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Buffet réfrigéré

194 produits trouvés
Un buffet réfrigéré maintient les préparations au frais tout en améliorant leurs présentations que ce soit dans les restaurants, les pâtisseries ou les hôtels. Par rapport au buffet neutre, ce type d’équipements et matériels de cuisine convient le plus aux activités en restauration collective, d’autant qu’il en existe différentes déclinaisons adaptées à tous les besoins. 
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Présentoir à glaces Fantasia Buffet | Nemox

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586€HT
Vendu par : Qui Dit Mieux
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Présentoir à glaces et aliments froids pour buffet, 3 bols hermétiques 1,5 L à double paroi, conservation plus de 2 heures sans électricité. Idéal pour les buffets, petits déjeuners et ...

Buffet réfrigéré spécial poisson SCAIOLA

Buffet réfrigéré spécial poisson SCAIOLA

5570€HT
Vendu par : Mondial CHR
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Dimensions avec étagères : 1400x930x1250 mm - Eclairage : n°1 led - Ouverture : manuelle - Étagères : 1 - Gaz pour machine à glaçons : R 452a - Tension : 230/50 V/Hz - Poids : 146 kg - ...

Bac libre service froid positif - Sur Roulettes Bonnet Névé EPTA XC0082316

Bac libre service froid positif - Sur Roulettes Bonnet Névé EPTA XC0082316

Vendu par : Vesto
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Les plus du produit - Cet équipement professionnel est entièrement reconditionné à neuf en France. La photo affichée est celle d'un équipement neuf et peut donc légèrement différer de ...

Buffet froid à île vitré réfrigération statique avec 4x gn 1/1 température 0/+10°c - IEC0041

Buffet froid à île vitré réfrigération statique avec 4x gn 1/1 température 0/+10°c - IEC0041

3130€ HT1878€ HT-40%
Vendu par : Stock Direct CHR
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IEC0041 - Dimensions : 1550 x 900 x 1310 mmCapacité GN : 4 x GN 1/1Température de fonctionnement : 0 à +10 °CGaz réfrigérant : R290Puissance totale : 0,398 kWAlimentation : Monophasé

Buffet réfrigéré design chaud ou froid - 4 bacs GN 1/1 - Fabrication italienne SCAIOLA

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3730€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Buffet réfrigéré ou chaud DELUXE - Buffet réfrigéré ou chaud design, idéal pour les restaurateurs recherchant un équipement chic et tendance. Ce buffet saura combler les plus exigeants ...

METRO PROFESSIONAL METRO Professionnel Buffet salad'bar froid 4 GN 1/1, 500W, bois - marron Bois massif 120405

METRO PROFESSIONAL METRO Professionnel Buffet salad'bar froid 4 GN 1/1, 500W, bois - marron Bois massif 120405

2295€HT
Vendu par : METRO
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Buffet réfrigéré pour le maintien au froid (+2°C à +10°C) de vos entrées, buffets, - froids, fromages, desserts. Froid de conduction grâce à une épingle en contact avec la - cuve inox. ...

Buffet réfrigéré rond central pour self-service - Occasion bon état - Froid positif 0 à +10°C - Capot relevable électriquement

Buffet réfrigéré rond central pour self-service - Occasion bon état - Froid positif 0 à +10°C - Capot relevable électriquement

1900€HT
Vendu par : SOTRIMAT
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Buffet réfrigéré rond central pour self - service - Buffet pour self - service - Occasion en bon état - Peu servi - Froid positif : 0 à +3°C / 0 à +10°C - Poids : 100 kg - Capot ...

Buffet réfrigerée gn 3/1 l1200mm 7078.0005 COMBISTEEL

Buffet réfrigerée gn 3/1 l1200mm 7078.0005 COMBISTEEL

1552.5€HT
Vendu par : Mondial CHR
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BUFFET RÉFRIGERÉE GN 3/1 L1200mm 7078.0005 Combisteel - Caractéristiques principales : - Grande taille GN 3/1  - offre suffisamment d'espace pour plusieurs bacs gastronormes. - ...

Buffet Combisteel pour 5xGN1/1 en acajou/acier inoxydable 1900x700x1400mm - 6153300445492

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1868.17€HT
Vendu par : METRO
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Le buffet réfrigéré Combisteel GN 5/1 offre un refroidissement optimal et performant pour vos besoins de restauration. Avec une largeur de 1900 mm, une profondeur de 700 mm et une hauteur de 1400 ...

Roller Grill Salad'bar mural réfrigéré 4 x GN 1/1, wenge, SBM 40 F Roller Grill - Bois massif SBM 40 F

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3188.33€HT
Vendu par : METRO
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Buffet mural en bois avec miroir et soubassement pour le stockage d'assiettes. Menuiserie française. Structure bois Wengé. Modèle réfrigéré (froid de contact : +2°C/+10°C) de capacité 4 x ...

Roller Grill buffet réfrigéré salad'bar blanc 4 bacs SB 40 FB - blanc Bois manufacturé SB 40 FB

Roller Grill buffet réfrigéré salad'bar blanc 4 bacs SB 40 FB - blanc Bois manufacturé SB 40 FB

2197.95€HT
Vendu par : METRO
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Salad'bar froid Roller Grill SB 40 FB blanc - Par son design et sa conception professionnelle, le salad'bar froid SB 40 FB blanc de Roller Grill est la solution idéale pour le service libre dans ...

Buffet froid à réfrigération active statique 4 x GN 1/1 à faible hauteur - Avec rampes à plateaux et tablettes Blanco BASICLINESK-4KIDS

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Vendu par : Vesto
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Les plus du produit - Cet équipement professionnel est entièrement reconditionné à neuf en France. La photo affichée est celle d'un équipement neuf et peut donc légèrement différer de ...

Buffet réfrigéré îlot avec pare-haleine - Plaque froide - BUF15A | Sayl Barcelona

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2519€HT
Vendu par : Qui Dit Mieux
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Buffet réfrigéré îlot professionnel avec pare - haleine inox. - Température +4 à +8°C - Plaque froide inox AISI 316 - Pare - haleine en acier inoxydable - Étagère de rangement ...

Buffet réfrigéré central carré - Finition bois - Capot vitré électrique - Froid statique +4°C à +9°C

Buffet réfrigéré central carré - Finition bois - Capot vitré électrique - Froid statique +4°C à +9°C

Vendu par : MAT SUP EQUIPEMENTS
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Buffets réfrigérés version centrale carrés - Finition : Bois - Ouverture/fermeture du capot vitré : Électrique - Froid statique : +4°C à +9°C - Affichage : Digital de la température - ...

Buffet petit-dejeuner

Buffet petit-dejeuner

Vendu par : AM PRO
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Nous proposons divers modèles de buffets petit - déjeuners, spécialement adaptés pour les hôtels : design modern, ancien ou contemporain, chaque projet est étudié avec soin. - Idéalement ...

Buffets réfrigérés elegance & supreme

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Vendu par : Mondial Group France
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BUFFET RÉFRIGÉRÉ CENTRAL ou MURAL. - Réalisation en tôle laquée - Coupole en plexiglass - Unité hermétique incorporée (température ambiante +32°C / UR 55%) - Dégivrage automatique - ...

Buffet - salad bar réfrigéré 6x GN 1/1-150 bois chêne clair - modèle BSB/6N-D1 avec évaporateur à serpentin noyé

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Vendu par : MV CUISINES
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Version réfrigérée : - Évaporateur à serpentin noyé sous la cuve inox. - Isolation en polyuréthane expansé, sans CFC. - Vidange pour évacuation du condensât. - Réfrigérant ...

Buffet réfrigéré bois wengé, 4 gn 1/1, positif, 1440x660x1370 mm - ... - BSB/4N-B1-R2

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2517.76€HT
Vendu par : Stock Direct CHR
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BSB/4N - B1 - R2 - Dimensions (lxpxh) (mm) : 1440x660x1370capacité gn : 4 x gn 1/1plage de température (°c) : +2 à +10

Vitrine réfrigérée buffet 360° BUF360 - Design circulaire - SAYL Barcelona

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Vendu par : Equipe Resto Diffusion
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Les vitrines réfrigérées de la gamme LE PETIT BUFFET de SAYL BARCELONA, aux designs circulaires spectaculaires, vous surprendront par leur grande capacité tout en bénéficiant de petites ...

Meuble buffet réfrigéré sur deux plots - Froid ventilé avec structure inox et ceinture en verre

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Vendu par : FRANCE INOX INDUSTRIE
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Caractéristiques principales : - Structure en inox poli brossé. - Réfrigération par évaporateur ventilé. - Ceinture en verre de hauteur 100 mm en périphérie. - Dessus évolutif acceptant ...

ILÔT RÉFRIGÉRÉ LIBRE SERVICE - TEMPÉRATURE -1°C / +7°C - 3 LONGUEURS DISPONIBLES - FABRICATION ITALIENNE ISA

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3400€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Bac réfrigéré LS positif - Ce bac réfrigéré est idéal pour la vente en libre - service de vos produits. La gondole réfrigérée existe en trois longueurs : 1500, 2100 ou 2500 mm. Convient ...

Buffet réfrigéré mural 0°C + 10°C - 4 bacs GN1/1 - Coloris noyer - Réfrigération statique

Buffet réfrigéré mural 0°C + 10°C - 4 bacs GN1/1 - Coloris noyer - Réfrigération statique

2555€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
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Caractéristiques : - Température : 0°C à +10°C - Coloris : Noyer - Réfrigération : Statique - Tablette : En granit coloris Rosa Porino - Thermostat : Électronique - Cuve : Inox AISI ...

Buffet réfrigeré gn 3/1 COMBISTEEL 7078.0005

Buffet réfrigeré gn 3/1 COMBISTEEL 7078.0005

1366.2€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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H2>Buffet Réfrigéré GN 3/1 COMBISTEEL - Découvrez le Buffet Réfrigéré GN 3/1 de la marque COMBISTEEL, un équipement indispensable pour tous les professionnels de la restauration. Conçu ...

ITALCONCEPT L2G Buffet Refrigere Central, Froid Statique - 3616350061720

ITALCONCEPT L2G Buffet Refrigere Central, Froid Statique - 3616350061720

3845€HT
Vendu par : METRO
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Équipement professionnel : L2G Buffet réfrigéré central, froid statique. Cuve en inox réfrigérée statique. Température de fonctionnement +2°C/+10°C. Éclairage sous cloche par LED - ...

Buffet réfrigéré self-service central

Buffet réfrigéré self-service central

2490€HT
Vendu par : TBS PRO FRANCE
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Parfait pour tout espace en libre - service, le bar - buffet assure une conservation parfaite des aliments au frais et une présentation attrayante. Grâce aux glissières de plateau réglables ...

Chariot buffet réfrigéré - froid 6x 1/1 GN - Marque BARTSCHER - 242.20 kg

Chariot buffet réfrigéré - froid 6x 1/1 GN - Marque BARTSCHER - 242.20 kg

3606.24€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Chariot buffet, froid, 6x 1/1 GN - Marque : BARTSCHER - Poids : 242.20 kg

Bar à cocktail réfrigéré 1600 - Réf 7084.0015

Bar à cocktail réfrigéré 1600 - Réf 7084.0015

À partir de2341.5€HT
Vendu par : MC France
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Bar à Cocktail  1600

Buffet réfrigéré Noyer 4 bacs GN 1/1 L.1490mm AFI

Buffet réfrigéré Noyer 4 bacs GN 1/1 L.1490mm AFI

2072.8€HT
Vendu par : Mondial CHR
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Couleur noyer - Gaz réfrigérant R134a - Température 2°C/10°C - Dim. (mm) L x P x H : 1490 × 765 × 1370 - Capacité : 4 bacs GN 1/1 - Puissance (W) : 170 - Poids (kg) : 123 - Éclairage ...

Buffet réfrigéré Dôme Vision 360° sur base - BUF360P | Sayl Barcelona

Buffet réfrigéré Dôme Vision 360° sur base - BUF360P | Sayl Barcelona

1907€HT
Vendu par : Qui Dit Mieux
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Buffet réfrigéré avec dôme panoramique sur support. - Température +4 à +8°C - Exposition panoramique 360° - Dôme moulé en une seule pièce - Version sur support avec meuble - Buffet ...

Buffet réfrigéré - îlot central mobile - couvercle fixe - 4 bacs GN 1/1 - bois wengé - froid +2° à +10°C

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Vendu par : MAT SUP EQUIPEMENTS
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BUFFET RÉFRIGÉRÉ - ILOT CENTRAL MOBILE - COUVERCLE FIXE - 4 BACS GASTRONORM GN 1/1 - Caractéristiques principales : - Froid : +2°C à +10°C - Îlot central réfrigéré en bois - ...

Buffet réfrigéré central - Granit - Pour 4 bacs GN1/1 - Éclairage supérieur

Buffet réfrigéré central - Granit - Pour 4 bacs GN1/1 - Éclairage supérieur

Vendu par : AM PRO
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Buffet réfrigéré central avec granit - Réfrigération : statique - Régulation : par thermostat électronique - Capacité : cuve prévue pour 4 bacs GN1/1 (profondeur 150 mm) - Porte - ...

Buffet froid à île réfrigération statique avec 4x gn 1/1 h=150 mm température +2/+10°c - IEC0004/R

Buffet froid à île réfrigération statique avec 4x gn 1/1 h=150 mm température +2/+10°c - IEC0004/R

5737€ HT3442.2€ HT-40%
Vendu par : Stock Direct CHR
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IEC0004/R - Dimensions : 1445 x 1445 x 1540 mmCapacité GN : 4 x GN 1/1 h=150 mmTempérature de fonctionnement : +2 à +10 °CGaz réfrigérant : R290Puissance totale : 0,5 kWAlimentation : ...

LOCATION BAC LIBRE SERVICE ILOT STANDARD

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Vendu par : PROMOSHOP
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Bac libre service taille standard -    - Caractéristiques du bac libre service :  - Température de 0°C à +6°C (T° de 25° et 60% d'humidité) - 4 roulettes pivotantes à frein  - ...

Buffet réfrigéré 4 bacs GN 1/1 - cloche motorisée - structure bois wengé ou options chêne clair/blanc - marque ROLLER GRILL

Buffet réfrigéré 4 bacs GN 1/1 - cloche motorisée - structure bois wengé ou options chêne clair/blanc - marque ROLLER GRILL

3430€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
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Structure : En bois massif, coloris wengé en standard. Sur demande : version chêne clair ou laqué blanc. Soubassement : Prévu pour le stockage d'assiettes et couverts. Potence centrale : En inox ...

Buffet réfrigeré gn 4/1 COMBISTEEL 7078.0010

Buffet réfrigeré gn 4/1 COMBISTEEL 7078.0010

1485€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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H2>Buffet Réfrigéré GN 4/1 COMBISTEEL - L'équipement incontournable pour votre cuisine professionnelle - Découvrez le buffet réfrigéré GN 4/1 de la marque COMBISTEEL, un allié ...

L2G - SB-K200B - buffet refrigere central, froid statique 0°c/+10°c 5 x gn 1/1,  premium line - noir multi-matériau SB-K200B

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3202.97€HT
Vendu par : METRO
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Construction bois finition noyer foncé en standard Tablette de dressage en granit ép. 17 mm, couleur Noir Cloche fixe avec des supports inox et un pare - haleine en verre transparent Cuve emboutie ...

Chariot buffet réfrigéré W4110-200U - Marque Bartscher - 160 kg

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5763.12€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Chariot buffet W4110 - 200U - Marque : BARTSCHER - Poids : 160.00 kg

Bar à cocktails 900 - Réf 7084.0005 - Buffet réfrigéré

Bar à cocktails 900 - Réf 7084.0005 - Buffet réfrigéré

À partir de1584€HT
Vendu par : MC France
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BAR Á COCKTAILS 900 -

Présentoir à ingrédients 2245mm 10 GN 1/3 Coreco

Présentoir à ingrédients 2245mm 10 GN 1/3 Coreco

1965€HT
Vendu par : Mondial CHR
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Origine: ES - Capacité (L): 10 GN1/3 - Température °C : +2°C/+8°C - Dimensions (LxPxH)(mm) : 2245 x 396 x 436 - Puissance frigorifique (W): 502 - Gaz réfrigérant de série: R290 - ...

Souvent appelé vitrine réfrigérée, comptoir réfrigéré, meuble refrigere pour buffet, vitrine frigorifique ou vitrine buffet refrigere, un buffet réfrigéré constitue la meilleure réponse aux besoins de présentation, de sublimation et de conditionnement de préparations culinaires ou de boissons dans le domaine de la restauration en libre-service.
 
Comptez plus de 1 000 euros le prix d’un buffet réfrigéré dépendamment du nombre de cuves pour bacs intégrées.

Estimation de prix
  • Plus de 1 000 euros

À quoi sert un buffet réfrigéré ?

Le buffet réfrigéré constitue un équipement pouvant être utilisé dans de nombreuses activités, comme :
  • La cuisine d’une habitation individuelle
  • L’hôtellerie
  • La brasserie
  • La charcuterie
  • Les restaurants et bars
Une telle installation convient donc plus particulièrement aux services dans des activités fixes, bien qu’il existe également des modèles conçus pour les traiteurs mettant fréquemment en œuvre des buffets mobiles, en salle.

Quelles sont les principales caractéristiques d’un buffet réfrigéré ?

Un buffet réfrigéré standard comporte :
  • Un corps en acier inoxydable, et souvent du bois
  • Un système d’éclairage LED intégré
  • Un groupe froid incorporé
  • Des cuves et bacs gastronormes
  • Un pare-haleine
  • Un miroir
  • Une tablette en granite
  • Une étagère inférieure
  • Des roulettes.
Ce modèle d’équipement mesure près de 2 000 x 825 x 900 (L x l x H) millimètres de dimensions en moyenne et pèse entre 200 et 300 kilogrammes, sans les préparations réfrigérées. Sa puissance électrique, elle, peut atteindre plus de 3 000 watts.

Toutefois, plusieurs modèles présentent d’autres spécificités, comme :
  • Le buffet réfrigéré à « froid statique »
  • Le buffet réfrigéré à « froid ventilé »
  • Le buffet réfrigéré à température positive
  • Le buffet réfrigéré à température négative.
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