Buffet réfrigéré

194 produits trouvés

Un buffet réfrigéré maintient les préparations au frais tout en améliorant leurs présentations que ce soit dans les restaurants, les pâtisseries ou les hôtels. Par rapport au buffet neutre, ce type d’équipements et matériels de cuisine convient le plus aux activités en restauration collective, d’autant qu’il en existe différentes déclinaisons adaptées à tous les besoins.

Bac libre service froid positif - Sur Roulettes Bonnet Névé EPTA XC0082316

Vendu par : Vesto

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Les plus du produit - Cet équipement professionnel est entièrement reconditionné à neuf en France. La photo affichée est celle d'un équipement neuf et peut donc légèrement différer de ...

Plaque froide avec groupe intégré - Froid statique - 6 GN 1/1 - L 2080 | Distform

1 413€HT

Vendu par : Qui Dit Mieux

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Plaque réfrigérée pour buffet 6 GN 1/1 avec groupe intégré, en acier inoxydable AISI 304 18/10, pour la conservation et l'exposition de plats froids ou boissons durant le service. Marque ...

Buffet réfrigéré Noyer 4 bacs GN 1/1 L.1490mm AFI

2 072,80€HT

Vendu par : Mondial CHR

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Couleur noyer - Gaz réfrigérant R134a - Température 2°C/10°C - Dim. (mm) L x P x H : 1490 × 765 × 1370 - Capacité : 4 bacs GN 1/1 - Puissance (W) : 170 - Poids (kg) : 123 - Éclairage ...

Buffet froid à île vitré réfrigération statique avec 4x gn 1/1 température 0/+10°c - IEC0041

1 878€ HT-40%

Vendu par : Stock Direct CHR

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IEC0041 - Dimensions : 1550 x 900 x 1310 mmCapacité GN : 4 x GN 1/1Température de fonctionnement : 0 à +10 °CGaz réfrigérant : R290Puissance totale : 0,398 kWAlimentation : Monophasé

Buffet réfrigéré design chaud ou froid - 4 bacs GN 1/1 - Fabrication italienne SCAIOLA

3 730€HT

Vendu par : PROMOSHOP

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Buffet réfrigéré ou chaud DELUXE - Buffet réfrigéré ou chaud design, idéal pour les restaurateurs recherchant un équipement chic et tendance. Ce buffet saura combler les plus exigeants ...

METRO PROFESSIONAL METRO Professionnel Buffet salad'bar froid 4 GN 1/1, 500W, bois - marron Bois massif 120405

2 295€HT

Vendu par : METRO

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Buffet réfrigéré pour le maintien au froid (+2°C à +10°C) de vos entrées, buffets, - froids, fromages, desserts. Froid de conduction grâce à une épingle en contact avec la - cuve inox. ...

Buffet réfrigéré rond central pour self-service - Occasion bon état - Froid positif 0 à +10°C - Capot relevable électriquement

1 900€HT

Vendu par : SOTRIMAT

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Buffet réfrigéré rond central pour self - service - Buffet pour self - service - Occasion en bon état - Peu servi - Froid positif : 0 à +3°C / 0 à +10°C - Poids : 100 kg - Capot ...

Buffet réfrigerée gn 3/1 l1200mm 7078.0005 COMBISTEEL

1 552,50€HT

Vendu par : Mondial CHR

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BUFFET RÉFRIGERÉE GN 3/1 L1200mm 7078.0005 Combisteel - Caractéristiques principales : - Grande taille GN 3/1 - offre suffisamment d'espace pour plusieurs bacs gastronormes. - ...

Buffet Combisteel pour 5xGN1/1 en acajou/acier inoxydable 1900x700x1400mm - marron 6153300445492

1 868,17€HT

Vendu par : METRO

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Le buffet réfrigéré Combisteel GN 5/1 offre un refroidissement optimal et performant pour vos besoins de restauration. Avec une largeur de 1900 mm, une profondeur de 700 mm et une hauteur de 1400 ...

Buffet réfrigéré îlot avec pare-haleine - Plaque froide - BUF15A | Sayl Barcelona

2 519€HT

Vendu par : Qui Dit Mieux

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Buffet réfrigéré îlot professionnel avec pare - haleine inox. - Température +4 à +8°C - Plaque froide inox AISI 316 - Pare - haleine en acier inoxydable - Étagère de rangement ...

Buffet réfrigéré îlot avec étagère de service - Plaque froide - BUF15E | Sayl Barcelona

2 394€HT

Vendu par : Qui Dit Mieux

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Buffet réfrigéré professionnel pour libre - service ou service assisté. - Température +4 à +8°C - Plaque froide inox AISI 316 - Conception frontale hygiénique - Roulettes avec freins ...

Buffet froid à réfrigération active statique 4 x GN 1/1 à faible hauteur - Avec rampes à plateaux et tablettes Blanco BASICLINESK-4KIDS

Vendu par : Vesto

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Les plus du produit - Cet équipement professionnel est entièrement reconditionné à neuf en France. La photo affichée est celle d'un équipement neuf et peut donc légèrement différer de ...

Présentoir à glaces Fantasia Buffet | Nemox

586€HT

Vendu par : Qui Dit Mieux

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Présentoir à glaces et aliments froids pour buffet, 3 bols hermétiques 1,5 L à double paroi, conservation plus de 2 heures sans électricité. Idéal pour les buffets, petits déjeuners et ...

Buffet réfrigéré - îlot central mobile - couvercle fixe - 4 bacs GN 1/1 - bois wengé - froid +2° à +10°C

Vendu par : MAT SUP EQUIPEMENTS

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BUFFET RÉFRIGÉRÉ - ILOT CENTRAL MOBILE - COUVERCLE FIXE - 4 BACS GASTRONORM GN 1/1 - Caractéristiques principales : - Froid : +2°C à +10°C - Îlot central réfrigéré en bois - ...

Buffet réfrigéré central - Granit - Pour 4 bacs GN1/1 - Éclairage supérieur

Vendu par : AM PRO

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Buffet réfrigéré central avec granit - Réfrigération : statique - Régulation : par thermostat électronique - Capacité : cuve prévue pour 4 bacs GN1/1 (profondeur 150 mm) - Porte - ...

Buffets réfrigérés elegance & supreme

Vendu par : Mondial Group France

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BUFFET RÉFRIGÉRÉ CENTRAL ou MURAL. - Réalisation en tôle laquée - Coupole en plexiglass - Unité hermétique incorporée (température ambiante +32°C / UR 55%) - Dégivrage automatique - ...

Buffet - salad bar réfrigéré 6x GN 1/1-150 bois chêne clair - modèle BSB/6N-D1 avec évaporateur à serpentin noyé

Vendu par : MV CUISINES

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Version réfrigérée : - Évaporateur à serpentin noyé sous la cuve inox. - Isolation en polyuréthane expansé, sans CFC. - Vidange pour évacuation du condensât. - Réfrigérant ...

Buffet réfrigéré bois blanc 6 x gn 1/1-150 2092x660x1370 mm - bsb/6... - BSB/6N-A1-R2

3 298,56€HT

Vendu par : Stock Direct CHR

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BSB/6N - A1 - R2 - Dimensions (lxpxh) (mm) : 2092x660x1370capacité gn : 6 x gn1/1plage de température (°c) : +2 à +10

Vitrine réfrigérée buffet 360° BUF360 - Design circulaire - SAYL Barcelona

Vendu par : Equipe Resto Diffusion

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Les vitrines réfrigérées de la gamme LE PETIT BUFFET de SAYL BARCELONA, aux designs circulaires spectaculaires, vous surprendront par leur grande capacité tout en bénéficiant de petites ...

Meuble buffet réfrigéré sur deux plots - Froid ventilé avec structure inox et ceinture en verre

Vendu par : FRANCE INOX INDUSTRIE

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Caractéristiques principales : - Structure en inox poli brossé. - Réfrigération par évaporateur ventilé. - Ceinture en verre de hauteur 100 mm en périphérie. - Dessus évolutif acceptant ...

BAC RÉFRIGÉRÉ LIBRE SERVICE POSITIF OU NÉGATIF

3 690€HT

Vendu par : PROMOSHOP

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Gondole réfrigérée libre service - - Cette gondole réfrigérée offre une vision panoramique de vos produits grâce à ses portes vitrées coulissantes et ses côtés en verre. Le bac ...

Buffet réfrigéré 4 bacs GN 1/1 - cloche motorisée - structure bois wengé ou options chêne clair/blanc - marque ROLLER GRILL

3 430€HT

Vendu par : EQUIPE CUISINE

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Structure : En bois massif, coloris wengé en standard. Sur demande : version chêne clair ou laqué blanc. Soubassement : Prévu pour le stockage d'assiettes et couverts. Potence centrale : En inox ...

Buffet réfrigeré gn 5/1 COMBISTEEL 7078.0015

1 683€HT

Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix

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H2>Buffet Réfrigéré GN 5/1 COMBISTEEL - Découvrez le buffet réfrigéré GN 5/1 de la marque renommée COMBISTEEL, conçu pour répondre aux besoins exigeants des professionnels de la ...

Buffet Self Service Réfrigéré Central Professionnel 4 bacs GN 1/1 R134A Granite x900x1370mm FURNOTEL - marron inox 0645760349565

2 185€HT

Vendu par : METRO

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Buffet self service Furnotel | Buffet self service réfrigéré de la marque Furnotel. Un esthétique plaisant et une haute qualité. Design contemporain exclusifTablettes granitÉtagère ...

Buffet réfrigéré self-service central

2 490€HT

Vendu par : TBS PRO FRANCE

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Parfait pour tout espace en libre - service, le bar - buffet assure une conservation parfaite des aliments au frais et une présentation attrayante. Grâce aux glissières de plateau réglables ...

Chariot buffet réfrigéré Kids W4110-150W - Marque Bartscher - 125,40 kg

3 915,12€HT

Vendu par : PARLAPAPA

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Chariot buffet Kids W4110 - 150W - Marque : BARTSCHER - Poids : 125.40 kg

Bar à cocktails 900 - Réf 7084.0005 - Buffet réfrigéré

À partir de1 584€HT

Vendu par : MC France

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BAR Á COCKTAILS 900 -

Buffet réfrigéré central carré avec cuve pour bacs GN1/1 AVEC TABLETTES SCAIOLA

4 955€HT

Vendu par : Mondial CHR

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Dimensions : 1850x1850x1700 mm - Eclairage : LED - Ouverture : électrique - Température : +3/+10 °C - Gaz : R 452a - Réfrigération : Statique - Tension : 230/50 V/Hz - Poids : 173 ...

Buffet réfrigéré central carré - Finition bois - Capot vitré électrique - Froid statique +4°C à +9°C

Vendu par : MAT SUP EQUIPEMENTS

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Buffets réfrigérés version centrale carrés - Finition : Bois - Ouverture/fermeture du capot vitré : Électrique - Froid statique : +4°C à +9°C - Affichage : Digital de la température - ...

Buffet petit-dejeuner

Vendu par : AM PRO

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Nous proposons divers modèles de buffets petit - déjeuners, spécialement adaptés pour les hôtels : design modern, ancien ou contemporain, chaque projet est étudié avec soin. - Idéalement ...

Buffet réfrigéré en bois wengé, 6 gn 1/1, positif, 2092x660x1370 mm... - BSB/6N-B1-R2

3 298,56€HT

Vendu par : Stock Direct CHR

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BSB/6N - B1 - R2 - Dimensions (lxpxh) (mm) : 2092x660x1370capacité gn : 6 x gn 1/1plage de température (°c) : +2 à +10

Buffet réfrigéré design - dégivrage automatique - version centrale ronde - température +3°C à +9°C - 460 W

3 450€HT

Vendu par : PROMOSHOP

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Buffet réfrigéré designCaractéristiques techniques du buffet réfrigéré : - Version centrale ronde - Console vitrée électrique (fermeture totale de la zone d'exposition) - Gamme de ...

Buffet salad bar réfrigéré - 4 et 6 bacs GN 1/1 - cuve inox statique - couleur noyer - marque L2G

3 954€HT

Vendu par : EQUIPE CUISINE

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Buffet salad bar réfrigéré - Cuve en inox réfrigérée statique d'une capacité de 4 ou 6 bacs GN1/1 - 150 (non fournis) - Température de fonctionnement : +2°C/+10°C - Éclairage sous ...

Buffet réfrigeré gn 4/1 COMBISTEEL 7078.0010

1 485€HT

Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix

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H2>Buffet Réfrigéré GN 4/1 COMBISTEEL - L'équipement incontournable pour votre cuisine professionnelle - Découvrez le buffet réfrigéré GN 4/1 de la marque COMBISTEEL, un allié ...

ITALCONCEPT L2G Buffet Refrigere Central, Froid Statique 0°C/+10°C 1350 x 1700 x 880 mm - 3616350158802

6 398€HT

Vendu par : METRO

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Construction bois finition noyer foncé en standard Tablette de dressage en granit ép. 17 mm, couleur Noir Cloche fixe avec des supports inox et un pare - haleine en verre transparent Cuve emboutie ...

Chariot buffet réfrigéré Kids W4110-150A - Marque Bartscher - 125,40 kg

3 915,12€HT

Vendu par : PARLAPAPA

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Chariot buffet Kids W4110 - 150A - Marque : BARTSCHER - Poids : 125.40 kg

Bar à cocktail réfrigéré 1600 - Réf 7084.0015

À partir de2 341,50€HT

Vendu par : MC France

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Bar à Cocktail 1600

Buffet réfrigéré GN4/1 7077.0010 Combisteel

2 060€HT

Vendu par : Mondial CHR

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Buffet réfrigéré GN4/1 7077.0010 Combisteel - Dimensions (LxPxH)(mm) : 1550x900x850 - Tension (Volt) : 230 - Fréquence de tension (Hz) : 50 - Puissance totale (kW) : 0,507 - Liquide de ...

Buffet réfrigéré Dôme Vision 360° à poser - BUF360 | Sayl Barcelona

1 488€HT

Vendu par : Qui Dit Mieux

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Buffet réfrigéré avec dôme panoramique pour présentation à 360°. - Température +4 à +8°C - Exposition panoramique 360° - Dôme moulé en une seule pièce - Froid de contact ...

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Souvent appelé vitrine réfrigérée, comptoir réfrigéré, meuble refrigere pour buffet, vitrine frigorifique ou vitrine buffet refrigere, un buffet réfrigéré constitue la meilleure réponse aux besoins de présentation, de sublimation et de conditionnement de préparations culinaires ou de boissons dans le domaine de la restauration en libre-service.

Comptez plus de 1 000 euros le prix d’un buffet réfrigéré dépendamment du nombre de cuves pour bacs intégrées.

Estimation de prix

Plus de 1 000 euros

À quoi sert un buffet réfrigéré ?

Le buffet réfrigéré constitue un équipement pouvant être utilisé dans de nombreuses activités, comme :

La cuisine d’une habitation individuelle
L’hôtellerie
La brasserie
La charcuterie
Les restaurants et bars

Une telle installation convient donc plus particulièrement aux services dans des activités fixes, bien qu’il existe également des modèles conçus pour les traiteurs mettant fréquemment en œuvre des buffets mobiles, en salle.

Quelles sont les principales caractéristiques d’un buffet réfrigéré ?

Un buffet réfrigéré standard comporte :

Un corps en acier inoxydable, et souvent du bois
Un système d’éclairage LED intégré
Un groupe froid incorporé
Des cuves et bacs gastronormes
Un pare-haleine
Un miroir
Une tablette en granite
Une étagère inférieure
Des roulettes.

Ce modèle d’équipement mesure près de 2 000 x 825 x 900 (L x l x H) millimètres de dimensions en moyenne et pèse entre 200 et 300 kilogrammes, sans les préparations réfrigérées. Sa puissance électrique, elle, peut atteindre plus de 3 000 watts.

Toutefois, plusieurs modèles présentent d’autres spécificités, comme :