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CHR - Café Hôtel Restaurant > Froid pour CHR > Buffet réfrigéré

Buffet réfrigéré

145 produits trouvés
Un buffet réfrigéré maintient les préparations au frais tout en améliorant leurs présentations que ce soit dans les restaurants, les pâtisseries ou les hôtels. Par rapport au buffet neutre, ce type d’équipements et matériels de cuisine convient le plus aux activités en restauration collective, d’autant qu’il en existe différentes déclinaisons adaptées à tous les besoins. 
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Chariot buffet réfrigéré - froid 6x 1/1 GN - Marque BARTSCHER - 242.20 kg

Chariot buffet réfrigéré - froid 6x 1/1 GN - Marque BARTSCHER - 242.20 kg

3606.24€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Chariot buffet, froid, 6x 1/1 GN - Marque : BARTSCHER - Poids : 242.20 kg

Buffet froid à île vitré réfrigération statique avec 4x gn 1/1 température 0/+10°c - IEC0041

Buffet froid à île vitré réfrigération statique avec 4x gn 1/1 température 0/+10°c - IEC0041

3130€ HT1878€ HT-40%
Vendu par : Stock Direct CHR
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IEC0041 - Dimensions : 1550 x 900 x 1310 mmCapacité GN : 4 x GN 1/1Température de fonctionnement : 0 à +10 °CGaz réfrigérant : R290Puissance totale : 0,398 kWAlimentation : Monophasé

Buffet réfrigéré design chaud ou froid - 4 bacs GN 1/1 - Fabrication italienne SCAIOLA

Buffet réfrigéré design chaud ou froid - 4 bacs GN 1/1 - Fabrication italienne SCAIOLA

3730€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Buffet réfrigéré ou chaud DELUXE - Buffet réfrigéré ou chaud design, idéal pour les restaurateurs recherchant un équipement chic et tendance. Ce buffet saura combler les plus exigeants ...

APS 13990 Présentoir buffet réfrigéré Bridge bois d'érable - multicolore multi-matériau 13990

APS 13990 Présentoir buffet réfrigéré Bridge bois d'érable - multicolore multi-matériau 13990

322.16€HT
Vendu par : METRO
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Présentoir réfrigéré buffet dimensions GN 1/1 . Ce présentoir réfrigéré pour buffet comprend un support en bois d'érable, un bac plastique, un plateau en mélamine GN 1/1, une plaque ...

Buffet réfrigéré rond central pour self-service - Occasion bon état - Froid positif 0 à +10°C - Capot relevable électriquement

Buffet réfrigéré rond central pour self-service - Occasion bon état - Froid positif 0 à +10°C - Capot relevable électriquement

1900€HT
Vendu par : SOTRIMAT
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Buffet réfrigéré rond central pour self - service - Buffet pour self - service - Occasion en bon état - Peu servi - Froid positif : 0 à +3°C / 0 à +10°C - Poids : 100 kg - Capot ...

Chariot buffet réfrigéré - froid - 3x1/1 GN - Marque BARTSCHER

Chariot buffet réfrigéré - froid - 3x1/1 GN - Marque BARTSCHER

2595.12€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Chariot buffet, froid, 3x1/1 GN - Marque : BARTSCHER - Poids : 156.20 kg

Bar à cocktails 900 - Réf 7084.0005 - Buffet réfrigéré

Bar à cocktails 900 - Réf 7084.0005 - Buffet réfrigéré

À partir de1584€HT
Vendu par : MC France
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BAR Á COCKTAILS 900 -

Buffet réfrigéré Gazebo SP - finition bois - froid statique +4°C à +9°C - cuve pour 8 bacs GN1/1

Buffet réfrigéré Gazebo SP - finition bois - froid statique +4°C à +9°C - cuve pour 8 bacs GN1/1

Vendu par : MAT SUP EQUIPEMENTS
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Buffets réfrigérés version centrale carrés - Finition : Bois. - Capot vitré : Ouverture/fermeture électrique. - Système de froid : Froid statique (+4°C à +9°C). - Affichage : Digital ...

Buffet réfrigéré central - Granit - Pour 4 bacs GN1/1 - Éclairage supérieur

Buffet réfrigéré central - Granit - Pour 4 bacs GN1/1 - Éclairage supérieur

Vendu par : AM PRO
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Buffet réfrigéré central avec granit - Réfrigération : statique - Régulation : par thermostat électronique - Capacité : cuve prévue pour 4 bacs GN1/1 (profondeur 150 mm) - Porte - ...

Vitrine réfrigérée buffet GN1/1 - Réfrigération sous 0°C avec couvercle coulissant en polycarbonate

Vitrine réfrigérée buffet GN1/1 - Réfrigération sous 0°C avec couvercle coulissant en polycarbonate

Vendu par : EQUIPO CASH SARL
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Réfrigération par élément réfrigérant, permettant d'atteindre des températures sous 0°C.Caractéristiques principales : - Livré avec un plateau gastronome GN1/1. - Boîtier en ABS avec un ...

Buffets réfrigérés elegance & supreme

Buffets réfrigérés elegance & supreme

Vendu par : Mondial Group France
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BUFFET RÉFRIGÉRÉ CENTRAL ou MURAL. - Réalisation en tôle laquée - Coupole en plexiglass - Unité hermétique incorporée (température ambiante +32°C / UR 55%) - Dégivrage automatique - ...

Buffet - salad bar réfrigéré 6x GN 1/1-150 bois chêne clair - modèle BSB/6N-D1 avec évaporateur à serpentin noyé

Buffet - salad bar réfrigéré 6x GN 1/1-150 bois chêne clair - modèle BSB/6N-D1 avec évaporateur à serpentin noyé

Vendu par : MV CUISINES
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Version réfrigérée : - Évaporateur à serpentin noyé sous la cuve inox. - Isolation en polyuréthane expansé, sans CFC. - Vidange pour évacuation du condensât. - Réfrigérant ...

Buffet mural réfrigéré 4x gn1/1-150 wengé - ASB/4N-B1-R2

Buffet mural réfrigéré 4x gn1/1-150 wengé - ASB/4N-B1-R2

4300€ HT2743.4€ HT-36.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
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ASB/4N - B1 - R2 - Dimensions (mm) : 1495x690x1405Alimentation : 230/1N 50 - 60HzTempérature (°C) : 2° +10°Volume (m3) : 1.6Poids (kg) : 100Puissance (kW) : 0.5Coloris : wengé

Vitrine réfrigérée buffet 360° BUF360 - Design circulaire - SAYL Barcelona

Vitrine réfrigérée buffet 360° BUF360 - Design circulaire - SAYL Barcelona

Vendu par : Equipe Resto Diffusion
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Les vitrines réfrigérées de la gamme LE PETIT BUFFET de SAYL BARCELONA, aux designs circulaires spectaculaires, vous surprendront par leur grande capacité tout en bénéficiant de petites ...

Meuble buffet réfrigéré sur deux plots - Froid ventilé avec structure inox et ceinture en verre

Meuble buffet réfrigéré sur deux plots - Froid ventilé avec structure inox et ceinture en verre

Vendu par : FRANCE INOX INDUSTRIE
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Caractéristiques principales : - Structure en inox poli brossé. - Réfrigération par évaporateur ventilé. - Ceinture en verre de hauteur 100 mm en périphérie. - Dessus évolutif acceptant ...

LOCATION BAC LIBRE SERVICE ILOT STANDARD

LOCATION BAC LIBRE SERVICE ILOT STANDARD

Vendu par : PROMOSHOP
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Bac libre service taille standard -    - Caractéristiques du bac libre service :  - Température de 0°C à +6°C (T° de 25° et 60% d'humidité) - 4 roulettes pivotantes à frein  - ...

Buffet réfrigéré mural 0°C + 10°C - 4 bacs GN1/1 - Coloris noyer - Réfrigération statique

Buffet réfrigéré mural 0°C + 10°C - 4 bacs GN1/1 - Coloris noyer - Réfrigération statique

2555€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
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Caractéristiques : - Température : 0°C à +10°C - Coloris : Noyer - Réfrigération : Statique - Tablette : En granit coloris Rosa Porino - Thermostat : Électronique - Cuve : Inox AISI ...

Buffet réfrigéré GN 3/1 COMBISTEEL 7077.0005

Buffet réfrigéré GN 3/1 COMBISTEEL 7077.0005

1461.9€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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P> Livraison GRATUITE  sur toute la France sous 8 à 10 jours - Buffet réfrigéré GN 3/1 COMBISTEEL 7077.0005 : - Code EAN 6017446148153 - Largeur (mm) 1200 - Profondeur (mm) 900 - Hauteur ...

Buffet Self Service Réfrigéré Central Professionnel 4 bacs GN 1/1 R134A Granite x900x1370mm FURNOTEL - 0645760349565

Buffet Self Service Réfrigéré Central Professionnel 4 bacs GN 1/1 R134A Granite x900x1370mm FURNOTEL - 0645760349565

2185€HT
Vendu par : METRO
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Buffet self service Furnotel | Buffet self service réfrigéré de la marque Furnotel. Un esthétique plaisant et une haute qualité. Design contemporain exclusifTablettes granitÉtagère ...

Buffet réfrigéré self-service central

Buffet réfrigéré self-service central

2490€HT
Vendu par : TBS PRO FRANCE
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Parfait pour tout espace en libre - service, le bar - buffet assure une conservation parfaite des aliments au frais et une présentation attrayante. Grâce aux glissières de plateau réglables ...

Chariot buffet réfrigéré K4110-200A - Marque Bartscher - Poids 183,40 kg

Chariot buffet réfrigéré K4110-200A - Marque Bartscher - Poids 183,40 kg

6731.12€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Chariot buffet K4110 - 200A - Marque : BARTSCHER - Poids : 183.40 kg

Bar à cocktail réfrigéré 1600 - Réf 7084.0015

Bar à cocktail réfrigéré 1600 - Réf 7084.0015

À partir de2341.5€HT
Vendu par : MC France
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Bar à Cocktail  1600

Buffet réfrigéré - îlot central mobile - couvercle fixe - 4 bacs GN 1/1 - bois wengé - froid +2° à +10°C

Buffet réfrigéré - îlot central mobile - couvercle fixe - 4 bacs GN 1/1 - bois wengé - froid +2° à +10°C

Vendu par : MAT SUP EQUIPEMENTS
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BUFFET RÉFRIGÉRÉ - ILOT CENTRAL MOBILE - COUVERCLE FIXE - 4 BACS GASTRONORM GN 1/1 - Caractéristiques principales : - Froid : +2°C à +10°C - Îlot central réfrigéré en bois - ...

Buffet petit-dejeuner

Buffet petit-dejeuner

Vendu par : AM PRO
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Nous proposons divers modèles de buffets petit - déjeuners, spécialement adaptés pour les hôtels : design modern, ancien ou contemporain, chaque projet est étudié avec soin. - Idéalement ...

Buffet self service réfrigéré 6x gn 1/1-150 bois chêne clair - BSB/6N-D1-R2

Buffet self service réfrigéré 6x gn 1/1-150 bois chêne clair - BSB/6N-D1-R2

5028€ HT3207.86€ HT-36.2%
Vendu par : Stock Direct CHR
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BSB/6N - D1 - R2 - Dimensions (mm) : 2070x660x1370Alimentation : 230/1N 50 - 60HzTempérature (°C) : 2° +10°Volume (m3) : 2.7Poids (kg) : 135Puissance (kW) : 0.5

BUFFET NEUTRE POUR PETIT DÉJEUNER

BUFFET NEUTRE POUR PETIT DÉJEUNER

1605€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Buffet neutre petit déjeuner -    - Ce buffet vous permettra de proposer un superbe petit déjeuner varié et gourmet.   -   - Caractéristiques :   - Plateau inox neutre - Coupole à ...

Buffet réfrigéré 2°C/10°C - Couleur noyer - Collin Lucy - 3, 4 ou 6 bacs GN 1/1

Buffet réfrigéré 2°C/10°C - Couleur noyer - Collin Lucy - 3, 4 ou 6 bacs GN 1/1

2298€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
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Buffet réfrigéré 3, 4 ou 6 bacs GN 1/1 - La solution professionnelle pour la conservation et la présentation de vos plats Le buffet réfrigéré disponible en versions de 3, 4 ou 6 bacs GN 1/1 ...

Buffet réfrigéré GN 6/1 COMBISTEEL 7077.0015

Buffet réfrigéré GN 6/1 COMBISTEEL 7077.0015

2069.1€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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H2>Buffet Réfrigéré GN 6/1 COMBISTEEL 7077.0015 - L'allier de votre cuisine professionnelle - Découvrez le Buffet Réfrigéré GN 6/1 COMBISTEEL 7077.0015, l'équipement incontournable pour ...

Roller Grill buffet réfrigéré salad'bar wengé 4 bacs SB 40 FW - marron Bois manufacturé SB 40 FW

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2189€HT
Vendu par : METRO
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Salad'bar froid Roller Grill SB 40 FW wengé - Élégance, performance et service à la française - Par son design et sa conception professionnelle, le salad'bar froid SB 40 FW wengé de Roller ...

Chariot buffet réfrigéré Kids K4110-150U - Marque BARTSCHER - 134.80 kg

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4707.12€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Chariot buffet Kids K4110 - 150U - Marque : BARTSCHER - Poids : 134.80 kg

Buffet réfrigéré central carré - Finition bois - Capot vitré électrique - Froid statique +4°C à +9°C

Buffet réfrigéré central carré - Finition bois - Capot vitré électrique - Froid statique +4°C à +9°C

Vendu par : MAT SUP EQUIPEMENTS
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Buffets réfrigérés version centrale carrés - Finition : Bois - Ouverture/fermeture du capot vitré : Électrique - Froid statique : +4°C à +9°C - Affichage : Digital de la température - ...

Buffet froid à île réfrigération statique avec 4x gn 1/1 h=150 mm température 0/+10°c - IEC0002/I

Buffet froid à île réfrigération statique avec 4x gn 1/1 h=150 mm température 0/+10°c - IEC0002/I

2562€ HT1537.2€ HT-40%
Vendu par : Stock Direct CHR
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IEC0002/I - Dimensions : 1550 x 900 x 1310 mmCapacité GN : 4 x GN 1/1 h=150 mmTempérature de fonctionnement : 0/+10 °CGaz réfrigérant : R290Puissance totale : 0,507 kWAlimentation : Monophasé

Buffet réfrigéré design - dégivrage automatique - version centrale ronde - température +3°C à +9°C - 460 W

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3450€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Buffet réfrigéré designCaractéristiques techniques du buffet réfrigéré : - Version centrale ronde - Console vitrée électrique (fermeture totale de la zone d'exposition) - Gamme de ...

Buffet réfrigéré 4 bacs GN 1/1 - cloche motorisée - structure bois wengé ou options chêne clair/blanc - marque ROLLER GRILL

Buffet réfrigéré 4 bacs GN 1/1 - cloche motorisée - structure bois wengé ou options chêne clair/blanc - marque ROLLER GRILL

3430€HT
Vendu par : EQUIPE CUISINE
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Structure : En bois massif, coloris wengé en standard. Sur demande : version chêne clair ou laqué blanc. Soubassement : Prévu pour le stockage d'assiettes et couverts. Potence centrale : En inox ...

Buffet réfrigeré gn 5/1 COMBISTEEL 7078.0015

Buffet réfrigeré gn 5/1 COMBISTEEL 7078.0015

1683€HT
Vendu par : ICI, c'est le Bon Choix
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H2>Buffet Réfrigéré GN 5/1 COMBISTEEL - Découvrez le buffet réfrigéré GN 5/1 de la marque renommée COMBISTEEL, conçu pour répondre aux besoins exigeants des professionnels de la ...

L2G - B1604RE - buffet refrigere central, froid statique 0/+10°c, cuve 4gn1/1-150, porte-assiettes granit - B1604RE

L2G - B1604RE - buffet refrigere central, froid statique 0/+10°c, cuve 4gn1/1-150, porte-assiettes granit - B1604RE

1906.95€HT
Vendu par : METRO
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Cuve en inox réfrigérée statique Température de fonctionnement +2°C/+10°C Éclairage sous cloche par LED - cloche fixe Tablette de dressage en granit couleur rose 4 roues pivotantes dont 2 à ...

Chariot buffet réfrigéré W3110-200W - Marque Bartscher - 134,80 kg

Chariot buffet réfrigéré W3110-200W - Marque Bartscher - 134,80 kg

5059.12€HT
Vendu par : PARLAPAPA
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Chariot buffet W3110 - 200W - Marque : BARTSCHER - Poids : 134.80 kg

Buffet réfrigéré mural 4 bacs gn1/1 - BRM4GN

Buffet réfrigéré mural 4 bacs gn1/1 - BRM4GN

4052.85€ HT2837€ HT-30%
Vendu par : Stock Direct CHR
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BRM4GN - Équipé d'un miroir Tablettes granit Étagère inférieure pour dépose des assiettes Éclairage Livré sur roulettes Garantie 1 ans Cliquez ici pour voir l'ensemble des produits : ...

BAR À SALADE FROIDE DE 1,89 M - POUR 5X GN 1/1

BAR À SALADE FROIDE DE 1,89 M - POUR 5X GN 1/1

2440€HT
Vendu par : PROMOSHOP
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Bar à salade froide - Ce bar à salade de 1m89 saura répondre à vos attente grâce à son esthétisme et à sa qualité. Fabrication conforme aux normes d'hygiène et de sécurité. - ...

Souvent appelé vitrine réfrigérée, comptoir réfrigéré, meuble refrigere pour buffet, vitrine frigorifique ou vitrine buffet refrigere, un buffet réfrigéré constitue la meilleure réponse aux besoins de présentation, de sublimation et de conditionnement de préparations culinaires ou de boissons dans le domaine de la restauration en libre-service.
 
Comptez plus de 1 000 euros le prix d’un buffet réfrigéré dépendamment du nombre de cuves pour bacs intégrées.

Estimation de prix
  • Plus de 1 000 euros

À quoi sert un buffet réfrigéré ?

Le buffet réfrigéré constitue un équipement pouvant être utilisé dans de nombreuses activités, comme :
  • La cuisine d’une habitation individuelle
  • L’hôtellerie
  • La brasserie
  • La charcuterie
  • Les restaurants et bars
Une telle installation convient donc plus particulièrement aux services dans des activités fixes, bien qu’il existe également des modèles conçus pour les traiteurs mettant fréquemment en œuvre des buffets mobiles, en salle.

Quelles sont les principales caractéristiques d’un buffet réfrigéré ?

Un buffet réfrigéré standard comporte :
  • Un corps en acier inoxydable, et souvent du bois
  • Un système d’éclairage LED intégré
  • Un groupe froid incorporé
  • Des cuves et bacs gastronormes
  • Un pare-haleine
  • Un miroir
  • Une tablette en granite
  • Une étagère inférieure
  • Des roulettes.
Ce modèle d’équipement mesure près de 2 000 x 825 x 900 (L x l x H) millimètres de dimensions en moyenne et pèse entre 200 et 300 kilogrammes, sans les préparations réfrigérées. Sa puissance électrique, elle, peut atteindre plus de 3 000 watts.

Toutefois, plusieurs modèles présentent d’autres spécificités, comme :
  • Le buffet réfrigéré à « froid statique »
  • Le buffet réfrigéré à « froid ventilé »
  • Le buffet réfrigéré à température positive
  • Le buffet réfrigéré à température négative.
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