Armoire de fermentation
144 produits trouvés- Armoire de fermentation contrôlée
- Four à sole
- Équipements pour farines et grains
- Tables et tours réfrigérés
- Four rotatif
- Laminoirs et formeuses
- Refroidisseurs d'eau pour boulangerie
- Moule en silicone professionnel pour pâtisserie
- Découpeuses et scarificateurs
- Laboratoire de pâtisserie
- Cabines et étagères de boulangerie
- Nappeuses et pulvérisateurs
- Chambre de fermentation
- Dépileurs et distributeurs de pains
- Doseurs d'eau pour boulangerie
Etuve de fermentation pour fours T POLIS 6 ayant 2 chambres superposées - T POLIS 6/CL-2MC
T POLIS 6/CL - 2MC - Etuve de fermentation - Dimensions: 166x147x95 - Nombre de plateaux: 48 - Poids net: 230 Kg
Armoire de fermentation à grilles avec 1 compartiments de 23 niveaux - 400x600mm - AF46-SH
AF46 - SH Armoire de fermentation - Armoire de fermentation à grilles (400x600mm), 1 compartiments de 23 niveaux . - Panneaux en mousse polyuréthane 43Kg/m3 de 60mm ...
Armoire de fermentation aa25v
ARMOIRE DE FERMENTATION CONTROLEE VIENNOISERIES - 25 NIVEAUX 400x600 - ECARTEMENT 60MM - CAPACITES - 25 plaques 400 x 600 - Total de pièces : 500 - Panneaux isothermes constitués de mousse ...
Armoire de fermentation contrôlée - 1 porte - 20x 600x800 ou 40x 600x400 - CF1N/L86 - acier inox AISI 304
Caractéristiques principales : - Réalisation intérieure et extérieure en acier inox alimentaire AISI 304 (arrière en acier galvanisé), châssis monocoque. - Crémaillères et glissières en ...
Chambre de pousse mécanique statique 12 niveaux 600x400 - 0C1064M
0C1064M - Dimensions (mm) : 970x680x750 Nombre de niveaux : 12 grilles 600x400 T°C : 30 - 50 Alimentation : Monophasée Puissance (kW) : 0,7 Panneau de contrôle : mécanique
Armoire de fermentation à grilles avec 1 compartiment de 27 niveaux - 400x600mm - AR46E
Armoire de fermentation - AR46E - Armoire de fermentation à grilles (400x600mm), 1 compartiment de 27 niveaux. - Panneaux en mousse polyuréthane 43Kg/m3 de 60mm d'épaisseur. ...
Armoire de pousse pour four - 1 porte en verre - 8 niveaux - AMHF/BGC-P
- Structures avec glissières pour platines (8 niveaux) incluses : - 460x340 - 433x333 - 353x325 GN2/3 - 1 porte en verre : - Structure porte - platines (74 mm), amovible - Porte en verre ...
Etuve de fermentation pour fours T POLIS 3 ayant 2 chambres superposées - T POLIS 3/CL-2MC
T POLIS 3/CL - 2MC - Etuve de fermentation - Dimensions : 166x87x95 - Nombre de plateaux : 32 - Poids net : 166 Kg - Puissance (KW) : 1
Armoire de fermentation à bacs - 1 compartiments de 8 à 10 bacs - 530x405x145mm / 530x405x95mm - AB46
AB46 Armoire de fermentation Armoire à bacs. - 1 compartiments de 8 à 10 bacs (530x405x145mm ou 530x405x95mm). - Panneaux en mousse polyuréthane 43Kg/m3 de 60mm d'épaisseur. ...
Armoire de fermentation Pour boulangerie/Pâtisserie -22/+40°c - 935 l - EV 1000 P BT
EV 1000 P BT - Dimensions (LxPxH) (mm) : 810x1122x2120 Puissance frigorifique (W) : 862 Volume brut (L) : 935 Gaz réfrigérant : R290 Niveau d'humidité (%) : 55 - 95 Plage de température (°C) : ...
Armoire à bacs de pointage et fermentation - 1 compartiments de16 à 20 bacs - ARB68
ARB68 Armoire de fermentation - Armoire à bacs de pointage et fermentation. - 1 compartiments de16 à 20 bacs. - Panneaux en mousse polyuréthane 43Kg/m3 de 60mm d'épaisseur. ...
Armoire de fermentation professionnelle positive 1 porte pleine 900 litres - FL900
FL900 - Armoire de fermentation positiveDimensions (LxPxH) (mm) : 810x1128x2100Alimentation : 230/1/50Température (°C) : ( - 5) / (+35)Portes : 1 porte pleineIntérieur : CrémaillièresNombre de ...
Etuve de fermentation pour fours T POLIS 2s ayant 2 chambres superposées - T POLIS 2S/CL-2MC
T POLIS 2S/CL - 2MC - Etuve de fermentation 2 chambres - Dimensions : 97x107x95 - Nombre de plateaux : 14 - Poids net : 95 Kg
Etuve de fermentation pour fours T POLIS 2s ayant 3 chambres superposées - T POLIS 2S/CL-3MC
T POLIS 2S/CL - 3MC - Etuve de fermentation - Dimensions : 97x107x71 - Nombre de plateaux : 16 - Poids net: 80 Kg
Humidificateur pour etuves de fermentation T POLIS - T POLIS CL HUM
T POLIS CL HUM - Humidificateur pour etuves de fermentation T POLIS
Armoire de fermentation Pour boulangerie/Pâtisserie -5/+40°c - 630 l - EV 700 P TN
EV 700 P TN - Dimensions (LxPxH) (mm) : 702x882x2080 Puissance frigorifique (W) : 492 Volume brut (L) : 630 Gaz réfrigérant : R290 Niveau d'humidité (%) : 55 - 95 Plage de température (°C) : ...
Armoire de fermentation inox sur roues pour fours aif0080-82-83 avec 12 niveaux 600x400 mm - ANZ0070
ANZ0070 - Dimensions : 1100 x 965 x 900 mmNombre de niveaux : 12 niveaux 600 x 400 mmType de commandes : Électriques
Armoire de fermentation inox sur roues pour fours aif0080-82-83 avec 6 niveaux 600x400 mm - ANZ0073
ANZ0073 - Dimensions grilles compatibles : 600 x 400 mmNombre de niveaux : 6Type de commandes : ÉlectriquesType de connexion : Électrique monophaséPlage de température de fonctionnement : 0 à ...
Armoire de fermentation pour boulangerie/pâtisserie -22/+40°c - 1504 l - EV 20T P
EV 20T P - Dimensions (LxPxH) (mm) : 910x1362x2360 Puissance frigorifique (W) : 862 Volume brut (L) : 1504 Gaz réfrigérant : R290 Niveau d'humidité (%) : 55 - 95 Plage de température (°C) : - ...
Etuve de fermentation pour fours T POLIS 4 ayant 3 chambres superposées - T POLIS 4/CL-3MC
T POLIS 4/CL - 3MC - Etuve de fermentation pour fours T POLIS 4 - Dimensions : 125x147x71 - Nombre de plateaux : 15 - Poids net : 146 Kg
Armoire de fermentation controlée, 1 porte, 20 niveaux en 600x400 - CF1B/F64
CF1B/F64 - En dotation : 20 paires de glissières (400x600 mm) Contre porte avec résistance chauffante et valve de dépression Gaz réfrigérant R452. Temperature : - 20° +35° Dimension mm : ...
Etuve de fermentation pour fours T POLIS 6 ayant 3 chambres superposées - T POLIS 6/CL-3MC
T POLIS 6/CL - 3MC - Etuve de fermentation pour fours T POLIS 6 - Dimensions : 166x147x71 - Nombre de plateaux : 30 - Poids net : 189 Kg
Etuve de fermentation pour fours T ANEMOS 5 niveaux - 5x(600x400) - T ANEMOS 10/CL
T ANEMOS 10/CL - Etuve de fermentation pour fours T ANEMOS - Dimensions: 97x87x71 - Pas entre plateaux: 5,5cm
Armoire de fermentation contrôlée porte vitrée inox température -20/+40°c et capacité 785 l - KAF1N/F
KAF1N/F - Dimensions : 820 x 920 x 2080 mmCapacité : 785 LTaux d'humidité : 60 à 90 % HRPlage de température : - 20 à +40 °C
Armoire de fermentation professionnelle positive 450 L - 20 niveaux
Armoire fermentation 600x400 - Température de fonctionnnement - 5 / + 35°C - CAPACITÉ DE REFROIDISSEMENT ( - 10°C / +45°C) - Humidité relative 55% - 95% - Capacité 20 plateaux 600 x 400 ...
Armoire de Fermentation 8 Plateaux 600x400 mm ou GN 1/1 pour Fours Convection - Mastro - 0637902332207
>armoire de fermentation pour 8 plateaux 600x400 mm ou GN 1/1 pour fours à convection Construite en acier inoxydable avec possibilité d'insérer des casseroles pour la pâtisserie et la ...
Armoire de fermentation, 8x 600x400 mm - VIRTUS - 0615402154031
Armoire de fermentation, 8x 600x400 mm - VIRTUSCet équipement professionnel VIRTUS est conçu pour répondre aux exigences les plus strictes de la restauration professionnelle.Idéal pour les ...