Cellule de refroidissement BLCA10X1 GN1/1 TEFCOLD -

Cellule de refroidissement BLCA10X1 GN1/1 TEFCOLD:
Dimensions intérieures (LxPxH) : 660 x 640 x 870 mm
Dimensions extérieures (LxPxH) : 804 x 815 x 1885 mm
Dimensions emballées (LxPxH) : 870 x 900 x 1730 mm
Puissance consommée: 900 W
Commande à écran tactile
Thermostat programmable
Données de conformité HACCP pour exportation
Guides pour GN1/1 et Euronorm
Acier inoxydable
Capteur central inclus
Porte réversible à fermeture automatique
Pieds ajustables
(Refroidissement de +70°C à +3°C) 18 kg en 90 min
(Congélation de +70°C à -18°C) 14 kg en 240 min
Cellule de refroidissement BLCA10X1 GN1/1 TEFCOLD réf:54821 :
Cellule de refroidissement avec commande à écran tactile
Notre gamme de congélateurs rapides est idéale pour refroidir ou congeler des aliments sortant du four ou du feu afin de les conserver en toute sécurité. Le modèle BLCA-X est doté d'une commande à écran tactile facile d'utilisation. Celle-ci permet de choisir l'un des programmes prédéfinis, ou de créer et d'enregistrer vos propres programmes. Les programmes principaux sont également prédéfinis pour maintenir la température cible fixée jusqu'à l'ouverture de la porte et l'arrêt du programme. Cette méthode garantit la qualité et la sécurité de conservation et permet un stockage et une consommation ultérieure en toute sécurité. La capacité de refroidissement est mesurée de +70°C à +3°C en 90 minutes. La capacité de congélation est mesurée de +70°C à -18°C en 240 minutes. Vous trouverez la capacité exacte de chaque modèle dans leurs caractéristiques techniques. La BLCA-X est compatible avec les bacs aux formats gastro 1/1 et Euronorme (bacs non fournis).
Cellule de refroidissement BLCA10X1 GN1/1 TEFCOLD - Performance et capacité maximales pour les professionnels
La cellule de refroidissement BLCA10X1 GN1/1 de TEFCOLD est conçue pour répondre aux besoins exigeants des professionnels de la restauration. Avec une capacité de refroidissement de 40 kg et une capacité de congélation de 28 kg, elle assure un refroidissement rapide et efficace, garantissant la conservation optimale des aliments tout en respectant les normes sanitaires.
Dotée d'une capacité de 10 bacs GN1/1, cette cellule offre une grande flexibilité pour stocker des aliments variés en toute sécurité. Son volume brut de 368 L et son volume net de 192 L permettent une utilisation optimale de l'espace de stockage.
Design robuste et fonctionnel
Fabriquée en acier inoxydable SS304, aussi bien à l'intérieur qu'à l'extérieur, cette cellule de refroidissement garantit une grande résistance aux conditions professionnelles et facilite son entretien. Elle repose sur 4 pieds ajustables, assurant une stabilité parfaite sur tous types de surfaces.
Elle est équipée d'une porte pleine à charnières avec fermeture automatique, empêchant les pertes de froid accidentelles. De plus, sa porte réversible permet une installation adaptée à l'aménagement de chaque espace de travail.
Technologie avancée pour un refroidissement efficace
Grâce à son système de réfrigération rapide, cette cellule réduit rapidement la température des aliments, préservant ainsi leur fraîcheur et leurs qualités organoleptiques. Son dégivrage automatique à gaz chaud simplifie son entretien et optimise ses performances.
Utilisant un fluide frigorigène R290, cette cellule est plus respectueuse de l'environnement tout en offrant une efficacité énergétique élevée.
Puissance et consommation énergétique
Avec une puissance de 900 W, cette cellule fonctionne sous une tension de 220-240V / 50Hz, offrant un refroidissement puissant et rapide. Son niveau sonore de 60 dB(A) assure un fonctionnement discret et efficace en cuisine.
Dimensions et logistique

• Dimensions intérieures : 660 x 640 x 870 mm
• Dimensions extérieures : 804 x 815 x 1885 mm
• Dimensions emballées : 870 x 900 x 1730 mm
• Poids brut / net : 190 kg / 150 kg
• Capacité de chargement : 26 pièces par conteneur de 40 pieds

Référence : 54821
Référence : 54821
Marque : TEFCOLD