Cellule de refroidissement ar 80hruc-rl

CAPACITE :
• chariot(s) non fourni(s)
• 1 échelle GN 1/1 - 20 niveaux
• Compatible avec1 chariot de four Frima Rational GN1/1
Refroidissement rapide
- 80 kg de + 65°C à + 10°C à cœur cycle de 110 min.
- 70 kg de + 65°C à + 10°C à cœur cycle de 80 min.
Surgélation rapide
- 40 kg de + 65°C à – 18°C à cœur cycle de 270 min.
- 40 kg de + 3°C à – 18°C à cœur Viande crue ep 4 cm cycle de 120 min.
Conditions de traitement : Capacité conforme NF dans les conditions les plus pénalisantes : purée de
pomme de terre épaisseur 4,5 cm (+10°C à coeur,+3°C moy produit)
CARACTERISTIQUES :
• Dimensions ext (mm) : L 795 x P 1145 x H 2197 (SG)
• Hauteur avec groupe 2360
• Prof. Avec nez de marche 1225
• Dimensions int (mm) : Prof. 995 au sol standard
• Passage de porte Larg. 500 x Haut. 1815
• Epaisseur d’isolation 70 mm
• Epaisseur du sol isolé 17 mm avec nez de marche
• Livrée avec groupe monté (démontable)
• Ferrage à droite (inversion sur demande)
• Revêtement int/ext acier inox AISI 304 y compris dessus
• Face arrière voir autre option
• Vérifier que la hauteur sous plafond et que l’aération de la pièce soient suffisantes pour une
bonne ventilation du groupe à air logé
TECHNIQUE :
• 1 mannequin frigorifique comprenant :
- 2 évaporateurs verticaux ventilés
- 3 ventilateurs renforcés de 3740 m3/h chacun
• Fluide frigorigène (452A) sans CFC
• Puissance frigorifique à temp. 8 412 watts à -10°C / 5 635 watts à -20°C / 2 141 watts à -40°C
• Alimentation élec à installer cellule + groupe : 15A
• Tension et fréquence : Tri 400V + T + N, 50 Hertz
TECHNIQUE :
• 1 mannequin frigorifique comprenant :
- 2 évaporateurs verticaux ventilés
- 3 ventilateurs renforcés de 3740 m3/h chacun
• Fluide frigorigène (452A) sans CFC
• Puissance frigorifique à temp. 8 412 watts à -10°C / 5 635 watts à -20°C / 2 141 watts à -40°C
• Alimentation élec à installer cellule + groupe : 15A
• Tension et fréquence : Tri 400V + T + N, 50 Hertz
NOUVELLE GAMME R452A
Carac