Cellule à chariot std série 80 ar 80 p740 ultra performance

Ultra performance
Specification
Capacité:
LIVREE MONTEE avec détendeur brasé - Chariot(s) non fourni(s) - 2 chariots GN 1/1 (20 niveaux) - 1 chariot GN 2/1 (20 niveaux) - 2 chariots 600 x 400 (20 niveaux) - Compatible avec chariot de four GN 1/1 : capic, frima, rational, bourgeois, convotherm et MKN.
Surgélation:
50 kg de + 65°C à – 18°C à cœur cycle de 270 min.
40 kg de + 3°C à – 18°C à cœur Viande crue ep 4 cm cycle de 120 min.
Refroidissement rapide:
80 kg de + 65°C à + 10°C à cœur cycle de 80 min.
140 kg de + 65°C à + 10°C à cœur cycle de 110 min.
Technique
Evaporateur(s) / Ventilateur(s):
1 mannequin frigorifique comprenant : 1 évaporateur vertical ventilé et 4 ventilateurs renforcés de 3410 m3/h chacun
Fluide frigorigène :
404A sans CFC, compatible fluide HFO
Puissances frigorifiques en watts:
9 091 watts à -10°C / 6 355 watts à -20°C / 1 981 watts à -40°C
Alimentation électrique à installer en Ampères:
Cellule : 12
Tension et fréquence:
Tri 400V + T + N, 50 Hertz
Caractéristiques
Dimensions Extérieures en mm:
L 1020 x P 1145 x H 2270 (SG)
Dimensions Intérieures utiles en mm:
Prof. utile 1005 au sol
Profondeur avec nez de marche en mm:
1225
Passage de porte en mm:
Larg. 740 x Haut. 1880
Ferrage:
Droit (inversion sur demande)
Revêtement int/ext :
Revêtement int/ext acier inox AISI 304 y compris dessus