Fours spécialisés
155 produits trouvés
Four plein air f700a
Réalisé en Chamotte en épaisseur de 4 cm, il conviendra parfaitement - aux utilisations extérieures pour des cuissons rapides - à la flamme : pizzas, grillades. Sa faible masse ne lui permet ...
Location four de remise en température SIL réf. E710RT - 10 niveaux GN1/1 - Puissance 9KW
- 10 niveaux GN1/1 sur pied - Dimensions : 750 x 720 x 1470 mm Option : chariot de chargement. Puissance : 9 KW en 400/3/T/N
Four à pizza Palermo1 - pour 1 pizza Ø 33 cm - chaleur réglable 50-320°C
Pizza de haute qualité : - Capacité : Pour 1 pizza de max. Ø 33 cm - Plage de température : 50 - 320 °C - Fonctionnalités : Chaleur supérieure et inférieure réglables séparément - ...
Mini four à pizza électrique - 5 kW - Chambre 660x430xh100 mm
Caractéristiques du produit : - Type : Four électrique pizzas - Puissance : 5 kW (2+3 kW) - Dimensions de la chambre : 660 x 430 x h100 mm - Dimensions totales : 895 x 580 x h270 mm - Tension ...
Four à pizza extra-large quartz infrarouge - 1 chambre - Fabrication française - 1050°C - Capacité 2 pizzas ø 41 cm
18464 - Alimentation : 400 V - Fabrication : Française - Garantie : 3 ans pièces - Énergie : Électrique - Capacité : 2 pizzas ø 41 cm ou 1 pizza 600 x 400 mm - Débit : 30 pièces / h - ...
Four programmable à chariot fixe - Référence RV01F - 16 plaques 40/80 cm - Commande digitale avec buée
Four programmable à chariot fixe - Référence : RV01F - État : Nouveau produit - Caractéristiques techniques : - Nombre de plaques : 16 - Dimensions des plaques : 40/80 cm - Puissance ...
Four électrique à translation de table ventilé - bande largeur 400 mm - FTEV 40/57-CB - cuisson rapide et homogène
Conveyors LineDimensions internes : 400x570xh90 - Production pizzas/heure : - Ø 150 mm "80 gr." = 130 pizzas - Ø 400 mm "585 gr." = 18 pizzas - (temps de cuisson de 3,5 à 4 minutes) - ...
Four tandoori medium oven - taille 2 - état neuf - référence Fourtan-size2
État : Neuf - Référence Fourtan - size2
Four COMBIné éléctrique pour pâtisseries + étuve de fermentation h 220cm - COMBI T/20 CL53
COMBI T/20 CL53 - Four combiné électrique pour pâtisseries sur étuve de fermentation - Dimensions: 97x121x220 - Plateaux fours requis: 10+2 (600x400) - Alimentation: Triphasé - Puissance: ...
Four statique Moduline série CSC - cuisson lente avec sonde à cœur - commandes électroniques - CSC031E
Caractéristiques principales : - Porte réversible - Pieds à ventouse - Chambre avec thermostat de sécurité - Spécifications techniques :AlimentationMono 230 V + TLargeur (mm)450Profondeur ...
Four boulanger avec thermostat 0-300°C - convection, vapeur et décongélation
Four pour boulangerie - Four boulanger associant convection et production de vapeur, ce four boulangerie possède également une fonction décongélation. - Descriptif du four boulanger : - ...
Four géant - cuisson La Châtelaine - dessus débordant - réf. 6405
Dessus débordant - safran
Four à bois diamètre 700mm - modèle F700B - voûte et sole en briques
Le four de la famille. Entièrement briqueté pour le modèle 700B, son épaisseur est de 80 mm. Il vous permet de réaliser toutes les cuissons. Par sa taille, son utilisation est plutôt ...
Mini four à pizza électrique - 1 pizza - 1 chambre - Diamond - 3 kW - 230V
Mini four électrique 1 pizza - Nombre de chambres : 1 - Dimensions extérieures (LxPxH) : 670 x 580 x 270 mm - Dimensions intérieures : 430 x 430 x 100 mm - Puissance : 3 kW - Alimentation : ...
Four à pizza électrique - p50-ii - 2 chambres 18524
18524 Alimentation - 230 V - Fabrication : Européenne - Garantie : 2 ans pièces - Energie : Electrique - Capacité : 8 pizzas ø 24 cm - Débit : 96 pièces / h - Alimentation : ...
Four gaz à translation ventilé - bande largeur 650 mm - FTGV 65/110-N - cuisson homogène et économique
Conveyors Line - Dimensions internes : 650x1100xh100 - Production pizzas/heure : - De Ø 250 mm (230 gr.) : 155 pizzas - Jusqu'à Ø 500 mm (915 gr.) : 25 pizzas (temps de cuisson de 3,5 à 5 ...
Four électrique 1 chambre - 4 pizzas ø 330mm - Diverso WR-FS04-MT
État : Neuf - Référence : WR - FS04 - MT - Caractéristiques : - Chauffage par résistances électriques blindées positionnées en dessous de la sole et sur la voûte de la chambre. - ...
Four COMBIné électrique pour pâtisseries + support acier h 220cm - COMBI T/20 BM53
COMBI T/20 BM53 - Four combiné électrique pour pâtisseries sur support - Dimensions: 97x121x220 - Plateaux fours: 10+2 (600x400) - Alimentation: Triphasé - Puissance: 22,1 Kw
Four statique pour cuisson lente avec sonde à cœur - écran tactile avec programmateur - série CHC - CHC082E - Moduline
Programmes de cuisson automatiques divisés en 6 catégories. - Capacité de gérer jusqu'à 9 phases de cuisson pour chaque programme. - Possibilité de sélectionner les programmes préférés. ...
Vitrine chauffante - acier inoxydable - 3 étagères - jusqu'à 90°C - 600W 230V
Vitrine chauffante - Caractéristiques de la vitrine chauffante : - Éclairage dans tous les compartiments et extrêmement robuste - Intérieur en acier inoxydable et verre trempé - Disponible ...
Four : cuisson la châtelaine palace - réf. 6675
Dessus débordant - émeraude
Four a pain double entrées
FOUR OPTION DOUBLE ENTRÉE A 90° - 135° OU 180° Permet d'utiliser le four depuis l'intérieur et l'extérieur ou depuis deux pièces différentes.
Four à pizza quartz infrarouge - 2 chambres - Fabrication française - Capacité 2 pizzas 41 cm - Puissance 6000W
Caractéristiques techniques : - Référence : 18424 - Alimentation : 400 V - 400/3/N/T - Fabrication : Française - Garantie : 3 ans pièces - Énergie : Électrique - Capacité : 2 pizzas ...
Four électrique à translation ventilé - Bande largeur 400 mm - Modèle FTEV 40/58-N - Cuisson rapide et homogène
Conveyors Line - Dimensions internes : 400x580xh95 - Production pizzas/heure : - DiamètrePoidsQuantitéØ 150 mm80 gr145 pizzasØ 400 mm585 gr21 pizzas(temps de cuisson de 3,5 à 4 minutes) - ...
Four à air pulsé professionnel monophasé avec humidificateur 4x gn1/1 commandes électromécaniques - RX-604-H/MONO
RX - 604 - H/MONO - Four à air pulsé commandes électromécaniquesDimensions (LxPxH) (mm) : 820x800x560Dimensions intérieures (LxPxH) (mm) : 680x470x365Alimentation : 230/1/50Commandes : ...
Four statique pour cuisson lente avec sonde à cœur - écran tactile programmable - série CHC - CHC052E - Moduline
- Programmes de cuisson automatiques divisés en 6 catégories - Capacité de gérer jusqu'à 9 phases de cuisson pour chaque programme - Sélection des programmes préférés - Caractéristiques ...
Four à basse température - 3 niveaux GN 1/1 ou 600x400 mm - Sonde à cœur - Acier inoxydable
Four à température basse Permet une cuisson basse température pour préserver les vitamines, pour une cuisson saine. Caractéristiques du four basse température : - Construction en acier ...
Four : cuisson la grande châtelaine - réf. 6633
Dessus débordant - rubis rustique
Four super pro FSP1200 - voûte suspendue en chamotte - 1,13 m² de surface intérieure
La gamme Super Pro est réalisée sur le principe de la voûte suspendue. Cette technique permet d'aller très loin dans les dimensions et dans la forme du four. - Caractéristiques principales : ...
Four à pizza électrique professionnel - P50-I - 1 chambre - capacité 4 pizzas ø24 cm - 4000W
Caractéristiques principales : - Alimentation : 230 V - Fabrication : Européenne - Garantie : 2 ans pièces - Énergie : Électrique - Capacité : 4 pizzas ø 24 cm - Débit : 48 pièces / h ...
Four électrique à translation ventilé - 40 à 30 pizzas Ø 350 mm - FTEV 50/85-EK - Chauffage électrique et régulation indépendante
Conveyors Line - Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique. - Tunnel de cuisson : réglage électronique de la température et de la ...
Four statique à sole professionnel triphasé commandes digitales - MODULE-STB
MODULE - STB - Four statique à sole triphasé commandes digitales
Armoire de maintien au chaud Moduline - série HSW - HSW001E pour bacs GN 1/1
Idéal pour : - RESTAURATION COMMERCIALE - ECOLES ET HOPITAUX - BANQUETING - SELF SERVICE - COLLECTIVITES - Caractéristiques Valeurs Alimentation Mono 230 V + T Largeur (mm) 450 ...
Four de remise, maintien en température et cuisson - 5 niveaux GN 1/1 - Commande électromécanique - Capacité de 15 à 60 repas
Four de remise, de maintien en température et de cuisson - 5 niveaux GN 1/1 - Caractéristiques du four : - 5 niveaux GN 1/1 (53 x 32,5 cm) - Commande et régulation électromécanique - Pas ...
Four pro f1500 lateral ft1500
Four avec une voûte autoporteuse, en chamotte ou en brique La sole et le cintre sont toujours en briques . Sur la base d'un modèle F950, allongé de 55 cm, la porte de ce four est située ...
Four électrique à translation ventilé Diamond FTEV 65/105-EK - cuisson jusqu'à 70 pizzas ø 35 cm - régulation indépendante haut/bas
Conveyors Line - Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique. - Tunnel de cuisson : réglage électronique de la température et de la ...
Four COMBIné éléctrique pour pâtisseries + support acier h 200cm - COMBI T/12 BM73
COMBI T/12 BM73 - Four combiné électrique pour pâtisseries sur support - Dimensions: 97x121x200 - Plateaux fours: 6+2 (600x400) - Alimentation: Triphasé - Puissance: 16,9 Kw
Chariot de remise en température et maintien au chaud - Série RRT - 16/32 niveaux GN 1/1 ou GN 2/1 - Moduline RRT153C
- Commandes simplifiées d'utilisation intuitive - Sonnerie de fin de cycle - Chambre avec thermostat de sécurité - AlimentationTri 400 V + N + T Largeur (mm)1010 Profondeur (mm)855 Hauteur ...
Four mobile double 280°C - 10 x GN 1/1 ou 600x400 - Thermostat réglable & isolation renforcée
Caractéristiques : - Dimensions (LxPxH)605 x 900 x 1660 mmPoids155 kgThermostat réglablede 60 à 300°CPuissance2 x 3,5 kWAlimentation230V - 4 roues pivotantes en inox Ø 125 mm, dont 2 avec ...