pasteurisateur à jus
14 produits trouvésLes pasteurisateurs à jus permettent de traiter thermiquement les jus pour prolonger leur durée de conservation tout en préservant leurs qualités organoleptiques. Ces pasteurisateurs sont utilisés dans des domaines variés tels que la production de jus de fruits, de légumes ou de boissons liquides, ils sont adaptés à des entreprises de toutes tailles. Que ce soit pour des exploitations industrielles ou des petites structures artisanales, ces machines garantissent une hygiène optimale et répondent aux normes en vigueur pour la pasteurisation.

Pasteurisateur à jus de fruit
Pasteurisateur électrique allant de 150 à 350 L/h - Pasteurisateurs à gaz allant de 300 à 1600 L/h. - Nos pasteurisateurs sont à puissance modulable, ce qui permet de faire varier la ...

Pasteurisateur électrique auto - PE - 18 kW ou 27 kW - 380 volts - 32 ou 50 ampères - 200-300 L/h
Capacité : 200 ou 300 litres / heure - Équipements : - 1 échangeur inox co - axial avec 1 - Pompe de recirculation d'eau chaude - 1 pompe d'alimentation produit - Régulation automatique et ...

Pasteurisateur simple et facile d'utilisation - Capacité max. 29L - RÉF. JCZ09-ET
Pasteurisateur RÉF. JCZ09 - ET - Bouilloire polyvalente pour la pasteurisation du lait ou des jus de fruits, la production de fromage et de yaourt. Simple et facile d’utilisation ... - ...

PA 500 / 750 et 1500 - Pasteurisateur à brûleur gaz pour jus de pommes ou autres - Voran - 500 à 1500 L/heure
- Capacité : 500 - 750 ou 1500 litres / heure - Équipements : - Échangeur tubulaire coaxial inox - 1 pompe d'alimentation produit - Régulation automatique de la température produit en ...

Cuve de pasteurisation avec chauffage électrique - 200 litres - RÉF. TST03-ET
Cuve de pasteurisation 200 litres RÉF. TST03 - ET - Cette cuve de pasteurisation avec chauffage électrique va permettre de pasteuriser des liquides alimentaires tels que le lait, les jus de ...

Cuve de pasteurisation électrique 98°C - pour liquides alimentaires et fabrication de fromages
Cette cuve permet de pasteuriser des liquides alimentaires tels que : - Le lait - Les jus de fruits - La crème - Et autres produits alimentaires - Elle permet également la fabrication de ...

Pasteurisateur électrique PE - 18 kW ou 27 kW - 380 V, 32 ou 50 A - Capacité 200-300 L/h - GG
Capacité 200 ou 300 litres / heure Équipements - 1 échangeur inox co - axial avec 1 pompe recirculation eau chaude - Pompe produit non fournie - Vanne manuelle pour réglage et contrôle de ...

Cuve de pasteurisation avec chauffage électrique - 500 litres - RÉF. TST05-ET
Cuve de pasteurisation 500 litres RÉF. TST05 - ET - Cette cuve de pasteurisation avec chauffage électrique va permettre de pasteuriser des liquides alimentaires tels que le lait, les jus de ...

Eha 18 + 27 e 2e - pasteurisateur automatique 2 étages - 200 à 400 l/h - 3 échangeurs inox type co-axial
Capacité : - 200 à 400 litres / heure - Équipements : - 3 échangeurs inox type co - axial - 2 pompes de recirculation d'eau chaude - 1 pompe d'alimentation produit - Régulation ...

Cuve de pasteurisation avec chauffage électrique - 300 litres - RÉF. TST04-ET
Cuve de pasteurisation 300 litres RÉF. TST04 - ET - Cette cuve de pasteurisation avec chauffage électrique va permettre de pasteuriser des liquides alimentaires tels que le lait, les jus de ...

Cuve de pasteurisation à gaz indirect - Pour liquides alimentaires : lait, jus de fruits, crème
Cette cuve de pasteurisation à chauffage gaz permet de pasteuriser des liquides alimentaires tels que : - Le lait - Les jus de fruits - La crème - Et autres produits alimentaires -

Pasteurisateur polyvalent pour traitement du lait et autres usages - Capacité max. 45 litres - RÉF. JCZ10-ET
Pasteurisateur RÉF. JCZ10 - ET - Cette bouilloire polyvalente de taille moyenne est idéale pour : - La pasteurisation - La production de fromage et de yaourt - Tous les types de traitement du ...

Cuve de pasteurisation gaz direct
Cette cuve au chauffage gaz direct permet de pasteuriser des liquides alimentaires tels que le lait, les jus de fruits, la crème et autres produits alimentaire

Cuve pasteurisation électrique 92°c
Cette cuve de pasteurisation avec chauffage électrique 92°C va permettre de pasteuriser des liquides alimentaires tels que le lait, les jus de fruits, la crème et autres produits alimentaire.
Combien coûte un pasteurisateur à jus ?
Capacité |
Neuf |
Occasion |
50 à 100 litres/heure |
1 500 à 5 000 euros |
800 à 2 500 euros |
500 à 1 000 litres/heure |
8 000 à 15 000 euros |
5 000 à 10 000 euros |
Plus de 1 000 litres/heure |
15 000 à 20 000 euros |
10 000 à 15 000 euros |
Le prix d’un pasteurisateur à jus varie généralement entre 1 500 et 20 000 euros. Cette large fourchette dépend de plusieurs facteurs, notamment la capacité de traitement, les fonctionnalités et le niveau d’automatisation. Les modèles destinés à un usage artisanal ou de petite production coûtent entre 1 500 et 5 000 euros. Les machines industrielles, capables de traiter des volumes importants, peuvent atteindre 20 000 euros, voire plus selon les options avancées et les exigences spécifiques des utilisateurs.
Les coûts fluctuent également en fonction des matériaux utilisés, tels que l’acier inoxydable qui garantit durabilité et conformité aux normes sanitaires. Les fonctionnalités comme le contrôle automatique de la température, les systèmes de nettoyage intégrés ou encore la connectivité augmentent aussi le prix. Les modèles d’occasion offrent une alternative plus économique, mais nécessitent une vérification approfondie pour garantir leur bon fonctionnement.
Quels sont les différents types de pasteurisateur à jus ?
Les pasteurisateurs à jus se déclinent en plusieurs types adaptés à des besoins spécifiques. Les pasteurisateurs à plaques utilisent des plaques échangeuses de chaleur pour chauffer rapidement les jus. Ces modèles sont réputés pour leur efficacité énergétique et conviennent aux grandes entreprises nécessitant une production rapide et continue. Les pasteurisateurs tubulaires chauffent le jus dans des tubes et sont appréciés pour leur facilité d’entretien et leur polyvalence.
Les pasteurisateurs à bain-marie sont utilisés pour les petites productions ou les ateliers artisanaux. Ils chauffent les jus de manière indirecte via une cuve de pasteurisation remplie d’eau chaude, ce qui permet un contrôle précis de la température. Enfin, les pasteurisateurs continus sont conçus pour les chaînes de production industrielles, garantissant un traitement en flux continu et une productivité élevée. Chaque type répond à des exigences spécifiques en termes de volume, de rapidité et de technologie.
Quelles sont les caractéristiques d’un pasteurisateur à jus ?
Les caractéristiques principales d’un pasteurisateur à jus incluent sa capacité de production, exprimée en litres par heure. Les petits modèles traitent 50 à 100 litres/heure, tandis que les grandes machines industrielles peuvent atteindre des volumes de plus de 1 000 litres/heure. La plage de température est également un critère crucial, avec des machines capables d’atteindre entre 60 °C et 100 °C pour assurer une pasteurisation efficace sans altérer les qualités du produit.
Les matériaux de fabrication, comme l’acier inoxydable, garantissent une durabilité accrue et un respect strict des normes sanitaires. Les systèmes de contrôle intégrés, comme les thermostats et capteurs, permettent une gestion précise des températures. Le fonctionnement peut être manuel ou automatisé, ce qui influence les modalités d’utilisation. Les pasteurisateurs électriques comportent également un système de nettoyage intégré, ce qui simplifie les opérations d’entretien entre deux cycles.