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Tables et tours réfrigérés

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Tables et tours réfrigérés

896 produits trouvés
Conçus pour simplifier la préparation des plats, les tables et tours réfrigérés sont des équipements de cuisine professionnelle, équipés d’espace de stockage et d’un plan de travail. En tant qu’appareil frigorifique, ces équipements conservent efficacement les ingrédients et les pâtons selon la température exigée par ces produits. Ils permettent également d’avoir à portée de main les éléments nécessaires au dressage des préparations.

Une table et tour réfrigérés peut disposer de 2 à 5 portes avec ou sans tiroir. Le dispositif sert ainsi de rangement de divers produits suivant la recette. L’idée est de maintenir la cadence et d’avoir les bons gestes lors du dressage. Ce meuble réfrigéré conserve par ailleurs les aliments à la bonne température, positive ou négative. Aussi, comme toute chambre froide, cette table réfrigérée embarque un système de refroidissement, soit statique pour une faible quantité de stockage, soit ventilée pour un tour pâtissier profond.
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Table de travail refrigeree timbre négative ventilée 2 portes gn 1/1 260 l - TG2B/H-R2

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4179€ HT2758.14€ HT-34%
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TG2B/H - R2 - Dimensions (mm) : 1355x700x880/900 Alimentation : 230/1N 50HZ Température (°C) : - 10° - 20° Volume (m3) : 1.07 Poids (kg) : 173 Puissance (kW) : 0.65

Table réfrigérée inox négative avec évaporateur ventilé 4 portes 553 litres - GN4201BTX

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3291€ HT2369.52€ HT-28%
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Table réfrigérée négative 3 portes 417 l ventilé -18 / -22°c - THSNACK3100BT

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2299€ HT1310.43€ HT-43%
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THSNACK3100BT - LxPxH (mm) : 1795x600x860 Capacité (L) : 417 Température (°C) : - 18 / - 22 Evaporation : Ventilée Puissance électrique (W) :570 Tension (V) : 230

Table réfrigérée inox 12 tiroirs 625 l négative - OZ8PTN

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7767€ HT6135.93€ HT-21%
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OZ8PTN - Dimensions :2246x700x850 Capacité : 625 Température : - 5/ - 22°C Réfrigérant : R290 Refroidissement :Ventilé Nombre de tiroirs : 12 Pieds réglables: Oui Couleur :Inox

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Table réfrigérée négative master avec plan de travail standard groupe logé 2 portes 260 litres - TP131B-2

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5510€ HT3967.2€ HT-28%
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TP131B - 2 - Température : - 15 / - 20 °C Puissance (W) : 617 Nombre de portes :2

Table à pizza sandwiches réfrigérée +2/+8°c avec 2 portes 400x600 mm - 390 litres - SH2000/800

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2001.86€ HT1351.26€ HT-32.5%
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SH2000/800 - Table à pizza sandwiches réfrigérée avec 2 portes Dimensions (LxPxH) (mm) : 1510x800x1085 Tension : 230V MONO Capacité (Ltr) : 390 Température (°C) : +2/+8 Gaz réfrigérant : ...

Table réfrigérée Positive 4 Portes avec Plan de travail et dosseret gamme gastronorm 0/+8°c - 568 l - TG4 P Pa TN

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4605€ HT3223.5€ HT-30%
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TG4 P PA TN - Dimensions (LxPxH) (mm) : 2276x700x950 Puissance frigorifique (W) : 369 Volume brut (L) : 568 Gaz réfrigérant : R290 Classe climatique : 5 Plage de température (°C) : 0 à +8

Table réfrigérée 4 portes gn 1/1 et dosseret -2°/+8°c - BNA0187

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3210€ HT1926€ HT-40%
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BNA0187 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 2330x600x850 Alimentation : Electrique Capacité (L) : 550 Voltage (V) : 220 Température de travail : - 2°C/+8°C ventilé Température ambiante : +43°C / ...

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Table de sandwicherie réfrigérée 3 Portes 0/+8°c - 609 l - TF3 P K

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5849€ HT4094.3€ HT-30%
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TF3 P K - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1970x800x900 Puissance frigorifique (W) : 369 Volume brut (L) : 609 Gaz réfrigérant : R290 Plage de température (°C) : 0 à +8

Table réfrigérée inox 3 portes pleines 457 l négative - OZ3PN

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3849€ HT3040.71€ HT-21%
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OZ3PN - Dimensions :1780x700x850 Capacité : 457 Température : - 5/ - 22°C Réfrigérant : R290 Refroidissement :Ventilé Clayette par porte : 1 Pieds réglables: Oui Couleur :Inox

Table réfrigérée gn1/1 négative tropicalisée 2 portes - EPF3462GR

Table réfrigérée gn1/1 négative tropicalisée 2 portes - EPF3462GR

2717€ HT1711.71€ HT-37%
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EPF3462GR - Table réfrigérée tropicalisée négative 2 portes d'une profondeur de 700mm avec plan de travail en inox : Dimensions: 1360x700x840 Capacité: 280 L Gaz réfrigérant: R290 ...

Table réfrigérée positive 325x410 2 portes vitrées inox 230l - SRG 2100 - CH

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1958€ HT1076.9€ HT-45%
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SRG 2100 - CH - Table réfrigérée positive 2 portes vitrées Dimensions (LxPxH) (mm) : 1350x625x850 Capacité (L) : 230 Température : +3° - +10° Gaz réfrigérant : R290 Classe climatique ...

Table de préparation réfrigérée avec 3 portes gn 1/1, 10x gn 1/3 h=150 mm, +2°/+8°c - CCZ0006/F

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3730€ HT2238€ HT-40%
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CCZ0006/F - Équipement hôtellerie restauration la préférences de dans ca gamme le produit Table de préparation réfrigérée avec 3 portes GN 1/1, 10x GN 1/3 h=150 mm, +2°/+8°C de ...

Table réfrigérée négative 2 Portes avec Plan de travail -15/-22°c - 400 l - TD2 P Pl BT

Table réfrigérée négative 2 Portes avec Plan de travail -15/-22°c - 400 l - TD2 P Pl BT

5628€ HT3939.6€ HT-30%
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TD2 P PL BT - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1440x800x900 Puissance frigorifique (W) : 436 Volume brut (L) : 400 Gaz réfrigérant : R290 Classe climatique : 5 Plage de température (°C) : - 15 à - 22

Table réfrigérée négative master sans plan de travail groupe logé 3 portes 356 litres - TS171BQ-2

Table réfrigérée négative master sans plan de travail groupe logé 3 portes 356 litres - TS171BQ-2

5911€ HT4255.92€ HT-28%
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TS171BQ - 2 - Température : - 15 / - 20 °C Puissance (W) : 617 Nombre de portes :3

Table réfrigérée POLAR positive 6 tiroirs  série g 240l - FA440

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2819€ HT2029.68€ HT-28%
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FA440 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 903x700x880Capacité : 240 LGaz réfrigérant : R600a / 70gPlage de température : 2 °C à 8 °CAlimentation : 230V

Table réfrigérée inox 12 tiroirs 625 l positive - OZ8PTP

Table réfrigérée inox 12 tiroirs 625 l positive - OZ8PTP

7247€ HT5725.13€ HT-21%
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OZ8PTP - Dimensions :2246x700x850 Capacité : 625 Température : - 2/+8°C Réfrigérant : R290 Refroidissement :Ventilé Nombre de tiroirs : 12 Pieds réglables: Oui Couleur :Inox

Table réfrigérée POLAR positive 2 portes  série u 282l - G596

Table réfrigérée POLAR positive 2 portes série u 282l - G596

1789€ HT1288.08€ HT-28%
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G596 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1360x700x860 Capacité : 282 L Puissance (W) : 350 Gaz réfrigérant : R600a Plage de température : - 2 °C à 5 °C Alimentation : 230V

Table réfrigérée négative 325x410 4 portes inox 485l - SF 4100 - CH

Table réfrigérée négative 325x410 4 portes inox 485l - SF 4100 - CH

3950€ HT2172.5€ HT-45%
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SF 4100 - CH - Table réfrigérée négative 4 portes Dimensions (LxPxH) (mm) : 2250x600x850 Capacité (L) : 485 Température : - 22° / - 18° Gaz réfrigérant : R290 Classe climatique : 4

Table réfrigérée POLAR positive 9 tiroirs  série g 368l - FA441

Table réfrigérée POLAR positive 9 tiroirs série g 368l - FA441

3739€ HT2692.08€ HT-28%
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FA441 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1365x700x880 Capacité : 368 L Gaz réfrigérant : R600a / 100g Plage de température : 2 °C à 5 °C Alimentation : 230V

Tables réfrigérées 4 portes 0/10 °c groupe a distance - T74TNR

Tables réfrigérées 4 portes 0/10 °c groupe a distance - T74TNR

5830.83€ HT3486.84€ HT-40.2%
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T74TNR - TABLES RÉFRIGÉRÉES 4 PORTES 0/10 °C GROUPE A DISTANCE Tension (V) : 230 V Fréquence (Hz) : 50/60 Poids (kg) : 168 Ici l'ensemble des produits MBM Italie

Table réfrigérée gn1/1 positive tropicalisée avec dosseret 1 porte + 2 tiroirs 1/2 - EPF3523GR-SB

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2755€ HT1735.65€ HT-37%
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EPF3523GR - SB - Dimensions: 1360x700x940 ( avec dosseret ) Capacité: 210 L Gaz réfrigérant: R600a Température: - 2°C/+8°C

Table de travail refrigeree timbre positive ventilée 2 portes gn 1/1 260 l - TG2N/H-R2

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3227€ HT2355.71€ HT-27%
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TG2N/H - R2 - Dimensions (mm) : 1355x700x880/900 Alimentation : 230/1N 50HZ Température (°C) : - 2°+8° Volume (m3) : 1.07 Poids (kg) : 173 Puissance (kW) : 0.36

Table réfrigérée négative master sans plan de travail groupe logé 1 porte 145 litres - TS091BJ-2

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4988€ HT3591.36€ HT-28%
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TS091BJ - 2 - Température : - 15 / - 20 °C Puissance (W) :513 Nombre de portes :1

Table réfrigérée négative master avec plan de travail standard groupe logé 1 porte 145 litres - TP091B-2

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4511€ HT3247.92€ HT-28%
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TP091B - 2 - Température : - 15 / - 20 °C Puissance (W) :513 Nombre de portes :1

Table réfrigérée 600 mm avec 4 portes dosseret et tiroirs réfrigéré -2°/+8°c - BNA0207

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3505€ HT2103€ HT-40%
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BNA0207 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 2330x700x850 Alimentation : Electrique Capacité (L) : 632 Puissance électrique (KW) : 0,556 Voltage (V) : 220 - 240 Type gaz réfrigérant : R290 Température ...

Table réfrigérée inox 4 tiroirs 301 l positive - OZ4GTP

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3875€ HT3061.25€ HT-21%
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OZ4GTP - Dimensions :1314x700x850 Capacité : 301 Température : - 2/+8°C Réfrigérant : R290 Refroidissement :Ventilé Nombre de tiroirs : 4 Pieds réglables: Oui Couleur :Inox

Table réfrigérée sans dosseret inox positive avec évaporateur ventilé 4 portes 553 litres - GN4101X

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2712€ HT1952.64€ HT-28%
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GN4101X - Groupe tropicalisé +43°C Évaporateur ventilé Épaisseur dÂ'isolation 60 mm Plateau à bords arrondis Option kit de roulettes Plan de travail existe avec ou sans dosseret Dimensions ...

Table congélateur avec 2 portes gn 1/1 et dosseret, -10°/-22°c - VTGB2/FN

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3818€ HT1999.1€ HT-47.64%
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VTGB2/FN - Fourniture CHR une gamme professionnelle son produit Table congélateur avec 2 portes GN 1/1 et dosseret, - 10°/ - 22°C de référence Virtus VTGB2/FN Alimentation : Electrique ...

Tour réfrigérée inox centrale -2/+8°c avec 3 portes dessus inox - 635 litres - PA3100TN

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2022.34€ HT1365.08€ HT-32.5%
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PA3100TN - Tour réfrigérée inox centrale avec 3 portes Dimensions (LxPxH) (mm) : 2020x800x850 Tension : 230V MONO Capacité (Ltr) : 635 Température (°C) : - 2/+8 Gaz réfrigérant : R600a ...

Table réfrigérée positive master plan de travail adossé groupe logé 4 portes 480 litres - TA211MQ-2

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6280€ HT4521.6€ HT-28%
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TA211MQ - 2 - Température : - 2° + 8°C Puissance (W) :530

Table réfrigérée positive 2 portes avec évier et dosseret gn1/1 inox 300l - RC 2200LV - CH

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5215€ HT2868.25€ HT-45%
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RC 2200LV - CH - Table réfrigérée 2 portes avec évier et dosseret Dimensions : 1320x700x950Température : 0°C à +8°C Réfrigérant : R290 Capacité (L) : 300 Classe climatique : 4 ...

Table réfrigérée pâtisserie 3 portes 600x400 mm plan en granite avec dosseret -2°/+8°c wifi - 2100x800x850 mm - BNZ0005/FN

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4599€ HT2759.4€ HT-40%
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BNZ0005/FN - Dimensions (LxPxH) (mm): 2100x800x850Alimentation :Monophasé 220 - 240Puissance (kW) : 0,200Plage de température : - 2°C/+8°C Gaz réfrigérant :R290 (90 g)Capacité :615 litres

Table réfrigérée tropicalisée 6 tiroirs groupe à droite prof: 700mm - 7950.5185

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2560€ HT1786.88€ HT-30.2%
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7950.5185 - Capacité: 417L - Dimensions ext: 1795x700x850 - Température: +2°C / +8°C - Réfrigérant: R290 - Dégivrage: Automatique - Alimentation: Monophasé

Table de congélation rapide murale touch screen température +70°-18° et +70°+3°c gastro line plus 1250x700xh880/900(+85) - GTBT6/TSA

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7289€ HT4810.74€ HT-34%
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GTBT6/TSA - Équipement restauration pour vous restaurateurs l'indispensable Table de congélation rapide murale touch screen température +70° - 18° et +70°+3°c gastro line plus ...

Tables réfrigérées avec dosseret 3 portes 0/10 °c groupe a distance - T73TNAR

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5030.52€ HT3008.25€ HT-40.2%
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T73TNAR - TABLES RÉFRIGÉRÉES AVEC DOSSERET 3 PORTES 0/10 °C GROUPE A DISTANCE Tension (V) : 230 V Fréquence (Hz) : 50/60 Poids (kg) : 138 Ici l'ensemble des produits MBM Italie

Tour réfrigérée 4 portes pâtissier positive inox avec dosseret - 815 litres - TP250A

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3390€ HT2440.8€ HT-28%
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TP250A - Tour réfrigérée pâtissier positive inox Dimensions (LxPxH) (mm) : 2542x800x850 Température : - 2°C/+8°C Capacité (Ltr) : 815 Nombre de portes : 4 Gaz réfrigérée : R290 ...

Table réfrigérée 600 mm 4 portes -2°/+8°c - BNA0186

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3210€ HT1926€ HT-40%
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BNA0186 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 2330x600x850 Alimentation : Electrique Capacité (L) : 550 Voltage (V) : 220 - 240 Température de travail : - 2°C/+8°C ventilé Température ambiante : ...

Table compacte positive tropicalisée 2 portes inox 270l - YPF9022GR

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1932€ HT1217.16€ HT-37%
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YPF9022GR - Table compacte positive tropicalisée 2 portes inox d'une capacité de 270L: - Dimensions: 1200x700x840 - Dimensions des grilles: 390x528mm - Gaz réfrigérant: R600a - ...

Combien coûte une table et tour réfrigérés ?

Estimation de prix
Entre 500 et 9 300 €
Le prix des tables et tours réfrigérés est au-dessus de 500 €, sans pour autant dépasser les 9 300 €. Ce décalage de prix est dû notamment : 
  • Aux dimensions du mobilier
  • À sa capacité (100 à 825 litres)
  • Au nombre de portes (1 à 5)
  • À la plage de température proposée (positive ou négative)
  • À la classe climatique (4 ou 5)
  • Aux options intégrées (porte vitrée, 1 tiroir neutre, dosseret, pieds réglables ou roulettes).

Quelles sont les principales caractéristiques des tables et tours réfrigérés ?

Une table réfrigérée propose une zone de travail optimale, avec des dimensions allant de L.435 x P.700 x H.870 à L.2 350 x P.800 x H.950 mm. Parmi toutes ces mesures, le tour réfrigéré se distingue par la profondeur 800 mm, et le format Euro-norme pouvant prendre en charge des plateaux 60 x 40 (L x l) millimètres. Utilisé en boulangerie ou en pâtisserie, pour éviter que les pâtes ne se collent, il s’équipe d’un plan de travail en inox, en granit ou en marbre.
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