Cellule de refroidissement commandes tactiles SĂ©rie-U 28/40 kg UA016 Polar -
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Description
Cellule de refroidissement commandes tactiles SĂ©rie-U 28/40 kg UA016 Polar:
Cellule de refroidissement commandes tactiles SĂ©rie-U 28/40 kg UA016 Polar:
La sonde alimentaire intégrée vous aide à surveiller le processus de refroidissement. Avec un contrôleur à écran tactile LCD innovant et facile à utiliser, cette cellule de refroidissement rapide favorise une programmation simple et efficace. Ce système vous permet de stocker vos propres « recettes » ou de choisir parmi des cycles préréglés en fonction de votre type de produit; programmation modifiable en appuyant simplement sur un bouton.
En inox à l'intérieur comme à l'extérieur, cette cellule de refroidissement rapide est très durable et facile à nettoyer. La cellule de refroidissement rapide est dotée de roulettes verrouillables qui aident non seulement à maintenir l'unité en place, mais permettent également un déplacement facile lors du nettoyage, des rénovations ou de l'entretien.
Les meubles réfrigérés Polar Série U sont conçus pour stocker de manière très fiable vos produits à plus forte valeur. Construits selon les spécifications commerciales les plus strictes, ces unités disposent d'un puissant refroidissement à air pulsé, idéal pour réduire les risques de dégradations des aliments tout en préservant leurs saveurs et leurs qualités nutritionnelles. Si vous prévoyez d'ouvrir votre meuble très fréquemment, le système de réfrigération Polar Série U permet de maintenir de manière fiable une température toujours froide.
La cellule de refroidissement rapide Polar UA016 Série U est conçue pour les cuisines professionnelles qui recherchent une solution adaptée au refroidissement rapide des préparations.
Elle offre une capacité de traitement de 28 à 40 kg et dispose de commandes tactiles pour une utilisation simple et intuitive. Sa grande capacité convient aux établissements avec un volume de production important.
Grâce Ă sa conception professionnelle, cette cellule de refroidissement Polar convient aux restaurants, hĂ´tels, traiteurs, pâtisseries et cuisines professionnelles. Â
Référence : UA016
Marque : POLAR
- Marque : Polar
- Dimensions : 1885(H) x 800(L) x 815(P) mm
- Dimensions - Isolation : 6 cm
- Réfrigérant : R290 / GWP 3 / 60 g
- Alimentation : 230 V
- Poids : 150 kg
- Prise : Oui
- Commandes tactiles LCD faciles Ă utiliser
- Sonde alimentaire incluse
- Refroidissement rapide : de 70 °C à 3 °C en 90 min
- Surgélation rapide : de 70 °C à -18 °C en 240 min
- Porte réversible
Cellule de refroidissement commandes tactiles SĂ©rie-U 28/40 kg UA016 Polar:
- Marque : Polar
- Dimensions : 1885(H) x 800(L) x 815(P) mm
- Dimensions - Isolation : 6 cm
- Réfrigérant : R290 / GWP 3 / 60 g
- Alimentation : 230 V
- Poids : 150 kg
- Prise : Oui
- Commandes tactiles LCD faciles Ă utiliser
- Sonde alimentaire incluse
- Refroidissement rapide : de 70 °C à 3 °C en 90 min
- Surgélation rapide : de 70 °C à -18 °C en 240 min
- Porte réversible
- Compatibilité : GN 1/1, étagères non fournies
- Construction : acier inoxydable
- Programmation : enregistrement de recettes personnalisées
- Niveau sonore : les mesures en décibels peuvent varier selon l'environnement, l'acoustique de la pièce et la surface d'installation
- Réduction du bruit : installation recommandée sur une moquette ou une surface souple
- Éco-participation : 20,71 € par unité, applicable en France uniquement
La sonde alimentaire intégrée vous aide à surveiller le processus de refroidissement. Avec un contrôleur à écran tactile LCD innovant et facile à utiliser, cette cellule de refroidissement rapide favorise une programmation simple et efficace. Ce système vous permet de stocker vos propres « recettes » ou de choisir parmi des cycles préréglés en fonction de votre type de produit; programmation modifiable en appuyant simplement sur un bouton.
En inox à l'intérieur comme à l'extérieur, cette cellule de refroidissement rapide est très durable et facile à nettoyer. La cellule de refroidissement rapide est dotée de roulettes verrouillables qui aident non seulement à maintenir l'unité en place, mais permettent également un déplacement facile lors du nettoyage, des rénovations ou de l'entretien.
Les meubles réfrigérés Polar Série U sont conçus pour stocker de manière très fiable vos produits à plus forte valeur. Construits selon les spécifications commerciales les plus strictes, ces unités disposent d'un puissant refroidissement à air pulsé, idéal pour réduire les risques de dégradations des aliments tout en préservant leurs saveurs et leurs qualités nutritionnelles. Si vous prévoyez d'ouvrir votre meuble très fréquemment, le système de réfrigération Polar Série U permet de maintenir de manière fiable une température toujours froide.
La cellule de refroidissement rapide Polar UA016 Série U est conçue pour les cuisines professionnelles qui recherchent une solution adaptée au refroidissement rapide des préparations.
Elle offre une capacité de traitement de 28 à 40 kg et dispose de commandes tactiles pour une utilisation simple et intuitive. Sa grande capacité convient aux établissements avec un volume de production important.
Grâce Ă sa conception professionnelle, cette cellule de refroidissement Polar convient aux restaurants, hĂ´tels, traiteurs, pâtisseries et cuisines professionnelles. Â
Référence : UA016
Marque : POLAR
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