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Plat à four

Le plat à four est un matériel indispensable en cuisine. Il permet de faire cuire de nombreuses préparations culinaires tels que les gratins, les pâtisseries, ou encore les viandes. Il peut prendre diverses formes: rond, carré, ovale, rectangulaire. Les plats à four rond et ovale sont souvent utilisés pour les gratins tandis que les plats à four de forme carrée ou rectangulaire sont plutôt utilisés pour les rôtis.
Différents types de matériaux sont utilisés pour la fabrication des plats à four. Parmi les plus utilisés, on trouve par exemple le verre, la céramique, la porcelaine, le grès, l'aluminium, ainsi que l'inox. Pour les cuissons à température moyenne, les plats à four en porcelaine ou en grès conviennent mieux. Pour les cuissons à température plutôt élevée, privilégiez plutôt un plat à four conçu en inox ou en aluminium. Cependant, les plats à four en métal ne conviennent pas pour une cuisson au micro-onde.
Par ailleurs, il existe certains types de plats à four qui sont recouverts d'un revêtement antiadhésif grâce auquel les aliments ne collent pas lors de leur cuisson. Sur hellopro disposez de différents modèles de plats à four ainsi que d'autres matériels de cuisine convenant pour différentes utilisations.
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