Cuiseur à pates électrique - 26 litres - gamme 700 - baron 70cpe400

70CPE400 Cuiseur à pâtes électrique avec 2 paniers, destiné aux professionnels de la cuisine. Dispose d'une cuve acier inox AISI 316 emboutie avec les angles arrondis afin de faciliter le nettoyage. Ce cuiseur à pâtes est équipé d'un robinet de remplissage et de vidange. La cuve à une capacité de 26 litres, chauffée avec des résistances blindées en acier incoloy.

Description du cuiseur à pâtes électrique professionnel - cuve de 26 L - Baron - Gamme 650
Tous les cuiseurs à pâtes électriques de BARON et appartenant à la Gamme 700 sont réalisées en acier inox AISI 316, finies de façon raffinée avec un satinage Scotch Brite et ont comme particularités d'avoir des angles arrondis et des récipients d'une grande capacité. D'une profondeur de toujours 700 mm et d'une largeur modulaire, la gamme 700 de BARON est complétée par des supports. Les cuiseurs à pâtes professionnels de la gamme 700 sont facilement modulables avec les autres équipements de la série, afin de permettre de constituer une unité compacte, sans espaces et donc avec la plus grande hygiène possible.
Ce cuiseurs à pâtes électrique dispose d'une cuve emboutie tout en inox AISI 316 (alliage d'une résistance exceptionnelle à la corrosion même à haute température) avec les angles arrondis afin de faciliter le nettoyage. Une cuve de 26 litres (dimensions L x P x H : 305 x 335 x 295 mm), chauffée avec des résistances blindées en acier incoloy placées à l'intérieur de la cuve. La cuve est suffisamment grande pour garantir le drainage et l'écume dû aux amidons dissous et empêcher sa sortie. Doté d'une puissance élevée, grâce à ses résistances blindées placées à l'intérieur de la cuve, le cuiseur à pâtes BARON assure le maintient de l'ébullition de l'eau. Pour une sécurité maximale, ce cuiseur à pâtes électrique est équipé d'un thermostat de sécurité et de voyants témoins pour savoir si l'appareil est en fonctionnement.
Il est livré avec 1 grille de fond de cuve et de 2 paniers inox GN 1/3 de dimension 145 x 590 x 215 mm par cuve.


Alimentation : Tri 400 V + N + T
Dimensions (L x P x H) : 400 x 700 x 870 mm
Cuiseur à pates électrique - 26 litres - Gamme 700 - Baron