Industrie alimentaire > Travail de la pâte > Cuiseur à pâte

Cuiseur à pâte

400 produits trouvés
Rien ne vaut l’incontournable cuiseur à pâtes pour réaliser de manière rapide et homogène des pâtes fraîches, précuites et sous vide. Il s’agit d’un matériel de restauration très convoité par les amateurs de cuisine, mais également par les chefs gastronomiques. Équipée d’une à deux cuves, cette machine permet d’obtenir des textures parfaites, ni trop collantes, ni trop cuites.

voir plus
loading
Cuiseur à pâtes gaz - 2 x 42 litres - 90QCPMG800

Cuiseur à pâtes gaz - 2 x 42 litres - 90QCPMG800

9384€ HT7507.2€ HT-20%
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier

90QCPMG800 - Largeur (mm) : 800Profondeur (mm) : 900Hauteur (mm) : 870Poids (kg) : 138Puissance totale absorbée (KW) : 16,5 + 16,5Energie : GazVolume (L) : 2 x 42Dimensions cuve (LxPxH en mm) : ...

CUISEUR À PÂTES CUISEUR DE PÂTES CUISEUR 4 PANIERS ET BAC GN 1/3 PUISSANCE 3 000 WATTS PLAGE DE TEMPÉRATURE : 30 - 110 °C ACIER INOXYDABLE 14_0003943

CUISEUR À PÂTES CUISEUR DE PÂTES CUISEUR 4 PANIERS ET BAC GN 1/3 PUISSANCE 3 000 WATTS PLAGE DE TEMPÉRATURE : 30 - 110 °C ACIER INOXYDABLE 14_0003943

444.13€HT
Vendu par : Helloshop26
Ajouter au panier

Faites le tour du monde des pâtes en une casserole avec le cuiseur à pâtes à 4 paniers Le cuiseur à pâtes électrique fait cuire en douceur différentes sortes de pâtes de façon toute simple ...

CUISEUR À PÂTES 4 PANIERS

CUISEUR À PÂTES 4 PANIERS

569.05€HT
Vendu par : PROMOSHOP
Demander un devis

Cuiseur à pâtes électrique  - Caractéristiques du cuiseur à pâtes : - Capacité : 8 litres - Tête électrique amovible avec interrupteur de sécurité - Puissance : 2,9 kW - Plage de ...

Cuiseur à pâtes Professionnel 2 x 9 L Casselin

Cuiseur à pâtes Professionnel 2 x 9 L Casselin

1375€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
Demander un devis

Acier inoxydable - Capacité de la cuve 2 x 9 L - Bouton ON/OFF - Réglage du thermostat - Fonction rethermaliseur (pré - cuisson ou décongélation) - 8 petits paniers ronds inclus - ...

Cuiseur à pâtes gaz 2 cuves de 40l - 391112

Cuiseur à pâtes gaz 2 cuves de 40l - 391112

Vendu par : Devetrep
Demander un devis

- Fabriqué en acier inox. - Dessus en acier inoxydable 20/10ème. - Cuve en acier inoxydable AISI 316. - Coins en angle droit pour éliminer les espaces et les pièges à salissures entre les ...

Cuiseur de pâtes à poser CCAP 1 CASSELIN

Cuiseur de pâtes à poser CCAP 1 CASSELIN

1310€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
Demander un devis

P> CHAQUE JOUR UN ARTICLE A PRIX COUTANT sur notre site - Profitez   -  Livraison  sur toute la France sous 24 h à 72 h -  - Inox 18/10 - 4 paniers de 1 ...

Combisteel Cuiseur de pâtes Incl. Paniers - COM-7455.1655

Combisteel Cuiseur de pâtes Incl. Paniers - COM-7455.1655

898.9€HT
Vendu par : METRO
Demander un devis

Combisteel Cuiseur de nouilles Paniers inclus. - Nombre de paniers 2 - Contenu brut (Ltr.) 23 - Dim. Intérieur LxPxH (mm) 495x300x200 - Largeur (mm) 400 - Hauteur (mm) 370 - Profondeur (mm) ...

Cuiseur multifonction ronde à poser 10 L

Cuiseur multifonction ronde à poser 10 L

734€HT
Vendu par : STL SARL - Materiels-cuisine.com
Demander un devis

Cuiseur multifonction, parfait pour cuire à la vapeur ou rechauffer vos préparations telles que: les soupes, bouillons, pâtes, nouilles. - Désignation : à poser - Capacité : 10 L - ...

Cuiseur pâtes gaz 700, L800, 2x24L

Cuiseur pâtes gaz 700, L800, 2x24L

4574.24€HT
Vendu par : PARLAPAPA
Demander un devis

- Acier inoxydable 18/10 - Dimensions : L 800 x P 700 x H 850 - 900 mm - Puissance : 17,4 kW - Contenance : 2 x 24 litres - Avec raccords eau et écoulement - L'appareil est réglé pour le ...

CUISEUR À PÂTES GAZ 1 CUVE 40 LIT. + MEUBLE FERMÉ - DIAMOND

CUISEUR À PÂTES GAZ 1 CUVE 40 LIT. + MEUBLE FERMÉ - DIAMOND

Vendu par : CHR Discount
Demander un devis

Cuiseur à pâtes gaz, 1 cuve 40 lit. sur meuble fermé - DIAMOND  - Cuve GN 1/1, dimensions 350x510xh300 mm. mm (LxPxH) : 400x900xh850/920 kcal/h : 11438 kg : 57 M³ : 0,5 

Panier a pates gn 1/3

Panier a pates gn 1/3

238€HT
Vendu par : OPTIMUM DISTRIBUTION SOLUTIONS
Ajouter au panier
Cuiseur à pâtes monobloc 400 volt

Cuiseur à pâtes monobloc 400 volt

3236.11€HT
Vendu par : MCR Equipement
Demander un devis

Cuiseur à pâtes monobloc 400 Volt - Cuiseur à pâtes monobloc électrique avec une cuve en inox de 26 Litres pour une préparation idéale des pâtes. Grâce à sa protection thermique, sa ...

Cuiseurs à pâtes gaz 30 litres marque berto's modèle g6cp6

Cuiseurs à pâtes gaz 30 litres marque berto's modèle g6cp6

1550€HT
Vendu par : Le troc du Pro
Demander un devis

Marque : Berto's - Fabrication : Italienne - Plan de travail et panneaux frontaux en acier inox AISI 304. - Cuve moulée aux larges bords arrondis entièrement réalisée en acier INOX AISI 316. ...

Corner à pâtes multifonction : 4 cuiseurs à pâtes / bain-marie à 15 bacs gn1/6 pour sauces chaudes

Corner à pâtes multifonction : 4 cuiseurs à pâtes / bain-marie à 15 bacs gn1/6 pour sauces chaudes

7124.67€HT
Vendu par : MAJESTIC INNOVATION
Demander un devis

Corner à pâtes multifonction : 4 cuiseurs à pâtes / bain - marie à 15 bacs gn1/6 pour sauces chaudes - Cuisson rapide des pâtes fraiches, surgelées, précuites... - Un cuiseur à pâtes ...

Cuiseur à pates électrique - 26 litres - gamme 700 - baron 70cpe400

Cuiseur à pates électrique - 26 litres - gamme 700 - baron 70cpe400

Vendu par : Furnotel
Demander un devis

70CPE400 Cuiseur à pâtes électrique avec 2 paniers, destiné aux professionnels de la cuisine. Dispose d'une cuve acier inox AISI 316 emboutie avec les angles arrondis afin de faciliter le ...

Panier cuiseur à pâtes avec 2 poignées      a99/3lp-3x

Panier cuiseur à pâtes avec 2 poignées a99/3lp-3x

Vendu par : MV CUISINES
Demander un devis

Poignée du panier en matière athermique - Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304

Cuiseur de pâtes professionnel electrique 26 l version suspendue domina pro 700 - CPE77T/C

Cuiseur de pâtes professionnel electrique 26 l version suspendue domina pro 700 - CPE77T/C

4919.28€ HT2941.73€ HT-40.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier

CPE77T/C - CUISEUR DE PÂTES PROFESSIONNEL ELECTRIQUE 26 L VERSION SUSPENDUE Capacité du réservoir : 40 Dimension du réservoir/grill/plaque : 51x31x30 Puissance électrique (kW) : 9 Volume (m3) ...

CUISEUR À PÂTES CUISEUR DE PÂTES CUISEUR 4 PANIERS PUISSANCE 3 000 WATTS PLAGE DE TEMPÉRATURE 30 - 110 °C ACIER INOXYDABLE 14_0003944

CUISEUR À PÂTES CUISEUR DE PÂTES CUISEUR 4 PANIERS PUISSANCE 3 000 WATTS PLAGE DE TEMPÉRATURE 30 - 110 °C ACIER INOXYDABLE 14_0003944

286.63€HT
Vendu par : Helloshop26
Ajouter au panier

Faites le tour du monde des pâtes en une casserole avec le cuiseur à pâtes à 4 paniers Le cuiseur à pâtes électrique fait cuire en douceur différentes sortes de pâtes de façon toute simple ...

CUISEUR À PÂTES ÉLECTRIQUE SUR COFFRE

CUISEUR À PÂTES ÉLECTRIQUE SUR COFFRE

1950€HT
Vendu par : PROMOSHOP
Demander un devis

Cuiseur électrique à pâtes monté sur coffre -   - Promoshop.fr vous propose le meilleur rapport de cuiseur à pâtes électrique sur pieds pour équiper votre cuisine de restaurant. Ce ...

Cuiseur à pâtes LIGURIA - Valentine

Cuiseur à pâtes LIGURIA - Valentine

3401€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
Demander un devis

Cuiseur à Pâtes LIGURIA de Valentine - Le cuiseur à pâtes LIGURIA de Valentine est la solution idéale pour les cuisines professionnelles nécessitant efficacité et performance. Conçu avec ...

Cuiseur à pates électrique 2 cuves de 24,5 litres, 800 mm, gamme 700 firsteel - 373099

Cuiseur à pates électrique 2 cuves de 24,5 litres, 800 mm, gamme 700 firsteel - 373099

Vendu par : Devetrep
Demander un devis

CUISEUR À PATES ÉLECTRIQUE 2 CUVES DE 24,5 LITRES, 800 MM, GAMME 700 FIRSTEEL - Dimensions : (LxPxH) 800x700x850 mm. - Puissance : 12 kW. - Tension : 400V 3N. - Poids net : 50 kg. - FACILE A ...

Cuiseur à pâtes 23 litres CASSELIN  C7CAP2340S

Cuiseur à pâtes 23 litres CASSELIN C7CAP2340S

1820€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
Demander un devis

P> CHAQUE JOUR UN ARTICLE A PRIX COUTANT sur notre site - Profitez   -  Livraison sur toute la France sous 24 h à 72 h -  - Plaque supérieur en acier ...

CombiSteel Cuiseur à Pâtes Professionnel Electrique Pro 700   2 Cuves - COM-7488.0275

CombiSteel Cuiseur à Pâtes Professionnel Electrique Pro 700 2 Cuves - COM-7488.0275

5424€HT
Vendu par : METRO
Demander un devis

Cuiseur à pâtes professionnel électrique conçu pour la cuisson des pâtes et pouvant être utilisé pour la préparation de nouilles de toutes sortes, du riz, des raviolis et des légumes. Ce ...

Cuiseur à pâtes professionnel électrique avec vanne de vidange - 3 paniers en acier inoxydable 3400 W

Cuiseur à pâtes professionnel électrique avec vanne de vidange - 3 paniers en acier inoxydable 3400 W

609€HT
Vendu par : STL SARL - Materiels-cuisine.com
Demander un devis

Cuiseur à pâtes professionnel - Acier inoxydable AISI 304 - Cuve en acier inoxydable AISI 430 - Capacité de la cuve : 8 litres - Dimensions de la cuve : L 240 x P 300 x H 200 mm - ...

Cuiseur à pâtes à gaz, 1 cuve

Cuiseur à pâtes à gaz, 1 cuve

3299.12€HT
Vendu par : PARLAPAPA
Demander un devis

- Série 900 Master - Acier inoxydable 18/10 avec 1 cuve - Dimensions : L 400 x P 900 x H 900 - 950 mm - Puissance : 13,9 kW gaz - Contenance : 40 litres - Branchement eau et écoulement - ...

CUISEUR À PÂTE ÉLECTRIQUE, CAPACITÉ 20 LITRES - DIAMOND

CUISEUR À PÂTE ÉLECTRIQUE, CAPACITÉ 20 LITRES - DIAMOND

Vendu par : CHR Discount
Demander un devis

Cuiseur à pâte électrique, capacité 20 litres - DIAMOND - Cuve, dimensions 320x370x160 mm mm (LxPxH) : 400x650xh280/380 kW : 6 Volt : 400/3N 50 - 60Hz kg : 24 M³ : 0,18 

Cuiseur gaz a pates 1 cuve 24 litres

Cuiseur gaz a pates 1 cuve 24 litres

3610€HT
Vendu par : OPTIMUM DISTRIBUTION SOLUTIONS
Ajouter au panier
Cuiseur à pâte sur meuble elect/gaz, profondeur 90 cm

Cuiseur à pâte sur meuble elect/gaz, profondeur 90 cm

2054€HT
Vendu par : MAJESTIC INNOVATION
Demander un devis

Cuiseur à pâte sur meuble Elect/Gaz, profondeur 90 cm - Cuiseurs à pâtes sur meuble, disponibles en version électrique ou gaz, profondeur 70 cm. - Carrosserie Inox - Profondeur 90cm - 1 ou ...

Cuiseur à pâtes électrique professionnel - valentine vmc3

Cuiseur à pâtes électrique professionnel - valentine vmc3

Vendu par : Furnotel
Demander un devis

Le cuiseur à pâtes professionnel de Valentine existe en deux modèles, VMC3 et VMC3TURBO. La seule différence entre les deux, c'est que la version TURBO est plus puissante et donc chauffe plus ...

Cuiseur à pâtes électrique 1 cuve 40 litres sur armoire e77/cpa7-n

Cuiseur à pâtes électrique 1 cuve 40 litres sur armoire e77/cpa7-n

Vendu par : MV CUISINES
Demander un devis

Optima 700 - mm (LxPxH) : 700x700xh850/920 - kW : 9 - Volt : 400 - 230/3N 50 - 60Hz - kg : 60 - M³ : 0,73

Cuiseur à pates gaz sur placard - 26 litres - 550CPG450

Cuiseur à pates gaz sur placard - 26 litres - 550CPG450

5267€ HT4213.6€ HT-20%
Vendu par : Stock Direct CHR
Ajouter au panier

550CPG450 - Largeur (mm) : 450Profondeur (mm) : 550Hauteur (mm) : 860/1050Puissance totale absorbée (KW) : 13Capacité de la cuve (L) : 26Energie : Electrique

CUISEUR À PÂTES 2 X 1500 WATTS 4 PANIERS INOX 14_0001266

CUISEUR À PÂTES 2 X 1500 WATTS 4 PANIERS INOX 14_0001266

260.79€HT
Vendu par : Helloshop26
Ajouter au panier

Matériau Inox Puissance 2 x 1500 W Tension 230 V Nombre de passoire 4 Diamètre des passoires 13,5 cm Hauteur des passoires 14 cm Capacité du bassin 4 L Dimensions (Lxlxh) 53 x 42,2 x 30 cm Poids ...

OPTION POUR FRONTCOOKING : CUISEUR À PÂTES

OPTION POUR FRONTCOOKING : CUISEUR À PÂTES

2500€HT
Vendu par : PROMOSHOP
Demander un devis

Option : cuiseur à pâtes pour Frontcooking -   - ATTENTION OPTION CE PRODUIT N'EST VALABLE QU'AVEC L'ACHAT D'UNE CUISINE VITRINE FRONTCOOKING. -   - Caractéristiques du cuiseur à pâtes : ...

Cuiseur à pâtes électriques 4 paniers à poser

Cuiseur à pâtes électriques 4 paniers à poser

2019€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
Demander un devis

Cuiseur à pâtes électrique Casselin - Préparez des pâtes parfaitement cuites en toute simplicité - Découvrez le cuiseur à pâtes électrique Casselin avec ses 4 paniers d'une capacité de ...

Cuiseur à pates gaz 2 cuves de 24,5 litres, 800 mm, gamme 700 firsteel - 373091

Cuiseur à pates gaz 2 cuves de 24,5 litres, 800 mm, gamme 700 firsteel - 373091

Vendu par : Devetrep
Demander un devis

CUISEUR À PATES GAZ 2 CUVES DE 24,5 LITRES, 800 MM, GAMME 700 FIRSTEEL FACILE A INSTALLER  - Les parties techniques sont accessibles par l’avant ou par le soubassement de l’appareil. • ...

Cuiseur de pâtes électrique 3 paniers CCAP3P CASSELIN

Cuiseur de pâtes électrique 3 paniers CCAP3P CASSELIN

336€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
Demander un devis

P> CHAQUE JOUR UN ARTICLE A PRIX COUTANT sur notre site - Profitez   -  Livraison sur toute la France sous 24 h à 72 h -  - Acier inoxydable AISI 304 - Cuve ...

Virtus group Cuiseur à Pâtes Gaz, 1 Bac GN 1/1, Capacité 1x40 Litres - Virtus - 0698142147358

Virtus group Cuiseur à Pâtes Gaz, 1 Bac GN 1/1, Capacité 1x40 Litres - Virtus - 0698142147358

2778.65€HT
Vendu par : METRO
Demander un devis

Cuiseur à pâtes gaz - Virtus Cuiseur à pâtes gaz de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plan de travail en ...

Cuiseur a pâtes professionnel électrique avec vanne de vidange - 1 panier en acier inoxydable 3400 W

Cuiseur a pâtes professionnel électrique avec vanne de vidange - 1 panier en acier inoxydable 3400 W

579€HT
Vendu par : STL SARL - Materiels-cuisine.com
Demander un devis

Cuiseur à pâtes professionnel - Acier inoxydable AISI 304 - Cuve en acier inoxydable AISI 430 - Capacité de la cuve : 8 litres - Dimensions de la cuve : L 240 x P 300 x H 200 mm - ...

Cuiseur pâtes 700, L800, 2x24L

Cuiseur pâtes 700, L800, 2x24L

4443.12€HT
Vendu par : PARLAPAPA
Demander un devis

- Acier inoxydable 18/10 - Dimensions : L 800 x P 700 x H 850 - 900 mm - Puissance : 14 kW / 3 NAC 400 V - Contenance : 2 x 24 litres - Avec raccords eau et écoulement - Livrés sans paniers. ...

Pourquoi opter pour un cuiseur à pâtes ?

Un cuiseur pour pâtes présente l’avantage de :
  • Réaliser de délicieux plats de pâtes d’une qualité égale au restaurant sans l’intervention d’un fourneau .
  • Maintenir en permanence la température de l’eau ou de l’huile à ébullition.
  • Cuire les ingrédients plus rapidement qu’avec une casserole traditionnelle.
  • Se mettre en place très facilement (sur table ou avec des pieds).

Quels sont les différents types de cuiseurs à pâtes ?

Un cuiseur de pâtes est proposé sur le marché sous 2 catégories bien distinctes : les cuiseurs à pâtes manuels et les cuiseurs professionnels.

Le cuiseur à pâtes manuel

Composé de bacs en acier inoxydable, cet appareil permet une cuisson simultanée d’un grand nombre de pâtes et évite de rendre le produit désagréable en bouche. Les ingrédients ajoutés dedans ne risquent pas de déborder de la cuve grâce à la présence de jauges de niveau.
Une fois la minuterie réglée, la machine lance immédiatement le programme de cuisson et s’arrête pile à l’heure indiquée au préalable. Selon les besoins du cuistot, l’appareil peut également être utilisé pour la préparation de jambon cuit et la cuisson de légumes. 

Le cuiseur à pâtes automatiques

Plus performant que l’appareil classique, un cuiseur de pâtes professionnel fonctionne à pleine vitesse pour former des pâtes en continu. Il est fortement indiqué pour optimiser la production et la préparation de spaghettis et de macaronis dans des restaurants et des fast-foods
Grâce à plusieurs minuteries intégrées, les paniers sortent de manière automatique de l’eau lorsque le temps de cuisson est écoulé. Toutefois, cet appareil présente tout de même l’inconvénient de prendre beaucoup de places dans la cuisine en raison de sa dimension considérable.

Comment choisir un cuiseur à pâtes ?

Pour trouver le meilleur cuiseur à pâtes, il est nécessaire de baser sa décision sur quelques pistes de sélection :
  • L’alimentation (à gaz ou à électricité selon le système d’alimentation de la cuisine),
  • La puissance (entre 3kW et 11,8 kW en fonction de la capacité de production et de la contenance),
  • Les cuves (1 cuve à 2 paniers ou 2 cuves à 4 paniers),
  • L’ergonomie (facilité de rangement et de prise en main),
  • Les options (possibilité de raccordement à l’eau),
  • Le prix (entre 80 et 3000€),
  • La marque (GastroHero, Manutan, Beka ou Crealys).