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Fours à convoyeur

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Fours à convoyeur

80 produits trouvés
Un four à convoyeur est un équipement de restauration autonome muni d’un tapis convoyeur et d'un système de cuisson par propulsion à air chauffé. Dédié principalement aux professionnels, il sert à cuire, à griller et à rôtir toutes sortes de préparations notamment des pizzas, des brochettes de viande, des gratins, du pain, des poissons et des légumes. Le prix de cette machine à pizza, à grillade et à cuisson ventilée va jusqu'à 10 000 euros, voire plus.
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Fours à passage à tapis transporteur - easybraze 29

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Four  infrarouge de  torrefaction de bois oenologique

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Four convoyeur au quartz "s-power" - TPW/30

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Combien coûte un four à convoyeur ?
Le conseil de l'expert Combien coûte un four à convoyeur ? Découvrir
FOUR CONVOYEUR TUNNEL ROLLER GRILL - FABRICATION FRANÇAISE

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Four convoyeur avec tunnel -    - Le convoyeur avec tunnel de chez Roller Grill est de fabrication Française, il vous permet de cuire et réchauffer très rapidement. Grâce au Four convoyeur ...

Four de recuit - traitement thermique aluminium

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Large gamme d’équipements standards et sur - mesure - Installations continues  - Maîtrise de l’homogénéité de température grâce à la Turbo - convection. - Placage des portes ...

Four continu à tapis avec moufle

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Fours mobiles à tapis - easywind

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Four secheur pour materiaux en bande

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Vendu par : SAACKE
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Tous les modes de chauffage: flamme directe, vapeur, thermofluide, chauffage électrique. - Passage de bande horizontal ou vertical. - Conception à la demande, suivant la laize et la vitesse ...

Four convoyeur gaz middleby marshall tapis 80cm

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5999€HT
Vendu par : CHR EQUIPEMENT INTERNATIONAL
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Four à convoyeur t75e/t marque moretti forni

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Possibilité de composer son four avec 1 , 2 ou 3 chambres superposées . Régulation et contrôle indépendant de la température de la sole et voûte par 2 thermocouples . Système de contrôle : ...

Four à convoyeur électrique pizzagroup - tn38/45

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Four convoyeur l300 mm (h 110) au quartz "s-power"      tpw/30

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Vendu par : SAFED
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Petit four convoyeur électrique à tunnel statique l grille 21cm - ROMEO 76

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2080€ HT1456€ HT-30%
Vendu par : Stock Direct CHR
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Four ftc

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Four à tapis pour la trempe des verres à couche - FTRC

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Four à tapis de 1100°C - Hypertrempe - EASYBRAZE 278

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Vendu par : HEAT CONCEPT / ELTI - REY
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FOUR À CONVOYEUR ÉLECTRIQUE TAPIS 57 CM

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Vendu par : CHR EQUIPEMENT INTERNATIONAL
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Four à convoyeur à gaz t75g/t marque moretti forni

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Possibilité de composer son four avec 1 , 2 ou 3 chambres superposées . Régulation et contrôle indépendant de la température de la sole et voûte par 2 thermocouples . Système de contrôle : ...

Four à convoyeur électrique tapis 65 cm - zanoli - synthesis 11/65 ve

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Vendu par : Equipe Resto Diffusion
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Four pizza à convoyeur électrique, tunnel ventilé. Largeur tapis 650 mm. Made in Italy. Production 110 pizzas Ø 30cm/heure. Support inox pourvu de roues pivotantes avec freins fourni avec le ...

Four à passage à bande continue pour briques et ASW - Température max 920 °C - SA-7-500/600/600/20000/920

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Vendu par : SAFED
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Four convoyeur à tunnel VEntilé COMPACT largeur de tapis 40cm - SYNTHESIS 05/40 VE COMPACT

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5660€ HT3962€ HT-30%
Vendu par : Stock Direct CHR
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Fours électriques à tapis transporteur - easygold

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Vendu par : HEAT CONCEPT / ELTI - REY
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Principales caractéristiques des fours à tapis EASYGOLD - Isolation en fibre minérale. - Moufle en acier réfractaire étanche aux gaz. - Galerie de refroidissement en acier inoxydable. - ...

FOUR À CONVOYEUR ÉLECTRIQUE TAPIS

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Vendu par : CHR EQUIPEMENT INTERNATIONAL
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Four à convoyeur t64e marque moretti forni

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Vendu par : Le troc du Pro
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Possibilité de composer son four avec 1 , 2 ou 3 chambres superposées . - Régulation et contrôle indépendant de la température de la sole et voûte par 2 thermocouples . - Système de ...

Four à convoyeur électrique tapis 50 cm - moretti forni - t75e

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Vendu par : Equipe Resto Diffusion
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Gestion électronique avec fonctions programmables, tapis transporteur extractible en fil d'acier inox à rotation continue et vitesse réglable, construction extérieure en acier inox 18/10 - ...

Four à passage continu - Température max 200 °C - FAU-2-800/100/3000/200

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Vendu par : SAFED
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Four à passage à tubes - easytube

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Vendu par : HEAT CONCEPT / ELTI - REY
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FOUR À CONVOYEUR ÉLECTRIQUE TAPIS 45 CM

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Vendu par : CHR EQUIPEMENT INTERNATIONAL
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Four à convoyeur marque capic

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La révolution en cuisson . Cuissons parfaites sans surveillance ni spécialiste Réalisation en acier inoxydable . Chauffage électrique 0 à 350°C. Vitesse de déroulement du tapis en maille inox ...

Four à convoyeur électrique tapis 40 cm - zanoli - synthesis 06/40 ve

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Vendu par : Equipe Resto Diffusion
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Four à passage à tube rotatif pour métal de terre rare - Température max jusqu'à 650 °C

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Four à tapis - Recuit / Hypertrempe / Brasage / Frittage Principales caractéristiques : * Température maximale de travail : 1000°C * Puissance électrique installée : 112 kW * Nombre de zones ...

Four convoyeur gaz doyon tapis 80cm

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5999€HT
Vendu par : CHR EQUIPEMENT INTERNATIONAL
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Four à convoyeur hv45e2 marque oem

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Vendu par : Le troc du Pro
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Four à convoyeur électrique tapis 50 cm - zanoli - synthesis 08/50 v pw

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Four à passage à tapis transporteur sous atmosphère contrôlée avec refroidissement en water - jacket. Le refroidissement sous gaz de protection permet une grande diversité de traitement. - ...

Comment fonctionne un four à convoyeur ?

Les fours à convoyeur peuvent être électriques ou à gaz . Ils sont constitués d'un tunnel de cuisson et d’un tapis roulant qui se met en route automatiquement dès que l’on y pose les produits à cuire, grâce à un détecteur infrarouge. L’appareil passe alors en mode cuisson.

Contrairement à la plupart des fours classiques, la cuisson avec un four convoyeur se fait à basse température . En effet, elle fonctionne à l’aide d’un processus de propulsion d’air chauffé dans le tunnel de cuisson. La chaleur est répartie de manière équitable, ce qui garantit une cuisson homogène.

Versatiles et multifonctions, les fours à convoyeurs servent également à décongeler et à réchauffer les préparations.

Quels sont les avantages des fours à convoyeur ?

  • Le four à tunnel offre une cuisson homogène, tout en garantissant une qualité gustative inégalable.
  • Avec une intervention humaine minimisée, le four à convoyeur est un système autonome qui ne nécessite aucune surveillance de la cuisson. Il suffit de trouver le programme adapté (la température et le temps de chauffe) en fonction de la préparation et de la quantité de produits à cuire. La machine s’arrête automatiquement dès que le plat cuit ressort de l’autre côté.
  • Cet équipement offre un débit de cuisson élevé et une grande capacité de production par heure. Certains modèles sont même dotés de chambre à cuisson superposable répondant particulièrement aux besoins des établissements à importante prévision de vente.
  • Qu’il soit à gaz ou électrique , ce système est économe en matière d’énergie.

Combien coûte un four à convoyeur ?

Le coût estimatif d'un four à convoyer se situe entre 1000 et 10 000 euros.

Estimation de prix
  • Entre 1000 et 10000 euros

Le prix d’un four convoyeur dépend de la dimension de son tapis roulant et du débit de cuisson qu’il propose. Il oscille généralement entre 1000 et 10 000 euros. Ce tarif peut atteindre les 14 000 euros pour les modèles ultra-performants.

Hormis le prix, le choix d’un four convoyeur doit surtout se faire en fonction de la productivité envisagée.

Quelles sont les marques de fours à convoyeur ?

La marque Italienne Zanolli se présente comme le leader européen des fours convoyeurs tant en matière de gamme que de vente. Elle a fabriqué son tout premier four à tunnel en 1952.

Les fours convoyeurs de la marque Diamond, Capic, OEM, Moretti Forni et Pizzagroup sont également très prisés pour leur fiabilité et leur performance de cuisson.


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