Tables et tours réfrigérés

886 produits trouvés

Conçus pour simplifier la préparation des plats, les tables et tours réfrigérés sont des équipements de cuisine professionnelle, équipés d’espace de stockage et d’un plan de travail. En tant qu’appareil frigorifique, ces équipements conservent efficacement les ingrédients et les pâtons selon la température exigée par ces produits. Ils permettent également d’avoir à portée de main les éléments nécessaires au dressage des préparations.

Une table et tour réfrigérés peut disposer de 2 à 5 portes avec ou sans tiroir. Le dispositif sert ainsi de rangement de divers produits suivant la recette. L’idée est de maintenir la cadence et d’avoir les bons gestes lors du dressage. Ce meuble réfrigéré conserve par ailleurs les aliments à la bonne température, positive ou négative. Aussi, comme toute chambre froide, cette table réfrigérée embarque un système de refroidissement, soit statique pour une faible quantité de stockage, soit ventilée pour un tour pâtissier profond.

Table de travail réfrigérée avec dosseret 3 portes positive 400 l 1795x700x950 - GN3200TN-CT

1404.79€ HT-41%

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GN3200TN - CT - Dimensions (mm) : 1795x700x950 Poids (kg ) : 113 Volume (L) : 400 Puissance (W) : 370 Température (°C) : - 2/+8

Soubassement réfrigéré positif - 300 l - baron - br20cp01

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Soubassement réfrigéré positif de la marque BARON avec les 5 compositions suivantes : 4 portes, 2 tiroirs + 3 portes, 4 tiroirs + 2 portes, 6 tiroirs + 1 porte ou 8 tiroirs. Fabriqué en INOX ...

Table réfrigérée 4 portes vitrés gn1/1

Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON

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Intérieur et extérieur en acier inoxydable sauf le fond extérieur en acier galvanisé - Groupe incorporé - 4 Portes réfrigérées - Fournie avec 2 glissières en acier inox et 1 clayette ...

Table réfrigérée inox 9 tiroirs 457 l négative - OZ6PTN

4860.38€ HT-21.2%

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OZ6PTN - Dimensions :1780x700x850 Capacité : 457 Température : - 5/ - 22°C Réfrigérant : R290 Refroidissement :Ventilé Nombre de tiroirs : 9 Pieds réglables: Oui Couleur :Inox

Le conseil de l'expert Combien coûtent une table et un tour réfrigérés ? Découvrir

Table réfrigérée négative sans dessus -18/-22°c - 350 l - 3 portes - avec groupe logé - sn603nsd-3 - dalmec

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JOINT DE PORTE FACILEMENT DÉMONTABLE - ANGLES INTÉRIEURS ARRONDIS - PIEDS EN ACIER INOX RÉGLABLES EN HAUTEUR (ROULETTES EN OPTION) - Type de gaz R290A - Alimentation Mono 230 V + T - Largeur ...

Table réfrigérée négative et meuble inox professionnel avec 2 portes

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Intérieur et extérieur en acier inoxydable sauf le fond extérieur en acier galvanisé - Groupe incorporé - 2 Portes réfrigérées - Plan de dessus en granit - Fournie avec 2 glissières en ...

Table réfrigérée négative 3 Portes avec Plan de travail et dosseret gamme gastronorm -15/-22°c -424l - TG3 P Pa BT

3222.1€ HT-30%

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TG3 P PA BT - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1822x700x950 Puissance frigorifique (W) : 436 Volume brut (L) : 424 Gaz réfrigérant : R290 Classe climatique : 5 Plage de température (°C) : - 15 à - 22

Table réfrigérée négative avec dosseret -18/-22°c - 300 l - 2 portes - sans groupe logé - tg702nsg-3 - dalmec

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JOINT DE PORTE FACILEMENT DÉMONTABLE - ANGLES INTÉRIEURS ARRONDIS - Type de gaz R452A - Alimentation Mono 230 V + T - Largeur (mm) 1280 - Profondeur (mm) 700 - Hauteur (mm) 950 - 1000 - ...

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Demande groupée

Table réfrigéré 3 portes avec dosseret meuble inox professionnel

Vendu par : SYNERGIES AGENCEMENTS REFRIGERATION CUISSON

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Intérieur et extérieur en acier inoxydable sauf le fond extérieur en acier galvanisé - Groupe incorporé - 3 Portes réfrigérées - Fournie avec 2 glissières en acier inox et 1 clayette ...

Table de travail refrigeree timbre positive avec dosseret ventilée 3 portes gn 1/1 405 lit. Groupe à gauche - TG3N/HAGX-R2

3049.8€ HT-35%

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TG3N/HAGX - R2 - Dimensions (mm) : 1805x700x880/900(+85) Alimentation : 230/1N 50HZ Température (°C) : - 2°+8° Volume (m3) : 1.42 Poids (kg) : 221 Puissance (kW) : 0.36

Tabe réfrigérée vitrée positive 0/+10°c sans groupe logé - 350 l - 3 portes - prof. 600 - 430 x 325 - dalmec - sn603sgcv-2

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Groupe frigori?que “monobloc” extractible et tropicalisé - Froid ventilé - Isolation 60 mm sans CFC

Table réfrigérée négative 2 portes meuble inox sans dosseret

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Intérieur et extérieur en acier inoxydable sauf le fond extérieur en acier galvanisé - Groupe incorporé - 2 Portes réfrigérées - Fournie avec 2 glissières en acier inox et 1 clayette ...

Table réfrigérée négative 2 portes avec dosseret gn1/1 inox 210l - QN 2200 - CH

1488.8€ HT-45%

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QN 2200 - CH - Table réfrigérée 2 portes avec dosseret Dimensions : 1350x700x950Température : - 22°C à - 18°C Gaz réfrigérant : R290 Capacité (L) : 260 Classe climatique : 4 Classe ...

Table réfrigérée négative avec dosseret -18/-22°c - 396 l - 2 portes pleines - avec groupe logé - tp802n-3 - dalmec

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JOINT DE PORTE FACILEMENT DÉMONTABLE - ANGLES INTÉRIEURS ARRONDIS - PIEDS EN ACIER INOX RÉGLABLES EN HAUTEUR (ROULETTES EN OPTION) - Type de gaz R290A - Alimentation Mono 230 V + T - Largeur ...

Tour à pâtisserie réfrigéré avec 2 porte meuble inox en plan - synergies

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Intérieur et extérieur en acier inoxydable sauf le fond extérieur en acier galvanisé - Groupe incorporé à droite - 2 Portes réfrigérées - Fournie avec 5 paires de glissières en acier ...

Table réfrigérée POLAR positive 2 portes série u 282l - G596

1201.67€ HT-31.49%

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G596 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1360x700x860 Capacité : 282 L Puissance (W) : 350 Gaz réfrigérant : R600a Plage de température : - 2 °C à 5 °C Alimentation : 230V

Table réfrigérée négative sans dessus -18/-22°c - 300 l - 2 portes - sans groupe logé - tg702nsgsd-3 - dalmec

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JOINT DE PORTE FACILEMENT DÉMONTABLE - ANGLES INTÉRIEURS ARRONDIS - Type de gaz R452A - Alimentation Mono 230 V + T - Largeur (mm) 1280 - Profondeur (mm) 700 - Hauteur (mm) 810 - 860 - ...

Table réfrigérée 4 portes inox avec dosseret

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Intérieur et extérieur en acier inoxydable sauf le fond extérieur en acier galvanisé - Groupe incorporé - 4 Portes réfrigérées - Fournie avec 2 glissières en acier inox et 1 clayette ...

Comptoir de préparation pizza et salade réfrigéré 3 portes 368l - CN267

1664.11€ HT-31.49%

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CN267 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1400x700x1445 Capacité : 368 L Puissance (W) : 340 Gaz réfrigérant : R600a Plage de température : 2 °C à 5 °C Alimentation : 230V

Table à pizza positive +2/+8°c - 3 portes - 669 litres- dessus granit - profondeur 800 mm - pz3600tn - nosem

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Plan de travail en granit profondeur 800 mm - Groupe logé ambiance +35°C - 14 niveaux au pas de 35 mm - Structure avec réfrigération indépendante, en option - Type de gaz R134 A - ...

Table réfrigérée positive tropicalisée 4 portes - EPF3441GR

1832.1€ HT-38%

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EPF3441GR - Table réfrigérée tropicalisée positive 4 portes d'une profondeur de 600mm avec plan de travail en inox : Dimensions: 2230x600x840 Capacité: 480 L Gaz réfrigérant: R290 ...

Table réfrigérée négative avec dosseret -18/-22°c - 606 l - 3 portes pleines - sans groupe logé - tp803nsg-3 - dalmec

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JOINT DE PORTE FACILEMENT DÉMONTABLE - ANGLES INTÉRIEURS ARRONDIS - PIEDS EN ACIER INOX RÉGLABLES EN HAUTEUR (ROULETTES EN OPTION) - Type de gaz R452A - Alimentation Mono 230 V + T - Largeur ...

Tour patissier négatif ventilée 2 portes en 600x400 dessus en granit - TP2B/HG-R2

3281.2€ HT-35%

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TP2B/HG - R2 - Dimensions (mm) : 1505x800x880/900 Alimentation : 230/1N 50HZ Température (°C) : - 10° - 20° Volume (m3) : 1.58 Poids (kg) : 181 Puissance (kW) : 0.65

Soubassement réfrigéré sans dessus - 2 portes - 140 l - gamme 650 - baron - br12sp01 - br12sp01

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Soubassement réfrigéré 2 portes et sans dessus de la marque BARON. Fabriqué en INOX AISI 304 18 /10, finition satinée et les angles à l'intérieur sont arrondis pour faciliter le nettoyage. ...

Table réfrigérée négative avec dosseret -18/-22°c - 230 l - 2 portes pleines - avec groupe logé - SN602N-3

3172.8€ HT-20%

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SN602N - 3 - Type de gaz : R290AAlimentation : Mono 230 V + TLargeur (mm) : 1280Profondeur (mm) : 600Hauteur (mm) : 950 - 1000Poids (kg) : 91Puissance totale absorbée (KW) : 0.67 / 0.6Volume (L) ...

Table réfrigérée négative sans dosseret -18/-22°c - 300 l - 2 portes - sans groupe logé - tg702nsgc-3 - dalmec

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JOINT DE PORTE FACILEMENT DÉMONTABLE - ANGLES INTÉRIEURS ARRONDIS - Type de gaz R452A - Alimentation Mono 230 V + T - Largeur (mm) 1280 - Profondeur (mm) 700 - Hauteur (mm) 850 - 900 - ...

Table réfrigérée 6 tiroirs POLAR série g - CR711

2080.2€ HT-31.55%

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CR711 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1370x700x870 Capacité : 368 L Puissance (W) : 235 Gaz réfrigérant : R600a Plage de température : 2 °C à 5 °C Alimentation : 230V

Table réfrigérée positive 313 l - sans dosseret - 2 portes - avec groupe logé - gn2101tn - nosem

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Table gastro GN 1/1 réfrigérée positive - 2/+8°C, 2 portes de 313 litres et avec groupe logé froid tropicalisé. Existe avec et sans dosseret. Tout inox AISI 304, sauf l'arrière, angles ...

Table de travail réfrigérée 2 portes négative 600 mm de profondeur 240 l 1360x600x850 - SNACK2100BT-CT

1354.64€ HT-41%

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SNACK2100BT - CT - Dimensions (mm) : 1360x600x850 Poids (kg ) : 87 Volume (L) : 240 Puissance (W) : 480 Température (°C) : - 18/ - 22

Table snack positive +4/+10°c - 816 l - 4 portes pleines - prof. 800 - 600 x 400 - dalmec - ps804-2

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Type de gaz R134 A - Alimentation Mono 230 V + T - Largeur (mm) 2480 - Profondeur (mm) 800 - Hauteur (mm) 993 - Poids (kg) 194 - Puissance totale absorbée (KW) 0.318 - Volume (L) 816 - ...

Table frigorifique ventilé 2 portes gn 1/1 260 l sur roues avec dosseret - WR-MGN2-V/R2-BA

1270.24€ HT-32%

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WR - MGN2 - V/R2 - BA - Dimensions : mm (l x L x H) 1342 x 700 x 850 kW : 0.25 Poids : 113 kg Voltage : 230/1N 50HZ T° : 0° +8° Volume m3 : 1.27 m3 L'ensemble des produits de la marque : ...

Table à pizza positive +2/+8°c - 2 portes + 7 tiroirs à patons - 427 litres - dessus granit - prof. 800 mm - pz2610tn - nosem

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Plan de travail en granit profondeur 800 mm - Groupe logé ambiance +35°C - 14 niveaux au pas de 35 mm - Structure avec réfrigération indépendante, en option - Type de gaz R134 A - ...

Tables réfrigérées 2 portes 0/10 °c groupe a distance - T72TNR

2450.83€ HT-40.2%

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T72TNR - TABLES RÉFRIGÉRÉES 2 PORTES 0/10 °C GROUPE A DISTANCE Tension (V) : 230 V Fréquence (Hz) : 50/60 Poids (kg) : 102 Ici l'ensemble des produits MBM Italie

Table à pizza positive 0/+10°c - gn 1/1 - 300 l - 2 portes pleines - prof. 700 - dalmec - pz70214-2

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Type de gaz R134 A - Alimentation Mono 230 V + T - Largeur (mm) 1300 - Profondeur (mm) 700 - Hauteur (mm) 1550 / 1600 - Poids (kg) 246 - Puissance totale absorbée (KW) 0.318 - Volume (L) 300 ...

Table réfrigérée positive master avec plan de travail adossé groupe logé 3 portes 415 litres - TA171M-2

4253.6€ HT-20%

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TA171M - 2 - Température : - 2° + 8°C Puissance (W) :530 Nombre de portes :3

Table réfrigérée négative avec dosseret -18/-22°c - 300 l - 2 portes - avec groupe logé - tg702n-3 - dalmec

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JOINT DE PORTE FACILEMENT DÉMONTABLE - ANGLES INTÉRIEURS ARRONDIS - Type de gaz R290A - Alimentation Mono 230 V + T - Largeur (mm) 1280 - Profondeur (mm) 700 - Hauteur (mm) 950 - 1000 - ...

Table réfrigérée 700 mm avec 2 portes en verre, évier 35x40x20h cm à droite et dosseret, -2°/+8°c - MRGF150/FG

1930.2€ HT-40%

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MRGF150/FG - Type de Voltage : MONOPHASÉ 220 V Température : - 2°C/+8°C Type de contrôle : Electronique Dimension mm : 1400x700x850 Informations capacité : 281 litres

Tabe réfrigérée vitrée positive 0/+10°c sans groupe logé - 470 l - 4 portes - prof. 600 - 430 x 325 - dalmec - sn604sgcv-2

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Groupe frigori?que “monobloc” extractible et tropicalisé - Froid ventilé - Isolation 60 mm sans CFC

Table à sandwiches réfrigérée +2/+8°c avec 3 portes gn 1/1 - 417 litres - SH3000/700

1600€ HT-36%

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SH3000/700 - Table à sandwiches réfrigérée avec 3 portes gn 1/1 Dimensions (LxPxH) (mm) : 1795x700x1085 Tension : 230V MONO Capacité (Ltr) : 417 Température (°C) : - 2/+8 Gaz ...

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Combien coûte une table et tour réfrigérés ?

Estimation de prix

Entre 500 et 9 300 €

Le prix des tables et tours réfrigérés est au-dessus de 500 €, sans pour autant dépasser les 9 300 €. Ce décalage de prix est dû notamment :

Aux dimensions du mobilier
À sa capacité (100 à 825 litres)
Au nombre de portes (1 à 5)
À la plage de température proposée (positive ou négative)
À la classe climatique (4 ou 5)
Aux options intégrées (porte vitrée, 1 tiroir neutre, dosseret, pieds réglables ou roulettes).

Quelles sont les principales caractéristiques des tables et tours réfrigérés ?

Une table réfrigérée propose une zone de travail optimale, avec des dimensions allant de L.435 x P.700 x H.870 à L.2 350 x P.800 x H.950 mm. Parmi toutes ces mesures, le tour réfrigéré se distingue par la profondeur 800 mm, et le format Euro-norme pouvant prendre en charge des plateaux 60 x 40 (L x l) millimètres. Utilisé en boulangerie ou en pâtisserie, pour éviter que les pâtes ne se collent, il s’équipe d’un plan de travail en inox, en granit ou en marbre.

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