Grills et grillades
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Petit grill pierre de lave gaz série 700 combisteel - 7178.0275
Petit grill pierre de lave gaz série 700 - D'une largeur de 40 centimètres, ce petit grill pierre de lave gaz combisteel de la série 700 est pourvu d’une valve à gaz avec ...
Grillade gaz capic sur placard gamme celtic en 800 - w380932
Carrosserie en acier inoxydable 18 - 10 avec le dessus en 30/10éme et structure interne en 20/10éme. - Plaque fonte nervurée et pentée avec un pare éclaboussure soudé et étanche. - Tiroir ...
Grill charcoal ref. A103
Fiche Technique : grill charcoal - Carrosserie acier noir - Brûleurs inox anti - encrassement - Tiroir de propreté - Surface utile : 50 x 32 cm - Dimensionss : 60 x 38 x 27 cm (LxPxH) - ...
Grill contact lisse professionnel 2990w roband
GRILL CONTACT LISSE PROFESSIONNEL 2990W ROBAND En plus d'avoir un Design épuré et moderne, ce Grill contact professionnel ROBAND est devenu l'équipement de cuisine indispensable pour ...
Grill à pierre lavique gaz gamme 900 largeur 450 à poser
Structure en acier inoxydable. - Grille fixe pour la viande - Avec vanne d'arrêt gaz et thermocouple - Tiroir pour récupérer la graisse - Bords arrondis pour faciliter le nettoyage - Pieds ...
Charbon de bois 1400 mm avec auvent sur armoire avec tiroir à charbon - AJJ0005
AJJ0005 - Cuisiniste pour restaurant très rentable l'incontournable Charbon de bois 1400 mm avec auvent sur armoire avec tiroir à charbon de reference Virtus AJJ0005Capacité : grillzone 1200 ...
GRILL À SAUCISSES 7 ROULEAUX 12 SAUCISSES TIROIR CHAUFFANT 1 765 WATTS INOX 14_0001920
Tension 230 V Puissance 1 765 W Matériaux du boîtier Acier inoxydable Matériau du couvercle Verre trempé Plage de température à l’avant 30 - 250 °C Plage de température à ...
CHURRASCO À CHARBON DE BOIS CAPACITÉ 9 OU 19 BROCHES
Churrasco au charbon de bois - - - Modèles de churrasco disponibles : - Churrasco à charbon référence SGK9 : - Dimensions (LxPxH): 740 x 640 x 810 mm - Volume : 0,38 m3 - Nombre ...
Grill à gaz rotatif planétaire 4 épées. 16-24 poulets
P>Livraison Gratuite sur toute la France sous 10 jours - • Fabriqué en Espagne avec des matériaux de haute qualité. Certificat CE - • Construit en acier inoxydable satiné de 1,5 mm ...
Doner Kebab Grill à gaz infrarouges -7 brûleurs- 120 kg
P>Livraison Gratuite sur toute la France sous 8 jours - Machine à Kebab 907 - Le plus grand modèle de notre gamme populaire de gyroscopes - dispose de 7 brûleurs horizontaux infrarouges avec ...
Grill pierre de lave électrique 40 cm combisteel - 7488.0235
Grill pierre de lave électrique combisteelCe grill a viande électrique d'une longueur de 40 centimètres est idéal pour snacker vos viandes en un tour de main grâce à la chaleur des ...
Grillade gaz capic dessus seul gamme aven - w540911
- Carrosserie en acier inoxydable 18 - 10 avec le dessus en 20/10 éme et structure tout inox. - Façade et côtés en inox 10/10éme. - Plaque fonte nervurée et pentée avec un pare ...
Grill panini électrique Casselin
Appareil robuste en acier inoxydable - Plaques en fonte pour une diffusion thermique optimale - Plaque supérieure rainurée, inférieure lisse - Thermostat de 50 °C à 300 °C - Témoin de ...
Grillade gaz top 1/2 module pierre de lave avec panneaux frontaux, latéraux et arrières en acier inoxydable aisi 304 - 371044
GRILLADE GAZ TOP 1/2 MODULE PIERRE DE LAVE - Panneaux frontaux, latéraux et arrières en acier inoxydable AISI 304. - Plan de travail (de 1,5 mm d'épaisseur) en acier inoxydable AISI 304. - ...
Grill à rabat - Clam Electrique
P>Livraison Gratuite - • Acier inoxydable AISI 304 • Thermostat réglable de 50°C à 300°C • Plaque lisse en Chrome 10 mm d'épaisseur • 3 programmes d'utilisation ...
CombiSteel Grill Pierre de Lave Gaz 1 Brûleur Série 600 - COM-7178.0075
Grill Pierre de Lave CHR à gaz | Grill pierre de lave gaz avec 1 brûleur de la série 600. 2 zones de cuisson isolées indépendantes empêchant la surchauffe et la perte d'énergie. La surface de ...
Grillade à vapeur haut de gamme - Marque Hobart
Grillade à vapeur haut de gamme - Marque Hobart -
Grill à gaz professionnel - pb30bs
GRIL D'INTÉRIEUR MODULAIRE DE BARBECUE DE PB30BS - 30 " - VÉRITABLES BOUTONS DE BLUE - ALLUMAGE UNIQUE - PLATEAU DE FLAQUE DE DÉGAGEMENT IL EST FACILE NETTOYER - CONTINU, GRILLES DE GRIL DE ...
Grill à pierre lavique
GRILL A PIERRE LAVIQUE - Adapté pour la cuisson de la viande et du poisson - Réchauffement par l`intermédiaire de bruleurs à gaz - Pierre lavique surmontée par une grille de cuisson en fonte ...
Grill charcoal simple ref.P900
Grill charcoal triple - série luxe - Fiche technique : - Carrosserie en inox AISI 304 - Brûleur en inox protégé et placé sous la grille supportant les pierres volcaniques - Grille ...
Grill panini
- Plaque fonte spéciale traitée avec un émail alimentaire vitrifié. - Thermostat réglable de 50 à 250°C. - Contrôle de voyant lumineux. - Résistances blindées anti - corrosion. - Très ...
Location grill gaz sur placard 1 porte charvet rf. Gr972
Dimension : 425 x 900 x 800 mm - Plaque fonte rainurée - Grill électrique sur plaquard 1 porte : Réf. GR972E
GRILL DONER KEBAB 40 KG, GAZ
Acier inoxydable 18/10 - 3 brûleurs à gaz à régulation séparés avec plaques en céramique, - Surfacede combustion respectivement : L 180 x H 130 mm - Broche : longueur 73,6 cm, avec plateau ...
GRILL PIERRE DE LAVE 1/1 MODULE + ARMOIRE OUVERTE - DIAMOND
Grill pierre de lave, 1/1 module, grille "2 faces", armoire ouverte - 2 grilles de cuisson en acier inox (368x638 mm) "double face" 1 côté poisson et 1 côté viande - Armoire (GN 2/1) ouverte ...
Grill à pierre de lave au gaz marque berto's modèle g6pl60b
Marque : BERTO'S - Fabrication : Italienne - Plan de travail en acier inox AISI 304. Réglage de la puissance fournie au moyen d?un robinet à fonctionnement continu. Flamme pilote et vanne de - ...
Wood steak grill charcoal sofraca largeur de face 550/ capacité 10 a 12 pièces
SYSTEME SECURISE - SYSTEME CHARCOAL (GAZ) : - Système Charcoal avec pierres réfractaires. - Gastronomique - Confère à la viande un goût de feu de bois. - Le jus de la viande tombe sur les ...
Lave gaz roche grill ( 7 kw ) - grill inclinaison 700mm
Lave gaz roche grill ( 7 kW ) - grill inclinaison 700MM - ? Dimensions extérieures: l 400 x P 700 x H 290 mm - ? Grille pour viande: 1 x 350 x 515 mm - ? Surface grill: 1800 cm² - ? Volume : ...
Grillade à gaz - lisse 8 kw prof.600
Grillade à gaz - lisse 8 kW Prof.600 - Référence GGB663M - [DE] - Type:appareil à gaz - Parfaitement adapté à l'usage professionnel - Version comme un système de table - Surface de ...
Fourneau gaz (900) avec grilles à fil plan
FOURNEAU GAZ (900) avec grilles à fil plan - gamme 900 - Brûleurs principaux avec puissances variables et fixés hermétiquement au plan. - Robinets de sûreté avec thermocouple et flamme ...
Grill-vapeur gaz-grille de cuisson en fonte
GRILL - VAPEUR GAZ - GRILLE DE CUISSON EN FONTE - Dimensions en mm (LxPxH) : 410x630xh430 - Puissance : kW : 0.00 - Volt : - kcal/h : 7740 - Poids : 35 kg - Volume : 0.17 m³ - Grille de ...
1n1grg grillade gaz a pierres ceramique
1N1GRG - GRILLADE GAZ A PIERRES CERAMIQUE - Grillade barréaudée à pierres ceramique, structure réalisée en acier inox AISI 304, dessus épaisseur 20/10 mm. Grille de cuisson en fonte ...
Grill contact nervure professionnel 2990w roband
GRILL CONTACT NERVURE PROFESSIONNEL 2990W ROBAND En plus d'avoir des Lignes épurées et modernes, ce Grill contact professionnel ROBAND s'est rendu indispensable dans la réussite des ...
Infra grills duo - spécial grillades 10142l
10142L Alimentation - 230 V, Forme des plaques - Plaques inf. et sup. lisses - Fabrication : Française - Garantie : 3 ans pièces - Energie : Electrique - Capacité : 8 à 10 ...
GRILLE BARBECUE PANIER SUMMER 34X31CM CHROME - PARIS PRIX
Retrouvez ce produit directement sur notre boutique en ligne : PARIS - PRIX.COM. 7.99 € TTC au lieu de 9.99 € TTC. Prix dégressif en fonction de la quantité. Informations Techniques : ...
Grill-vapeur gaz avec grille de cuisson en "o" -top- gv1207
Grille de cuisson inox, dimensions (1150x470 mm.), 3x 1/2 modules indépendants. - Chauffage par brûleurs en acier inox à flamme stabilisée, placé en dessous de calottes en acier inox spéciale ...
INFRA GRILLS D SPÉCIAL GRILLADES SOFRACA
Infra Grills SOFRACA D spécial grilladesCette plaque de cuisson SOFRACA type grill série D est idéal pour la cuisson des viandes rouges, blanches, la cuisson des poissons et crustacés, ...
Grill à pierre lavique gaz largeur 450 sur pieds
Structure en acier inoxydable. - Sur piètements ouvert - Grille fixe pour la viande - Avec vanne d'arrêt gaz et thermocouple - Tiroir pour récupérer la graisse - Bords arrondis pour ...
Grill-master quattro - 154908
154908 - Matériel pour cuisine professionnelle economisez avec Grill - Master Quattro1270x525x(H)840 mm Retrouvez ici l'ensemble du catalogue : Marques / Fournisseurs Ici pour la marques : HENDI ...
Grille à steak en fonte émaillée
La grille à steak sert à faire de la cuisson sur charbon de bois sur tous les modèles de foyers et sur feu de bois sur les modèlDescription : - La grille à steak en fonte émaillée sert à ...
Quels sont les types de grills et grillades ?
Le grill vapeur
Le grill charcoal ou à pierre lavique
- Un grill charcoal est un instrument fonctionnant avec du charbon de bois.
- Un grill pierre de lave comprend des pierres laviques, placées entre la grille et les brûleurs ou sous les résistances. Il est adapté à la cuisson de viandes grillées.
Les grills spécifiques
- Le contact grill : Un contact grill est aussi appelé grill classique. Il s’agit d’une machine réservée à la cuisson ou à la grillade de panini.
- Le grill saucisse : Le grill spécial saucisse dispose de plaques prenant l’aspect de rouleaux tournants assurant une cuisson homogène.
Quelles sont les caractéristiques des grills et grillades ?
Leurs composants de base
- Les plaques, plus connues sous l’appellation de grilles de cuisson, se présentent sous forme de rainures métalliques parallèles comme un grill ou unies comme une plancha Elles peuvent être réalisées à partir d’un grand nombre de matériaux : alliage d’acier, chrome ou acier inoxydable.
- Les résistances pour les variantes électriques, les brûleurs pour les variantes à gaz sont souvent en forme de H ou de 8. Ils recouvrent la cuve de l’appareil.
- Les diffuseurs s’occupent de la répartition homogène de la chaleur sur toute la grille.
Leur fonctionnement
- Les grills et grillades au gaz nécessitent l’utilisation d’une bonbonne et d’un allume-feu.
- Les grills électriques demandent l’usage d’une rallonge raccordée à une source électrique.
