroidissement rapide : - Intérieur et extérieur en Inox AISI304 - Ferrage droi
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON
Vendeur certifié
Cellule de refroidissement rapide 5 niveaux touches sensitives - Cette cellule de refroidissement rapide permet de baisser la T° du produit en mode refroidissement de +70°C à +3°C en 90 minutes - En mode surgélation elle permettra de baisser la T° des aliments de +70°C à - 18°C en 240 mi
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON
Vendeur certifié
Cette cellule de refroidissement possède deux modes : le mode de refroidissement rapide et le mode de surgélation. - Mode de refroidissement rapide : Refroidit vos produits de 3°C à - 18°C. - Mode de surgélation : Permet de baisser la température de vos aliments de - 18°C à - 40°C. Ce
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON
Vendeur certifié
Cellule de refroidissement rapide 10 niveaux - Touches sensitives - Cette cellule de refroidissement rapide permet de : - Refroidir la température des aliments de +70°C à +3°C en 90 minutes. - Surgeler les aliments de +70°C à - 18°C en 240 minutes, préservant ainsi les cellules des prod
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON
Vendeur certifié
Cellule de refroidissement rapide 10 niveaux Version super puissante - Cette cellule de refroidissement rapide permet de baisser la T° du produit en mode refroidissement de +70°C à +3°C en 90 minutes - En mode surgélation elle permettra de baisser la T° des aliments de +70°C à - 18°C en
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
Cellule de refroidissement et surgélation FAGOR ATM - 081 CD : - Cellule de refroidissement et congélation - Capacité 8 GN - 1/1 - Réfrigération : 40 Kg/cycle - Congélation : 24 Kg/cycle - FAGOR série CONCEPT + - Cette cellule mixte dispose d'une capacité d'accueil
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : SOCIETE CHRISTIAN RAGE SARL
Fabricant : ENODIS - Caractéristiques : - Refroidissement rapide : en moins de 90 minutes - Surgélation rapide : en moins de 240 minutes -
Voir le produit
Obtenez des devis
pour plusieurs produits à la fois
1
Vous décrivez rapidement votre besoin de matériel
2
Nous sélectionnons les meilleurs fournisseurs pour votre projet
3
Vous recevez des premières propositions sous 48h
Quel procédé de refroidissement souhaitez-vous pour votre cellule de refroidissement ?
Retrouvez nos conseils pour choisir
votre
cellule de refroidissement professionnelle
Top 10 des produits dans la catégorie
Prix sur demande
Vendu par : ODIC
Caractéristiques générales : - Acier inoxydable AISI 304 : y compris arrière, dessus et dessous - Enceinte entièrement rayonnée - Suppression du pont thermique par profilé PVC - Sol inox isolé - Rampe d'accès et guide - chariots inox - Isolation : - Épaisseur : 70 mm en mousse de po
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON
Vendeur certifié
Cellule de refroidissement rapide 3 niveaux - Cette cellule de refroidissement rapide permet de baisser la température du produit : - En mode refroidissement : de 70°C à 3°C en 90 minutes - En mode surgélation : de 70°C à - 18°C en 240 minutes maximum afin de préserver les cellules des
Voir le produit
2408 € HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
Caractéristiques principales : - Type : Cellule mixte à grilles - Capacité : 3 niveaux GN 2/3 - Dimensions intérieures : 325 x 360 x 270 mm - Refroidissement : 7 kg - Congélation : 4,9 kg - Matériaux et construction : - Carrosserie et cuve : Inox 18/10 AISI - 304 - Evaporateur : TraitÃ
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : SARL WEST EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES
Cellule de refroidissement et surgélation FAGOR ATM - 051 CD : - Cellule de refroidissement et congélation - Capacité 5 niveaux GN - 1/1 ou 60x40 - Réfrigération : 23 Kg/cycle - Congélation : 13 Kg/cycle - FAGOR série CONCEPT + - Cette cellule mixte dispose d'une capacité d'accueil
Voir le produit
À partir de3399.99 € HT
Vendu par : COMSCHOP-EQUIPEMENTPRO
Fabriqué par : POLAR
Fabriqué par : POLAR
Cellule de refroidissement et congélation rapides Polar DN494 - 40kg / 28kg - Caractéristiques principales : - Refroidit 40 kg d'aliments de +70°C à +3°C en 90 minutes. - Surgèle 28 kg d'aliments de +70°C à - 18°C en 240 minutes. - Capacité : 10 x GN 1/1 (bacs non fournis). - Matér
Voir le produit
3365 € HT € HT2220.9 € HT-34%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
7950.5240 - Cellule de refroidissement à ventilation en inox 7x 1/1GN Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x800x1515 Liquide de refroidissement : R290 Capacité en unités par heure : 40/28 kg par cycle Plage de température (° C) : +80/+3 (90 min.) / +80/ - 18 (240 min.) Contenu du GN : 7x 1/1 GN / 7
Voir le produit
10910 € HT € HT7200.6 € HT-34%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
TA 12V BK - Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x855x1465 Puissance frigorifique (W) : 3289 Volume brut (L) : 291 Gaz réfrigérant : R452A Rendement de +90°C à +3°C (kg) : 32 Rendement de +90°C à - 18°C (kg) : 25 Plage de température (°C) : - 40 à +10
Voir le produit
16470 € HT € HT10870.2 € HT-34%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
TA 18V 3N MF BK - Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x855x1750 Puissance frigorifique (W) : 5907 Niveau d'humidité (%) : 55 - 95 Volume brut (L) : 427 Gaz réfrigérant : R452A Rendement de +90°C à +3°C (kg) : 45 Rendement de +90°C à - 18°C (kg) : 40 Plage de température (°C) : - 40 à +85
Voir le produit
