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Tables et tours réfrigérés

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Tables et tours réfrigérés

898 produits trouvés
Conçus pour simplifier la préparation des plats, les tables et tours réfrigérés sont des équipements de cuisine professionnelle, équipés d’espace de stockage et d’un plan de travail. En tant qu’appareil frigorifique, ces équipements conservent efficacement les ingrédients et les pâtons selon la température exigée par ces produits. Ils permettent également d’avoir à portée de main les éléments nécessaires au dressage des préparations.

Une table et tour réfrigérés peut disposer de 2 à 5 portes avec ou sans tiroir. Le dispositif sert ainsi de rangement de divers produits suivant la recette. L’idée est de maintenir la cadence et d’avoir les bons gestes lors du dressage. Ce meuble réfrigéré conserve par ailleurs les aliments à la bonne température, positive ou négative. Aussi, comme toute chambre froide, cette table réfrigérée embarque un système de refroidissement, soit statique pour une faible quantité de stockage, soit ventilée pour un tour pâtissier profond.
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Table réfrigérée positive avec dosseret 0/+10°c - 460 l - 3 portes - sans groupe logé - tg703sg-3 - dalmec

Table réfrigérée positive avec dosseret 0/+10°c - 460 l - 3 portes - sans groupe logé - tg703sg-3 - dalmec

Vendu par : ALPHATEC
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JOINT DE PORTE FACILEMENT DÉMONTABLE - ANGLES INTÉRIEURS ARRONDIS - Type de gaz R290A - Alimentation Mono 230 V + T - Largeur (mm) 1730 - Profondeur (mm) 700 - Hauteur (mm) 950 - 1000 - ...

Table réfrigérée positive master avec plan de travail adossé groupe logé 3 portes 415 litres - TA171M-2

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5317€ HT3828.24€ HT-28%
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TA171M - 2 - Température : - 2° + 8°C Puissance (W) :530 Nombre de portes :3

Table réfrigérée positive 0/+10°c - 816 l - 4 portes pleines - prof. 800 - 600 x 400 - dalmec - tp804c-2

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Type de gaz R134 A - Alimentation Mono 230 V + T - Largeur (mm) 2480 - Profondeur (mm) 800 - Hauteur (mm) 850 - 900 - Poids (kg) 267 - Puissance totale absorbée (KW) 0.318 - Volume (L) 816 ...

Table réfrigérée gn1/1 positive tropicalisée avec dosseret 1 porte + 2 tiroirs 1/2 - EPF3523GR-SB

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3360€ HT2116.8€ HT-37%
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EPF3523GR - SB - Dimensions: 1360x700x940 ( avec dosseret ) Capacité: 210 L Gaz réfrigérant: R600a Température: - 2°C/+8°C

 Combien coûtent une table et un tour réfrigérés ?
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Table à pizza positive 0/+10°c - gn 1/1 - 300 l - 2 portes pleines - prof. 700 - dalmec - pz70214-2

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Type de gaz R134 A - Alimentation Mono 230 V + T - Largeur (mm) 1300 - Profondeur (mm) 700 - Hauteur (mm) 1550 / 1600 - Poids (kg) 246 - Puissance totale absorbée (KW) 0.318 - Volume (L) 300 ...

Table réfrigérée positive 600x400 2 portes dosseret inox 430l - PA 2200 - CH

Table réfrigérée positive 600x400 2 portes dosseret inox 430l - PA 2200 - CH

2208€ HT1214.4€ HT-45%
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PA 2200 - CH - Table réfrigérée 2 portes avce dosseret Dimensions (LxPxH) (mm) : 1500x800x950 Capacité (L) : 430 Température : +2° / +8° Gaz réfrigérant : R290 Classe climatique : 4 ...

Table à pizza positive +2/+8°c - 2 portes + 7 tiroirs à patons - 427 litres - dessus granit - prof. 800 mm - pz2610tn - nosem

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Vendu par : ALPHATEC
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Plan de travail en granit profondeur 800 mm - Groupe logé ambiance +35°C - 14 niveaux au pas de 35 mm - Structure avec réfrigération indépendante, en option - Type de gaz R134 A - ...

Table réfrigérée positive master sans plan de travail groupe logé 2 portes 260 litres - TS131MJ-2

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5119€ HT3685.68€ HT-28%
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TS131MJ - 2 - Température : - 2° + 8°C Puissance (W) :530 Nombre de portes :2

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Table réfrigérée négative sans dosseret -18/-22°c - 350 l - 3 portes - avec groupe logé - sn603nc-3 - dalmec

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JOINT DE PORTE FACILEMENT DÉMONTABLE - ANGLES INTÉRIEURS ARRONDIS - PIEDS EN ACIER INOX RÉGLABLES EN HAUTEUR (ROULETTES EN OPTION) - Type de gaz R290A - Alimentation Mono 230 V + T - Largeur ...

Table réfrigérée positive 4 portes avec évier et dosseret gn1/1 inox 630l - RC 4200LV - CH

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6850€ HT3767.5€ HT-45%
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RC 4200LV - CH - Table réfrigérée positive 4 portes avec évier et dosseret Dimensions : 2240x700x950Température : 0°C à +8°C Réfrigérant : R290 Capacité (L) : 630 Classe climatique ...

Table réfrigérée négative avec dosseret -18/-22°c - 230 l - 2 portes pleines - sans groupe logé - sn602nsg-3 - dalmec

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JOINT DE PORTE FACILEMENT DÉMONTABLE - ANGLES INTÉRIEURS ARRONDIS - PIEDS EN ACIER INOX RÉGLABLES EN HAUTEUR (ROULETTES EN OPTION) - Type de gaz R452A - Alimentation Mono 230 V + T - Largeur ...

Table réfrigérée centrale 4 portes positive - 700 - gamme série star gn1/1 - AA4PP

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2412€ HT1658.97€ HT-31.22%
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AA4PP - Thermostat digital Intérieur et extérieur inox Angles arrondis Dimension (mm): 2230x700x850 Puissance (W): 340 Capacité (L): 553 Gaz réfrigérant: R290 Température: Positive ...

Table à pizza positive +2/+8°c - 2 portes - 427 litres - dessus granit - profondeur 800 mm - pz2600tn - nosem

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Plan de travail en granit profondeur 800 mm - Groupe logé ambiance +35°C - 14 niveaux au pas de 35 mm - Structure avec réfrigération indépendante, en option - Type de gaz R134 A - ...

Table réfrigérée négative 325x410 3 portes inox 358l - SF 3100 - CH

Table réfrigérée négative 325x410 3 portes inox 358l - SF 3100 - CH

3425€ HT1883.75€ HT-45%
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SF 3100 - CH - Table réfrigérée négative 3 portes Dimensions (LxPxH) (mm) : 1800x600x850 Capacité (L) : 358 Température : - 22° / - 18° Gaz réfrigérant : R290 Classe climatique : 4

Tabe réfrigérée vitrée positive 0/+10°c sans groupe logé - 350 l - 3 portes - prof. 600 - 430 x 325 - dalmec - sn603sgcv-2

Tabe réfrigérée vitrée positive 0/+10°c sans groupe logé - 350 l - 3 portes - prof. 600 - 430 x 325 - dalmec - sn603sgcv-2

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Groupe frigori?que “monobloc” extractible et tropicalisé - Froid ventilé - Isolation 60 mm sans CFC

Table réfrigérée positive master avec plan de travail adossé groupe logé 1 porte 145 litres - TA091M-2

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4117€ HT2964.24€ HT-28%
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TA091M - 2 - Température : - 2° + 8°C Puissance (W) :530 Nombre de portes :1

Table réfrigérée négative 464 l - gn 1/1 - 3 portes - avec groupe logé - nosem - gn3101bt

Table réfrigérée négative 464 l - gn 1/1 - 3 portes - avec groupe logé - nosem - gn3101bt

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Table gastro GN 1/1 réfrigérée négative - 10/ - 20°C, 3 portes de 464 litres et avec groupe logé froid tropicalisé. Existe avec et sans dosseret. Tout inox AISI 304, sauf l'arrière, angles ...

Tour pâtissier réfrigéré avec plan de travail en granit et 3 portes ventilé -  560 litres - THPA3100TNG

Tour pâtissier réfrigéré avec plan de travail en granit et 3 portes ventilé - 560 litres - THPA3100TNG

2499€ HT1424.43€ HT-43%
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Thpa3100tng - Tour pâtissier réfrigéré Dimensions (LxPxH) (mm) : 2020x800x860+100Capacité (L) : 560Température (°C) : - 2 / +8Evaporation : Ventilée Puissance électrique (W) : 290 Tension ...

Table réfrigérée négative sans dosseret -18/-22°c - 230 l - 2 portes pleines - avec groupe logé - sn602nc-3 - dalmec

Table réfrigérée négative sans dosseret -18/-22°c - 230 l - 2 portes pleines - avec groupe logé - sn602nc-3 - dalmec

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JOINT DE PORTE FACILEMENT DÉMONTABLE - ANGLES INTÉRIEURS ARRONDIS - PIEDS EN ACIER INOX RÉGLABLES EN HAUTEUR (ROULETTES EN OPTION) - Type de gaz R290A - Alimentation Mono 230 V + T - Largeur ...

Table réfrigérée inox 6 tiroirs 301 l positive - OZ4PTP

Table réfrigérée inox 6 tiroirs 301 l positive - OZ4PTP

4369€ HT3451.51€ HT-21%
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OZ4PTP - Dimensions :1314x700x850 Capacité : 301 Température : - 2/+8°C Réfrigérant : R290 Refroidissement :Ventilé Nombre de tiroirs : 6 Pieds réglables: Oui Couleur :Inox

Desserte réfrigérée positive 0/+10°c - 470 l - 4 portes - sans groupe logé - dalmec - sn604sgc-2

Desserte réfrigérée positive 0/+10°c - 470 l - 4 portes - sans groupe logé - dalmec - sn604sgc-2

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Desserte snack réfrigérée positive 0/+10°C, 4 portes de 470 L et sans groupe logé froid. Existe avec et sans dosseret et sans le dessus. Tout INOX, angles intérieurs arrondis pour un nettoyage ...

Tour pâtissier réfrigéré 3 portes 400x600 + 1 tiroir dessus granit 613l - TP3G

Tour pâtissier réfrigéré 3 portes 400x600 + 1 tiroir dessus granit 613l - TP3G

3295€ HT2636€ HT-20%
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TP3G - Dimensions: 2005x800x850 - Réfrigérant: R290 - Température: +2°C / +8°C - Alimentation: Monophasé

Tabe réfrigérée vitrée positive 0/+10°c - 350 l - 3 portes - prof. 600 - 430 x 325 - dalmec - sn603cv-2

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Groupe frigori?que “monobloc” extractible et tropicalisé - Froid ventilé - Isolation 60 mm sans CFC

Table réfrigérées professionnelle 2 portes 282 l ventilé -2 / +8°c - THSNACK2100TN

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1599€ HT799.02€ HT-50.03%
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THSNACK2100TN - MEUBLE RÉFRIGÉRÉS PROFESSIONNNEL - 2 / +8°C 1360x600x860mm LxPxH (mm) : 1360x600x860 Capacité (L) : 282 Température (°C) : - 2 / +8 Evaporation : Ventilée Puissance ...

Table réfrigérée positive 0/+10°c - 630 l - 4 portes - avec groupe logé - dalmec - tg704c-2

Table réfrigérée positive 0/+10°c - 630 l - 4 portes - avec groupe logé - dalmec - tg704c-2

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Table réfrigérée positive 0/+10°C, 4 portes de 630 litres et avec groupe logé froid tropicalisé. Existe avec et sans dosseret et sans le dessus. Tout inox même l'arrière de la table, angles ...

Table réfrigérée négative 2 Portes avec Plan de travail et dosseret gamme exclusive -15/-22°c - 281l - TE2 P Pa BT

Table réfrigérée négative 2 Portes avec Plan de travail et dosseret gamme exclusive -15/-22°c - 281l - TE2 P Pa BT

4089€ HT2862.3€ HT-30%
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TE2 P PA BT - Dimensions (LxPxH) (mm) : 1368x700x950 Puissance frigorifique (W) : 436 Volume brut (L) : 281 Gaz réfrigérant : R290 Classe climatique : 5 Plage de température (°C) : - 15 à - 22

Table snack positive +4/+10°c sans groupe logé - 396 l - 2 portes pleines - prof. 800 - 600 x 400 - dalmec - ps802sg-2

Table snack positive +4/+10°c sans groupe logé - 396 l - 2 portes pleines - prof. 800 - 600 x 400 - dalmec - ps802sg-2

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Type de gaz R134 A - Alimentation Mono 230 V + T - Largeur (mm) 1430 - Profondeur (mm) 800 - Hauteur (mm) 993 - Poids (kg) 114 - Puissance totale absorbée (KW) 0.03 - Volume (L) 396 - ...

Table réfrigérée 2 portes vitrées tropicalisée 234 l positive - KA2PV

Table réfrigérée 2 portes vitrées tropicalisée 234 l positive - KA2PV

1818€ HT1436.22€ HT-21%
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KA2PV - Dim. (mm) L x P x H : 1400 x 700 x 850 Volume (litres) : 234 Gaz réfrigérant R134A Température - 2°C/+8°C

Desserte réfrigérée positive 0/+10°c - 350 l - 3 portes - sans groupe logé - dalmec - sn603sgc-2

Desserte réfrigérée positive 0/+10°c - 350 l - 3 portes - sans groupe logé - dalmec - sn603sgc-2

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Desserte snack réfrigérée positive 0/+10°C, 3 portes de 350 L et sans groupe logé froid. Existe avec et sans dosseret et sans le dessus. Tout INOX, angles intérieurs arrondis pour un nettoyage ...

Table réfrigérée 4 portes gn 1/1 et dosseret -2°/+8°c - BNA0187

Table réfrigérée 4 portes gn 1/1 et dosseret -2°/+8°c - BNA0187

3210€ HT1926€ HT-40%
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BNA0187 - Dimensions (LxPxH) (mm) : 2330x600x850 Alimentation : Electrique Capacité (L) : 550 Voltage (V) : 220 Température de travail : - 2°C/+8°C ventilé Température ambiante : +43°C / ...

Table réfrigérée négative avec dosseret -18/-22°c - 350 l - 3 portes - sans groupe logé - sn603nsg-3 - dalmec

Table réfrigérée négative avec dosseret -18/-22°c - 350 l - 3 portes - sans groupe logé - sn603nsg-3 - dalmec

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JOINT DE PORTE FACILEMENT DÉMONTABLE - ANGLES INTÉRIEURS ARRONDIS - PIEDS EN ACIER INOX RÉGLABLES EN HAUTEUR (ROULETTES EN OPTION) - Type de gaz R452A - Alimentation Mono 230 V + T - Largeur ...

Table réfrigérée inox 8 tiroirs 625 l positive - OZ8GTP

Table réfrigérée inox 8 tiroirs 625 l positive - OZ8GTP

6264€ HT4948.56€ HT-21%
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OZ8GTP - Dimensions :2246x700x850 Capacité : 625 Température : - 2/+8°C Réfrigérant : R290 Refroidissement :Ventilé Nombre de tiroirs : 8 Pieds réglables: Oui Couleur :Inox

Table réfrigérée positive 0/+10°c - 300 l - 2 portes - avec groupe logé - dalmec

Table réfrigérée positive 0/+10°c - 300 l - 2 portes - avec groupe logé - dalmec

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Table réfrigérée positive 0/+10°C, 2 portes de 300 litres et avec groupe logé froid tropicalisé. Existe avec et sans dosseret et sans le dessus. Tout inox même l'arrière de la table, angles ...

Tour patissier positif ventilée 3 portes en 600x400 dessus en granit - TP3N/HG-R2

Tour patissier positif ventilée 3 portes en 600x400 dessus en granit - TP3N/HG-R2

5442€ HT3591.72€ HT-34%
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TP3N/HG - R2 - Dimensions (mm) : 2030x800x880/900 Alimentation : 230/1N 50HZ Température (°C) : - 2° +8° Volume (m3) : 1.97 Poids (kg) : 209 Puissance (kW) : 0.36

Table réfrigérée vitrée positive 0/+10°c - 230 l - 2 portes - prof. 600 - 430 x 325 - dalmec - sn602cv-2

Table réfrigérée vitrée positive 0/+10°c - 230 l - 2 portes - prof. 600 - 430 x 325 - dalmec - sn602cv-2

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Groupe frigori?que “monobloc” extractible et tropicalisé - Froid ventilé - Isolation 60 mm sans CFC

Tour patissier positif ventilée 2 portes en 600x400 dessus en granit - TP2N/HG-R2

Tour patissier positif ventilée 2 portes en 600x400 dessus en granit - TP2N/HG-R2

4791€ HT3162.06€ HT-34%
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TP2N/HG - R2 - Dimensions (mm) : 1505x800x800/900 Alimentation : 230/1N 50HZ Température (°C) : - 2° +8° Volume (m3) : 1.58 Poids (kg) : 166 Puissance (kW) : 0.36

Table snack positive +4/+10°c - 816 l - 4 portes pleines - prof. 800 - 600 x 400 - dalmec - ps804sg-2

Table snack positive +4/+10°c - 816 l - 4 portes pleines - prof. 800 - 600 x 400 - dalmec - ps804sg-2

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Type de gaz R134 A - Alimentation Mono 230 V + T - Largeur (mm) 2480 - Profondeur (mm) 800 - Hauteur (mm) 993 - Poids (kg) 179 - Puissance totale absorbée (KW) 0.03 - Volume (L) 816 - ...

Table de travail réfrigérée 4 portes positive 600 mm de profondeur 480 l 2230x600x850 - SNACK4100TN-CT

Table de travail réfrigérée 4 portes positive 600 mm de profondeur 480 l 2230x600x850 - SNACK4100TN-CT

2692€ HT1480.6€ HT-45%
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SNACK4100TN - CT - Dimensions (mm) : 2230x600x850 Poids (kg ) : 130 Volume (L) : 480 Puissance (W) : 450 Température (°C) : - 2/+8 Retrouvez l'ensemble des produits Cuistance ici Garantie 1 an ...

Table réfrigérée négative sans dessus -18/-22°c - 606 l - 3 portes pleines - sans groupe logé - tp803nsgsd-3 - dalmec

Table réfrigérée négative sans dessus -18/-22°c - 606 l - 3 portes pleines - sans groupe logé - tp803nsgsd-3 - dalmec

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JOINT DE PORTE FACILEMENT DÉMONTABLE - ANGLES INTÉRIEURS ARRONDIS - PIEDS EN ACIER INOX RÉGLABLES EN HAUTEUR (ROULETTES EN OPTION) - Type de gaz R452A - Alimentation Mono 230 V + T - Largeur ...

Combien coûte une table et tour réfrigérés ?

Estimation de prix
Entre 500 et 9 300 €
Le prix des tables et tours réfrigérés est au-dessus de 500 €, sans pour autant dépasser les 9 300 €. Ce décalage de prix est dû notamment : 
  • Aux dimensions du mobilier
  • À sa capacité (100 à 825 litres)
  • Au nombre de portes (1 à 5)
  • À la plage de température proposée (positive ou négative)
  • À la classe climatique (4 ou 5)
  • Aux options intégrées (porte vitrée, 1 tiroir neutre, dosseret, pieds réglables ou roulettes).

Quelles sont les principales caractéristiques des tables et tours réfrigérés ?

Une table réfrigérée propose une zone de travail optimale, avec des dimensions allant de L.435 x P.700 x H.870 à L.2 350 x P.800 x H.950 mm. Parmi toutes ces mesures, le tour réfrigéré se distingue par la profondeur 800 mm, et le format Euro-norme pouvant prendre en charge des plateaux 60 x 40 (L x l) millimètres. Utilisé en boulangerie ou en pâtisserie, pour éviter que les pâtes ne se collent, il s’équipe d’un plan de travail en inox, en granit ou en marbre.
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