Buffet réfrigéré

194 produits trouvés

Un buffet réfrigéré maintient les préparations au frais tout en améliorant leurs présentations que ce soit dans les restaurants, les pâtisseries ou les hôtels. Par rapport au buffet neutre, ce type d’équipements et matériels de cuisine convient le plus aux activités en restauration collective, d’autant qu’il en existe différentes déclinaisons adaptées à tous les besoins.

Buffet froid à réfrigération active statique 4 x GN 1/1 à faible hauteur - Avec rampes à plateaux et tablettes Blanco BASICLINESK-4KIDS

Vendu par : Vesto

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Les plus du produit - Cet équipement professionnel est entièrement reconditionné à neuf en France. La photo affichée est celle d'un équipement neuf et peut donc légèrement différer de ...

Buffet réfrigéré chariot avec cuve SCAIOLA

2972.5€HT

Vendu par : Mondial CHR

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Dimensions : 1060x480x1070mm - Température avec capot fermé : +3/+10 °C - Réfrigération : Statique - Tension: 230V - Fréquence: 50Hz - Dégivrage : automatique - Gaz : R 452a - ...

Buffet froid à île vitré réfrigération statique avec 4x gn 1/1 température 0/+10°c - IEC0041

1878€ HT-40%

Vendu par : Stock Direct CHR

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IEC0041 - Dimensions : 1550 x 900 x 1310 mmCapacité GN : 4 x GN 1/1Température de fonctionnement : 0 à +10 °CGaz réfrigérant : R290Puissance totale : 0,398 kWAlimentation : Monophasé

Buffet réfrigéré design chaud ou froid - 4 bacs GN 1/1 - Fabrication italienne SCAIOLA

3730€HT

Vendu par : PROMOSHOP

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Buffet réfrigéré ou chaud DELUXE - Buffet réfrigéré ou chaud design, idéal pour les restaurateurs recherchant un équipement chic et tendance. Ce buffet saura combler les plus exigeants ...

METRO PROFESSIONAL METRO Professionnel Buffet salad'bar froid 4 GN 1/1, 500W, bois - marron Bois massif 120405

2295€HT

Vendu par : METRO

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Buffet réfrigéré pour le maintien au froid (+2°C à +10°C) de vos entrées, buffets, - froids, fromages, desserts. Froid de conduction grâce à une épingle en contact avec la - cuve inox. ...

Buffet réfrigéré rond central pour self-service - Occasion bon état - Froid positif 0 à +10°C - Capot relevable électriquement

1900€HT

Vendu par : SOTRIMAT

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Buffet réfrigéré rond central pour self - service - Buffet pour self - service - Occasion en bon état - Peu servi - Froid positif : 0 à +3°C / 0 à +10°C - Poids : 100 kg - Capot ...

Bar à cocktails 900 - Réf 7084.0005 - Buffet réfrigéré

À partir de1584€HT

Vendu par : MC France

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BAR Á COCKTAILS 900 -

Buffet réfrigerée gn 3/1 l1200mm 7078.0005 COMBISTEEL

1552.5€HT

Vendu par : Mondial CHR

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BUFFET RÉFRIGERÉE GN 3/1 L1200mm 7078.0005 Combisteel - Caractéristiques principales : - Grande taille GN 3/1 - offre suffisamment d'espace pour plusieurs bacs gastronormes. - ...

Buffet réfrigéré central carré - Finition bois - Capot vitré électrique - Froid statique +4°C à +9°C

Vendu par : MAT SUP EQUIPEMENTS

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Buffets réfrigérés version centrale carrés - Finition : Bois - Ouverture/fermeture du capot vitré : Électrique - Froid statique : +4°C à +9°C - Affichage : Digital de la température - ...

Buffet petit-dejeuner

Vendu par : AM PRO

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Nous proposons divers modèles de buffets petit - déjeuners, spécialement adaptés pour les hôtels : design modern, ancien ou contemporain, chaque projet est étudié avec soin. - Idéalement ...

Vitrine réfrigérée buffet GN1/1 - Réfrigération sous 0°C avec couvercle coulissant en polycarbonate

Vendu par : EQUIPO CASH SARL

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Réfrigération par élément réfrigérant, permettant d'atteindre des températures sous 0°C.Caractéristiques principales : - Livré avec un plateau gastronome GN1/1. - Boîtier en ABS avec un ...

Buffets réfrigérés elegance & supreme

Vendu par : Mondial Group France

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BUFFET RÉFRIGÉRÉ CENTRAL ou MURAL. - Réalisation en tôle laquée - Coupole en plexiglass - Unité hermétique incorporée (température ambiante +32°C / UR 55%) - Dégivrage automatique - ...

Buffet - salad bar réfrigéré 6x GN 1/1-150 bois chêne clair - modèle BSB/6N-D1 avec évaporateur à serpentin noyé

Vendu par : MV CUISINES

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Version réfrigérée : - Évaporateur à serpentin noyé sous la cuve inox. - Isolation en polyuréthane expansé, sans CFC. - Vidange pour évacuation du condensât. - Réfrigérant ...

Buffet self service réfrigéré 4x gn1/1-150 bois blanc - BSB/4N-A1-R2

2517.76€HT

Vendu par : Stock Direct CHR

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BSB/4N - A1 - R2 - Buffet self service réfrigéré dimensions (mm) : 1440x660x1370alimentation : 230/1n 50 - 60hz température (°c) : 2° +10° classe climatique : 4

Vitrine réfrigérée buffet 360° BUF360 - Design circulaire - SAYL Barcelona

Vendu par : Equipe Resto Diffusion

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Les vitrines réfrigérées de la gamme LE PETIT BUFFET de SAYL BARCELONA, aux designs circulaires spectaculaires, vous surprendront par leur grande capacité tout en bénéficiant de petites ...

Meuble buffet réfrigéré sur deux plots - Froid ventilé avec structure inox et ceinture en verre

Vendu par : FRANCE INOX INDUSTRIE

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Caractéristiques principales : - Structure en inox poli brossé. - Réfrigération par évaporateur ventilé. - Ceinture en verre de hauteur 100 mm en périphérie. - Dessus évolutif acceptant ...

Buffet libre service - Omnia Pick "Food to Go" - Réfrigéré, autonome et hygiénique

3870.3€HT

Vendu par : PROMOSHOP

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Buffet libre service - Omnia Pick "Food to Go" OMNIA PICK permet aux clients de se servir de manière autonome et en toute sécurité, garantissant à la fois un entretien optimal des aliments. Il ...

Buffet réfrigéré mural 0°C + 10°C - 4 bacs GN1/1 - Coloris noyer - Réfrigération statique

2555€HT

Vendu par : EQUIPE CUISINE

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Caractéristiques : - Température : 0°C à +10°C - Coloris : Noyer - Réfrigération : Statique - Tablette : En granit coloris Rosa Porino - Thermostat : Électronique - Cuve : Inox AISI ...

Buffet réfrigéré GN 3/1 COMBISTEEL 7077.0005

1461.9€HT

Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix

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P> Livraison GRATUITE sur toute la France sous 8 à 10 jours - Buffet réfrigéré GN 3/1 COMBISTEEL 7077.0005 : - Code EAN 6017446148153 - Largeur (mm) 1200 - Profondeur (mm) 900 - Hauteur ...

APS 13990 Présentoir buffet réfrigéré Bridge bois d'érable - multicolore multi-matériau 13990

401.28€HT

Vendu par : METRO

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Présentoir réfrigéré buffet dimensions GN 1/1 . Ce présentoir réfrigéré pour buffet comprend un support en bois d'érable, un bac plastique, un plateau en mélamine GN 1/1, une plaque ...

Buffet réfrigéré self-service central

2490€HT

Vendu par : TBS PRO FRANCE

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Parfait pour tout espace en libre - service, le bar - buffet assure une conservation parfaite des aliments au frais et une présentation attrayante. Grâce aux glissières de plateau réglables ...

Chariot buffet réfrigéré K3110-200U - Marque BARTSCHER - 161 kg

6027.12€HT

Vendu par : PARLAPAPA

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Chariot buffet K3110 - 200U - Marque : BARTSCHER - Poids : 161.00 kg

Bar à cocktail réfrigéré 1600 - Réf 7084.0015

À partir de2341.5€HT

Vendu par : MC France

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Bar à Cocktail 1600

Présentoir à ingrédients 2245mm 10 GN 1/4 Coreco

1818.75€HT

Vendu par : Mondial CHR

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Origine: ES - Capacité (L): 10 GN1/4 - Température °C : +2°C/+8°C - Dimensions (LxPxH)(mm) : 2245 x 336 x 436 - Puissance frigorifique (W): 502 - Gaz réfrigérant de série: R290 - ...

Buffet réfrigéré - îlot central mobile - couvercle fixe - 4 bacs GN 1/1 - bois wengé - froid +2° à +10°C

Vendu par : MAT SUP EQUIPEMENTS

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BUFFET RÉFRIGÉRÉ - ILOT CENTRAL MOBILE - COUVERCLE FIXE - 4 BACS GASTRONORM GN 1/1 - Caractéristiques principales : - Froid : +2°C à +10°C - Îlot central réfrigéré en bois - ...

Buffet réfrigéré central - Granit - Pour 4 bacs GN1/1 - Éclairage supérieur

Vendu par : AM PRO

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Buffet réfrigéré central avec granit - Réfrigération : statique - Régulation : par thermostat électronique - Capacité : cuve prévue pour 4 bacs GN1/1 (profondeur 150 mm) - Porte - ...

Buffet self service réfrigéré 4x gn 1/1-150 bois chêne clair - BSB/4N-D1-R2

2517.76€HT

Vendu par : Stock Direct CHR

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BSB/4N - D1 - R2 - Dimensions (mm) : 1440x660x1370alimentation : 230/1n 50 - 60hztempérature (°c) : 2° +10°volume (m3) : 1.6poids (kg) : 100puissance (kw) : 0.5

Location bac libre-service grande capacité - 653 litres - Idéal pour boucherie avec vitrine réfrigérée en froid positif ventilé

Vendu par : PROMOSHOP

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Bac libre - service grande profondeur - Caractéristiques du bac libre - service grande profondeur : - Capacité : 653 litres - Plage de température : 0°C / +6°C (T° de 25°C et 60% ...

Buffet réfrigéré 2°C/10°C - Couleur noyer - Collin Lucy - 3, 4 ou 6 bacs GN 1/1

2298€HT

Vendu par : EQUIPE CUISINE

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Buffet réfrigéré 3, 4 ou 6 bacs GN 1/1 - La solution professionnelle pour la conservation et la présentation de vos plats Le buffet réfrigéré disponible en versions de 3, 4 ou 6 bacs GN 1/1 ...

Buffet réfrigéré gn 3/1 COMBISTEEL 7077.0100

1778.7€HT

Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix

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P>Livraison sur toute la France sous 8 jours - Buffet réfrigéré GN 3/1 COMBISTEEL 7077.0100 : - Code EAN 6017430657654 - Largeur (mm) 1070 - Profondeur (mm) 800 - Hauteur (mm) 850 - Poids ...

Buffet Réfrigéré Self Service Central Carré Professionnel 4 bacs GN 1/1 Granite 1200x1200x1700mm FURNOTEL - inox 0645760424576

4755.99€HT

Vendu par : METRO

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Buffet réfrigéré Furnotel | Buffet réfrigéré de la marque Furnotel. Attrayant et qualitatif. Capot relevable électriquementTablettes granitÉtagère inférieure pour dépose des ...

Chariot buffet réfrigéré K3110-200W - Marque BARTSCHER - 161 kg

6027.12€HT

Vendu par : PARLAPAPA

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Chariot buffet K3110 - 200W - Marque : BARTSCHER - Poids : 161.00 kg

Buffet réfrigératé GN3/1 7077.0100 Combisteel

2276€HT

Vendu par : Mondial CHR

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Buffet réfrigératé GN3/1 Combisteel - Dimensions (LxPxH)(mm) : 1070x800x850 - Tension (Volt) : 230 - Puissance totale (kW) : 0,398 - Liquide de refroidissement : R 290 - Plage de ...

Buffet réfrigéré Gazebo SP - finition bois - froid statique +4°C à +9°C - cuve pour 8 bacs GN1/1

Vendu par : MAT SUP EQUIPEMENTS

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Buffets réfrigérés version centrale carrés - Finition : Bois. - Capot vitré : Ouverture/fermeture électrique. - Système de froid : Froid statique (+4°C à +9°C). - Affichage : Digital ...

Buffet self service réfrigéré 6x gn1/1-150 bois blanc - BSB/6N-A1-R2

3298.56€HT

Vendu par : Stock Direct CHR

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BSB/6N - A1 - R2 - Buffet self service réfrigéré 6x gn1/1 dimensions (mm) : 2070x660x1370alimentation : 230/1n 50 - 60hz température (°c) : 2° +10° classe climatique : 4

Buffet salad bar réfrigéré en bois massif - grand modèle - froid positif +4°C/+10°C - coloris noyer foncé

8649€HT

Vendu par : PROMOSHOP

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Buffet réfrigéré grand modèle en bois massif Magnifique buffet réfrigéré froid positif statique +4°C/+10°C pour conserver vos entrées et plats nécessitant une conservation au froid. ...

Buffet salad bar réfrigéré - 4 et 6 bacs GN 1/1 - cuve inox statique - couleur noyer - marque L2G

3954€HT

Vendu par : EQUIPE CUISINE

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Buffet salad bar réfrigéré - Cuve en inox réfrigérée statique d'une capacité de 4 ou 6 bacs GN1/1 - 150 (non fournis) - Température de fonctionnement : +2°C/+10°C - Éclairage sous ...

Buffet réfrigeré gn 3/1 COMBISTEEL 7078.0005

1366.2€HT

Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix

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H2>Buffet Réfrigéré GN 3/1 COMBISTEEL - Découvrez le Buffet Réfrigéré GN 3/1 de la marque COMBISTEEL, un équipement indispensable pour tous les professionnels de la restauration. Conçu ...

KBS Gastrotechnik KBS Comptoir libre-service buffet à salades 2000x800x1250 mm 5x GN 1/1 et 1x GN 2/4 - noir multi-matériau 730212

3314.53€HT

Vendu par : METRO

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- Système modulaire, combinable avec un bain - marie et un élément de caisse neutre pour les systèmes de distribution de repas dans les restaurants et la petite restauration. - Possibilités de ...

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Souvent appelé vitrine réfrigérée, comptoir réfrigéré, meuble refrigere pour buffet, vitrine frigorifique ou vitrine buffet refrigere, un buffet réfrigéré constitue la meilleure réponse aux besoins de présentation, de sublimation et de conditionnement de préparations culinaires ou de boissons dans le domaine de la restauration en libre-service.

Comptez plus de 1 000 euros le prix d’un buffet réfrigéré dépendamment du nombre de cuves pour bacs intégrées.

Estimation de prix

Plus de 1 000 euros

À quoi sert un buffet réfrigéré ?

Le buffet réfrigéré constitue un équipement pouvant être utilisé dans de nombreuses activités, comme :

La cuisine d’une habitation individuelle
L’hôtellerie
La brasserie
La charcuterie
Les restaurants et bars

Une telle installation convient donc plus particulièrement aux services dans des activités fixes, bien qu’il existe également des modèles conçus pour les traiteurs mettant fréquemment en œuvre des buffets mobiles, en salle.

Quelles sont les principales caractéristiques d’un buffet réfrigéré ?

Un buffet réfrigéré standard comporte :

Un corps en acier inoxydable, et souvent du bois
Un système d’éclairage LED intégré
Un groupe froid incorporé
Des cuves et bacs gastronormes
Un pare-haleine
Un miroir
Une tablette en granite
Une étagère inférieure
Des roulettes.

Ce modèle d’équipement mesure près de 2 000 x 825 x 900 (L x l x H) millimètres de dimensions en moyenne et pèse entre 200 et 300 kilogrammes, sans les préparations réfrigérées. Sa puissance électrique, elle, peut atteindre plus de 3 000 watts.

Toutefois, plusieurs modèles présentent d’autres spécificités, comme :