Buffet réfrigéré

196 produits trouvés

Un buffet réfrigéré maintient les préparations au frais tout en améliorant leurs présentations que ce soit dans les restaurants, les pâtisseries ou les hôtels. Par rapport au buffet neutre, ce type d’équipements et matériels de cuisine convient le plus aux activités en restauration collective, d’autant qu’il en existe différentes déclinaisons adaptées à tous les besoins.

Buffet froid à réfrigération active statique 4 x GN 1/1 à faible hauteur - Avec rampes à plateaux et tablettes Blanco BASICLINESK-4KIDS

Vendu par : Vesto

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Les plus du produit - Cet équipement professionnel est entièrement reconditionné à neuf en France. La photo affichée est celle d'un équipement neuf et peut donc légèrement différer de ...

Buffet réfrigéré îlot avec 3 bacs GN 1/1 - BUF65 | Sayl Barcelona

2 244€HT

Vendu par : Qui Dit Mieux

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Buffet réfrigéré îlot avec bacs GN pour présentation en libre - service. - Température +4 à +8°C - 3 bacs GN 1/1 profondeur 65 mm - Plan de travail pierre HPL - Idéal pour buffets ...

Buffet réfrigératé GN3/1 7077.0100 Combisteel

2 276€HT

Vendu par : Mondial CHR

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Buffet réfrigératé GN3/1 Combisteel - Dimensions (LxPxH)(mm) : 1070x800x850 - Tension (Volt) : 230 - Puissance totale (kW) : 0,398 - Liquide de refroidissement : R 290 - Plage de ...

Buffet froid à île vitré réfrigération statique avec 4x gn 1/1 température 0/+10°c - IEC0041

1 878€ HT-40%

Vendu par : 1 Stock Direct CHR

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IEC0041 - Dimensions : 1550 x 900 x 1310 mmCapacité GN : 4 x GN 1/1Température de fonctionnement : 0 à +10 °CGaz réfrigérant : R290Puissance totale : 0,398 kWAlimentation : Monophasé

Buffet réfrigéré design chaud ou froid - 4 bacs GN 1/1 - Fabrication italienne SCAIOLA

3 730€HT

Vendu par : PROMOSHOP

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Buffet réfrigéré ou chaud DELUXE - Buffet réfrigéré ou chaud design, idéal pour les restaurateurs recherchant un équipement chic et tendance. Ce buffet saura combler les plus exigeants ...

METRO PROFESSIONAL METRO Professionnel Buffet salad'bar froid 4 GN 1/1, 500W, bois - marron Bois massif 120405

2 295€HT

Vendu par : METRO

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Buffet réfrigéré pour le maintien au froid (+2°C à +10°C) de vos entrées, buffets, - froids, fromages, desserts. Froid de conduction grâce à une épingle en contact avec la - cuve inox. ...

Buffet réfrigéré rond central pour self-service - Occasion bon état - Froid positif 0 à +10°C - Capot relevable électriquement

1 900€HT

Vendu par : SOTRIMAT

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Buffet réfrigéré rond central pour self - service - Buffet pour self - service - Occasion en bon état - Peu servi - Froid positif : 0 à +3°C / 0 à +10°C - Poids : 100 kg - Capot ...

Buffet réfrigerée gn 3/1 l1200mm 7078.0005 COMBISTEEL

1 552,50€HT

Vendu par : Mondial CHR

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BUFFET RÉFRIGERÉE GN 3/1 L1200mm 7078.0005 Combisteel - Caractéristiques principales : - Grande taille GN 3/1 - offre suffisamment d'espace pour plusieurs bacs gastronormes. - ...

Buffet Réfrigéré - 5 GN 1/1 - CombiSteel - marron 6153300445492

1 953,71€HT

Vendu par : METRO

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Buffet Réfrigéré - 5 GN 1/1Le Buffet Réfrigéré GN 5/1 signé Combisteel représente un atout majeur pour les professionnels de la restauration souhaitant allier capacité significative et ...

COMBISTEEL - Buffet réfrigérée dim 1900x700x1400 gn 5/1 - 0615402897143

2 115€HT

Vendu par : METRO

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Buffet réfrigéré GN 5/1Le buffet réfrigéré GN 5/1 est conçu pour les professionnels de la restauration cherchant à présenter et conserver leurs plats froids de manière optimale. Avec ses ...

Comptoir buffet Combisteel pour 3 x GN3/1 en acajou/acier inoxydable 1200 x 700 x 1400 mm - gris 6153300443436

1 608,96€HT

Vendu par : METRO

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Le buffet réfrigéré Combisteel GN 3/1 est une solution robuste et fiable pour vos besoins de réfrigération en milieu commercial. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité, ce ...

Bac libre service froid positif - Sur Roulettes Bonnet Névé EPTA XC0082316

Vendu par : Vesto

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Les plus du produit - Cet équipement professionnel est entièrement reconditionné à neuf en France. La photo affichée est celle d'un équipement neuf et peut donc légèrement différer de ...

Présentoir à glaces Fantasia Buffet | Nemox

586€HT

Vendu par : Qui Dit Mieux

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Présentoir à glaces et aliments froids pour buffet, 3 bols hermétiques 1,5 L à double paroi, conservation plus de 2 heures sans électricité. Idéal pour les buffets, petits déjeuners et ...

Buffet réfrigéré - îlot central mobile - couvercle fixe - 4 bacs GN 1/1 - bois wengé - froid +2° à +10°C

Vendu par : MAT SUP EQUIPEMENTS

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BUFFET RÉFRIGÉRÉ - ILOT CENTRAL MOBILE - COUVERCLE FIXE - 4 BACS GASTRONORM GN 1/1 - Caractéristiques principales : - Froid : +2°C à +10°C - Îlot central réfrigéré en bois - ...

Buffet petit-dejeuner

Vendu par : AM PRO

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Nous proposons divers modèles de buffets petit - déjeuners, spécialement adaptés pour les hôtels : design modern, ancien ou contemporain, chaque projet est étudié avec soin. - Idéalement ...

Buffets réfrigérés elegance & supreme

Vendu par : Mondial Group France

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BUFFET RÉFRIGÉRÉ CENTRAL ou MURAL. - Réalisation en tôle laquée - Coupole en plexiglass - Unité hermétique incorporée (température ambiante +32°C / UR 55%) - Dégivrage automatique - ...

Buffet - salad bar réfrigéré 6x GN 1/1-150 bois chêne clair - modèle BSB/6N-D1 avec évaporateur à serpentin noyé

Vendu par : MV CUISINES

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Version réfrigérée : - Évaporateur à serpentin noyé sous la cuve inox. - Isolation en polyuréthane expansé, sans CFC. - Vidange pour évacuation du condensât. - Réfrigérant ...

Buffet réfrigéré central 4 bacs gn1/1 - BR4GN

2 336,18€ HT-30%

Vendu par : 1 Stock Direct CHR

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BR4GN - Design contemporain exclusifTablettes granitÉtagère inférieure pour dépose des assiettesÉclairageLivré sur roulettesGarantie 1 ans Cliquez ici pour voir l'ensemble des produits : ...

Vitrine réfrigérée buffet 360° BUF360 - Design circulaire - SAYL Barcelona

Vendu par : Equipe Resto Diffusion

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Les vitrines réfrigérées de la gamme LE PETIT BUFFET de SAYL BARCELONA, aux designs circulaires spectaculaires, vous surprendront par leur grande capacité tout en bénéficiant de petites ...

Meuble buffet réfrigéré sur deux plots - Froid ventilé avec structure inox et ceinture en verre

Vendu par : FRANCE INOX INDUSTRIE

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Caractéristiques principales : - Structure en inox poli brossé. - Réfrigération par évaporateur ventilé. - Ceinture en verre de hauteur 100 mm en périphérie. - Dessus évolutif acceptant ...

Bac libre service réfrigéré positif sur roulettes - éclairé et personnalisable - fabrication italienne

2 900€HT

Vendu par : PROMOSHOP

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Bac libre service sur roulettes positif - Ce bac réfrigéré est très pratique puisque ses roulettes vous permettront de le positionner où vous le souhaitez. De plus, il est totalement ...

Buffet réfrigéré mural 0°C + 10°C - 4 bacs GN1/1 - Coloris noyer - Réfrigération statique

2 555€HT

Vendu par : EQUIPE CUISINE

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Caractéristiques : - Température : 0°C à +10°C - Coloris : Noyer - Réfrigération : Statique - Tablette : En granit coloris Rosa Porino - Thermostat : Électronique - Cuve : Inox AISI ...

Buffet réfrigeré gn 4/1 COMBISTEEL 7078.0010

1 485€HT

Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix

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H2>Buffet Réfrigéré GN 4/1 COMBISTEEL - L'équipement incontournable pour votre cuisine professionnelle - Découvrez le buffet réfrigéré GN 4/1 de la marque COMBISTEEL, un allié ...

Roller Grill buffet carré réfrigéré salad'bar wengé SBC 40 FW - marron Bois manufacturé SBC 40 FW

2 796,10€HT

Vendu par : METRO

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Salad'bar froid carré Roller Grill SBC 40 FW - Élégance, performance et convivialité à 360° - Le salad'bar froid carré SBC 40 FW Roller Grill est la solution idéale pour le service libre ...

Buffet réfrigéré self-service central

2 490€HT

Vendu par : TBS PRO FRANCE

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Parfait pour tout espace en libre - service, le bar - buffet assure une conservation parfaite des aliments au frais et une présentation attrayante. Grâce aux glissières de plateau réglables ...

Chariot buffet réfrigéré Kids W4110-150A - Marque Bartscher - 125,40 kg

3 915,12€HT

Vendu par : PARLAPAPA

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Chariot buffet Kids W4110 - 150A - Marque : BARTSCHER - Poids : 125.40 kg

Bar à cocktails 900 - Réf 7084.0005 - Buffet réfrigéré

À partir de1 584€HT

Vendu par : MC France

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BAR Á COCKTAILS 900 -

Buffet réfrigéré mural avec cuve pour bacs GN1/1 SCAIOLA - SANS

4 107,50€HT

Vendu par : Mondial CHR

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Dimensions extérieures : 1480x720x1150 mm - Capacité : 4 x bacs GN 1/1 profondeur 150mm BACS NON FOURNIS - Température : +3/+10 °C - Positionnement : Mural - Ouverture : manuelle - ...

Plaque froide avec groupe intégré - Froid statique - 2 GN 1/1 - L 770 | Distform

971,50€HT

Vendu par : Qui Dit Mieux

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Plaque réfrigérée pour buffet 2 GN 1/1 avec groupe intégré, en acier inoxydable AISI 304 18/10, pour la conservation et l'exposition de plats froids ou boissons durant le service. Marque ...

Buffet réfrigéré central carré - Finition bois - Capot vitré électrique - Froid statique +4°C à +9°C

Vendu par : MAT SUP EQUIPEMENTS

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Buffets réfrigérés version centrale carrés - Finition : Bois - Ouverture/fermeture du capot vitré : Électrique - Froid statique : +4°C à +9°C - Affichage : Digital de la température - ...

Buffet réfrigéré central - Granit - Pour 4 bacs GN1/1 - Éclairage supérieur

Vendu par : AM PRO

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Buffet réfrigéré central avec granit - Réfrigération : statique - Régulation : par thermostat électronique - Capacité : cuve prévue pour 4 bacs GN1/1 (profondeur 150 mm) - Porte - ...

Buffet réfrigéré mural 4 bacs gn1/1 - BRM4GN

2 837€ HT-30%

Vendu par : 1 Stock Direct CHR

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BRM4GN - Équipé d'un miroir Tablettes granit Étagère inférieure pour dépose des assiettes Éclairage Livré sur roulettes Garantie 1 ans Cliquez ici pour voir l'ensemble des produits : ...

Buffet réfrigéré Deluxe - Capacité 4 bacs GN 1/1 - Design italien Scaiola en inox

3 640€HT

Vendu par : PROMOSHOP

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Buffet réfrigéré en inox BREAKFAST - Buffet réfrigéré ultra design pour des restaurateurs qui recherchent un buffet réfrigéré chic et tendance, le buffet réfrigéré saura alors combler ...

Buffet salad bar réfrigéré - 4 et 6 bacs GN 1/1 - cuve inox statique - couleur noyer - marque L2G

3 954€HT

Vendu par : EQUIPE CUISINE

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Buffet salad bar réfrigéré - Cuve en inox réfrigérée statique d'une capacité de 4 ou 6 bacs GN1/1 - 150 (non fournis) - Température de fonctionnement : +2°C/+10°C - Éclairage sous ...

Buffet réfrigeré gn 5/1 COMBISTEEL 7078.0015

1 683€HT

Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix

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H2>Buffet Réfrigéré GN 5/1 COMBISTEEL - Découvrez le buffet réfrigéré GN 5/1 de la marque renommée COMBISTEEL, conçu pour répondre aux besoins exigeants des professionnels de la ...

Buffet Réfrigéré Self Service Mural Professionnel 4 bacs GN 1/1 Granite370 2200x900x1370mm FURNOTEL - marron 0645760765785

2 995,99€HT

Vendu par : METRO

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Buffet réfrigéré Furnotel | Buffet réfrigéré de la marque Furnotel. Attrayant et de haute qualité. Équipé d'un miroir Tablettes granit Étagère inférieure pour dépose des assiettes ...

Chariot buffet réfrigéré W4110-200W - Marque Bartscher - 160 kg

5 763,12€HT

Vendu par : PARLAPAPA

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Chariot buffet W4110 - 200W - Marque : BARTSCHER - Poids : 160.00 kg

Bar à cocktail réfrigéré 1600 - Réf 7084.0015

À partir de2 341,50€HT

Vendu par : MC France

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Bar à Cocktail 1600

Buffet réfrigéré GN4/1 7077.0010 Combisteel

2 060€HT

Vendu par : Mondial CHR

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Buffet réfrigéré GN4/1 7077.0010 Combisteel - Dimensions (LxPxH)(mm) : 1550x900x850 - Tension (Volt) : 230 - Fréquence de tension (Hz) : 50 - Puissance totale (kW) : 0,507 - Liquide de ...

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Souvent appelé vitrine réfrigérée, comptoir réfrigéré, meuble refrigere pour buffet, vitrine frigorifique ou vitrine buffet refrigere, un buffet réfrigéré constitue la meilleure réponse aux besoins de présentation, de sublimation et de conditionnement de préparations culinaires ou de boissons dans le domaine de la restauration en libre-service.

Comptez plus de 1 000 euros le prix d’un buffet réfrigéré dépendamment du nombre de cuves pour bacs intégrées.

Estimation de prix

Plus de 1 000 euros

À quoi sert un buffet réfrigéré ?

Le buffet réfrigéré constitue un équipement pouvant être utilisé dans de nombreuses activités, comme :

La cuisine d’une habitation individuelle
L’hôtellerie
La brasserie
La charcuterie
Les restaurants et bars

Une telle installation convient donc plus particulièrement aux services dans des activités fixes, bien qu’il existe également des modèles conçus pour les traiteurs mettant fréquemment en œuvre des buffets mobiles, en salle.

Quelles sont les principales caractéristiques d’un buffet réfrigéré ?

Un buffet réfrigéré standard comporte :

Un corps en acier inoxydable, et souvent du bois
Un système d’éclairage LED intégré
Un groupe froid incorporé
Des cuves et bacs gastronormes
Un pare-haleine
Un miroir
Une tablette en granite
Une étagère inférieure
Des roulettes.

Ce modèle d’équipement mesure près de 2 000 x 825 x 900 (L x l x H) millimètres de dimensions en moyenne et pèse entre 200 et 300 kilogrammes, sans les préparations réfrigérées. Sa puissance électrique, elle, peut atteindre plus de 3 000 watts.

Toutefois, plusieurs modèles présentent d’autres spécificités, comme :