La façonneuse horizontale fait circuler les pâtons entre des tapis horizontaux pour produire des pièces allongées (baguettes, pains longs, bâtards). Elle est souvent associée à un façonnage plus doux : les contraintes exercées sur la pâte restent limitées, ce qui la rend adaptée aux pâtes hydratées ou aux productions valorisant le « geste » traditionnel.
Façonneuses à pâtes
98 produits trouvésEn boulangerie comme en pâtisserie, la façonneuse à pâtes prend en charge la mise en forme des pâtons après division et repos, pour obtenir des pièces régulières à cadence soutenue. Elle travaille exclusivement à froid, contrairement aux formeuses à chaud, ce qui préserve la structure de la pâte, la tenue des gaz et la qualité du réseau de gluten. Pour les professionnels, elle représente un levier direct de productivité et de régularité : moins de pénibilité, des formats constants, une capacité de production adaptable à chaque organisation de fournil.
Vendeurs
Type d'achat
Façonneuse à baguettes - 1.1 kW - meuble inox - Synergies - 3 cylindres - production 1200 pièces/heure
Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON
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A poser sur table - 3 Cylindres : - 1 cylindre de pré - laminage - 2 cylindres de laminage - Caractéristiques principales : - Châssis rigide indéformable - Tapis indéformable, qualité ...
Façonneuse à pizza 1 rouleau diamètre 260-450 mm et 0,25 kw - CBB0006/PR
1123€ HT673.8€ HT-40%
Vendu par : Stock Direct CHR
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CBB0006/PR - Dimensions : 650 x 345 x 430 mmPuissance : 0,25 kWAlimentation : Monophasé
Batteurs mélangeurs 40, 60 ou 80 litres - 3 vitesses, cuve inox, levage manuel ou motorisé
6559.45€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Caractéristiques : - 3 vitesses - Commandes électromécaniques - Tableau de commande avec sélecteur de vitesse, minuterie - Cuve et 3 outils inox (Fouet - Crochet - Palette) - Levage de ...
Façonneuse à pâte 300 mm PREMIUM - GOLDINOX - inox 3701770822171
753.99€HT
Vendu par : METRO
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Façonneuse à pâte PREMIUM GOLDINOX : conçue pour les professionnels de la boulangerie, pizzeria et restauration, cette machine allie performance, robustesse et hygiène. Réalisée en acier ...
Pizzarella "dessus de table" Morello Forni PZL35 - Façonneuse semi-automatique, préserve les propriétés de la pâte
À partir de11067.2€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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Après des années de recherche et développement, Morello Forni est ravi de présenter - Pizzarella, la première et seule façonneuse semi - automatique, capable de préparer en - quelques ...
Façonneuse à pizza Diamètre 400 mm - APD40PRO
1610.36€HT
Vendu par : MC France
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Structure en acier inoxydable - Ajustement de l'épaisseur de la pâte par poignet - Système à pignons renforcés - Protection de sécurité sur les rouleaux - Produit répondant aux normes de ...
Laminoir à pâte - P 40 - Diamètre pizza 14 à 40 cm - Poids pâte 80 à 400 g
Vendu par : Billard et Clindoux
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- Diamètre pizza : 14/40 cm - Poids de la pâte (g) : 80/400 - Puissance moteur : 375 W - Poids de la machine (kg) : 45 - Dimensions (mm) : L520 x P450 x H712 - Options et accessoires : - ...
Laminoir à pâtes - Teramo - Acier inoxydable - Pâte 0,5 à 5,5 mm - 50-500 g
Vendu par : EQUIPO CASH SARL
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Boîtier en acier inoxydable - Épaisseur de la pâte : 0,5 à 5,5 mm - Dimensions : L 530 x P 480 x H 560 mm - Connexion : 230 V / 1 Ph / 00:37 kW -
Formeuse à pizza - 2 rouleaux 300mm - Carrosserie en acier inox AISI 304 - Épaisseur de pâte réglable
Vendu par : CHR Paris Hores
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- Formeuse - 2 Rouleaux - 300mm - Caractéristiques : - Carrosserie en acier inox AISI 304. - Rouleaux en plastique. - Épaisseur de pâte réglable. - Conçues pour laminer la pâte à ...
Façonneuse mono rouleau - diamètre 140 à 340 mm - 250 W - 230 V - dimensions 500x400x450 mm
Vendu par : CHR Discount
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Caractéristiques principales : - Mono rouleau - Dimensions : 500x400x450 mm - Poids de pâte traité : 80 à 400 g - Diamètre de façonnage : ø 140 à 340 mm - Puissance : 250 W - ...
Façonneuse à pizza P30A - Diamètre 14 à 31 cm - Construction tout inox - 18162
Vendu par : Furnotel
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18162 - Alimentation : 230 V - Fabrication : Européenne - Garantie : 2 ans pièces - Énergie : Électrique - Diamètre de la pâte : 14 à 31 cm - Poids de la pâte : 80 à 210 gr - ...
Forme diamètre 70 mm pour portions de 150/300 g - CN/70 - Façonneuses à pâtes
Vendu par : MV CUISINES
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mm (LxPxH) : Ø 70 mm
Façonneuse à petits pains 10-100g - Synergies - Inox et trémie facile d'entretien
Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON
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Notre façonneuse à petits pains peut aussi façonner des brioches, sandwichs, pains individuels. - ✔️ Vous pouvez la poser sur une table. - ✔️ Le chargement des pâtons se fait par une ...
Façonneuse pour pizza à disques réchauffés pizzas 45cm - DEVIL 45
5680€ HT3976€ HT-30%
Vendu par : Stock Direct CHR
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DEVIL 45 - Façonneuse à disques pour pizzas - Dimensions (cm) :58x67x78 - Poids de pâte : 100/500 gr - Alimentation : Triphasé - Puissance : 5,6 kw
Façonneuse à pizza inox - petit débit - Sofraca - diamètre pâte 14 à 34 cm - grammage 80 à 400g
1290€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Caractéristiques : - Construction : Tout inox - Épaisseur : Réglable - Type : Mono rouleau - Diamètre de la pâte : De 14 à 34 cm - Grammage : De 80 à 400 grammes - Alimentation : 230 V ...
Façonneuse à pâtes - Presse professionnelle pour pâte à pizza 33 cm - 470 x 630 x 830 mm - 4,75 kW - 400V / 3L / 50Hz - Fabrication européenne
À partir de2305.75€HT
Vendu par : EI FABY.D
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Presse Professionnelle Pour Pâte À Pizza 33 Cm - Caractéristiques principales : - De grande qualité, fabriqué en Europe - 33 cm de diamètre - pâte à pizza - Quantité de pâte : 130 g ...
Façonneuse à pizza 300 CASSELIN CFP1
910.11€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P> Livraison sur toute la France sous 24 h à 72 h - - Acier Inoxydable - Technologie Touch and Go - Diamètre des pizzas : 140 à 300 mm - Poids des pâtons : 80 à 210 ...
Façonneuse à pizza P40A - Sofraca - Ø 26 à 40 cm, réglages flexibles et utilisation professionnelle
1967€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
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La façonneuse à pizza P40A de Sofraca est un outil incontournable pour les professionnels de la restauration et des métiers de bouche qui recherchent une solution efficace et rapide pour ...
Façonneuse électrique 400, HENDI, 230V/250W, 585x435x(H)790mm - matière synthétique 226636
923.51€HT
Vendu par : METRO
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Idéal pour étaler les pâtons froids à pizza ou à pâtes ainsi que les pâtons à raviolis. 2 groupes de rouleaux ajustables permettent de former la pâte en un disque rond avec une épaisseur ...
Façonneuse professionnelle 1200 pièces/h
À partir de5849€HT
Vendu par : ELECTRO-CLIMAT BAILLY ECB
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Caractéristiques de la façonneuse professionnelle 1200 pièces/h : - Poids min/max des pâtons en gr 50 / 1200 - 3 rouleaux de laminage en PETP alimentaire - Cadence maximum en pièces / ...
PIZZARELLA intégrée à une table à pizza - Morello Forni PZLINT35
À partir de21164€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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Après des années de recherche et développement, Morello Forni est ravi de présenter Pizzarella, la première et seule façonneuse semi - automatique, capable de préparer en quelques secondes ...
Laminoir P30 - Façonneuse à pâtes pour pizza diamètre 14/30 cm - 375W - Avec pédale électrique
Vendu par : Billard et Clindoux
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- Diamètre pizza : 14/30 cm - Poids de la pâte (g) : 80/210 - Puissance moteur : 375 W - Poids de la machine (kg) : 35 - Dimensions (mm) : L420 x P450 x H650 - Options et accessoires : - ...
Façonneuse à pizza P40A - Diamètre 26 à 40 cm - Construction inox - 230V
Vendu par : Furnotel
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18172 - Alimentation : 230 V - Fabrication : Européenne - Garantie : 2 ans pièces - Énergie : Électrique - Diamètre de la pâte : 26 à 40 cm - Poids de la pâte : 210 à 600 gr - ...
Portionneuse - 2400/800 pcs/h - Portions 50-300g - Piètement et entonnoir PPL-800/B3
Vendu par : MV CUISINES
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- Production : 2400/800 pièces/heure. - Portions : de 50 à 300 g avec contrôle de la coupe millimétrique par photocellule. - Couvercle : transparent muni d'un micro - interrupteur. - Cuve : ...
Façonneuse à petits pains et brioches - pâtons de 10 à 250 g - Synergies
Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON
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Notre façonneuse à petits pains peut également façonner des brioches, sandwichs et pains individuels. Caractéristiques principales : - Peut être posée sur une table. - Chargement des ...
Façonneuse à pizza 2 rouleaux inox monophasé diamètre 140-300 mm - CBB0001/P
1225€ HT735€ HT-40%
Vendu par : Stock Direct CHR
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CBB0001/P - Dimensions : 475 x 375 x 660 mmPuissance : 0,25 kWAlimentation : Monophasé
Machine pour le moulage de 2 cornets à pizza - Acier inox - PROMOSHOP
2640€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Caractéristiques : - Capacité : 2 cornets - Puissance : 1,6 kW - Dimensions (LxPxH) : 295 x 550 x 770 mm - Poids : 25 kg - Matériau : Conçu en acier inox - Thermostats : 2 thermostats pour ...
Façonneuse PRISMAFOOD DSA 500 RP
810€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P>Livraison sur toute la France sous 8 jours - ROBUSTE ET FIABLE : - La façonneuse permet d'économiser du temps et ne requier pas un personnel spécialisé. - Elle a été conçue et ...
Laminoir SOFRACA - Façonneuse à pâtes pour pizzas rondes de 26 à 40 cm de diamètre
1685€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
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Son fonctionnement est très simple : - Préparez une boule de pâte fraîche pesant entre 210 et 600 g pour une pizza ronde ou 1400 g pour une pizza carrée. - Insérez la boule de pâte par le ...
HENDI Façonneuse électrique 500, 230V/250W, 665x435x(H)715mm - 226643
1494.08€HT
Vendu par : METRO
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Boîtier en acier inoxydable et PEHD. - Idéal pour étaler la pâte froide. - Ne chauffe pas la pâte pendant le fonctionnement. - 2 paires de rouleaux réglables. - Épaisseur de la pâte : de ...
Façonneuse à pizza Ø 14 à 31 cm - d'occasion - Poids pâte 80 à 210g - Tension 230V - Puissance 330W
838€HT
Vendu par : ELECTRO-CLIMAT BAILLY ECB
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Caractéristiques : - Poids de la pâte (gr) : 80 à 210 - Diamètre pizza (cm) : 14 à 31 - Tension : 230 V - Puissance : 330 W - Dimensions : L 420 x P 470 x Ht 650 mm - Garantie : 3 mois.
Pizzarella version intégrée dans tiroirs inox - Morello Forni PZCABL35
À partir de13664.8€HT
Vendu par : Carmat France - Equipizza - Gastro Forni
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Après des années de recherche et développement, Morello Forni est ravi de présenter Pizzarella, la première et seule façonneuse semi - automatique, capable de préparer en quelques secondes ...
Façonneuse à pizza M35 - diamètre 14 à 35 cm - électrique - fabrication européenne
Vendu par : Furnotel
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FM40 - Alimentation : 230 V - Fabrication : Européenne - Garantie : 2 ans pièces - Énergie : Électrique - Diamètre de la pâte : 14 à 35 cm - Poids de la pâte : 80 à 400 gr - ...
Forme diam. 45 mm - Portions de 50/150 gr - Modèle CN/45
Vendu par : MV CUISINES
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mm (LxPxH) : Ø 45 mm
Façonneuse à pizza 140 à 300mm - DS191
1524.58€ HT952.86€ HT-37.5%
Vendu par : Stock Direct CHR
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DS191 - Dimensions : 140 à 300 mm Capacité en pâtons : 80 - 210g Puissance : 0.25 kW Couleur : Acier inoxydable Matériau : Inox Diamètre des pizzas : 14 - 30 cm
Machine pour le moulage de 4 cornets à pizza - Acier inox - 3,2 kW - Promoshop
3400€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Caractéristiques : - Capacité : 4 cornets - Puissance : 3,2 kW - Dimensions (LxPxH) : 295 x 550 x 770 mm - Poids : 32 kg - Matériau : Conçu en acier inox - Thermostats : 2 thermostats pour ...
Façonneuse PRISMAFOOD DSA 310 T & GO
710€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P>Livraison sur toute la France sous 8 jours - VITESSE, FIABILITÉ ET POLYVALENCE : - La façonneuse Prismafood DSA Touch & Go garantit des résultats optimaux et de grands volumes de ...
Bouleuse de table avec 1 escargot - capacité 30 kg - idéale pour pizzerias et petits laboratoires
4607€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
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Un outil pratique pour les pizzerias - Cette machine permet de façonner rapidement et facilement des portions de pâte à pizza en boules parfaites. - Précision : garantit un grammage précis ...
Façonneuse Avec 2 Rouleaux Parallèles Pour Pizzas Ø 260-450 mm - Mastro - 0651637801203
1551.96€HT
Vendu par : METRO
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Façonneuse avec 2 rouleaux parallèles pour pizzas Ø 260 - 450 mm La Façonneuse est une machine qui a été conçue et réalisée pour résoudre les problèmes d'étalement de la pâte à ...
Combien coûte une façonneuse à pâte ?
Estimation de prix
Entre 4 000 et 10 000 €
En neuf, le prix d'une façonneuse à pâte se situe généralement entre 4 000 et 7 000 €, voire au-delà de 10 000 € pour les machines avec nombreuses options ou à forte cadence. Ces fourchettes varient selon marque, options et distributeur.
Le marché de l'occasion propose des façonneuses de marques reconnues (Bongard, JAC, Bertrand Puma, Esmach) à des tarifs pouvant descendre autour de 2 000–3 300 €, avec une forte variabilité selon l'état, le modèle et les options. Avant de conclure un achat d'occasion, vérifiez systématiquement ces 10 points :
- État des rouleaux/cylindres
- État des tapis
- Racleurs
- Fonctionnement des réglages
- Alimentation électrique
- Courroies et roulements
- Arrêt d'urgence
- Disponibilité des pièces détachées
- Encombrement et dimensions
- Garantie et SAV
Comment fonctionne une façonneuse à pâtes ?
La façonneuse à pâtes s'intègre dans une chaîne précise : division des pâtons → boulage → repos/détente (indispensable pour favoriser l'allonge) → façonnage → apprêt → cuisson. Le temps de détente avant façonnage conditionne directement la qualité de l'allongement : une pâte insuffisamment reposée résiste aux rouleaux et produit des formes irrégulières.
Le façonnage mécanique se déroule en 3 étapes :
- Le dégazage/laminage : le pâton passe entre des rouleaux réglables qui l'aplatissent en galette et éliminent les bulles de gaz carbonique. L'écartement des rouleaux constitue le premier réglage déterminant.
- Le boudinage : la galette est enroulée sur elle-même via un tapis lourd ou une maille, avec une rotation de 90°. Le nombre de tours influe sur le serrage de la pâte.
- L'allongement : deux tapis tournant en sens inverse étirent le pâton jusqu'à la longueur et la forme visées. Ce réglage varie selon le grammage et le produit (baguette, pain long, bâtard).
- Les organes d'entraînement : courroies, engrenages, poulies et moteur ; certains modèles proposent un variateur de vitesse pour adapter la cadence au type de pâte.
- Les dispositifs de sécurité : interrupteur de coup de poing pour l'arrêt d'urgence, barre ou trémie articulée pour l'arrêt manuel, protecteur thermique (disjoncteur différentiel ou fusible), témoin de mise sous tension. Le marquage CE et la notice en français sont requis.
- Les tapis et racleurs : en laine (Wooltop®) ou synthétiques selon les gammes ; leur état conditionne la qualité du façonnage et la fréquence de maintenance.
Une diviseuse bouleuse automatique Vitella peut être intégrée en amont pour assurer une alimentation régulière de la façonneuse en pâtons calibrés.
Quels sont les différents types de façonneuses à pâtes?
Façonneuse horizontale
- Atouts : respect de la structure de pâte, bonne régularité dimensionnelle, cadence pouvant atteindre ~1 800 pièces/h selon les modèles, plage de poids pâtons généralement de 50 g à 1 300 g selon gammes.
- Limites : encombrement au sol plus important que les verticales ; convient davantage aux ateliers disposant d'un espace suffisant ou aux lignes de production industrielle continue.
- À vérifier : largeur utile de façonnage (35–40 cm pour baguettes classiques), réglages laminage/allongement séparés, présence d'un tapis d'évacuation.
La façonneuse oblique
La façonneuse oblique fait monter et descendre les pâtons entre des tapis inclinés tournant en sens inverse et à vitesses différentielles. Ce principe permet de moduler l'allongement de manière progressive et de traiter des pièces de grandes longueurs (de 40 à 80 cm selon les modèles). Le sens inverse des tapis agit sur le serrage de la pâte, ce qui rend ce type de machine particulièrement adapté aux pains longs ou aux recettes nécessitant un contrôle précis de la tension.
- Cas d'usage privilégiés : baguettes, ficelles, pains longs tradition, formats nécessitant un allongement régulier sur grande longueur.
- Réglages déterminants : vitesse différentielle des tapis, écartement des rouleaux, pression d'allongement ; ces paramètres varient selon le grammage et l'hydratation de la pâte.
- Contrainte d'espace : l'inclinaison du plan de travail implique une hauteur machine à anticiper dans l'aménagement du fournil.
La diviseuse manuelle boulangerie reste un outil complémentaire pour calibrer les pâtons avant leur passage dans la façonneuse oblique.
La façonneuse verticale
La façonneuse verticale repose sur deux tapis à rotations inversées qui entraînent et allongent le pâton en position inclinée à sub-verticale. Son encombrement au sol réduit en fait la solution la plus répandue dans les fournils artisanaux disposant d'un espace limité.
- Plage de poids pâtons : généralement de 50 g à 1 200 g selon les gammes, avec certains modèles acceptant jusqu'à 1 500 g.
- Cadence : jusqu'à ~1 200–1 800 pièces/h selon modèles et réglages.
- Réglages : écartement des rouleaux de laminage (dégazage) et pression des tapis d'allongement, réglables séparément sur la plupart des modèles récents.
- Points de vigilance : vérifier la largeur utile de passage (conditionne les formats maximum), la disponibilité d'un variateur de vitesse et la compatibilité avec les pâtes hydratées (générations récentes mieux adaptées).
- Rappel process : le temps de repos/détente des pâtons avant introduction dans la machine reste indispensable pour obtenir un allongement régulier, quel que soit le type de façonneuse.
Comment choisir une façonneuse à pâtes ?
Avant toute demande de devis, vérifiez ces critères pour sélectionner la façonneuse à pâtes adaptée à votre organisation :
- Produits et formats : baguettes, pains longs tradition, bâtards, pains spéciaux ; chaque format impose des contraintes de longueur et de grammage que la machine doit couvrir.
- Plage de poids pâtons : les gammes professionnelles acceptent généralement de 50 g à 1 200–2 000 g selon modèles ; vérifiez la compatibilité avec vos recettes.
- Cadence souhaitée : comptez 0 à 30 pâtons/min, soit 1 200 à 1 800 pièces/h selon modèles ; dimensionnez en cohérence avec votre diviseuse et votre organisation fermentation.
- Réglages disponibles : réglage séparé du laminage (écartement rouleaux) et de l'allongement (pression tapis) ; présence ou non d'un variateur de vitesse.
- Encombrement et implantation : machine sur table ou au sol, présence de roulettes, intégration dans le flux (balancelle, repose-pâtons, tapis de sortie, dépose sur couches/filets).
- Alimentation électrique : 230 V monophasé ou 400 V triphasé selon modèles ; puissance indicative de 0,37 à 1,1 kW sur la plupart des façonneuses standard.
- Hygiène et maintenance : tapis et racleurs démontables sans outil, accès facile aux rouleaux pour nettoyage quotidien, disponibilité de tapis de remplacement (laine/synthétique selon vos besoins).
- Sécurité et conformité : arrêt d'urgence type coup de poing, carters de protection, dispositif anti-redémarrage automatique, marquage CE obligatoire.
- Budget : une façonneuse professionnelle neuve se situe généralement entre 4 000 et 7 000 €, avec certains modèles dépassant 10 000 € selon options et capacité. Le marché de l'occasion permet de réduire cet investissement (fourchette ~2 000–5 000 € selon état et modèle, à confirmer selon disponibilité).
- Marque et SAV : les fabricants les plus présents sur le marché incluent Adamatic, Bongard, Bertrand Puma, JAC et Panimatic ; vérifiez la disponibilité des pièces détachées et du SAV avant de commander.
Critère | Impact en production |
Plage de poids pâtons (50 g à 2 kg) | Compatibilité avec la gamme de produits (baguettes, pains spéciaux, gros pains) |
Cadence (pièces/h) | Débit réel aligné avec la diviseuse et la capacité de fermentation |
Largeur utile de façonnage | Détermine les formats maximum acceptés (35–40 cm pour baguettes classiques) |
Réglages séparés laminage/allongement | Adaptation précise selon grammage, hydratation et longueur de pièce |
Type de tapis (laine/synthétique) | Comportement de la pâte, hygiène, durée de vie des consommables |
Options entrée/sortie (tapis alimentation, tapis évacuation) | Fluidité du flux, réduction des manutentions manuelles, gain d'ergonomie |
Nettoyage (racleurs, tapis démontables) | Rapidité du nettoyage quotidien, conformité hygiène alimentaire |
Sécurité (arrêt urgence, carters, marquage CE) | Conformité réglementaire, protection opérateur, réduction du risque d'accident |
Alimentation électrique (230 V / 400 V) | Compatibilité avec l'installation du fournil, coût d'adaptation éventuel |
Comment entretenir une façonneuse à pâte ?
La charge d'entretien d'une façonneuse est quotidienne. Un nettoyage insuffisant détériore rapidement les rouleaux, affecte la qualité des produits et génère des coûts de maintenance imprévus. Voici les points de contrôle à intégrer dans l'organisation du fournil :
- Après chaque utilisation : démonter les racleurs et le tapis de façade, retirer les résidus de pâte des rouleaux et des tapis avant séchage. Des résidus secs le lendemain raient les rouleaux et dégradent le façonnage.
- Vérification des tapis : inspecter visuellement l'état (fissures, décollements, dépôts localisés) ; les remplacer dès apparition de signes d'usure. Le choix entre tapis laine (Wooltop® ou équivalent) et tapis synthétique influe sur l'hygiène et la durée de vie.
- Racleurs amovibles : vérifier qu'ils se démontent sans outil ; privilégier les machines où cet accès est direct pour gagner du temps en fin de journée.
- Entretien mécanique périodique : 1 à 2 fois par an, ouvrir les carters latéraux pour graisser chaînes et engrenages avec une graisse alimentaire adaptée. Confier cette opération à un prestataire ou au SAV constructeur limite les risques.
- Pièces d'usure à surveiller : tapis, feutres sous tapis, racleurs, courroies, roulements ; vérifier la disponibilité des pièces avant achat pour éviter les arrêts prolongés.
- Fréquence de révision : annuelle en usage modéré, tous les 6 mois en usage intensif (sessions prolongées au-delà de 4 h/jour).
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