Congélateur rapide - s'adapte à 5 x 1/1 GN - 09400925
Description
P>Livraison Gratuite sur toute la France sous 8 jours
Description Congélateur rapide - s'adapte à 5 x 1/1 GN
L'utilisation d'un refroidisseur à air présente plusieurs avantages pour les entreprises de restauration. Il permet de prévenir la contamination bactérienne et de maintenir plus longtemps la qualité de vos plats à un niveau aussi élevé que possible. En refroidissant ou en congelant rapidement les produits, vous évitez la formation de gros cristaux. En outre, la perte de goût, d'humidité et de poids est minime. En utilisant le refroidisseur à air, vous pouvez conserver les plats préparés plus longtemps et il y a moins de gaspillage alimentaire. Ce refroidisseur à air peut être utilisé avec des plateaux GN ou des plateaux Bakerynorm. Vous pouvez y placer des barquettes Bakerynorm de 5 x 1/1 ou de 40 x 60. Celles-ci ne sont pas fournies mais peuvent être commandées séparément.
Refroidissement et congélation rapides
Dès que vous placez un plat dans ce refroidisseur à air professionnel, il commence à le refroidir. En 90 minutes, les aliments peuvent être refroidis à 3ºC et en quatre heures environ, ils peuvent être encore refroidis et congelés à -18ºC. La température souhaitée peut être réglée à l'aide du régulateur de température numérique intelligent. Ce refroidisseur à air est également équipé d'un thermomètre à cœur et peut être utilisé dans des environnements dont la température ambiante ne dépasse pas 32ºC. Si vous devez déplacer cet appareil, pour faciliter le nettoyage par exemple, aucun problème. Il est monté sur roulettes pour faciliter le transport de cet équipement haut de gamme. Il est équipé d'une porte à fermeture automatique avec un joint en caoutchouc antibactérien et, à l'intérieur du refroidisseur à air, tous les coins ont été arrondis pour faciliter le nettoyage. Le système de refroidissement se compose d'un évaporateur à eau et le réfrigérant utilisé est le R290, exempt de CFC. Ce refroidisseur à jet comprend également une fonction de dégivrage automatique.
Facile à nettoyer
Pour nettoyer cet appareil, il est important de le dégivrer au préalable. La température dans le refroidisseur doit être la même que la température ambiante avant de commencer le nettoyage. Après avoir dégivré le refroidisseur d'air, utilisez un chiffon humide, de l'eau chaude et un détergent doux pour tout essuyer et nettoyer l'appareil en profondeur. Essayez d'utiliser le moins d'eau possible afin de conserver le revêtement de l'appareil en bon état et d'éviter la rouille à l'intérieur. Après le nettoyage, séchez tout avec un chiffon doux avant de rebrancher l'appareil à une source d'alimentation électrique.
Caractéristiques
Mobile (sur roulettes)
Dégivrage automatique
Évaporateur d'eau de refroidissement
Réfrigérant R290, sans CFC
Finition luxueuse avec poignée encastrée
Contrôle numérique intelligent de la température
Température ambiante maximale de 32ºC
Isolation protectrice compacte de 6 cm
Porte à fermeture automatique avec joint en caoutchouc antibactérien
Boîtier en acier inoxydable avec intérieur en acier inoxydable (AISI 304)
Caractéristiques du produit
Poids net : 130 kg
Dimensions intérieures : L67 x P40 x H39cm
Dimensions extérieures : L80 x P80 x H93cm
Refroidissement rapide : de 70 à 3°C en 90 min pour 20kg
Congélation rapide : de 70 à -18°C en 240 min pour 15kg
230V / 50Hz / 1 Phase 750W
Avantages et inconvénients
Sur roulettes pour un transport facile
Porte à fermeture automatique avec joint en caoutchouc antibactérien
S'adapte facilement aux bacs Bakerynorm de 5 x 1/1 GN ou 40 x 60 cm
Équipé d'un régulateur de température intelligent et d'un thermomètre à cœur
Les plateaux ne sont pas fournis
Doit être à température ambiante pour le nettoyage
Référence : 09400925
Marque : Maxima
Description Congélateur rapide - s'adapte à 5 x 1/1 GN
L'utilisation d'un refroidisseur à air présente plusieurs avantages pour les entreprises de restauration. Il permet de prévenir la contamination bactérienne et de maintenir plus longtemps la qualité de vos plats à un niveau aussi élevé que possible. En refroidissant ou en congelant rapidement les produits, vous évitez la formation de gros cristaux. En outre, la perte de goût, d'humidité et de poids est minime. En utilisant le refroidisseur à air, vous pouvez conserver les plats préparés plus longtemps et il y a moins de gaspillage alimentaire. Ce refroidisseur à air peut être utilisé avec des plateaux GN ou des plateaux Bakerynorm. Vous pouvez y placer des barquettes Bakerynorm de 5 x 1/1 ou de 40 x 60. Celles-ci ne sont pas fournies mais peuvent être commandées séparément.
Refroidissement et congélation rapides
Dès que vous placez un plat dans ce refroidisseur à air professionnel, il commence à le refroidir. En 90 minutes, les aliments peuvent être refroidis à 3ºC et en quatre heures environ, ils peuvent être encore refroidis et congelés à -18ºC. La température souhaitée peut être réglée à l'aide du régulateur de température numérique intelligent. Ce refroidisseur à air est également équipé d'un thermomètre à cœur et peut être utilisé dans des environnements dont la température ambiante ne dépasse pas 32ºC. Si vous devez déplacer cet appareil, pour faciliter le nettoyage par exemple, aucun problème. Il est monté sur roulettes pour faciliter le transport de cet équipement haut de gamme. Il est équipé d'une porte à fermeture automatique avec un joint en caoutchouc antibactérien et, à l'intérieur du refroidisseur à air, tous les coins ont été arrondis pour faciliter le nettoyage. Le système de refroidissement se compose d'un évaporateur à eau et le réfrigérant utilisé est le R290, exempt de CFC. Ce refroidisseur à jet comprend également une fonction de dégivrage automatique.
Facile à nettoyer
Pour nettoyer cet appareil, il est important de le dégivrer au préalable. La température dans le refroidisseur doit être la même que la température ambiante avant de commencer le nettoyage. Après avoir dégivré le refroidisseur d'air, utilisez un chiffon humide, de l'eau chaude et un détergent doux pour tout essuyer et nettoyer l'appareil en profondeur. Essayez d'utiliser le moins d'eau possible afin de conserver le revêtement de l'appareil en bon état et d'éviter la rouille à l'intérieur. Après le nettoyage, séchez tout avec un chiffon doux avant de rebrancher l'appareil à une source d'alimentation électrique.
Caractéristiques
Mobile (sur roulettes)
Dégivrage automatique
Évaporateur d'eau de refroidissement
Réfrigérant R290, sans CFC
Finition luxueuse avec poignée encastrée
Contrôle numérique intelligent de la température
Température ambiante maximale de 32ºC
Isolation protectrice compacte de 6 cm
Porte à fermeture automatique avec joint en caoutchouc antibactérien
Boîtier en acier inoxydable avec intérieur en acier inoxydable (AISI 304)
Caractéristiques du produit
Poids net : 130 kg
Dimensions intérieures : L67 x P40 x H39cm
Dimensions extérieures : L80 x P80 x H93cm
Refroidissement rapide : de 70 à 3°C en 90 min pour 20kg
Congélation rapide : de 70 à -18°C en 240 min pour 15kg
230V / 50Hz / 1 Phase 750W
Avantages et inconvénients
Sur roulettes pour un transport facile
Porte à fermeture automatique avec joint en caoutchouc antibactérien
S'adapte facilement aux bacs Bakerynorm de 5 x 1/1 GN ou 40 x 60 cm
Équipé d'un régulateur de température intelligent et d'un thermomètre à cœur
Les plateaux ne sont pas fournis
Doit être à température ambiante pour le nettoyage
Référence : 09400925
Marque : Maxima
Besoin de plusieurs devis pour comparer ?
Gagnez du temps avec la demande groupée.
Vous recherchez : * Vous devez sélectionner une réponse avant de valider
Requêtes associées
Machines à hamburger
27 produits disponibles
Voir la recherche
Présentoirs de restauration
111 produits disponibles
Voir la recherche
Barbecues professionnels
125 produits disponibles
Voir la recherche
Casier à bouteilles
125 produits disponibles
Voir la recherche
Comptoir réfrigéré
1287 produits disponibles
Voir la recherche
Tireuses à bières
27 produits disponibles
Voir la recherche
Tables de restauration
933 produits disponibles
Voir la recherche
Mobiliers de rangements
1403 produits disponibles
Voir la recherche
Porte-menus
320 produits disponibles
Voir la recherche
Machine à barbe à papa professionnelle
86 produits disponibles
Voir la recherche
Machines à beignets
9 produits disponibles
Voir la recherche
Façonneuses à pâtes
70 produits disponibles
Voir la recherche
Machine à pop-corn professionnelle
102 produits disponibles
Voir la recherche
Distributeurs automatiques de plateaux repas
13 produits disponibles
Voir la recherche
Armoires chauffantes
569 produits disponibles
Voir la recherche
Armoire réfrigérée
1836 produits disponibles
Voir la recherche
Bains-marie
721 produits disponibles
Voir la recherche
Cellule de refroidissement
384 produits disponibles
Voir la recherche
Convoyeurs de vaisselles
10 produits disponibles
Voir la recherche
Friteuses
1756 produits disponibles
Voir la recherche
Produits similaires
Congélateur rapide - s'adapte à 3 x 1/1 GN
1 599 € HT
Voir le produit
Congélateur rapide - s'adapte à 10 x 1/1 GN
2 390 € HT
Voir le produit
Congélateur rapide - s'adapte à 2 x 2/3 GN et 1 x 1/2 GN
1 095 € HT
Voir le produit
CONGÉLATEUR À TIROIR AVEC 1 TIROIR - 1,2 M - POUR GN 2/1
2 490 € HT
Voir le produit
Congélateur pro vertical 1 porte pleinegn2/1 544 litres - GUF70
-40%
1 227.91 € HT
Voir le produit
Polar Congélateur rapide avec écran tactile 40/28kg - UA016
5 733.26 € HT
Voir le produit
Congélateur vertical 1 porte gn2/1 520 litres premium inox 304 - RF710
-40%
1 482.7 € HT
Voir le produit
Congélateur glacier négatif 1 porte gn2/1 inox 600 l - GET 688S - CH
-48%
1 495 € HT
Voir le produit
Congélateur négatif économique 1 porte gn2/1 inox 600l - CNX 6 - CH
-45%
1 003.75 € HT
Voir le produit
CONGÉLATEUR RAPIDE 96 LITRES CAPACITÉ DE CONGÉLATION : 12 KG/238 MIN 14_0005268
2 851.63 € HT
Voir le produit
CombiSteel Congélateur inox porte vitrée Mono Block 700 litres - 6017435726799
2 725.27 € HT
Voir le produit
Bartscher Mini congélateur 38 Litres, 1 porte pleine, polyéthylène blanc, 60 W, 220 V - MONO - BAR-700078
241.5 € HT
Voir le produit
FRICON Congelateur Horizontal - Couvercle Battant - Temperature De Fonctionnement:24C A 16C - Dim1500X730X900 - Volume Net:448L - Gaz R600A THC-520 -
631.14 € HT
Voir le produit
Virtus group Congélateur Pass Through 700 Litres En Inox GN 2/1, 10°/ 20°C, Isolation 80 mm Wifi Virtus BMB0090/F - 0698142061883
4 968.25 € HT
Voir le produit
Iarp Conservateur à glace cylindrique CILY 60 N, 600 x 600 x 902 mm, statique, blanc - 8027803269375
1 003.66 € HT
Voir le produit
Le top 10 des produits
Congélateur coffre 803 litres
Prix sur demande
Voir le produit
Congélateur - sundanzer - 165 et 225 l
Prix sur demande
Voir le produit
Congélateur coffre
Prix sur demande
Voir le produit
Congélateur coffre
Prix sur demande
Voir le produit
CONGÉLATEUR VENTILÉ 1400L GN140 BTA
Prix sur demande
Voir le produit
Congélateur bahut noir portes coulissantes pour supermarché 1005 l température négative - 7072.0015
-30.2%
1 556.54 € HT
Voir le produit
Congélateur coffre couvercle vitré bombé coulissant 500l - TCHC 500
-20%
716 € HT
Voir le produit
Congélateurs de stockage gn2/1 605 litres - UF600
-40%
996.15 € HT
Voir le produit
Congélateur vitré négatif avec portes coulissantes BI920L 2550x960x825 - BI920L
-21%
2 331.29 € HT
Voir le produit
Congélateurs de stockage 200 litres armoire blanche avec porte pleine - UF200
-40%
608.19 € HT
Voir le produit