Cellule de refroidissement rapide professionnelle 10 x GN 1/1 | Maxima -
Prix annoncé par le vendeur
2 099.99€ HT
2 519.99€ TTC
Obtenir un devis / prix personnalisé
Vendu
par QUI DIT MIEUX
En savoir plus
Description
Cellule de refroidissement rapide professionnelle compatible GN 1/1 et plaques 600 x 400, conçue pour refroidir ou surgeler rapidement les préparations en cuisine CHR.
Référence : 09400930
Marque : MAXIMA
- Capacité : 10 niveaux GN 1/1 ou 600 x 400
- Refroidissement rapide : 70°C à 3°C en 90 minutes
- Surgélation : 70°C à -18°C en 240 minutes
- Construction inox AISI 304 avec froid ventilé
- Cellule de refroidissement rapide professionnelle grande capacité
- Compatible avec bacs GN 1/1 et plaques pâtissières 600 x 400
- Capacité jusqu'à 10 niveaux pour refroidissement ou surgélation
- Adaptée aux restaurants, hôtels, traiteurs et cuisines collectives
- Permet de refroidir ou congeler rapidement les préparations après cuisson
- Refroidissement rapide des aliments pour respecter les normes d'hygiène HACCP
- Limitation du développement bactérien après cuisson
- Préservation de la texture, de l'humidité et du goût des aliments
- Réduction de la formation de cristaux lors de la surgélation
- Amélioration de la conservation des plats préparés
- RĂ©duction du gaspillage alimentaire en cuisine professionnelle
- Construction intérieure et extérieure en acier inoxydable AISI 304
- Angles intérieurs arrondis facilitant le nettoyage
- Porte avec fermeture automatique et joint antibactérien
- Poignée encastrée pour un design compact
- Isolation thermique renforcée de 6 cm
- Équipement monté sur roulettes pour un déplacement facilité
- Refroidissement rapide de 70 °C à 3 °C en 90 minutes pour 40 kg d'aliments
- Surgélation rapide de 70 °C à -18 °C en 240 minutes pour 28 kg d'aliments
- Réfrigération par air pulsé pour une diffusion homogène du froid
- Contrôle numérique intelligent de la température
- Thermomètre à cœur pour contrôler la température des aliments
- Utilisation possible jusqu'à une température ambiante de 32 °C
- Fluide réfrigérant R290 sans CFC
- Capacité : 10 niveaux GN 1/1 ou plaques 600 x 400
- Distance entre niveaux : 4 cm
- Dimensions intérieures : 670 x 400 x 790 mm
- Dimensions extérieures : 800 x 800 x 1600 mm
- Puissance : 980 W
- Alimentation : 230 V
- Fréquence : 50 Hz
- Phase : 1
- Poids : 160 kg
- DĂ©givrage automatique
- Évaporateur d'eau de refroidissement
- Bacs GN et plaques non inclus
Référence : 09400930
Marque : MAXIMA
Vous ĂŞtes fournisseur de cellule de refroidissement professionnelle ?
Recevez des demandes de devis qualifiées de pros en recherche active.
Des milliers de demandes chaque mois. ZĂ©ro prospection Ă froid.
Recevoir des leads
Autres produits du vendeur pour : Cellule de refroidissement professionnelle
Voir le produit
Voir le produit
Produits similaires dans la catégorie qui peuvent vous intéresser
3398 € HT
Vendu par : PROMOSHOP
Vendeur certifié
Cellule de refroidissement mixte/surgélation - La cellule de refroidissement permet de baisser rapidement la température des plats et ainsi éviter la prolifération des bactéries. - Descriptif de la cellule de refroidissement rapide : - Intérieur et extérieur en Inox AISI304 - Ferrage droi
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : Sammic
Vendeur certifié
Performance : - Refroidissement : 8 kg / 90'. - Ultracongélation : 6 kg / 240'. - Caractéristiques : - Capacité récipients : GN 1/1 - Distance entre niveaux : 70 mm - Capacité abattement : 90ºC à 3ºC / 90' / 8 kg - Capacité surgélation : 90ºC à - 18ºC / 240' / 6 kg - Consommati
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : Sammic
Vendeur certifié
Performance : - Refroidissement : 26 kg / 90'. - Ultracongélation : 18 kg / 240'. - Caractéristiques : - Capacité : récipients GN 1/1 - Distance entre niveaux : 70 mm - Capacité de refroidissement : 90ºC à 3ºC / 90' / 26 kg - Capacité d'ultracongélation : 90ºC à - 18ºC / 240' /
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : Sammic
Vendeur certifié
Performance : - Refroidissement : 26 kg / 90'. - Ultracongélation : 18 kg / 240'. - Caractéristiques : - Capacité récipients GN 1/1 - Distance entre niveaux : 70 mm - Capacité abattement : 90ºC à 3ºC / 90' / 26 kg - Capacité surgélation : 90ºC à - 18ºC / 240' / 18 kg - Consomma
Voir le produit
3339 € HT
Vendu par : TBS PRO FRANCE
Diminue rapidement et efficacement la température des aliments grâce à une puissante technologie de refroidissement. Assure le respect des exigences d'hygiène alimentaire, tout en préservant le goût, la texture et la valeur nutritionnelle de vos plats.La sonde alimentaire intégrée vous aide
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : Furnotel
CD10N Cellule de refroidissement et de congélation GN 1/1 ou 600 x 400 de 10 niveaux. Ce surgélateur professionnel permet d'abaisser rapidement la température de vos plats et d'éviter la prolifération des bactéries. Cette cellule de refroidissement répond à toutes les exigences de conservati
Voir le produit
2430 € HT
Vendu par : PROMOSHOP
Vendeur certifié
Cellule de refroidissement mixte - La cellule de refroidissement permet de baisser rapidement la température des plats et par conséquent d’éviter la prolifération des bactéries. - Descriptif de la cellule de refroidissement rapide : - Intérieur et extérieur en Inox AISI304 - Pieds régl
Voir le produit
2940 € HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
La cellule de refroidissement SOFRACOLD - CR5 est l'alliée incontournable des professionnels de la restauration et des métiers de bouche, assurant un refroidissement rapide et efficace des aliments. Caractéristiques principales : - Système de froid ventilé pour une répartition homogène de l
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : Fagor
CELLULES DE REFROIDISSEMENT RAPIDE - L'IMPORTANCE D'UTILISER DES CELLULES DE REFROIDISSEMENT - Les cellules de refroidissement rapide sont des machines conçues pour abaisser rapidement la température des aliments, de sorte qu'ils passent d'une température de 90°C après cuisson à une temp
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : Sammic
Vendeur certifié
Performance : - Refroidissement : 26 kg / 90'. - Ultracongélation : 18 kg / 240'.Caractéristiques : - Capacité récipients GN 1/17Distance entre niveaux70 mmCapacité abattement90ºC a 3ºC / 90' / 26 kgCapacité surgélation90ºC a - 18ºC / 240' / 18 kgConsommation1200 WDimensions intérieu
Voir le produit
1409 € HT
Vendu par : Qui Dit Mieux
Cellule de refroidissement professionnelle conçue pour le refroidissement rapide et la surgélation en cuisine, boulangerie et pâtisserie. - Capacité de 5 bacs GN 1/1 ou plaques EURONORM 600 x 400 - Cycles de refroidissement contrôlés par temps ou par température - Sonde à cœur et thermos
Voir le produit
1546 € HT
Vendu par : Qui Dit Mieux
- 3 niveaux - GN 2/3 - Marque : L2G - Cette petite cellule mixte de refroidissement est un outil idĂ©al pour tous les professionnels en besoin d'une machine puissante, capable d'abaisser la tempĂ©rature rapidement tout en Ă©tant très compacte. La cellule permet d'abaisser la tempĂ©rature jusqu'Ă
Voir le produit
Obtenez des devis
pour plusieurs produits Ă la fois
1
Vous décrivez rapidement votre besoin de matériel
2
Nous sélectionnons les meilleurs fournisseurs pour votre projet
3
Vous recevez des premières propositions sous 48h
Quel procédé de refroidissement souhaitez-vous pour votre cellule de refroidissement ?
QUI DIT MIEUX
France, SAINT-AUNES, (34) Occitanie
QUI DIT MIEUX est sur Hellopro depuis 11 ans
Matériel neuf et d'occasion
Garantie d'un an systématique
Quiditmieux.fr – Votre partenaire pour l’équipement professionnel CHR
Depuis 2009, Quiditmieux.fr accompagne les professionnels de la restauration, des métiers de bouche, des commerces et des collectivités dans leurs projets d’équipement.
Nous proposons un catalogue de plus de 13 000 références couvrant l’ensemble des besoins professionnels : cuisson, froid, préparation, lavage, inox, ventilation, vitrines réfrigérées, mobilier CHR, équipement de bar et petit matériel.
Notre différence ? Nous ne sommes pas seulement un vendeur de matériel.
Notre équipe peut vous accompagner dans votre projet de A à Z : étude de vos besoins, sélection des équipements, optimisation de votre budget, conception et plans d’agencement, livraison, installation et mise en service selon les projets.
Nous accordons également une place essentielle à l’après-vente. Notre service SAV dédié assure le suivi des équipements, l’assistance technique, la fourniture de pièces détachées et coordonne, lorsque nécessaire, les interventions de techniciens partenaires partout en France.
Basés près de Montpellier, nous disposons de notre propre showroom, entrepôt et atelier SAV.
Restaurant, boulangerie, pâtisserie, snack, pizzeria, traiteur, épicerie, collectivité ou commerce : parlez-nous de votre besoin, notre équipe vous aidera à trouver la solution adaptée.
Quiditmieux.fr : du choix, du conseil et un interlocuteur qui reste présent après l’achat.
Retrouvez nos conseils pour choisir
votre
cellule de refroidissement professionnelle
Top 10 des produits dans la catégorie
Prix sur demande
Vendu par : ODIC
Caractéristiques générales : - Acier inoxydable AISI 304 : y compris arrière, dessus et dessous - Enceinte entièrement rayonnée - Suppression du pont thermique par profilé PVC - Sol inox isolé - Rampe d'accès et guide - chariots inox - Isolation : - Épaisseur : 70 mm en mousse de po
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : ACFRI
Capacité : - Chariot(s) non fourni(s) - 10 piles de cagettes 600x400 - 8 échelles 600x400 - 20 niveaux - 10 échelles GN 1/1 - 20 niveaux - 4 échelles 600x800 - 20 niveaux - 5 échelles GN 2/1 - 20 niveaux - Compatible avec chariot de four GN 2/1 Capic, Frima, Rational, Bourgeois, Conv
Voir le produit
1081.48 € HT
Vendu par : METRO
Vendeur certifié
Plaque réfrigérée pour buffet 2 GN 1/1 avec groupe intégré - Distform PFG00002 La plaque réfrigérée Distform PFG00002 est un équipement professionnel drop - in conçu pour la conservation et l'exposition de plats froids, desserts ou boissons à bonne température durant le service. D'une
Voir le produit
Prix sur demande
Vendu par : HENGEL Industrie
Vendeur certifié
GSC46 - P1 - Chambre de surgélation et refroidissement rapide - Chambre de surgélation et refroidissement rapide à chariot (400x600mm). - Panneaux en mousse polyuréthane 43Kg/m3 de 80mm d'épaisseur. - Extérieur et intérieur PVC blanc. - Vendue sans chariot. -
Voir le produit
2408 € HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
CaractĂ©ristiques principales : - Type : Cellule mixte Ă grilles - CapacitĂ© : 3 niveaux GN 2/3 - Dimensions intĂ©rieures : 325 x 360 x 270 mm - Refroidissement : 7 kg - CongĂ©lation : 4,9 kg - MatĂ©riaux et construction : - Carrosserie et cuve : Inox 18/10 AISI - 304 - Evaporateur : TraitĂ
Voir le produit
10460 € HT € HT6903.6 € HT-34%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
TA 12V - Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x855x1465 Puissance frigorifique (W) : 3289 Volume brut (L) : 291 Gaz réfrigérant : R452A Rendement de +90°C à +3°C (kg) : 32 Rendement de +90°C à - 18°C (kg) : 25 Plage de température (°C) : - 40 à +10
Voir le produit
1533.5 € HT
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
BFC2/3 - Cellule de refroidissement mixte dimensions (lxpxh) (mm) : 660x640x420 gaz réfrigérant : r452 capacité de refroidissement : 9 kg à +3°c capacité de congélation : 7 kg de - 18 à - 40°c +65°c à +10°c en 110 min : 9 kg +65°c à - 18°c en 250 min : 7 kg
Voir le produit
11370 € HT € HT7504.2 € HT-34%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
PO 16T 3N - Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x825x1980 Volume brut (L) : 549 Gaz réfrigérant : R452A Rendement de +90°C à +3°C (kg) : 50 Rendement de +90°C à - 18°C (kg) : 45 Plage de température (°C) : - 40 à +10
Voir le produit
2879 € HT € HT1727.4 € HT-40%
Vendu par : Stock Direct CHR
Vendeur certifié
BKZ0032/T - Dimensions : 660 x 640 x 420 mmNombre de niveaux GN : 3 x GN 2/3Capacité de refroidissement +90°C/+3°C : 9 kg par cycleCapacité de surgélation +90°C/ - 18°C : 7 kg par cyclePuissance totale : 0,550 - 0,330 kWGaz réfrigérant : R455A
Voir le produit
